1. 北京有哪些特產，可以當作禮物送人的
以前出門旅遊回家想捎帶點東西一般都是覺得稀罕，就想回去帶給家裡人看看。現在去一個地方旅遊，首先想到的是有什麼吃的，有什麼好用的能給家裡人帶一點回去，恍惚之間似乎自己已經開始慢慢長大了。
每走進一座城，最先的是這里的食物與景色，離開的時候又會想帶走這里的地方味特產。那麼屬於我們北京京味兒的特產又有哪些呢？
在北京要說這個什麼最具有特色，除了***，那肯定是吃的了。北京最多的就是各種小吃、糕點數不勝數。其中一些特產一直是一個北京人最為津津樂道的。
要說這個北京能帶回去的，我想到了很多，但好像都是吃的。
今給大家推薦幾款方便攜帶，適合買回家送人的一些京味特產。
稻香村點心
這家店的點心可謂是真的讓人眼花繚亂的，各色各樣的糕點非常豐富，各種甜咸口味琳琅滿目。一個牛舌餅就能吃出肉的味道，芝麻醬又香又甜，還有各種棗泥的糕點，都是非常好吃的。
六必居的醬菜
這個是北京人最愛吃的一種味，也是各種京味菜不可缺少的一味料。這種醬成就了北京的獨特美味。
良鄉板栗
這個良鄉的板栗是非常出名的，也是板栗界的領頭者，果實飽滿色澤芳香。在北京有著這個板栗的許多小零食，糖炒板栗、栗子糕、等等。
北京酥糖
這種糖香甜酥脆，不沾牙不膩人，吃後不留殘渣。
哪些北京特產適合送不同的人
如果是考慮買回家給老人孩子的可以考慮稻香村的糕點，京八件的糕點。散裝5元一個，盒裝一般50元一斤，各種口味拼裝，既好吃又好看，送給老人孩子是非常喜慶的。
如果送給一些高端人士可以考慮送鼻煙壺、景泰藍等，都是一種把玩器物，非常高端大氣的。
如果是買回家送給父母已經親鄰的，可以北京的織毯是個非常不錯的選擇，還有果脯和酥糖都是方便攜帶又容易儲存的
2. 北京旅遊可以帶什麼特產作為手信送禮
最值得你從北京城帶走的25件紀念品
1 . 盛錫福的羊皮前進帽 260元/頂
哪裡可以找到它：盛錫福，東城區王府井大街196號
2 .瑞蚨祥的長袍馬褂 480元—2500元/件
哪裡可以找到它：瑞蚨祥，王府井大街190號
3 .內聯升的布鞋 160元—700元/雙
哪裡可以找到它：內聯升，前門大柵欄街34號（6301 4863）
4 .同仁堂的滋補品
從作為同仁堂十大名葯之一的京制牛黃解毒片（22元/盒）到動輒萬元的滋補品，價值238元/盒的同仁堂珍珠粉以及同等價位的補品是比較受歡迎的禮品。
哪裡可以找到它：北京同仁堂王府井葯店
5 .老北京花茶
老北京人愛喝茉莉花茶，據說是因為調和北京硬澀咸苦的總體水質，京城茶莊紛紛拼配花茶，以茶香帶花香。來北京，除了要在茶館里喝碗大碗茶，別忘了給老人帶袋正宗北京花茶回去共享。推薦吳裕泰老北京茶葉桶禮品裝（2桶，內裝花茶，98元），桶上繪有老北京風情畫，內裝價值100元/500g 的花茶400克。
哪裡可以找到它：吳裕泰北新橋總店，東城區東四北大街44號
6 .福祿壽漆盤中國結 458元/件
中國結是最普及的民族工藝，滿大街都是，但還是要推薦這個體積不小的福祿壽漆盤純手工中國結掛飾，做工精緻，帶著老北京的宮廷范兒，如果你家老人恰逢壽辰，那是再合適不過的禮物了。
老北京，小玩意
7 .兔爺兒
在過去，兔爺兒幾乎是每個北京孩子人手一個的小玩意兒，這只怪模怪樣的老兔子是當年的天線寶寶和變形金剛級偶像。據說這玩意越小越難做，推薦一款方便攜帶的，玻璃罩子里一隻小巧的兔爺兒，約85元/個。
哪裡可以找到它：一點光，南鑼鼓巷80號
8. 毛猴
