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上海金山区哪里有兔肉买

发布时间: 2022-08-29 05:34:09

A. 兔肉在哪里买

大型超市或者大的菜市场!因为兔子肉不常吃所以得去商品全的地方购买

B. 为什么菜市场很少有卖兔肉

主要是基于以下几点原因:有很大的腥膻味、没有鲜味,调味麻烦。瘦肉含量高,脂肪含量太低,口感不佳。
1、有很大的腥膻味
兔肉的肉质非常细嫩,口感有嚼劲。但是它有一个很大的缺点,就是兔肉本身有一股很大的腥膻味,而且难以处理干净,这就让很多人望而却步。尤其是普通的家庭,不是厨师的话,很难以处理这种味道。
2、没有鲜味,调味麻烦
还有一点就是,兔肉本身除了腥膻味,没有什么鲜味,放什么料就是什么味,所以主要吃的是大厨的水平和调料的质量,这一点比猪肉要差很远。再举个例子,很多海虾可以白灼后吃它的鲜味;而小龙虾,白灼后完全没有鲜味,全凭各种调味料来提味。兔肉就是类似这样的情况。
3、瘦肉含量高,脂肪含量太低,口感不佳。
另外兔肉的瘦肉含量高,脂肪含量太低,导致口感比较柴,味道不香。举个例子对比一下,鸡胸肉的脂肪含量约为5%,很多都嫌弃不好吃,柴而无味。而兔肉脂肪含量仅为2.2%,所以说口感就更差了,很多人都不愿意吃它。

C. 哪里有买兔子肉的

超市

D. 请问哪里有收购肉兔多少钱一斤

肉兔各个地区的价格不一,近日受元旦的影响,价格有上涨趋势。最新价格中,四川成都4斤以上肉兔,送饭店12元每斤。四川峨眉4-6斤的,9.5元每斤。重庆江津上门收9.5元每斤,山东淄博高青4斤以上,8.4元每斤。河北邢台隆尧4.5斤左右,9元每斤。广西贺州上门收12元每斤。预计随着农历春节的到来,肉兔价格还是出现另一波上涨。
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全国各地均有出产和销售。
兔肉为兔科动物家兔、东北兔、高原兔、华南兔等的肉。别名又叫:菜兔肉、野兔肉。在日本,兔肉被称为“美容肉”,受到年轻女子的青睐,常作为美容食品食用。
冷藏堆放的方法是:长期冷藏的冻兔肉应堆成方形堆,地面应用不通风的木板衬垫,衬垫高约30厘米,堆高2.5—3米,在冷库容积和地坪负荷允许的条件下,堆放的体积和密度越大越好,冷库的堆装量越多越好,以提高冷库的利用率。
冻兔肉的冷藏期限,主要取决于冷藏温度和原料类型等。实践证明,冷库温度愈低,保藏期愈长。在-4℃冷库中,保藏期仅35天;在_5℃条件下,保藏期为42天;在-12℃条件下,保藏期可达100天左右。出口冻兔肉如能保藏在-17℃~-19℃条件下,则能保藏6—12个月。

为保持肉质新鲜,防止因冷库贮存过久而影响兔肉品质,一般要求随产随运,尽量缩短冷藏时间。

E. 兔肉哪里有卖的

用料
兔肉 500g
葱、姜、花椒、蒜 若干
料酒、糖、鸡精、酱油
红烧兔肉的做法
没准备发照片的,第一次试着上这里。
1.兔肉过水,洗净。
2.热锅放糖和油,炒糖色,放入兔肉翻炒均匀,起锅。
3.重起油锅,放入花椒,姜片,蒜头和葱白翻炒,再倒入兔肉翻炒均匀,倒入料酒和酱油,加水莫过兔肉,大火烧开转中火,水快烧干时,加入鸡精,起锅,最后洒上葱花着色。

F. 哪里有卖兔子肉

农贸市场有卖兔子的 还有养殖场也有卖兔子的 还有一些个农家小院儿 都有卖兔子的 所以说建议你去赶集在集市上,大小兔子都有 如果你需要的兔子多 那我就建议你 去养殖场订购 。

G. 福州市区哪儿可以买到兔子肉

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全国各地均有出产和销售。

H. 我想吃兔肉,可是现在市场上兔肉的食品商店比较少,我该去哪里能买呢

专门卖兔肉的的确不多,在成都那边很多有卖,大市场有活兔卖

I. 上海市哪里可以买到兔肉

南京路上海第一食品商店有卖野生兔肉的。最近卖不卖不清楚了。总之可以去看看

J. 上海哪里有兔肉卖

西宫的花鸟市场。
我现在养的垂耳兔就是那里买的。
养了八个多月了、完全没有问题。
那边店面很多、兔子种类也很多、兔子设备我也是在那买的、很完善、
可以地铁3号线去、曹杨路站下。不行5-10分钟就到了。
希望对你有帮助哦~