❶ 你吃过哪些特殊口味的粽子
端午节粽子的种类繁多,而不同地区所吃的粽子口味也是不同的。北方人更加喜欢吃甜味的粽子,而南方人却更加喜欢吃咸味的粽子。虽然粽子的口味不同,但是每一个地区都有着自己所研究出来的奇葩的粽子。比如咸味的粽子,其中就包含着小龙虾口味的粽子,同样还有特别奇葩的咖喱鸡肉味粽子,干豆角肉粽等等。还有甜味的粽子,甜味的粽子最奇葩的就是冰皮粽子,他和冰皮月饼的制作原理相似,代替糯米和其他材料的是冰皮,然后在里面会夹杂着不同口味的果馅。
虽然这几种粽子看起来比较奇葩,但是每一种粽子都有适合他的一些群体购买。
❷ 深圳端午节有什么习俗
习俗:
过端午节,是中国人二千多年来的传统习惯,由于地域广大,民族众多,加上许多故事传说,于是不仅产生了众多相异的节名,而且各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有:女儿回娘家,挂钟馗像,迎鬼船、躲午,帖午叶符,悬挂菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,备牲醴,赛龙舟,比武,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等。
佩豆娘
旧时端五节妇女的头饰。多见于江南。一些地区亦称作健人。此物一说源于古代的步摇,一说即艾人的别样形式。《清嘉录》引《唐宋遗纪》云:“江谁南北,五日钗头彩胜之制,备极奇巧。凡以缯销翦制艾叶,或攒绣仙、佛、合、乌、虫、鱼、百兽之形,八宝群花之类。绉纱蜘蛛,绮榖凤麟,茧虎绒陀,排草蜥蜴,又螳蜘蝉蝎,又葫芦瓜果,色色逼真。加以幡幢宝盖,绣球繁缨,钟铃百状,或贯以串,名曰豆娘,不可胜纪。”
挂艾虎
旧时端午节驱邪辟祟之物,也作装饰品。中国古代视虎为神兽,俗以为可以镇祟辟邪、保佑安宁。《风俗通》云:“虎者阳物,百兽之长也。能噬食鬼魅,……亦辟恶”。故民间多取虎为辟邪之用,其中尤以端午节的艾虎为最具特色。艾虎或以艾编剪而成,或剪彩为虎,粘以艾叶,佩戴于发际身畔。端午节饰戴艾虎的风习已经有千年以上的历史。宋陈元规《岁时广记》引《岁时杂记》:“端午以艾为虎形,至有如黑豆大者,或剪彩为小虎,粘艾叶以戴之。王沂公《端午帖子》诗:‘钗头艾虎辟群邪,晓驾祥云七宝车’。”又清富察敦崇《燕京岁时记》:“每至端阳,闺阁中之巧者,用绫罗制成小虎及粽子……以彩线穿之,悬于钗头,或系于小儿之背,古诗云:‘玉燕钗头艾虎轻’,即此意也。”
画额
端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗,云可驱避毒虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字,一借雄黄以驱毒,二借猛虎(“王”似虎的额纹,又虎为兽中之王,因以代虎)以镇邪。清富察敦祟《燕京岁时记》:“每至端阳,自初一日起,取雄黄合酒洒之,用涂小儿领及鼻耳间,以避毒物。”除在额头、鼻耳涂抹外,亦可涂抹他处,用意一致。山西《河曲县志》云:“端午,饮雄黄酒,用涂小儿额及两手、足心,……谓可却病延年。”
佩长命缕