瀕臨絕跡的老北京絕活「毛猴」誕生於葯房，製作原料全是中葯，四肢是用蟬蛻的四肢做成的，身體是另一味中葯辛夷，也就是玉蘭花在秋天裡形成的花骨朵。這小東西比兔爺靈活幽默，可以做成任何生活場景，比如毛猴賣饅頭、毛猴掃地，120元/個。
哪裡可以找到它：北京新華書店鼓樓店
9. 四合院拼圖 40元/件
以老北京四合院為圖形做成的拼圖是送給大一點孩子的好禮物，缺點是四四方方體積不算小，不方便攜帶。
哪裡可以找到它：北京新華書店鼓樓店
10 .福娃球形拼圖 290元/套
買個福娃給孩子似乎已經成了大家本年度必做之事，值得小提一下的是，和有點蠢的福娃毛絨玩具以及有點貴的福娃工藝品相比，以五福娃為圖形的球形拼圖既是給孩子的玩具又是可以擺設的工藝品。3寸，60片，290元/套。
哪裡可以找到它：奧運特許商品零售店東方新天地店，東城區王府井大街200號東方新天地商場西門
穿在腳上的老北京童年
11 .北京風格布老虎鞋 48元/雙
小老虎布鞋是幾乎每個老北京的孩子都曾擁有的物件。盡管從潘家園舊貨市場到胡同小店，賣這玩意的不少，但還是推薦內聯升的童千底織錦老虎布鞋（48元/雙）。
哪裡可以找到它：內聯升，前門大柵欄街34號
北京「引路人」
12 .興穆水管燈 48元—120元/個
興穆手工早就成為了新北京的特色之一，不少人大老遠地托朋友帶本回去，這回可又多了一樣興穆的燈。如果路途遙遠，推薦輕一點的刀叉勺造型系列，「生日快樂」48元/個；但其實，最有特色的也許是帶點後工業時代黑色幽默的水管系列造型燈，「引路人」48元/個，「興穆怪獸」120元/個。
哪裡可以找到它：興穆店，南鑼鼓巷35號
13 .老北京剪紙 1元—100元/張
這家巷子里物美價廉的老北京剪紙店裡所有剪紙都是店主大爺一刀刀手工刻出來的，精細間散發著北京特有的質朴滄桑，相比百工坊和工藝大廈里矜持的同類擺件多了旺盛的生命力。作為正式禮物，推薦牆上掛著的大幅老北京街景剪紙（大約100元/張）和號稱「全世界最低價」的1元剪紙系列。
哪裡可以找到它：老北京剪紙店，南鑼鼓巷110號
14 .老北京泥人彩塑 10－100元
泥人張公仔這幾年備受國外青年推崇，相比造型誇張的現代卡通公仔，老北京泥人彩塑懷舊里帶著返璞歸真的自然。
哪裡可以找到它：泥人張，東城區王府井大街138號新東安市場B1樓
15.老北京建築模型系列 140—220元/個
無論是北京「門」及「四合院」系列模型，還是老北京日常生活場景模型，都是近年很走俏的紀念品，膠脂質地，一掌大小。推薦生活場景系列，比如胡同里炸油條、牆根下小孩放花等等，栩栩如生，在所有紀念品中，是唯一一個讓老北京日常生活不單看得見，還摸得著的小玩意兒。相比工美大廈里均價200元左右，推薦南鑼鼓巷及後海一帶100多元就能下來的同類商品。
哪裡可以找到它：一點光，北京南鑼鼓巷80號
16 .「拆」系列攝影明信片 約15元
一個叫況晗的南方同志痴迷老北京胡同，拍攝了3000多幅面臨拆遷的北京胡同照片，做成了以「拆」為主題的本子（5—15元）、書簽、明信片系列。建議文藝青年買套回家做紀念。
哪裡可以找到它：ARUYO，南鑼鼓巷44號（6400 3383）
.老北京圖案撲克及明信片、照片系列 15－85元／盒
如果說，在你的紀念品行李中一定得塞下一種老北京風情的紙製品，那麼推薦物美價廉的老北京胡同及四合院照片撲克（15元/盒），潘家園舊貨市場可以砍價至8元左右。
另外，這里還有一種放在紙筒里卷軸式北京風情照片也頗為有趣（85元/盒）。
哪裡可以找到它：潘家園舊貨市場，朝陽區潘家園路華威里18號
