1. 怎样加盟
转载以下资料供参考
如何管理好加盟商
1个中心
一个中心：我们要围绕本企业“共生共赢、创新创业”的经营理念去管理与服务我们的广大加盟商。共生是指企业与加盟商共同生存，失去现存的加盟商事实上是加盟商管理的巨大失败，加盟商的存活率是共生的考核指标。共赢是指企业与加盟商实现经济上、精神上的共赢与事业上的共同发展，加盟商的投资回报率是共赢的经济考核指标。所以说，我们在落实营销工作、考虑公司利益的同时也要考虑到加盟商的利益，用我们的同理心去理解我们的加盟商。让我们与加盟商一起跑赢市场！
2个态度
第一，加盟商不是上帝
加盟商是我们事业的战略合作伙伴，这个态度要明确。很多年来我们一直受“顾客就是上帝”思想的熏陶，导致我们在落实加盟商管理工作的时候唯唯诺诺，不敢向加盟商提出合理要求、不敢得罪加盟商，一些原则性的事情也说不出口，新手更是不敢说。顾客就是上帝是其他公司的口号，在我们企业是不讲这一套的。如果这样，我们的加盟商管理工作会适得其反，顶着不平等地位的压力去做加盟商管理工作不利于公司与加盟商的共生发展。公司与加盟商之间的关系是平等互利的共荣共赢关系，相互之间不存在什么上帝，如果要有那也是互为上帝！
第二，加盟商仅是客户
加盟商是我们企业的利益共同体，品牌所有权归根结底都是我们企业自己的，它归属于市场，加盟商只有阶段性的品牌使用权，其不管做多大、多强都只是我们企业共同体的一部分，这种思维不能放弃，如果放弃将烦恼不断。不管做多大、多强的加盟商我们都不能盲从，盲从会使企业走进死胡同，我们应该满足大部分加盟商的共性需求，对极个别加盟商的特殊需要，可以据情共赢的去满足！
3个原则
第一，讲合同
根据公司《特许经营加盟合同》管理加盟商是最根本也是对双方最安全的。公司的加盟商管理考核有一项就是“合同履行率”，合同中的条款是公司与加盟商必须共同遵守履行的，也是我们企业评估加盟商贡献度、诚信度的依据之一。我们每一个营销工作者首先要吃透公司的《特许经营加盟合同》，只有这样才能根据合同管理好、服务好我们的加盟商！
第二，讲诚信
人无信不立，诚信是一种素养，也是一种能力，更是一种为人的信仰。诚信是一个人乃至一个企业的立足之本，一个企业如果没有了诚信，那市场就将无法拓展，企业将很快死亡。同时，我们也要勇于对那些不讲诚信的加盟商说不，一个不讲诚信的加盟商不仅是企业的负担，更是我们事业的绊脚石。当然，诚信不是喊出来的，企业的诚信是靠我们每一位员工日积月累不断用行动去兑现承诺树立起来的，我们要言必行、行必果、果有效，一百次兑现承诺的丰碑禁不起你一次失信的摧残。而要做到企业诚信，就必须在我们企业内部做好员工的授权管理、岗位责任管理、严刑峻法机制这些企业基础性管理课题！
第三，讲度量
对于加盟商的要求，我们不能过度的给予满足，要知道人的欲望是永无止尽的。如果你今天给他降点价，明天他就学会了和你砍价；如果你今天给他一点货品的铺垫，明天他就有可能找各种理由来拖付或赖帐。今天你如果想要超越合同的范围而给予加盟商一点点的支持，那也要有条件、有政策、有策略的给，同时还得要有一个度，不能过，过了就是错，所谓的过错也就是这个意思。很多教训告诉我们，那些刁难无理、不讲诚信、不守规则的加盟商往往是被企业的迁就及纵容给宠出来的、给教育出来的，这就像我们家长教育孩子一样，如果孩子走上犯罪的道路，那家长一定是负有责任的。另外，对我们的加盟商要进行定期及不定期的的测量，测量什么？测量他的贡献度、增长率、异常性、诚信度及对公司营销策略的落实情况等等！
4个手段
第一，培训教育
加盟商是需要企业不断给予其教育的，从这一点来讲，我们要视加盟商为学生，要抱着企业是老师的这个态度去教育他、培训他。教他什么？培训什么？教他品牌经营之道、培训店务管理之道、用人之道等等，只要是能促进我们销售提升及品牌发展的方方面面都是可以的，只是不同时期、不同阶段的侧重点各不相同而已。当然，有的加盟商自身也有我们的可学之处，在教育培训的同时不要忘记向优秀加盟商的学习，老师向学生学习并不奇怪！
第二，督查监控
