『壹』 北京幾月份能買到八哥兒
三四五六月才有。
在八哥剛出殼的雛鳥時，是不會自己吃食的，這只鳥不吃食也是怕生的表現。剛開始可以喂豆腐（人工餵食），豆腐里含有豐富的蛋白質，易消化。還可以喂饅頭糊，（做法：將饅頭放入水中，變成糊狀即可。）和濕鳥食。
大約過兩三天，八哥和你混熟了，羽毛長齊了，但還不怎麼會自由吃食，你就可以要一個小小的湯匙餵食給它，（也可以用筷子）
漸漸的，八哥會自由吃食了，漸漸進化到幼鳥的階段，就好養了。
給你幾個建議，八哥雛鳥的選擇要求：
當年頭窩、早出窩雛鳥的選擇:一般來說，當年的頭窩（4～6隻）雛鳥，均由體質健壯的雄雌成鳥交配、產卵所孵出的，而且以頭窩中最早出窩的雛鳥質量最優，因此，有經驗的養鳥者在雛鳥剛上市時即去購買，或在此時到八哥窩中組捕捉這種雛鳥，注意最好是選剛齊毛的幼鳥。因齊毛幼鳥的體質比雛鳥更強壯，容易人工飼養，成活率高。相對來說，二窩的雛鳥，體質比頭窩的差些，人語調訓的成功率比頭窩的要低些。
理想毛色特徵雛鳥的選擇:根據祖傳的經驗，質量上乘的雛鳥應具備「五白」特徵:即翅膀上白色羽斑明顯為「一白」，尾羽上的白色羽斑多而明顯為「二白」，兩腿胯之間肚（腹）部羽毛呈灰白色為「三白」，兩胯間灰白色羽斑向胸前延伸為「四白」，頭頂、兩眼上方兩側有淺灰白色羽斑為「五白」。但這「五白」齊全的雛鳥往往是很難得的。尤其是兩眼上放兩側的淺灰白色羽斑更是極少見到。
以上「五白」，經長期觀察，發現在雄鳥表現得更為明顯；而雌雛鳥翅上和尾部的白色羽斑少而不明顯，胯腹部幾乎是黑色。
此外，有不少養鳥者人為，鳥爪全白也是品質優良的標志人們稱全白腳爪為「玉腳玉爪」。它是緊湊細致型體質鳥所具有的特徵。這種鳥表現為聰明機靈，活潑好動，反應迅速，容易調訓成功。相反，凡黑腳黑爪（俗稱「鐵腳鐵爪」）者為疏鬆粗糙體質鳥所具有的特徵。這種鳥表現為天性笨拙呆板，反應遲緩，不容易調訓成功。
優質鳥窩雛鳥的選擇:眾所周知，八哥的窩址有兩類:一是樹窩（或以喜鵲舊窩作窩）；而是洞窩，如在岩洞、樹洞、舊屋檐等處作的窩。從這兩類窩中孵化出的雛鳥質量是不同的。一般選擇在樹上做窩的成年鳥，大多是體格健壯的優質成年鳥，它們表現為作巢能力強，精力充沛。活潑有神，鳴聲高昂多變，抗爭能力也強，有時它們為爭奪鳥窩雙雙奮起與喜鵲爭斗。它們在高樹上作的鳥窩比較精細，且孵化出的雛鳥品質比較好，但捉取比較困難。而在岩洞、樹洞等處作窩的成年鳥，作窩能力比較差，精力與鳴聲都不如在樹上作窩的成年鳥，抗爭力也差。它們作的鳥窩質量比較簡劣，且孵化出的雛鳥品質比較差，只是捕取雛鳥比較容易。
雛鳥性別的選擇:究竟選擇雄雛鳥好還是雌雛鳥好，目前說法不一。比較多的說法是雄雛鳥優於雌雛鳥。一般來說，雄雛鳥活潑好動，精力充沛，在繁殖季節勤於鳴叫和仿講人語，叫聲響亮，且鳴叫和仿講人語的頻率高於雌雛鳥。從外形看，雄鳥體較大，頭較大、略扁，頸粗而長；全身羽毛球淺黑色，身上的「五白」特徵明顯等。而雌雛鳥則比較文靜，能學會人語，叫聲低沉，學人語的套路比雄雛鳥少，不太會模仿其他鳥鳴叫和動物的叫聲，人們稱無「巧口」。從外形看，雌鳥頭叫囂而圓，嘴較細而短；全身羽毛球黑色，白色羽斑部分不太明顯等。