端午节时厌胜佩饰。亦称续命缕、续命丝、延年缕、长寿线,百索、辟兵绍、五彩缕等,名称不一,形制、功用大体相同。其俗在端午节以五色丝结而成索,或悬于门首,或戴小儿项颈,或系小儿手臂,或挂于床帐、摇篮等处,俗谓可避灾除病、保佑安康、益寿延年。此类节物的形制大体有五:简单的以五色丝线合股成绳,系于臂膀;在五彩绳上缀饰金锡饰物,挂于项颈;五彩绳折成方胜,饰于胸前;五彩绳结为人像戴之;以五彩丝线绣绘日月星辰乌兽等物,敬献尊长。此俗始于汉代。东汉应劭《风俗通·佚文》:“午日,以五彩丝系臂,避鬼及兵,令人不病瘟,一名长命缕,一名辟兵绍”。以后相沿成习,直至近、现代。清富察敦祟《燕京岁时记》记当时风俗:“每至端阳,闺阁中之巧者,用续罗制成小虎及粽子、壶卢、樱桃、桑葚之类,以彩线穿之,悬于钗头,或系于小儿之背。”其中唐宋时,更有宫廷赐大臣此种节物之事。史载唐代宗兴元元年端节,宫廷曾赐百索一轴。又《宋史·礼志十五》:“前一日,以金缕延寿带、彩丝续命缕分赐百官。节日戴以入。”
戴香包
戴香包,香包又叫香袋、香囊、荷包等,有用五色丝线缠成的,有用碎布缝成的,内装香料(用中草药白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成),佩在胸前,香气扑鼻。陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊,以彩线贯之,搐使如花形。”以及另一种“蚌粉铃”:“端五日以蚌粉纳帛中,缀之以绵,若数珠。令小儿带之以吸汗也”。这些随身携带的袋囊,内容物几经变化,从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱,辟虫的雄黄粉,发展成装有香料的香囊,制作也日趋精致,成为端午节特有的民间艺品。
戴香包颇有讲究。老年人为了防病健身,一般喜欢戴梅花、菊花、桃子、苹果、荷花、娃娃骑鱼、娃娃抱公鸡、双莲并蒂等形状的,象征着鸟语花香,万事如意,夫妻恩爱,家庭和睦。小孩喜欢的是飞禽走兽类的,如虎、豹子;猴子上竿、斗鸡赶兔等。青年人戴香包最讲究,如果是热恋中的情人,那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚别致的香包,赶在节前送给自己的情郎。小伙子戴着心上人送给的香包,自然要引起周围男女的评论,直夸小伙的对象心灵手巧。
避五毒
端午在古人心目中是毒日、恶日,在民间信仰中这个思想一直传了下来,所以才有种种求平安、禳解灾异的习俗。其实,这是由于夏季天气燥热,人易生病,瘟疫也易流行;加上蛇虫繁殖,易咬伤人,所以要十分小心,这才形成此习惯。
采药
这是最古老的端午节俗之一。《夏小正》载:“此日蓄药,以蠲除毒气。”《岁时广记》卷二十二“采杂药”引《荆楚岁时记》佚文:“五月五日,竞采杂药,可治百病。”后魏《齐民要术·杂记》中,有五月捉蛤蟆的记载,亦是制药用。后来有不少地区均有端午捉蛤蟆之俗,如江苏于端午日收蛤蟆,刺取其沫,制作中药蟾酥;杭州人还给小孩子吃蛤蟆,说是可以消火清凉、夏无疮疖。还有在五日于蛤蟆口中塞墨锭,悬挂起来晾干,即成蛤蟆锭,涂于脓疮上可使消散。这种捉蛤蟆制药之俗,源于汉代“蟾蜍辟兵”之传说。又如湖北监利于端午“采百草”,亦采药草之俗。采药是因端午前后草药茎叶成熟,药性好,才于此日形成此俗。
沐兰汤
