‘壹’ 厦门哪有正宗的桂林米粉活酸辣粉
松柏中学附近~屿后南里车站旁边“桂香店”很正宗~开了很多年了~ 还有两家一般般的~陆缘~很多地方都有~老年大学对面有一家~ 还有一家在湖滨中学对面那个路口进去奔马新村那边~哪家的酸辣粉很正~
‘贰’ 厦门有什么好吃的地方
最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、捆蹄、夹饼、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、鲨肉、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝等等
一、中山路周围的老市区
1、中山路的1980烧肉棕，靠近文化宫的。沙茶面也不错
2、九市的卤面
3、大同鸭肉粥
4、女人街广州小食里的叉烧褒仔
5、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子，咖喱的口味刹是纯正
6、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。
7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶
8、鹭江宾馆的晚茶
9、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去，不然不是没位子就是没料（文灶亚特兰大旁边）
10、西门的土笋冻
11、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕，特别时沙茶面，现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
12、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒
13、九市（定安夜市，路口，第一个巷口）的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面
14、 银行中心附近有家海鲜大排挡，名字一时想不起来了，不过这家做的丝丁鱼饼，凉拌骡肚，凉拌骡肠实在是极品
15、镇邦路有条很小的巷子，里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意，猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材，口味绝对胜过“宝贵”之流。
16、大中路 的 “咸酸甜”，是一个阿姨每天下午5、6点牵着一辆自行车出来卖的，一元钱一卷
二、湖滨东西南北
1、滨北的“宝贵”八宝饭（炖罐特别好）(滨北中行对面）
2、四里的沙茶面
3、福联的自助茶
4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好
5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆
6、湖明路潇湘湘菜馆
7、湖滨南老知青的纤丝驴肉
8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾
9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪
10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的－小鲍捞饭
11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭…
12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦
13、柄豆干：在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等
14、厦门六中的牛肉羹，现已经迁到阿朱餐厅隔壁
15、滨北挨近市政府处的巴西烤肉（近二十种肉）
16、振业大厦对面的西安小吃：凉皮很好
17、百味鲜的－水煮桂花鱼
18、槟榔中学的那条路上靠湖边—虾面，对面也有一家永安餐厅里面的酱大骨也很好，价钱都都蛮实惠的
三、禾祥东西路
1、糊涂火锅的青椒鸡（繁荣广场）
2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去
3、逍遥津徽菜（国贸广场和汇禾新城之间）
4、鱼樵耕读里头的锔饭
5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺
6、奔马饮食店的酱排套餐，8元/份，可以和无锡酱排相比美
7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤
8、和祥东二娃的水煮活鱼
9、禾祥东奔马对面的客家菜
10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹
四、文灶
1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼（鱼皮熬粥20元/份，注：深海鱼油很有营养）
2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉，里头的牛肉和溪鱼都相当不错
五、莲花
1、莲花二村：市场附近的韩国料理，地道又便宜。
2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆，羊羔肉和丁丁炒面
3、烤肉：位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7：00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干
4、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜。
5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店，炖的大笋很好吃
6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡
7、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗
8、莲花西新疆食府的馕
9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋
10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆：豆花，面，烧饼，酱牛肉
11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃
12、香江花园一楼的内蒙食府：怪味羊腿
六、湖里
1、湖里：水上乐园附近广东客家菜馆
2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃，虽然和南京盐水鸭已经完全不同，味道还是可以的，推荐爱啃鸭头的尝试。
3、湖里菜市场的阿强卤面
4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。
七、莲前
1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉
2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸
3、金鸡亭里面，去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗
4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜
5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面，牛肉特别嫩、可口
八、江头、莲岳、松柏
1、银鹭（同安人开的，象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级，熬鱼翅的沙锅就是街边卖的，几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实）。
2、彩虹花园对面停车场里"渝园”川菜馆的水煮活鱼
3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭：纯属闽南口味，稀饭是一粒一粒的，不像粥那么粘汤头的味道很好，饭粒有嚼劲。
4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面
5、冬粉鸭：京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香
6、牛肉汤：在松柏扁食嫂和妙香面食的中间
7、梅菜扣肉：松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼
8、长青路路口的诊所南侧台湾肉圆，推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤
9、广州茶点：长升酒店酒店一楼
10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的，鸡爪很好
11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店，不错的。
12、京闽中心边上的西安小吃：羊肉泡馍
13、国贸斜对面，玉凌阁。很好吃的杭州菜
14、屿后里,店名<恒享鸭颈>,是我吃过厦门最好吃的一家超级好吃的鸭.....头...脚..肝....,包你吃了永远都不会再想吃别家的了,这是我的感觉,我身边的朋友吃了都说好吃.