成年八哥的選擇要求
仿講人語套路:上等的成年八哥，不但能仿講許多套人語，而且能回簡單的對話，或會幾句簡單的英語。此外，它還能仿犬貓和其他鳥的叫聲。
訓成鳥的體質、外貌:由先天素質優良的雛鳥經培育而成，個體較大，身體修長，矯健有神，「五白」特徵明顯，加上火紅硃砂色的眼沙，玉白色的嘴，則為上品。
成年鳥的品格:優良的成年鳥還應包括良好的品格。良好品格主要指身體外形結構完美無缺，行為上無惡癖等。否則，品格上有缺陷者，將會影響種鳥的整體品質和形象，往往給飼養的主人帶來遺憾。
成年鳥的主食
成年鳥的主食為蛋黃米，有兩種:
1）蛋黃大米
配料:大米250克，雞蛋黃2個。
製作:將洗凈、晾乾的大米放入預先滴過幾滴的食油的鍋內，用文火炒，同時加入蛋黃，不停的拌炒，待水汽漸失，蛋黃均勻地黏附在米粒表面，達到米粒乾燥、鬆散、香而不焦時，即可停火，蛋黃大米就炒成了。
蛋黃大米具有較完善的營養成分，從八哥能自己採食開始，就可用蛋黃大米作為主食。
2）蛋黃小米
配料:小米300克，雞蛋黃2個。
製作:蛋黃小米的製作與蛋黃大米基本相同。
以上兩種暗黃米製作的數量，以一次能吃7
～10天為宜。特別是在梅雨季節，氣候較潮濕，保管時間不宜過長，以免發生霉變。
雛鳥的主食與輔食
1）饅頭糊或麵包糊:饅頭糊或麵包糊是雛鳥的常用主食。其加工方法是:將饅頭或麵包用溫開水泡軟，然後飼喂。優點是易於消化。但因其營養主要是碳水化合物，單純用它喂雛鳥，不能滿足雛鳥快速成長的需要，必須搭配其他飼料才行。
2）混合濕料:當飼養的雛鳥較多時，養鳥者為了方便，往往採用混合濕料，作為主食。
配料:玉米粉3份，米粉1份，綠豆粉0.5份，雞蛋黃1.5份。
製作:將雞蛋黃煮熟，取出蛋黃，加冷開水調成糊，然後將上述粉料按比例混合，加入蛋黃糊中調製成軟面團，並搓成小條狀。
3）豆腐:雛鳥的一種輔食。其優點是:質軟，蛋白質含量高，而且蛋白質中的賴氨酸含量較高，易於消化吸收，可與饅頭糊、麵包糊搭配飼喂。
4）黃鱔糜:黃鱔糜是雛鳥理想的動物性輔食。製作方法:選活的小黃鱔，連骨、內臟一起用刀先切成小塊，然後剁成肉糜。飼喂時要控制食量，剛開始喂時量宜少，以後隨著雛鳥的日益長大而逐漸增加喂量。
5）蛋黃糊:動物性蛋白質補充料。將雞蛋煮熟，取出蛋黃，用溫開水調成糊狀，家入部分饅頭糊或麵包糊中，混合飼喂，效果較好。開始喂量要控制，然後逐步增加。
6）昆蟲:動物性輔食。昆蟲主要有麵包蟲、螻蛄、油葫蘆、蚯蚓等。喂量由少到多。
混合輔食
混合輔食由谷實類粉料（如米粉、麵粉、玉米粉）、豆類粉料（如黃豆粉、綠豆粉）、動物性粉料（如肉粉、魚粉、蛋黃粉、脫脂奶粉）、礦物質類粉料（如碳酸鈣、骨粉、蛋殼粉、貝殼粉）混合製作而成，營養全面，主要供成年八哥食用。