端午日洗浴兰汤是《大戴礼》记载的古俗。但文中的兰不是兰花,而是菊科的佩兰,有香气,可煎水沐浴。《九歌·云中君》亦有“浴兰汤会沭芳”之句。《荆楚岁时记》:“五月五日,谓之浴兰节。”《五杂俎》记明代人因为“兰汤不可得,则以午时取五色草拂而浴之”。后来一般是煎蒲、艾等香草洗澡。在广东,则用艾、蒲、凤仙、白玉兰等花草;在湖南、广西等地,则用柏叶、大风根、艾、蒲、桃叶等煮成药水洗浴。不论男女老幼,全家都洗,此俗至今尚存,据说可治皮肤病、去邪气。
饮蒲酒、雄黄酒、朱砂酒
饮蒲酒、雄黄、朱砂酒,以酒洒喷。《荆楚岁时记》:“以菖蒲(多年生草本植物,生在水边,地下有淡红色根茎,叶子形状像剑,肉穗花序。根茎可做香料,也可入药)或镂或屑,以冷酒。”蒲酒味芳香,有爽口之感,后来又在酒中加入雄黄、朱砂等。明谢肇淛《五杂咀》:“饮菖蒲酒也……而又以雄黄入酒饮之。”明冯应京《月令广义》:“五日用朱砂酒,辟邪解毒,用酒染额胸手足心,无会虺(古书上说的一种毒蛇)蛇之患。又以洒墙壁门窗,以避毒虫。”此俗流传较广。至今,如广西宾阳,逢端午时便有一包包的药料出售,包括雄黄、朱耒、柏子,桃仁、蒲片、艾叶等,人们浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸洒墙壁角落、门窗、床下等,再用酒涂小儿耳鼻、肚脐,以驱毒虫,求小儿平安。另外有的地区还用雄黄酒末在小孩额上画“王”字,使小孩带有虎的印记,以用虎辟邪。这些活动,从卫生角度来看,还是有科学道理的。雄黄加水和酒洒于室内可消毒杀菌,饮蒲洒也颇有益。
采茶、制凉茶
北方一些地区,喜于端午采嫩树叶、野菜叶蒸晾,制成茶叶。广东潮州一带,人们去郊外山野采草药,熬凉茶喝。这对健康也有好处。
挂草药
艾、菖蒲和蒜被称为“端午三友”。南北朝时,端午又称为“沐兰节”,荆楚一带有采艾的习俗。采艾要在鸡未鸣以前就出发,挑选最具人形的艾草带回去挂在门上,有的还将艾草扎成虎形,再粘贴艾叶于其上。艾与菖蒲中含有芳香油,它们和蒜一样都有杀菌作用。端午期间,时近夏至,正是寒气暑气交互转换之时,从饮食到穿衣、行动都得注意。宝山县有谚语道:“未吃端午粽,寒衣不可送;吃了端午粽,还要冻三冻。”古时,人们缺乏科学观念,误以为疾病皆由鬼邪作祟所至,于是,端午节这天,人们以菖蒲作宝剑,以艾作鞭子,以蒜头作锤子,又称为“三种武器”,认为可以退蛇、虫、病菌,斩除妖魔。
也有地方端午节在门口挂艾草、菖蒲(蒲剑)或石榴、胡蒜。通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束,然后插或悬在门上。因为菖蒲天中五瑞之首,象征驱除不祥的宝剑,因为生长的季节和外形被视为感“百阴之气”,叶片呈剑型,插在门口可以避邪。所以方士们称它为“水剑”,后来的风俗则引申为“蒲剑”,可以斩千邪。清代顾铁卿在《清嘉录》中有一段记载“截蒲为剑,割蓬作鞭,副以桃梗蒜头,悬于床户,皆以却鬼”。而晋代《风土志》中则有“以艾为虎形,或剪彩为小虎,帖以艾叶,内人争相裁之。以后更加菖蒲,或作人形,或肖剑状,名为蒲剑,以驱邪却鬼”。
躲端午
是端午节习俗,指接新嫁或已嫁之女回家度节。简称“躲午”,亦称“躲端五”。俗以五月、五月五日为恶月、恶日,诸事多需避忌,因有接女归家躲端午之俗。此俗宋代似已形成,陆游《丰岁》诗有“羊腔酒担争迎妇,遣鼓龙船共赛神”之句。《嘉靖隆庆志》亦记云:“已嫁之女召还过节”。又,《滦州志》:“女之新嫁者,于是月俱迎以归,谓之‘躲端午’”。
端午雨
