⑴ 面对其他餐饮行业“抢顾客”，老板到底应该怎么办
面对其他餐饮行业“抢顾客”，老板应该首先:冷静；第二：从产品入手；第三，做好留客。当餐厅面临价格战时，老板要做的第一件事就是冷静下来，永远不要跟随竞争对手，观察竞争对手的一举一动，保持沉默；无论餐饮业如何变化和更新，餐厅唯一不能改变的产品就是它的产品。因此，面对价格战的竞争，我们最好的办法是从产品入手，创造差异化产品，关注产品。当餐厅面临与竞争对手的价格战时，我们最好的办法是做好留客保留营销，因为只有留住顾客，餐厅才能维持目前的业务，只有当目前的业务稳定时，我们才能以有利的方式反击竞争对手。
价格战不过是一些后果，要么销售额上升，要么亏损，要么他们吸引的客户不是他们的忠实粉丝，他们吸引的大多数客户只关心价格，只要你提高价格，他们就不会来。最后两家商店都遭受了损失。