监控加盟商对市场策略的落实情况，是各个片区经理的重点工作之一，这一点不能放松，更不能懈怠。监控什么？按公司的《终端考评表》要求去监控，怎么监控？这就是我过去所讲的巡店、店务管理等内容，在此不予叙讲。其实，我们监控加盟商的目的，并不是为了处罚，而是为了企业和加盟商能进一步的共同提升，能够持续的产生共赢，进而实现我们企业的战略目标。今天你和他称兄道弟，推杯换盏，对不达标的地方视而不见或者是见而不动、动而不达，这种行为其实是对你那个所谓的“兄弟”最大的伤害，我们要对那些不符合标准要求的加盟商严格以待，不能因为他是客户、是“兄弟”而客气，相反你对你“兄弟”错误行为的客气事实上就是你对企业及加盟商的极不负责！
第三，求同存异
上面讲对加盟商的管理要讲究求同存异，“同”是什么？同就是我们品牌连锁的标准，是公司品牌经营的标准化、格式化与精细化，这体现在终端的形象、陈列、服务、色彩、价格、橱窗等方面。“异”是差别，是公司实施一地一策、一客一策、一店一策的战术性要求，我们不能用同一种营销手段去做所有的市场。这个“异”啊用在加盟商管理上还有另一层意思，也就是说我们的加盟商是要被分类的、他们是要被区别对待的、在公司内部某些方面是应该享受不同待遇的， VIP就是应该享有VIP的待遇，普通的就只能享有普通的待遇，他不高兴是吧！那也让他变成VIP再说！
第四，改善抢占
我们的加盟商并不是个个都是按合同办事、按规则出牌的人，对于那些让公司敬业且相对职业化的员工纷纷躲避的加盟商；那些无理由地打破游戏规则、不讲诚信与商业道德的加盟商；那些常常在合作中找茬、吹毛求疵、滥施淫威，把企业对他的尊重当作是企业的让步，将企业与客户之间正常相互尊重的关系破坏得一干二净，怎么都无法沟通的加盟商；那些对外传播企业负面信息及总说企业对他的支持不够或公司不到位，对企业与之沟通的努力视而不见的加盟商；那些常常设置障碍、封锁渠道消息，只关心自己的经济利益，丝毫不考虑企业的发展，拒不根据企业营销战略采取必要的市场行动的加盟商；还有哪些销售上不去或是销售不平稳的加盟商等等。凡此种种，我们应该加以改善，改善不了的应该毫不犹豫的给予清理，如果你犹豫那就是对市场资源的一种最大浪费，耗着的双方都是痛苦的，不如来个痛快！
对那些不以我们品牌为主导经营的多品牌加盟商，我们要主动出击与其它同一屋檐下的品牌抢占加盟商资源，比如扩大本品牌的库存量、提高本品牌产品的上架率与货柜空间等等。总之，要设法把加盟商的资金放到我们品牌上来。
2. 天津真素诚锅巴菜哪家味正
可以去西湖道看看
3. 我想知道开个加盟店的整个流程是怎样操作
加盟流程：
1.必须首先到需要开加盟店的官方网站上详细阅读并了解清楚加盟政策、加盟条件等。
2.下载“加盟申请书”后，详细真实填写“加盟申请书交”提交公司，并确认是否收到。公司将于三日之内回复是否同意建立加盟意向。
3.经公司初审同意建立加盟意向后，必须于一个月内在意向市场或公司指定市场找到合适店铺，同时提交“店铺分析报告”与“店铺平面图”，经公司评审考察批准后，于三个工作日内回复是否可初步确定加盟市场。
4.来公司详细洽淡加盟未尽事宜，交纳各项加盟费用并签订加盟合同，正式确认加盟。同时，公司将详细介绍加盟各项注意事项。
4. 天津最有“名气”的锅巴菜，到底是一种什么样的美食
锅巴菜不像煎饼果子、大饼卷圈、大饼夹一切那么出名，却在天津人的心里有很重的分量。绿豆与小米磨成面，摊成煎饼，用工具切成柳叶形状的是锅巴，俗称：嘎巴。香油、大料、五香粉等来制卤。嘎巴放入卤中，淋上麻酱、酱豆腐汁，抓上一把香菜。一碗美味的嘎巴菜就做好了。
锅巴菜可以和果子、大饼夹果子、鸡蛋果子、大饼夹鸡蛋、烧饼夹牛肉、糖果子等搭配。您如果来天津玩，早上一定要早起，去周围居民区溜溜，看看哪家早点铺排队的人多，赶紧过去排队，因为天津人嘴叼，他们喜爱吃的，准没错。点上一碗锅巴菜、一个窝头、一个果子、一碗浆子，一边吃，一边听周围天津人有趣的聊天，那么您这趟天津没白来。
锅巴菜，是天津人生活的一部分。锅巴菜，有干有稀，好看、好吃，体现了天津人的包容性格。
5. 请问如何加盟