时民间岁时占验习俗。俗信端午节下雨,不吉;反之则吉。此种俗信在很久以前即已存在。陈元靓《岁时广记》引《提要录》云:“五月五日哨,人曝药,岁无灾。雨则鬼曝药,人多病。此闽中谚语。”又许月卿《次韵蜀人李施州芾端午》自注云:“临川人谓端午日雨,鬼旺人灾。清赵怀玉诗自注亦引有“端阳无雨是丰年”的谚语。
元·吴廷晖:《龙舟夺标》
龙舟一词,最早见于先秦古书《穆天子传》卷五:“天子乘鸟舟、龙舟浮于大沼。”预《九歌·湘君》中“驾飞龙今北征,邅吾道兮洞庭”,“石濑浅浅,飞龙兮翩翩”,学者们也认为“飞龙”即龙舟。《湘君》即描写湘人驭驾龙舟,将玉佩沉入江中(与抛粽子入江相仿)悼念某位历史人物之诗。这即与“魂舟”暗合,与楚国《人物御龙帛画》之像暗合,可互为印证。《荆楚岁时记》载:“五月五日,谓之浴兰节。……是日,竞渡,竞采杂药。”。
在划龙船时,又多有唱歌助兴的龙船歌流传。如湖北秭归划龙船时,有完整的唱腔,词曲根据当地民歌与号子融汇而成,唱歌声雄浑壮美,扣人心弦,即“举揖而相和之”之遗风。又如广东南雄县的龙船歌,是在四月龙船下水后唱到端午时止,表现内容十分广泛。
端午节,为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节、龙舟节、浴兰节等。是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日,
端午节起源于中国,最初为祛病防疫的节日,吴越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗;后因诗人屈原抱石自投汨罗江身死,又成为华人纪念屈原的传统节日;部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。
端午节自古便有食粽、饮雄黄久不息。受中华文化的影响,中秋节也是汉字文化圈国家以及世界各地华人华侨的传统节日。
❸ 深圳特色粽子是海鲜粽吗
深圳特色粽子是海胆棕。
海胆粽子的做法:
先准备新鲜食材海胆,长得像半圆球,满身都是刺,一般人弄不好这东西。下来准备的食材还有糯米、五花肉、咸鸭蛋黄、瑶柱和花生等。
这种粽子虽难包,但也容易学会啊。按步骤,一步一步慢慢来,越包越熟练,越包越会包,包得也越来越好看。
不一会包好了,看这粽子包得很好看吧!
包好的粽子再放到蒸笼中蒸制大约4到5个小时,让海胆的鲜味渗透进粽子的每一颗米粒,我也是第一次知道这粽子是蒸熟的,在我们老家粽子都是煮熟的。
海胆粽子熟了,快来看看这诱人的美味吧。看着就很有食欲,流口水了吧!
品尝一下,嗯,真的是肉感十足,丝丝入味,鲜香扑鼻,绵软易化。
海胆以其生殖腺供食,其生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏,色橙黄,味鲜香,占海胆全重的8%~15%。海胆卵的主要营养成分为卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素、脂肪酸等。海胆卵所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用。中医认为海胆卵味咸,性平,具有软坚散结、化痰消肿之功效。
糯米营养价值:
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;