九、鼓浪屿
1、龙头鱼丸汤
2、黄金香肉松
3、麻糍（新华书店）
4、龙头路的炒饭和海励煎
十、厦大
1、曾厝安环岛路的阿川海鲜店大排挡也很不错哦，酱油水很地道，煎蟹也很好吃
2、厦大陶然居的大田螺，还有无数好吃的川菜
3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅，冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好
4、
厦大往鹭大去的一条小路上到底左拐有一家哈尔滨水饺，东北菜做的不错
十一、岛外
1、海沧镇政府正对面的一家餐厅的土笋汤（小杯装）和虎狮（螃蟹的一种）还有河豚
2、杏林高浦大排挡，非常大。海鲜很多
3、同安的混沌
‘叁’ 厦门有什么特色小吃
美 食
（一）、中山路周围老市区
1、加料烧肉粽：中山路353号；2、传统九市卤面：局口街71号；3、浮屿鸭肉粥：厦禾路174号；
4、乌糖沙茶面：民族路27号；5、广州美食店：思明南路127号（叉烧饭）；
6、雅子海景休闲餐厅：鹭江道国际银行大厦4楼（日式咖喱）；
7、鹭江宾馆：晚茶；
8、小眼镜排档：幸福路122号之三（酱油水）；海鲜, 大家推荐的小眼镜海鲜不错, 湖滨中路7号, 不在湖滨路面上, 在稍微进去的一个很短的马路, 在一家经济型酒店的一, 二楼, 黄色的, 要留意. 价格合适, 而且分大份小份, 味道不错.
蛏子, 海瓜子什么的都是: 10元/小份, 大花蛤 20, 蒸花蟹 25/只, 豆豉蒸鳗鱼 40/只, 炒米线 5元, 素菜 5元, 汤5-10元.
9、新厦虾面：人和路51号；10、春卷摊：局口街中山路口；
11、月华沙茶面：镇邦路78号（沙茶面，肉粽）；12、西门土笋冻：斗西路33号；
13、谢记牛肉饭庄：公园南路38号（牛肉蛋炒饭）；14、思西沙茶烤肉：局口街132号（沙茶烤肉，海蛎炸）
15、名人居东北菜馆：忠孝里8号（拌肘花、溜肥肠）；16、小李鲜包坊：虎园路11号（精肉包，红糖馒头）；
17、野战排：公园西路43号别墅（海豹煎蟹，澎澎薯仔）；18、王老吉凉茶铺：中山路206号（各式四季凉茶）
19、广西信都鸡餐馆：鹭江道海滨美食城外围1号（信都鸡，田螺鸡）；
（二）、湖滨东西南北
20、宝贵风味店：石亭路165号之一（炖罐）；21、四里沙茶面：湖滨四里菜市场；22、福联大酒店：自助茶；
23、湖滨南路老知青：纤丝驴肉；24、白鹭洲大酒店：美极鸡骨盖；25、白鹭洲欢乐园：雅片鱼头；
26、亚珠餐厅：斗西路祥和广场（白灼章鱼，小鲍捞饭）；27、福满楼：厦禾路银行中心（多宝鱼，鲨鱼骨汤）；
28、北方人独一处：湖滨南路（烤羊小腿）；29、振兴大排挡：湖滨四里菜市场（翻豆干，翻鱼虾）；
30、巴西烤肉：湖滨北路中信惠扬大厦；31、鑫客家府第：官任路38号（汀洲米粉，黄骨鱼炖豆腐）；