加盟连锁店在经营过程中，加盟者一定会涉及到财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素，而且各个加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同，与总部存在很大差异。 研究分析得出：要想稳定地获利，加盟者必须把总部的经营理念、运作方式等等吸纳为自身可用的方法，培养自己的经营管理能力。 换句话说，选择加盟，不仅需要加盟者投入一定的资金，还需要投入大量的时间和精力。毕竟商场如战场，任何一个闪失都可能导致你的投入付之东流。 一、在加盟前期，要注意合理的筹措资金，合理的投入资金 由于急于创业开店，有些加盟者为了筹措加盟金、保证金等，到处张罗，甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店，虽然生意也还算顺利，但是每天为了筹钱偿债，完全无心投入于事业的经营。本该在阵头领军的经营者，一旦因为资金的调度而离开第一线，店内其他员工马上会受到影响，于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的，慢慢地就会逐渐远离该店，当然业绩就不可能再往上提升，本来生意还不错的店面往往因此而垮掉。 比如，有一位朋友--冯先生，他为了筹措加盟金及开业费用，四处向人借钱。顺利加盟开店后，生意非常红火。见有利可图，一名债主提出以借给冯先生的10万元入股，参与酒店的管理和利润的分配，若不同意，则立刻还债。为了筹钱偿债，冯先生无心投入酒店的管理，服务品质逐渐低落。 因此，加盟者要量力而行，选择适合自己门槛的加盟费用，否则，债台高筑，整日忧心忡忡，对店面的经营造成很大的影响。 同时，加盟者要对整个资金的投入确定一个合理的分配比例，做好整体的规划。不要等到风风光光的开业后，才发现已无资金进行店面后期的运作，岂不闹了个天大的笑话。 二、控制好经营成本，规划好进货策略经营过程的成本控制十分重要，少一分开支就等于多出一分利润，把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。但是，过分的节省也是不正确的。比如，灯光效果对于某些货物的销售来说，是吸引顾客的必不可少的条件，如果为了省电而将射灯关闭，肯定会得不偿失。 同时，规划好进货策略，调节好周转速度，也是控制成本的有效方法。店面应尽可能避免压货，许多新老板经常出现资金占压严重的情况，资金运作捉襟见肘，很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓，用新货补充原有空缺。毕竟，商品只有卖出去的才是钱。 三、学会管理员工虽然加盟后，总部会在员工管理上提供一系列的培训，会给加盟商提供相应的支持，但是，远水救不了近火，加盟者需要从源头上找问题，真正融会贯通，学会如何管理员工。从多个创业者的实例中发现，许多新老板没有正确认识这个问题，从惯常思维出发，依照自己的性情来做事，于是出现内部员工拆台的事情也就不足为奇了。 刚接触加盟连锁的时候，以为只要加盟成功，就能轻松地坐享其成了。曾经加盟过某美容连锁的刘女士这样感慨到。刘女士认为，躺着什么也不干，一切由总部来管理就好了。真正开业后，员工的问题接踵而来。公司的一位员工乘工作之便，向客户推销别家的美容产品；不到一个星期，公司的几名骨干员工被别的美容院挖走了，并带走了几十个固定客户。刘女士重新招兵买马，没过多久，发现又是为他人做了嫁衣。 因此，加盟者必须认识到管理员工是自己的事，而且是必须要做好的事。首先，加盟者要充分了解自己的员工。作为管理者，要能充分地认识员工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的员工，工作开展起来会顺利得多。尺有所短，寸有所长，每个员工在能力、性格、态度、知识、修养等方面各有优点和缺点，有的工作起来利落迅速，有的谨慎小心，有的擅长处理人际关系 ，有的却喜欢埋头在统计资料里默默工作。俗话说士为知己者死，一个能够充分了解自己员工的管理者，无论在工作效率，还是人际关系上都将会是个一流的管理者。 其次，要多与员工交流，聆听员工的心声。员工总会有自己的不满和看法，虽然其中有正确的，也有不正确的。但是，如果得不到发泄或引导，就可能引发大问题。所以，管理者需要经常与员工进行交流，征询员工的意见，倾听员工提出的疑问。解开了员工的心结，团队才会更加团结，工作积极性才会更高。 同时，要允许员工犯错误，对表现好的员工要实时表扬。现实世界充满了不确定性，在这样的一种环境中，做事自然不可能事事成功。作为一个管理者，若要求下属不犯任何错误，就会抑制创新精神，使之工作起来畏手畏脚。