2. 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
❹ 你吃过哪些特殊口味的粽子
1、卫龙辣味梅干菜肉粽
特殊配料:梅干菜、猪肉、藤椒油、花椒油、辣椒粉、液态法白酒
作为营销鬼才的卫龙,早在前年就大胆回应网友诉求,上架了辣条粽子。从最初抓人眼球的抢购而空,到如今大众的习以为常,卫龙后来不再以新奇出圈,更多注重了整体口感:在配料上取消魔芋爽,加大藤椒比例。
2 、稻香私房×COSTA联名咖啡粽
特殊配料:咖啡粉、巧克力
稻香村与COSTA携手,打造了一款中西方结合的粽子礼盒。一盒共有5种口味,都比较中规中矩。但在主推的咖啡巧克力棕上,COSTA把自家咖啡粉融进了糯米,算是一大亮点。虽然作为甜粽,但口感不会过于甜腻,整体清香有余。
3、盒马高汤玫瑰腐乳肉粽
特殊配料:玫瑰腐乳、高汤、猪肉
腐乳汁会浸透整个粽子,把糯米染成玫瑰色,比常规粽子多了一种独特的香气,可以说是腐乳爱好者的福音了。
4、味BACK人造肉粽子
特殊配料:人造肉
粽子界科技感最强的No1,味BACK主推的人造肉可以通过黑科技,让植物经过烹饪,最终能散发肉的香气和味道,使“肉”的口感变得清爽,缓解传统肉粽的油腻感。目前一共有5种口味可供选择:咖喱牛肉、黑椒丸子、海鸭蛋五花肉、梅干菜五花肉、五香牛肉。
5、五芳斋×拉面说粽子
特殊配料:牛腩、椒麻酱
喜欢搞事情的新晋网红“拉面说”,这次和江南粽子大王“五芳斋”组起了cp,让同一种口味在不同食材上呈现得淋漓尽致:拉面味粽子、粽子味拉面。粽子主要提供了两种口味:茄汁牛腩粽和椒麻肉粒粽,这应该是为数不多的酸甜口肉粽。
❺ 武汉人在深圳过端午节吃什么馅的粽子最好呢
红豆馅的,思故乡
❻ 深圳有哪些值得购买的,具有当地特色的伴手礼
个人推荐以下几种:
1、沙井蚝
购买指南:宝安区沙井镇产鲜蚝。蚝豉肉干、纯蚝油、蚝汁鲮罐等在深圳各海鲜街或农批市场可以买到。不过天气这么冷,小伙伴们可以上万能的淘宝,有惊喜。
2、南澳鲍鱼干
购买指南:大鹏新区南澳镇海味商店有卖,除了鲍鱼干,另外也有鲍鱼罐头售卖。价格:散装干鲍鱼约850元一斤,一斤约80个。食用方法:烹饪前拿水静泡即可。
3、光明乳鸽
购买指南:深圳市光明农场南粤光明乳鸽文化美食园(有真空包装),新鲜的烤乳鸽在不少店家都有卖,可询问店家鸽子是否来自光明农场。怕麻烦的话,推荐在深圳特产店或网上买。
伴手礼介绍
中国素有礼仪之邦之称,茶文化已经深入贯穿在人们的日常生活中,“伴手礼”将茶、艺、礼三者相结合具有典型的文化艺术特色。
‘伴手礼”的文化不单纯是物质享受,也不单纯是精神文化,而是将二者巧妙的结合融入人们的生活之中,进而发展到精神文化活动中。我们一直不断努力推尚“伴手礼”的精神,并将其弘扬传播到华夏大地,发扬中华传统美德。
伴手礼送的就是艺术,“鞍槭”直是伴人送手礼,也就是古人“鞍槔”癖的意思。这些随手的伴手礼代表着人与人之间情感的联系,只是一份小小的伴手却代表送礼者的心意,对于人们来说,伴手礼不只是一项礼物,而是牵动人与人之间的情感联系的桥梁,能表达送礼者最深的心意,好的伴手能使送礼双方形成心灵的交流与共鸣。
❼ 广东有什么特产
广东有什么特产
有很多来到广东读书和工作的人,会在假期带一些广东的特产回家,那么,广东有什么特产呢?下面大家进行整理,欢迎收藏!
