① 广州荔枝生长需要怎么样的地理气候
编者按：过度的暖冬、湿冬是严重制约荔枝成花的恶劣气候条件之一。但生产实践证明，在同等气候条件下，管理水平高、管理措施到位的果园满园成花，果满枝头；管理水平低、管理措施不到位的果园则成花座果稀少，寥若晨星。荔枝成花失一春，经济收入等于失一年。当前，是我县荔枝成花的关键时期，各地要根据当前冬暖冬湿的天气状况和荔枝梢期情况，及早组织和发动群众抓好控梢促花工作。现将我县三十多年来应对暖冬湿冬天气促进荔枝成花的成功做法，总结并印发给各地和同志们考参，以达到“抛砖引玉”的目的，力争明年全县荔枝丰产稳产。各镇要将此期简报复印张贴到各村委会和有关自然村，方便群众学习和参考，做为实践“三个代表”重要思想和落实科学发展观的具体措施。
每年十二月份（尤其是“大雪”前到“小寒”前）是我县荔枝能否成花的关键时期。但由于今年入冬以来气温偏高、雨水过多、空气湿度偏大，对荔枝控梢和成花极为不利。根据当前冬暖冬湿的天气状况和全县荔枝控梢难的情况，要确保明年荔枝顺利成花，应采用如下几方面的应对措施（仅供参考）。
一、杀冬梢。未开大叶的冬梢，一律要用杀梢素或荔梢杀杀掉。可用杀梢素8亳升兑水30斤，喷杀冬梢。
二、促晚秋梢老熟。“冬至”前未能老熟充实的秋梢，要增施钾肥和叶面喷施磷、钾、钙含量高的叶面肥或氨基酸类叶面肥，促叶片老熟和枝条粗壮。
三、短截早冬梢。放早冬梢的荔枝树，其最后的成花机会是在“冬至”前10－15天用剪刀短截未老熟的枝梢，短截后用花果灵1包+细胞分裂素，兑水40斤喷施，可促进成花。
四、补刀环剥。由于气温偏高，雨水过多，螺旋环剥控梢的剥口已完全愈合或基本愈合的树，要稳定其控梢效果，必须进行补刀环剥。可在螺旋环剥上端接口处补刀螺旋环剥0.8－1.0圈。
五、喷药要均匀湿透。叶面喷控梢药，一定要均匀湿透，让药液湿透叶面、顶芽，让药液流到顶芽下端的2－3个腋芽。
六、清园要早要快。要尽快把园内的枯枝落叶、杂草清除，以加快土壤水份蒸发，减轻控梢难度； 要分堆、少量、分批燃烧，并认真抓好防火工作。
七、调控叶色。“大雪”至“冬至”期间，叶色过于浓绿、芽头还是青绿色的树，必须喷低浓度的乙烯利（3－4亳升/30斤水）或控梢灵（50克/80斤水）使叶片退氮退绿，使叶色变成黄榄色或“暗哑色”，使顶芽和腋芽变成黑褐色。
八、适时催醒花芽。“小寒”后至“大寒”前后，要及时通过根际淋水、施肥或叶面喷施细胞分裂素和腐殖酸类（或氨基酸类）叶面肥催醒花芽，及时促花芽萌动。
总而言之，今年荔枝控梢促花工作应采用环剥控梢和药物控梢措施并重，环剥控梢力度要加大，叶面喷施控梢药要均匀湿透，以更有效地抑制营养生长，促进生殖生长；在花芽分化初期（生理分化期）要合理增加叶片的磷、钾、钙和可溶性糖的水平；在花芽分化关键时期（形态分化期）要合理适时地提高树体的细胞分裂素水平。只要生产上认真抓好这三个关键环节，就能有效地促进荔枝成花。
② 荔枝什么时候保果环割
讲到荔枝什么时侯保果环割，很多果农都认为荔枝谢花后进行。我是荔枝果农，我发表下我不同观点，荔枝在谢花后才环割保果不够理想，天气不好会引起很多荔枝有花无果哦。
究竟荔枝什么时候环割保果才合理？
在生产应用中，环割一般有两种方法，螺旋环割，对接口环割。而保果环割最有效方法是对接口环割。
由于保果要及时切断果树营养分流，而影响营养分流的组织有根系和长叶子，我们在荔枝保果中，应用环割只能切断根系营养相争，载流出大量营养供应小果发育办法。而环割方法，螺旋环割用于保果，还有营养分流给根系不够理想。对接口环割，一刀立即载流根系相争，环割保果我推荐用这种方法。
③ 荔枝干如何保存
荔枝干的保存方法有：常温贮存、低温冷藏、塑料袋气调贮藏、辐射贮藏及真空、充氮贮藏等。
常温气调贮存：将达到一定干度的荔枝干果，定量（10-15kg）装入 0.25mm 厚的塑料袋中，置于筐或箱内在常温下贮存。靠塑料薄膜袋的隔气、防潮功能抑制霉菌繁殖和蛀虫的危害。