18. 創可貼北京元素T恤 98元/件
地鐵車票、老房子門牌號以及「計程車1.2元/公里」標價牌這些當代北京人非常熟悉的物件兒是一點都不亞於老祖宗寶貝的北京新符號，推薦計程車1.2一公里、宮保雞丁T恤（98元/件）。
哪裡可以找到它：創可貼8，南鑼鼓巷61號
19 .過客T恤 90—150元/件
過客T恤一直深受驢友愛戴，在這些泛中國化的T恤中，仍有一些帶有明顯京味特色，比如臉譜、長城，尤其是所在城市沒有「過客」商店的同志，一定記得帶一件回去
哪裡可以找到它：「過客」文化店，東直門南鑼鼓巷108號中央戲劇學院南邊
20 .GRIFTED京劇造型青衣手偶 199元/個
GRIFTED造型有點搞笑的青衣手偶就擺在一進店門那裡，而往裡走，你將看到一個小戲台里，青衣和花臉很登對地靠在一起。這玩意兒很適合童心未泯的同志，一手青衣，一手花臉，自己玩吧，回家的旅程一點也不悶。
GRIFTED，南鑼鼓巷32號
帶給中年人
帶給老爹老娘級人物的禮物以實用為大，身上戴的手裡用的最討他們歡心。
給媽媽們
21 . 京綉真絲圍巾 598元/條
一條真絲手工京綉圍巾是送給中年女性最好的北京紀念品。層次分明、儼然與江南刺綉風格迥異的京綉圖案少了蘇杭的婉約柔媚，卻多了京城端莊典雅的宮廷大氣。選擇一條做工精緻的京綉絲巾並不容易，一些工藝大廈里的京綉服飾粗糙又昂貴，少人問津，與其沒落相比，金馨京綉店雖然亦價格不菲，但做工有保證。推薦雙蝶圖中國紅綠真絲圍巾598元/條。當然，店內還有同類披肩，均價1000多元/件。
金馨京綉店，南鑼鼓巷福祥胡同一號
22 .定製手工京綉旗袍
相比要等上十天半個月的瑞蚨祥旗袍定製，金馨京綉店一般一周即可交工，純手工的京綉圖案可由客人自己指定。里可以找到它：金馨京綉店，南鑼鼓巷福祥胡同一號
23 .邢蘭香的料器 50—200元/件
料器，全靠手藝人的經驗和技藝在噴燈的火焰中即興加工。相比價格昂貴又不便攜帶的京景、玉雕、漆器之類，老北京料器工藝品以其小巧平價而獨得女性遊客好評。老北京料器大師邢蘭香在百工坊的作坊開到了工美大廈，80元以上的都是刑師傅親自手工製作的料器小件，百財聚來、富貴花開這些討個好彩頭的掛飾尤受中青年女性歡迎。
哪裡可以找到它：京城百工坊，北京工美大廈二層攤位；崇文區北京市崇文區光明路乙12號料器坊
給爸爸們的
24 .北京牙雕
在所有北京藝術品中，以象牙為原材料的北京牙雕是最受質疑的。正經牙雕作品大多昂貴無比，推薦購買以牙粉、骨粉為原料的北京牙雕工藝品，幾百元的價格比較適中，當然也有以骨頭為原料製作的牙雕，賣價上萬元。
牙雕專櫃，北京王府井工美大廈三層
25.王麻子的剪子
給爸爸的工具箱添一把王麻子剪子是北京之旅必做事之一，推薦王麻子1號龍鳳剪刀28元/件，便宜實用
3. 北京有什麼特產和特色的東西啊
北京烤鴨
烤鴨是北京獨特的名菜,譽滿中外。北京烤鴨是選用北京郊區飼養的填鴨製作的。烤制前,先把鴨子腿毛洗凈,取出內臟。然後在皮和肉之間壓進空氣,使皮肉分離,再在鴨體上塗上麥芽糖漿,晾乾。這樣整個鴨子色呈深紅,好似上了一層紅漆。其烤法是把鴨子送進烤爐之前,在鴨膛內灌入開水,待鴨子烤熟後才把開水放出。烤爐里用棗、桃、梨等硬木作燃料,這些燃料少煙且有香味,火力文而不烈。每隻鴨子經過40分鍾左右的烤制,外焦里嫩,肉層豐滿。吃烤鴨是有講究的:先把一張薄餅放在手上,夾上幾片烤鴨,蘸上甜面醬,再加上幾根蔥白,然後把薄餅捲起來吃,油而不膩,酥脆爽口。 在正式吃烤鴨之前,廚師還會把鴨的腰、心、肝、掌、翅、蛋做成各種冷盆,或烹制椒鹽炸鴨心、炸鴨舌、炸鴨腰等熟菜。即使是鴨骨也可熬湯喝,味道鮮美。一個高級廚師可用鴨身上之物加工成80多種冷熱菜餚,組成別有風味的「全鴨席」。