中山特产—杏仁饼
杏仁饼是一款广东省传统的汉族饼食名吃,是从绿豆饼发展而来的,主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。中山杏仁饼入口甘香松化,肥而不腻,齿颊留香。
惠州特产—梅菜
梅菜是广东惠州的汉族传统名菜,属于腌制食品。惠州又称为“惠州贡菜”。惠州梅菜色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,不仅可独成一味菜,又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。
汕头特产—牛肉丸、老妈宫粽球、达濠鱼丸
牛肉丸是广东省潮汕地区有名的汉族小食。汕头牛肉丸口感爽脆,美汁四溢,唇齿留香。来源于汉族中的客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担在今日的潮州市挨街串巷叫卖。尤其是晚上,在韩堤路八角亭至公园后面的.韩江一带,常有穿梭小舟,船头挂着一盏小灯,专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵,专卖牛肉丸。
老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的汉族传统名小食,节日食俗。以糯米为主料,外形为六角球状,制作工艺要求严格,是一种口味独特的粽子。老妈宫粽球食时解开竹叶盛盘,有棱有角,晶莹润滑、甘甜香咸。下次去汕头真的必须试一下
达濠鱼丸是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。此菜洁白细柔,酥脆清口,为潮汕特产,也是潮汕的老字号小吃。现在,潮汕各地城乡,凡出产海鱼的地方,都有鱼丸。
江门特产—白糖糕
广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教,现今是广东,香港等地的汉族特色糕点。据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出,它清甜爽口弹牙烟韧,看起来简简单单,实际工序繁琐到极:它是把大米磨浆,用米浆糕种发酵后,加入白砂糖蒸熟而成。
茂名特产—籺
籺是米麦的碎屑,多用指粗食,韧软有余,黏而不腻。泛指稻、麦等的籽粒。也指在广东省湛江,廉江,茂名等地传统的汉族小吃,美味可口。
肇庆特产—裹蒸粽
裹蒸粽是广东肇庆可是最出名的汉族传统小吃,食时清益扑鼻,入口松化爽滑甘香。端午节节日食俗,用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子,所以又叫裹蒸粽。
湛江特产—田艾饼
田艾饼是广东湛江着名的汉族小吃。翠绿晶莹,入口幽香隐隐,软糯香滑,热食冷食风韵都各自不同。还可以清除体内杂物、尘埃,去腻化积,养身健体。
梅州特产—柚子、菊花糕
梅州柚子果色鲜黄,淡淡飘香,果肉清甜,质脆嫩而化渣,下次去梅州别忘了尝尝啦
菊花糕是广东潮汕地区汉族名糕点之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。菊花糕甜软酥松,入口即化,齿颊生香,清凉去火有“糜饭食会饱,菊花糕孬巧”的俗语
清远特产—刀切糍
刀切糍是广东省清远市汉族小吃,节日食俗。清远刀切糍滑溜扑香,口感极佳。用搓透的粘米团切成条,然后放入煮沸的鹅汤内,熟后再放芹菜、芜茜、雪豆等,既有鹅香又够溜滑,是当地人一大喜爱。每逢过年过节,家家户户都制作食用。
韶关特产—饺俚糍
饺俚糍是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系,爽口香嫩,味道妙不可言。它历史悠久,为南雄小食之一种,街头时有出卖,用白粘米在草木灰水中浸两小时,磨成浆并熬熟,拧成圆形薄片,内包酸菜或茄子、辣椒、香料,形状似饺子,蒸熟即食。有的不包馅,用糍饼印印成饼状或用手捏成小团块蒸熟,亦很爽口
阳江特产—炒米饼
炒米饼松脆、甘甜、可口,是广东(尤其是岭南一带)的传统美食。根据传统习惯,一般都在秋、冬季里制作,过年时品尝。密封后放于阴凉处储藏,可长久储存。
云浮特产—慈姑糍
慈姑糍是地方特色喜庆小吃,俗称七仔糍或狗仔糍。有趣的是,慈姑糍的形状是仿照小男孩的生殖器制作,象征着添丁发财。听说云浮慈姑糍软腻中带清爽,下次去云浮的时候,你懂的~
广州特产—泮塘马蹄糕、鸡仔饼
晶莹通透,入口清甜爽滑,且带有一些马蹄清香。