低温贮存：将已烘干的荔枝干（一般含水量在 30%以下）以塑料袋包装后，在果面上放一张吸潮纸，定量置于周转箱或标准纸箱中，贮于温度为 0℃至-8℃以下的冷库中。
真空或充氮处理贮存：采用真空绝氧或充氮降氧的方法，达到贮果目的。先将荔枝干用隔气专用塑料薄膜包装后，抽真空至薄膜紧贴干果，或在此间进行充氮处理，然后置于常温或低温下保存。
(3)广州荔枝尾期怎么处理扩展阅读：
鲜荔枝加工干制，成品肉厚，味香甜。焙干用的荔枝果实，要求果大圆整，肉厚，果核中或小，干物质含量高，香味浓，涩味淡，果壳不宜太薄，以免干燥时出现裂果或果壳凹陷。
荔枝干在贮存过程中易出现的质量问题有虫蛀、霉变、褐变等，所以要用合适的方法储存，根据不同贮存原理分为五种，即常温贮存、低温冷藏、塑料袋气调贮藏，辐射贮藏及真空或充氮贮藏等，实际应用时可采取多种处理原理相结合的方式进行。
网络-荔枝干
④ 广州超55万亩的荔枝熟了，这些荔枝会销往何处
现在正值吃荔枝的时节，荔枝吃着非常可口，前几天就有这样一个热搜“荔枝出口到国外，一颗卖到十元的价格”。这样的价格让许多网友都议论纷纷，广东超过55万亩的荔枝成熟了，这些荔枝该何去何从呢？
但是荔枝的甜度过大，热量过高，不应该过量使用哦！
⑤ 荔枝控梢环割要多少毫米宽
摘要 冬季环剥对荔枝树促花保果虽然有很好的效果，但伤口不易愈合，容易受到病虫害的侵染使树体腐烂。新研发出的的促花王2号（南方品），代替传统控梢技术，使用前用钝刀刃在树干光滑处环割深达木质部,割缝宽1.5毫米左右,1小时后用毛笔在割口缝隙涂1厘米宽乳膏,要来涂抹,使药剂进入割口缝隙，就可控梢促花，不用环剥（开甲），从而孕育大量的优质花芽，来年多开花多结果，对树体不会造成伤害。
⑥ 从广东运输荔枝到省外,要如何包装才不会坏呀
可以用泡沫箱，然后放冰袋可以保鲜。
荔枝等生鲜类快递产品是新推出的，从包装到配送都比以前有很大改进。有能力实现全国范围全程冷链配送的企业，只有顺丰、德邦、邮政EMS少数几家。
当地快递和电商加强合作，打造全程冷链，推出保鲜快递产品，确保荔枝在每一个环节中保持新鲜。在根子镇柏桥村，顺丰速运依托电商企业高州市丰盛食品公司，德邦快递依托微果水果农业合作社，设立了村级便民收寄点，同时建起了冷库。
尽管才6月初，当地已是暑湿难耐，高温、高湿的气候使得荔枝在当地也极易变质。在一些村级收寄点看到，农户送来的荔枝经过分拣，直接进入恒温6摄氏度的低温操作间。
“荔枝先低温处理，然后依次装入泡沫保温箱、纸箱，加入冰袋后打包，通过传送带直接上冷藏车。”顺丰速运负责人刘付勇介绍，经过三重保冷措施，荔枝快件的每一个环节都走绿色通道。从村镇揽收上来的荔枝，每天分中午、下午和晚间三拨发往广州、深圳的机场，再发往全国。
在快递时提供的保温箱8块钱加外包装，双重保护，箱子能一次邮寄12斤荔枝，建议是绝对不要超过13斤，否则会超过箱子，挤压水果反而不利。
顺丰一直以质量为先的，快，稳，服务好。价格也是全国统一的，即使是电商也是每次返还1元累计够次数可再次免费使用。
广东省内：首重12元/KG、续重2元/KG。
江苏、浙江、上海、北京、福建、首重22元/KG、续重13元/KG。
天津、重庆、安徽、广西、贵州、海南、河北、河南、湖北、湖南、江西、山东、山西、陕西、四川、云南、首重22元/KG、续重14元每/KG。
甘肃、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏、青海、西藏、新疆、首重22元/KG、续重18元/KG。
香港、澳门、台湾、首重30元/KG、续重20元/KG。
首重：特快专递货品的寄递以第一个0.5KG为首重(或起重)。
续重：每增加一个0.5KG为一个续重。
以上内容参考：网络-顺丰速运
以上内容参考：中央政府网-快递破解荔枝销售保鲜难题——记者走访荔枝之乡见闻
以上内容参考：茂名新闻网-茂名邮政业“快递+”为荔枝寄递保驾护航