当然，对作出贡献的员工，要及时地给予奖励和表扬，以鼓舞士气。 四、学会管理客户，建立良好的客户关系 一粒麦子有三种命运：一是磨成面，被人们消费掉，实现其自身价值；二是作为种子，播种后结出新的麦粒，创造出新的价值；三是由于保管不善，发霉变质，丧失其价值。换句话说，麦子管理好了，就会为人类创造出价值；管理不好，就会失去其价值甚至会带来负价值。客户也是这样，加盟店管理得好，客户就成为其忠实的消费者；管理不好，则会大量流失，并且影响其他的客户。 加盟创业者应该学会管理客户档案，留住老客户，挖掘新客户。客户档案包括顾客的基础资料、交易状况、资信能力等，这也是加盟者进行管理、跟踪的重要资料。认真分析客户档案，会发现他们各自的喜好、眼光、购买力，从而可以更有针对性地为他们推荐商品、提供服务。 开发一个新客户是开发一个老客户成本的6倍，所以留住老客户，是加盟店生存的基础。为客户做好售后服务，加强与客户的沟通，是行之有效的方法。同时，加盟店可以通过会员优惠活动等，及时回报老会员，以提高客户的满意度和忠诚度。 为了开拓市场、挖掘新客户，加盟者可以采取多种经营方法进行营销。比如，联合经营法：可以和附近的咖啡馆、电影院、网吧等具有共同客户群的商业机构形成联营，比如买一种规定的商品将可能获得一张电影票等。 五、与加盟总部协调共进 加盟店与加盟总部有着很微妙的关系，既唇齿相依，又各有其利益轴心。因此，加盟店与总部难免会发生一些冲突。加盟店往往埋怨总部存在官僚主义，只懂得瞎指挥，对实际情况缺乏了解；而总部也会认为加盟店以自我为中心，一意孤行，对总部的工作不支持、不配合。 出现这种情况，往往是因为加盟店对公司的政策或多或少地抱有怀疑或抵触情绪，或者至少是留有戒心的。因此，加盟者在选择加盟总部时，应该投入大量精力去考察；一旦加盟成功以后，就应该抱着共创双赢的心态，积极的配合总部的工作。 所谓过犹不及，怀疑、抵触与完全的依赖都不是加盟者的经营之道 。由于我国大部分地区都有很强的地域性，各个城市和地区的消费水平、消费观念相差巨大，加盟总部在别处的成功经营策略也许并不适合本地的加盟店。所以，加盟者应该在听取总部意见的基础上，积极地与总部进行沟通，及时地传递当地的信息，借助总部已有的经验，共同探讨出适合当地情况的经营策略。 六、积极积累行业经验 行业经验对于加盟者来说，是韩信点兵，多多益善。所谓隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉与否造成的。 行业经验很难从一本或几本书中得来，许多东西只能亲身体验才能获得。因此，加盟者应处处留心，多多积累。比如，开某服装品牌的加盟店，加盟者就应该多看流行杂志，多参加时尚活动，以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚感觉。当走进店里的每一位顾客，你都能以独特的眼光，提供适合她的搭配，还愁加盟店的营业额不突飞猛进吗？综上所述，加盟创业要成功，加盟者自己本身要努力，要学会经营，才能让付出产生倍数的回报，提高成功获利机率！
6. 大福来与真素诚，到底谁才是天津卫锅巴菜第一把金交椅
大福来与真素诚的锅巴菜，如果单从味道方面来讲，各有千秋。现在天津最有名的锅巴菜有两家，一是大福来，二是真素诚，都是连锁经营。
一、大福来除保持了以往的老味道之外，在管理、卫生、服务等方面都加强了许多。让顾客觉得亲近、接地气，而且就餐环境非常好，吃得舒心、放心~
但天津的锅巴菜以前最牛逼的还是“大福来”。大福来位于西北角西大弯子，公私合营后搬到梁家嘴29号，店堂从两间门面扩大了十多倍。大福来锅巴菜后来开了很多分店，总是略贵于其他锅巴菜，最早锅巴菜一般卖六分钱一碗的时候，大福来售价八分钱，现在一般三四块钱一碗，大福来五六块钱。每天早晨开张前，大师傅都会打卤，要说这卤啊，和锅巴一样重要，二者不可偏废。锅巴菜卤一般用鸡汤打底，大料、酱油是关键，鸡丝、木耳、花菜是点缀，勾芡倒进一口大铁锅里，配上调好的麻酱、香菜、炸好的辣子面儿，开卖！
不同的人选择不同。
7. 真素诚的牛肉烧饼好不好吃
经常在他家吃，只要不是太太晚一般来的时候，想要的东西都有，看着也很就是麻将放的少
味道很好，锅巴菜味道有点天津老味。又新添了拉面，味道也不错