A. 老北京小吃驢打滾豌豆黃，哪裡的最正宗呢
外地出差到北京，聽說了好多北京特色小吃，到王府井轉轉發現都是散裝的，盒裝的也是些果脯，普通糕點，驢打滾，豌豆黃，艾窩窩等特色小吃都只有散裝的，想問問北京的朋友哪才能買到比較正宗的盒裝驢打滾，豌豆黃呢？
天安門廣場除了是國旗和人民英雄紀念碑的所在地，還是世界上最大的城市廣場，居於
市中心的中軸線上。
早晨的時候，站在天安門對面，左邊是人民大會堂、右邊是國家博物館，就好像整個 都在自己腳下，非常宏偉壯觀。
B. 北京哪個護國寺小吃店的驢打滾好吃啊
位於北京市西城區廠橋附近的護國寺小吃店的驢打滾好吃。
C. 驢打滾起源於哪個城市
不是某一個城市，驢打滾起源於東北地區、老北京和天津。驢打滾的成品，黃、白、紅三色分明煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名「驢打滾」。
驢打滾的原料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的製作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的驢打滾，外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆面入嘴後可以不嚼，細細品，它是老少皆宜的傳統風味小吃。
北京人愛吃驢打滾的習俗已很久遠。據張江裁寫的《燕京民間食貨史料桿》中記載稱：「驢打滾，乃用黃米粘面蒸熟，裹以紅糖水為餡，滾於炒豆面中，使成球形。燕市各大廟會集市時，多有售此者。兼亦有沿街叫賣，近年則少見矣。」
從記述中可知，此品在廟會集市中必售的食品。古時驢打滾要用黃米粘面，也有用江米面代替的，多加一點水使之軟潤，然後上籠蒸熟；黃豆炒熟後軋成面，將蒸熟的粘米蘸上黃豆面擀成片，抹上糖水豆餡捲起，切成小塊即成。
D. 驢打滾是哪個地方的特產好吃嗎
驢打滾，地道的北京小吃，同時也是清朝宮廷小吃中比較有名的一種，以前的滿族貴族們都非常喜歡吃，尤其是慈禧老佛爺更是對它深愛有加，相傳當年慈禧太後吃煩了宮里的食物，想嘗點兒新鮮玩意兒。於是啊，御膳大廚左思右想，決定用江米粉裹著紅豆沙做一道新菜。
E. 想吃驢打滾，北京哪家最好吃呢
前幾天在美廉美買的驢打滾比護國寺的好吃多了！！不知道其他超市分店都有么。百旺店的那個熟食點心攤位是新加的吧，好久沒去了，之前沒見過。也賣山楂糕，豌豆黃，蜜三刀等，我只買了半塊驢打滾。他家特點是裡面豆蓉很多，糯米部分少，沒那麼黏一點都不粘牙，外層豆面裹得特別多，重點是不那麼甜！現在好多點心，稻香村的也是，都太甜了，吃幾口覺得除了甜味沒別的味道了。超級推薦。
F. 北京最好吃的驢打滾在哪
最好吃不敢說，因為每人口味不同，標准不同，無法界定。我只能說目前北京驢打滾最正宗的店家是遍布京城的連鎖店——護國寺小吃店。全市到處都有，比較繁華一點的街頭均可見到。雖然護國寺小吃店不是古代流傳至今的老字型大小，而是相對比較新興的小吃店，但由於正宗的北京小吃傳人「九門小吃」中的商家，近日因內部糾紛已經關張大吉，所以，北京小吃的大旗就只能退而求其次，由護國寺小吃店來扛了。
G. 北京的驢打滾哪裡比較正宗
護國寺小吃，國營的老字型大小。不貴！因為是國營的，服務態度可能不是特別好。但是東西正宗。都是老北京的。
護國寺小吃店在北京有很多分店,小吃品種包括艾窩窩、驢打滾、豌豆黃、象鼻子糕、饊子麻花、麻團、焦圈、麵茶、雜碎湯、豆汁等八十餘種。牛街你也可以去，不過都是回民的東西。你不是北京人的話，盡量別去小攤，怕你被騙，國營的起碼不會騙人。
新街口店(總店)：地鐵4號線平安里下車
公交826護國寺下車
護國寺小吃店(新街口店)
:西城區新街口北大街115號
其他的你可以從這里查查：http://www.dianping.com/search/category/2/10/r1485g1811
你看你去那裡方便吧。
H. 什麼叫驢打滾。是哪裡的小吃
你好，是北京的。驢打滾兒兒又叫豆面糕，是老北京著名的傳統小吃之一，成品紅、白、黃三色分明。因為最後的製作工序需要裹上黃豆面，就像郊野的野驢撒歡打滾兒時揚起的陣陣黃土，因此得名驢打滾兒。1、把白糖倒入糯米粉內拌勻後，緩緩注入清水並用筷子攪拌，使糯米粉均勻吸收水分成為濃稠的麵糊2、把糖桂花倒入紅豆沙內攪拌均勻備用3、取一個耐高溫的盤子，用刷一層薄油，把攪拌均勻的麵糊倒入盤內放入蒸鍋里大火蒸15分鍾後取出稍微放涼至不燙手4、把黃豆面倒入干凈無水無油的不粘鍋內，用小火慢慢炒香炒熟，豆面的顏色會慢慢變深5、把炒熟的黃豆面均勻地撒一層在案板上，然後把蒸好的糯米糕鋪在黃豆面上，用手沾少許清水在面團上擀成1厘米左右厚的面片兒6、把桂花豆沙均勻地抹在麵皮上，然後捲起來，再切小塊，最後放到黃豆粉里打個滾兒即可。
I. 北京國展附近哪裡有賣驢打滾
最好吃的驢打滾在國展西邊有個叫燕豐商場的，一層專門有個清真的老字型大小的，味道特好~還有其他的年糕、豌豆黃什麼的
另外就是在國展往南那街里，靜安小吃城一層也有好多家的老字型大小，都有驢打滾，很不錯~另外就是家樂福了，但是不是很正宗~
J. 驢打滾是哪的特產
驢打滾是老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名「驢打滾」。「驢打滾」的原料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的製作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的「驢打滾」外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆面入嘴後可以不嚼，細細品為最佳，是老少皆宜的傳統風味小吃。