32、胡一刀小吃：后埭溪路102号（西安凉皮）；33、荣记鱼粥：厦禾路871号之九（深海鱼粥）；
34、谭鱼头：湖滨北路28号（番茄火锅）；35、湖滨餐厅：湖滨北路大华文雅公寓3楼（海南鸡饭，新加坡肉骨茶）36、上海龙记汤包：湖滨北路20号（鲜美汤包味）；
（三）、禾祥东西路
37、糊涂火锅：白鹭洲路267号之十（青椒鸡）；38、汉宫姜母鸭：角滨路双福花园18号；
39、山里人家闽北菜馆：禾祥东路龙翔花园19号（官饼，草根汤）；40、新奔马饮食店：禾祥东路13号（酱排套餐）41、二娃川菜：禾祥东路奔马新村（水煮活鱼）；42、老客家食府：禾祥东路12号之30店面（狗肉煲，河田鸡）；43、金永福：禾祥西路美仁新村商场1号（酱海螺肉，蟹虎串烧）；
44、问泉美食园：豆仔尾路338号（凉拌海蛰头，椒盐茶树菇）；
45、阿发酱油水：美仁新村48号（海鲜酱油水，炸海蛎）；
（四）、莲花一带
46、陇上人家：莲花北路44－45号（羊羔肉、丁丁炒面，特色凉拌菜，正宗兰州风味）；
47、莎诺西餐厅：嘉莲路172号（西式甜点，以提拉米苏特别出色）；
48、鑫西域食府：厦融宾馆旁，涵光路8号（新疆风味，大盘鸡、爆炒羊肉、手抓肉）；
49、上海·上海：嘉禾路宝龙中心A－8号（毛蟹年糕、蟹粉豆腐、大闸蟹等；特别推荐松鼠桂鱼、油炸冰淇淋）；
50、天骄内蒙食府：嘉禾路104号，香江商场一楼右侧大厅（草原风味，烤羊腿、烤羊棒骨、椒盐羊排）
51、不二斋：莲花北路53号（豆腐脑、京式炸酱面、芝麻烧饼、酱牛肉）
52、大森林饭店：莲花北路54号（酱大骨头最受宠）
53、冷面馆：莲花北路34号（特色菜：冷面、酱骨头）
54、花中胜餐厅：莲花二村莲花医院对面麦当劳旁（由王小二传人带来的特色菜，有小二豆腐、小二鱼片、石头锅）；55、哈瓦那：菱香里88号（西班牙餐厅与复合式拉丁吧）；56．漳江蟹王：香莲里18号5楼；
57．驴肉香：香莲里26号（葱烧驴排、当归锅仔汤、百合烩芦荟、酱驴肉）；
‘肆’ 抚州米粉的介绍
抚州米粉是江西抚州着名的汉族小吃，具有久煮不糊、久炒不烂的特点。主要以优质大米为原料，经过浸泡大米、石磨磨米、布袋过滤压浆、揉粉成球团、锅内煮熟、石臼打烂、搓成长团放入铁制粉筒压榨，通过铁底板小孔压出粉丝、成形于塘锅中煮沸捞起、再放入冷水缸内冷却、最后捞起待用等多道工序，从外表看上去非常洁白细嫩，尤其是刚煮好以后从汤水中捞出来，感觉就像白玉一样。吃法有很多种，可做成炒粉、煮粉、泡粉、拌粉等，通常会采用熬制了四五个小时的大骨汤或鸭汤做为汤料，再加上一道抚州的特色辅助小菜：牛杂（或猪杂），味道极其鲜美。
‘伍’ 厦门美食推荐
1:早茶,鹭江宾馆--不可错失的眼界与美味
味道很正宗,价钱又不贵.总共95元.比香港便宜多了。
2:海鲜酒楼,鹭江道的东南海鲜大酒楼
3:厦门的小吃,
鼓浪屿美味小吃：
龙头鱼丸：龙头路183号，特色：鱼丸
黄金香肉松：龙头路95号，特色：肉松、肉干