马蹄糕是广东广州地区汉族糕类美食。泮塘马蹄糕将马蹄(荸荠)磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。“泮塘马蹄糕”是采用当地的特产马蹄粉作原料,在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水,再调入半分熟的马蹄粉浆,然后猛火蒸熟。
甜中带咸、甘香酥脆
鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,是广东四大名饼之一。原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。
佛山特产—蹦沙
作为广东一道有名的小食,“李禧记”蹦沙曾是许多人童年时代的一味零食。它留在人们童年记忆中的不只是欢乐,还有那份伴随一生的味道。“李禧记”蹦沙入口甘香酥化,咸中带甜,甜中有脆,吃上一口嘴角不禁滋起一股够香够咸够松脆的爽劲。即使是上了年纪的老人,也不会因为太硬而咬不动。实可谓老少咸宜之佳品。
深圳特产—金龟桔
深圳龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史,相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此,桔大而鲜亮、皮易剥裂,肉清香可口,汁丰富且味道极甜,是解渴和助消化的佳品。金龟桔果实个大色鲜,桔皮易剥,水分多,也很甜。
东莞特产—蛋卷
蛋卷是东莞的一种传统美食,是逢年过节、探亲访友时常备的礼品。过去许多阿婆在小巷里亲自制作蛋卷,作为孙子点灯时派发给宾客的礼品,蛋卷口口酥脆,蛋香浓郁。
如今,想吃蛋卷不必费心费力,市面上很方便就能买到,但要吃地道风味,特别是有名的厚街蛋卷仍需花费一番工夫。想吃到好蛋卷,可以去厚街涌口村有名的祥旺兴饼家,其手工制作的蛋卷一卖就卖了18年,而且风味始终如一,赢得众人的好口碑。 ;
❽ 代表深圳精神的粽子是什么馅的
肯定是包叉烧咸蛋黄的馅,比较突出深圳瑞午节气的粽子吧。
深圳精神植根于中华民族优秀传统文化土壤,孕育在深圳这个改革开放的前沿阵地,体现了鲜明的时代特色和创新精神,是深圳人民新时期开创新事业的重要精神动力。
城市精神对城市的生存与发展具有巨大的灵魂支柱作用、鲜明的旗帜导向作用与不竭的动力源泉作用。城市精神譬如一面旗帜,凝聚着一座城市的思想灵魂,代表着一座城市的整体形象,彰显着一座城市的特色风貌,引领着一座城市的未来发展。
一座城市没有精神,就没有灵魂,就没有准确的核心理念定位,就没有奋勇争先的精神动力源泉。
只有打造出自己的城市精神,才能对外树立形象、对内凝聚人心,使全市上下团结一致、共谋发展。
❾ 公司端午想采购粽子,深圳有哪些粽子品牌比较推荐的呀
端午节来临,各地粽子已经悄悄上市,受各地文化习俗影响,粽子口味也是花样繁多,南粽北粽甜粽咸粽,各有各的花样,各有各的特色,下面小编就为大家盘点全国各地特色粽子,看看哪里的粽子好吃又出名,一起来寻找熟悉的家乡味道。
嘉兴粽子-最经典
浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏,嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻。
代表品牌:五芳斋、真真老老、红船
五芳斋 嘉兴粽子礼盒装 鲜肉粽子蛋黄大肉粽豆沙甜粽端午节礼品
查看
湖州粽子-最考究
湖州粽子是浙江湖州传统的地方名点,从外到内制作极为考究。外层粽叶,以大量清水一张一张极耗人工刷洗。米饭则选用口感特别绵密软嫩,并以50年传承口味酱过的圆糯米包粽。内馅则是用上选的五花肉,剔除不好的肥油再经过腌浸的程序,与生米包里起来入水煮约二个半小时左右,方可起锅。
代表品牌:诸老大、震远同、丁莲芳
诸老大 竹篮粽子礼盒 湖州粽子 8粽6蛋1酱鸭 1460g 端午节礼品
¥ 138
月销1129
购买
已下架
北京粽子-最小资
北京粽子是北方粽子的代表,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。大致分为三种:白粽子,小枣粽和豆沙粽。北京粽子多选用上乘的选料,精致小巧,美味又健康,粘韧而清香,别具风味,因此可是很多白领小资的最爱哦。
❿ 深圳人吃粽子最可能是什么
最可能是咸肉粽。
深圳人最可能吃的粽子是咸的,因为深圳地处南方,南方粽子的口味大多是咸的,咸粽子里最喜爱的就是咸肉粽,咸肉粽里面的馅料主要是五花肉、糯米、绿豆为主。