⑦ 荔枝控穗、疏花的措施是什么
（1）促进花穗适期抽生。促进花穗适期抽生的措施包括培养适时的秋梢结果母枝；如果秋梢结果母枝抽生期偏早，应采取较重的环割办法，如同时环割2～3圈或采取螺旋环剥技术，也可以通过喷控梢利花或易得花，推迟花穗抽生期；如果在花芽形态分化期发现花穗抽生期偏早，可以采取人工摘除花芽的办法，推迟花穗的抽生期。
（2）缩短花穗的节间。缩短花穗的节间包括花芽生理分化期使用控梢利花控制冬梢，如果花穗抽出4～5厘米时发现节间偏长，可以喷洒2～3次控梢利花，每包对水40千克，每次喷药相隔时间为7天。
（3）减少花量。减少花量的措施包括培养适时的秋梢结果母枝、促进花穗适期抽生，对于花量特大的荔枝品种如妃子笑，还可采取摘除花穗、人工疏花或机械疏花的办法。在广州，1月中下旬以前将抽生的花穗全部摘除，使花穗再重新抽出。重新抽出来的花穗，在雄花刚开始开放时，疏除大部分的侧穗，仅留2～3条中等长度的侧穗，或者利用疏花机剪去花穗的2/3～1/2。
⑧ 荔枝如何储存
经保存处理的荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。荔枝的保鲜相对较为困难。传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑，从岭南把荔枝送到长安[2]（蔡襄的《荔枝谱》与吴曾的《能改斋漫录》说是洛州（今四川涪陵），宋景文《益部方物略记》则认为贵妃所食的荔枝来自嘉州（乐山），今人蔺同在《涪州文史资料选辑》肯定杨贵妃吃的是洛州荔枝），为了保存荔枝的色香味，要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。杜牧有〈过华清宫〉诗：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”《杨贵妃外传》谈到杨贵妃在马嵬驿被赐缢死，恰好广州进贡的荔枝到，玄宗用它来祭奠贵妃。 现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种，以低温高湿(摄氏二至四度，湿度90%至95%)保存。亦有配合使用气调，降低氧气比例以减慢氧化；或配合药物来杀菌防腐。 新鲜的荔枝每年五月开始上市，七至八月是最当造的时节。产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。至于离产地较远的地方，便只可以买到冰冻过的。荔枝罐头也非常流行，一般是去壳去核，泡在淡糖水里。味道和新鲜度差的很远，经常用来作冷饮或甜点。
⑨ 疫情广州的荔枝还能吃吗
怎么不可以吃呢？又不是叫你进去中高风险的封锁区里面吃荔枝，吃颗荔枝都怕感染？既然这么怕死的话，干脆就不要买，也不要吃，还省钱。
⑩ 桂味荔枝花期管理技术有哪些
适时施肥：桂味荔枝大量挂果之后，要消耗大量养分，树叶容易转为淡黄色，当然就会影响光合作用，第1次抽发出来的秋梢就会显得不整齐，甚至会影响第2次第3次秋梢的萌发和及时老熟。所以要适时追肥浇水，提升树势，确保末次秋梢能够在10月中旬抽发，这对提升产量非常重要。
适度修剪：桂味荔枝树形比较松散，采果之后，要适度回缩修剪，轻度剪去结果枝条顶部一段，截去龙头丫，至上年结果枝的中下部。还要剪除一些下坠的枝条。在秋梢抽出5～10cm时进行疏芽疏枝，第1次秋梢每一基枝留2条，其他次秋梢留1条。这样可以促使新梢萌发。
桂味荔枝产地
需要注意桂味荔枝产地在广东。桂味为广东栽培分布较广的优良品种之一，《岭南荔枝谱》记载：“桂味产番禺萝冈洞（今属广州市郊）牛首山最盛”。
该品种是广州市郊普遍栽培的主要品种之一，增城、东莞、新会等市也多，其次中山、番禺、南海、顺德、清远、从化、高鹤（注：即高明区、鹤山市）、开平、宝安、高州、普宁、潮安、廉江等地均有栽培，其中以广州罗岗镇所产最着名。