叶氏麻糍：黄金香的对面，小推车。
北仔饼：龙头路302号，菜市场边上。特色：贡糖夹北仔饼
汪记馅饼：泉州路上
林氏鱼丸：泉州路，带庭院的那家。
碗仔糕：海坛路31号的碗仔糕
面线糊：龙头菜市场,向阳坊对面那里
思明区：
中山路段：
炸肉串：中山路东海华联边上的小巷子。营业时间是下午4点多到晚上8点多。
黄则和：中山路华联对面。特色：花生汤、韭菜盒、年糕
大中沙茶面：中山路巴黎春天，对面的巷子里。特色：沙茶面、面线糊
素花鸭肉粥：中山路李宁巷子走进去50米左右。特色：鸭肉粥
甜不辣：中山路李宁巷子走进去150米左右。
豪香炸肉串：思明西路上。
海蛎炸：思明西路上，局口街的尽头对面。营业时间：下午4点左右，卖完为止。
思西沙茶烤肉：思明西路上，原侬侬婚纱现奥斯卡边上，有两家沙茶烤肉，这两家是兄弟两人。
特色：沙茶烤肉、烤鸡腿
肉夹馍：局口街，唯一一家东北味的肉夹馍。
鸡蛋汉堡：局口街边上的巷子里，躲在肉夹馍后面。营业时间：下午3点左右，卖完为止。个人觉得这家的鸡蛋汉堡做得最好，又Q又脆。
花莲海蛎煎：在局口街有一条非常小的巷子走进去，特色：海蛎煎、猪脚面
局口拌面：在局口街有一条非常小的巷子走进去，花莲海蛎煎边上，营业时间：下午5点到晚上粉晚。特色：拌面、扁食、拌面线、冬粉鸭、鸭杂汤
春卷：局口街头，靠近口山路的第一家春卷，生意每次超好！可是个人觉得口味一般
炸鱿鱼须：局口街入口，特色：炸鱿鱼须、炸地瓜
津津甘蔗汁：局口街入口，特色：甘蔗汁、炸豆干、炸黄瓜。
麻糍：中山路上，局口街入口对面的工商银行门口，营业时间：下午4点到晚上
贡糖夹饼：中山路上小推车，局口街入口处。特色：贡糖夹饼、土笋冻
关东煮：中山路局口街入口对面,从工商银行这边街进去，太平路上一排都是卖关东煮。随便吃！
福伯烧烧仙草：在中山路边上的小巷子（比较不好找），原闽客隆原址的对面。
八婆婆烧仙草：局口街对面，太平路上。从中山路要通往老虎城。特色：烧仙草、三角饼
古早棒冰：局口街对面，太平路上，从中山路通往老虎城。
霞西扁食：在霞西市场边上，安德鲁森的隔壁。特色：扁食、拌面
1980沙茶面：中山路原文化宫上来些，特色：沙茶面、肉粽
花生汤：去大同和思明路交界的那个老花生汤店，开了很多年了。特色：韭菜盒、糯米炸、炸枣、花生汤
白粥：以面这家老店花生汤的边上，开了一家只做晚上的白粥店，里面居然有我儿时喜欢的包面，而且也有卖花生汤。特色：儿时面包、花生汤、白粥
吴再添小吃店：轮渡海关钟楼走进来的路，特色：芋包、肉粽、油葱果、扁食、五香、叉烧、大肉包、咸年糕
厦新虾面：吴再添边上的小巷子，有个小招牌，写着厦新虾面，店面很小，不过，虾面好粗。特色：虾面
扁食：在鹭江电影院边上有家卖扁食的，就是原来最早“扁食嫂”。特色：扁食、拌面
悦华沙茶面：民立小学附近，镇邦路上。
金宝油葱果店：美仁宫，快到二市边。特色：油葱果、麻糍