配料:谷實類粉料2份，豆類粉料1份，動物性粉料1.5份，礦物質類粉料0.5份。配製:將以上粉料按比例混合，加水調成糊狀，但不能太稀，放在輔食罐中，任八哥自由啄食。
顆粒飼料
顆粒飼料營養全面，且水分含量低，只要保持乾燥，一般不易霉變，保持時間較長。具一些養鳥者放映，飼養效果較好。
不同生長期八哥的飼養
絨毛雛
1）保溫暖:出殼不久、尚未出窩的絨毛雛，身體幼嫩，絨毛又薄，禦寒能力弱，加上每年5月下旬的天氣天氣乍暖乍寒，故需要特別注意絨毛雛的保溫暖工作。
保溫暖方法:根據雛鳥的數量，用布和棉花做一保溫的鳥窩，進行整窩喂養。如突然遇到低溫天氣，雛鳥自身的體熱不能達到其需要的溫度時，可在窩外加一熱水袋，以補充一定的熱量，保證雛鳥所需溫度。也可用布將鳥窩掩蓋，但要注意透氣，不可過熱，以免發生悶死、熱死大現象。
2）餵食:絨毛雛的消化器官比較稚嫩，消化吸收能力較弱，開始餵食時，應喂些易消化的食料，如饅頭糊、麵包糊、濕粉料、豆腐等。
隨著雛鳥日齡的增加，身體逐漸長大，消化能力日益增強，食量也開始增加，此時可開始加為些動物性飼料，如黃鱔糜、麵包蟲等。
雛鳥由於身體和羽毛生長較快，飼餵食料要充足，但也不能一次喂得太多，喂飽後讓其充分休息，不要經常驚動它。要求餵食間隔時間2小時左右。
3）講衛生:
（1）食料衛生:所有食料均要現配現喂。如果保存幾天，要注意不得變質。動物性飼料一定要新鮮，昆蟲要活的。
（2）鳥窩衛生:保持鳥窩的清潔乾燥，每天都要換去窩內的墊布和清除便糞。
齊毛幼鳥
齊毛幼鳥經過親鳥哺育到長齊羽毛，身體比較健壯，食慾也好，對溫度要求不高，具有一定的活動能力。其飼養要點如下:
人工餵食到自行採食要逐漸過渡:剛長齊羽毛球的幼鳥，開始尚不會自由採食，還需要人工喂養一段時間。飼喂的食料與絨毛雛基本相同，可以濕粉料為主。為讓它學著自由採食，可在籠內食罐中加一些濕粉料，以引誘它啄食。隨著日齡的增大，可在籠內食罐中加一些蛋黃大米、水罐中加水，人為地引導它採食和飲水，即逐步由人工餵食過渡到齊毛幼鳥自己採食和飲水，當齊毛幼鳥能自己吃飽喝足時，就可停止人工飼喂。這時齊毛幼鳥的飼喂方法，基本與成年鳥相同。
水浴訓練:從齊毛幼鳥開始，可選用小長方形籠，每隻籠放一隻鳥。到了炎熱的夏天，可以開始訓練其水浴。
訓練方法:在陰涼處，將鳥籠放在水盆中，水位開始不要太高。因剛開始時，齊毛幼鳥叫膽小，不肯下水洗澡，應耐心等待，不可操之過急，應讓其習慣一下，約10分鍾後將鳥籠提出，如此反復進行幾次，水量可逐漸加大。試幾次後，它就基本上能學會水浴。
成年鳥
當年的齊毛幼鳥，生長到秋天，換上新羽，並長出冠羽，有的已開始模仿人語，這樣一來的鬧就是成年鳥。養好成年鳥是養鳥者的最終目的，因而在飼養與護理上應隨著季節的變換而有所不同。
1）換羽與換籠:成年鳥換羽的時間長短與速度快慢，是檢驗成年鳥體質狀況與飼養好壞的標志。一般來說，成年鳥於7月份開始局部換羽，8月份全面換羽，9月份換羽結束。如果成年鳥體質較弱，營養狀況欠佳，則換羽時間延後，換羽速度也慢，甚至產生不完全性換羽，形成原來的老毛與新毛混雜，顯得蓬鬆而雜亂。因此，對換羽期成年鳥應加強飼養管理。