双宏面线糊：豆仔尾路靠湖滨南路那头。特色：面线糊
西门土笋冻：中山公园西门边上。特色：土笋冻、章鱼
浮屿鸭肉粥：厦禾路174号，大同小学对面的路上
劳松扁食：大同小学对面的路上
乌糖沙茶面：在民族路、外贸宿舍附近
椰子饼：南普陀，好粗
盛意小笼包：博物馆，海味大厦走向夜市，这家原来是双十中学边上那家。特色：小笼汤包
油葱果：槟榔菜市场内有一家，味道也不错
小李鲜包坊：虎园路11号 特色：鲜肉包、花生汤
阿玲面线糊：公园靠近二市的那条路进去，往花市走。特色：面线糊、下午海蛎汤、春卷
锅边糊：香江花园后面一家。特色：锅边糊、油饼
谷谷香生煎包：奔马新村边上新开的店。特色：生煎包。绝对好吃！
吃过桂林米粉的酸辣粉，非常好吃，地点：后埭溪路皇达大厦对面，靠近湖滨南路这头，陆缘桂林米粉。
原泰山口扁食：松柏公园斜对面，一家扁食店。特色：肉燕、扁食、拌面。
陆缘桂林米粉:后埭溪路皇达大厦对面，靠近湖滨南路这头。
泉州牛肉:一家是斗西路口靠近滨南的.特色:咸饭和牛杂汤....味道很浓郁。
兰州拉面:在豆仔尾菜市场边上的兰州拉面，号称厦门第一家拉面的，汤头很赞
以上都是为楼主精心挑选的,离温德姆和平大酒店近,东西不在多,在于味!
‘陆’ 哪的米粉好吃
米粉，中国南方的特色小吃，一大米为原材料的米粉风靡全国。所以很多人也就会在淘宝、邮乐和各种商店超市里购买米粉希望能做出自己喜爱的问道，但是哪里的米粉比较好吃呢？
工具/原料
米粉
衡阳米粉。湖南属于鱼米之乡，米好粉丝自然好。粉丝细而柔，比及云南、贵州米线，它显得细幼一点，软一点。更加入味
方法/步骤
‘柒’ 抚州哪个地方做米粉的多
湖南乡，孔家庄一个村10多家生产米粉的
‘捌’ 厦门哪里有正宗好吃的桂林米粉
疯友桂林米粉，老板是桂林人，我去过桂林，这家还真有点桂林味
在中山路霞溪路，温特亚对面，雅坡旁边，从思明电影院走进来，看到温特亚右拐就是了
‘玖’ 江西最好吃的10大米粉是什么
米粉，汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。有些北方人经常把米线和米粉混淆，其实两种小吃并不是一种，米粉虽然形似米线，但实非米线，对于米线的定义，应该说以大米为原料，而米粉中由于添加了红薯粉、薯仔粉等原料（所占比例也很多），使得口感，保存方式等都与米线有了很大的区别。从口感上，米线多为“水灵筋骨”，而米粉多为“柔绵筋骨”，米线入口较为滑爽，米粉入口较为粘糯。扎粉又称米粉，米线，江西万载罗城人称之曰扎粉。传统扎粉又称土扎粉，是一种古老的传统小吃。由于其制作繁琐，劳动强度大，出粉率比机榨米粉略低，近年来在城乡市场较少见到，但土扎粉的香味好、有韧性，深受消费者喜爱。说起扎粉，许多去过宜春的人都吃过，南方富庶的鱼米之乡，自古以来就有将富余的米做成米粉的传统。
‘拾’ 厦门哪里有新疆炒米粉
思明区禾祥东路170号源昌广场之13(加油站对面)新疆阿凡提饭馆