成年鳥隨著身體逐漸長大，原來的小鳥籠已不適應它生活了，應改用成年鳥籠來飼養。
2）不同季節的飼養:
（1）春季:八哥進入繁殖期，需要充足的營養，可適當增加些牛肉、瘦豬肉、麵包蟲及貝殼粉等。
（2）夏季:天氣炎熱，要減少高能量、高脂肪、高蛋白質的輔食（如黃鱔糜、蛋黃糊、麵包蟲、蚯蚓、麵粉、玉米粉等）喂量，增加水果、蔬菜喂量，還有綠豆粉濕料等，以降火祛暑。
（3）秋季:八哥換毛剛結束，要加強營養，可補喂些牛肉、小蝦及麵包蟲等，使其長好體膘，准備過冬。
（4）冬季:可補喂些皮蟲、瘦豬肉等含脂肪和蛋白質較高的輔食，以保持體膘。
何時進行第一次捻舌
當年的齊毛幼鳥，在籠中過著獨立的生活，飽食飲足後站在棲棍上，張著小嘴，小聲地變換著音調，「嘰、嘰」鳴叫（俗稱「小叫」），開始聲音較輕，鳴叫得意時還會逐步提高聲調，悠然自得地唱著變化多端的小調。這時說明齊毛幼鳥已經開始學習發音和聯系最初期的小叫鳴聲。這信號也就告訴養鳥者，調訓人語的時候到來了。一般7月中旬左右是第一次捻舌的良好時機。這時由於幼鳥的角質硬膜還比較嫩軟，與舌頭的附著還不太牢靠，因此，捻舌時比較容易將角質硬膜分離和取下。另外，捻舌後，舌頭靈活了，幼鳥小叫的音調變化更家婉轉動聽。
第一次捻舌後，隔多少時間進行第二次捻舌。由於舌頭的活動與採食時舌頭常處於摩擦狀態，新生的角質硬膜又開始慢慢地形成與生長延伸，使舌尖又由鈍圓狀逐漸轉變為尖銳狀，這個過程需一個月到一個半月。這時就要進行第二次捻舌。
此後，約經一個半月左右，可進行第三次捻舌，但要視具體情況而定。
人語調訓的方法
八哥的人語眺訓過程，是養鳥人通過各種手段，將其從原有的鳥鳴叫防止轉變成為以將演人語為主的發聲方式的過程。其人語眺訓大致可分為以下階段:
第一階段，啟蒙人語調訓階段。在當年八哥幼鳥開始聯系發聲，即發出「嘰、嘰」的小聲鳴叫（俗稱「小叫」）時，這時是開始模仿人語的最佳時期。在這個階段，幼鳥能學講兩個單字人語，例如，學主人接待客人講的「你好，你好」，客人敲門時主人問的「哪個，哪個」等。每天至少安排兩次，且要持之以恆，因這個階段是決定調訓成敗的關鍵階段。經過反復的調訓，八哥開始能學會一二套人語（俗稱「冒話」），就可過渡到第二階段。
第二階段，初級程度人語調訓階段，這階段除了反復聯系已學會的啟蒙人語外，應逐步增加教學新的人語套路。例如，學習主人叫小孩起來的「起來了，不早了」三個單字的套語；學習句子長一些的人語套路，如「八哥仔，貓來嘍，咪嗚，咪嗚」等。每當學會新的人語套路，要反復訓練，加深記憶以鞏固取得的成績。這樣，爭取在第二年換羽結束時能學會7～8套人語套路，且這時的八哥能善解人意，能與主人較熟練地對話。
第三階段，高級程度人語調訓階段。這階段，不但教它能講教長的句子，而且要增加學唱歌的內容，即仿人音調唱一二句歌詞。還有，它可以介面學話，以及學講英