六必居醬菜
六必居醬園創辦於明朝嘉靖九年(公元1530年),至今已有450多年歷史。「六必居」原是山西臨汾西社村一個姓趙的商人開設的小酒鋪。後來,除釀酒之外,還增設了青醬菜作坊,擴充為醬園。不久,六必居醬菜名聲大噪,店主人也就不再賣酒,專營醬菜。六必居醬園的醬菜以鮮美脆嫩、咸中帶甜、咸甜適中、佐餐最佳。糖蒜是六必居腌菜中的名品。他們專選大六瓣紫皮蒜,經過剝、泡、曬、熬湯、裝壇等多道工序。制出的白糖蒜光澤脆嫩，味甜而稍具蒜味，因兼有桂花香味，以稱「桂花糖蒜」。這種特製糖蒜裝成罐頭出口，瑩聲世界各地。
景泰藍
景泰藍又稱「銅胎掐絲琺琅」，是北京著名的傳統手工藝品。因其在明朝景泰年間聞名於世，且製作技藝成熟，使用的色釉多以藍色為主，故而得名景泰藍。景泰藍集歷史、文化、藝術和傳統工藝於一身，古樸典雅，精美華貴，具有獨特的民族藝術風格和深刻的文化內涵。景泰藍起於元朝，盛於明代，關於它的起源，因現有文獻記載不足，缺少早期有可靠年款的製品為斷代依據，所以至今沒有定論。迄今所知，我國最早記錄金屬胎琺琅製品的文獻，僅見明初洪武二十一年曹昭所著《格古要論》。書中記載的「大食窯器」即「胴胎掐絲琺琅」製品。「大食」是元宋時期中國對西亞阿拉伯地區的稱謂。有關專家據史料分析，約在十三世紀末，「銅胎掐絲琺琅」由阿拉伯地區傳入中國。傳入之初有「大食窯器」、「發 郎」等多種叫法。現存國內最早的琺琅製品是故宮博物院收藏的元代晚期的製品獸耳三環樽、勾蓮鼎式爐、纏枝蓮象耳爐。
景泰藍稱謂最先見於清宮「造辦處」檔案，雍正六年《各作成活計清檔》中。
作為宮廷藝術品，景泰藍在明和清中期以前都是官辦且為宮廷供奉，直到清朝後期才出現民辦琺琅作坊，景泰藍才作為商品在市場上流通。據有關資料記載，景泰藍出口始於清道光年間。1904年和1915年，老天利製作的《寶鼎爐》分別在美國芝加哥世界博覽會和巴拿馬萬國博覽會上兩次榮獲一等獎。至此，景泰藍在國際上聲譽大振。
京劇臉譜藝術
京劇和其他戲曲一樣,十分講究化妝。運用整套的誇張手法,在臉上畫出色彩鮮明的圖案,是京劇凈角最突出的特點。依據劇中人物的品性、年齡、生理等特徵,常見臉譜有三塊瓦、六分臉、花縐臉、蝴蝶臉、和尚臉、無雙臉、歪臉、喜鵲臉、劍眼、柳眉、壽字眉等構圖。京劇臉譜常用顏色有紅(代表忠義)、粉(代表秉正、年邁)、紫(表示持重)、黑(表示剛毅)、白(表示狡詐)、黃(表示兇狠)、藍(表示驕橫)、綠(表示倔強、殘暴)等等。從而給觀眾以文化藝術美的享受。
安宮牛黃丸
安宮牛黃丸選料精良,加工精細。黃蓮選用生長7年以上的川連,蜂蜜多選用優質的棗花蜜、荊條蜜等。葯的粉碎,研磨細度要求極高,成品用純金箔包裹,蠟皮密封,可以存放百年而不變質。其療效更是顯著,可用於治療高燒不退、昏迷、驚厥以及腦炎、腦膜炎、中毒性腦病、腦出血、敗血病等重症病人。
桂花陳酒
桂花陳酒,在中國已有3000多年的釀造歷史。其色澤金黃,晶瑩明澈,有鮮美的桂花清香和葡萄酒的醇香,香氣協調馥郁,酒味芳香醇厚,微酸微甜,酸甜適口,滿口生香,回味綿長,飲後幽雅宜人,有舒筋活血、增加熱量、幫助消化、增進食慾、解除疲勞之功效。
北京戴月軒毛筆
戴月軒毛筆以尖、齊、圓、健的「四德」著稱,品種繁多且各有特色:山羊毛製作的羊毫筆性柔軟;野兔毛做的紫毫筆性硬健;黃狼毛做的狼毫筆性中常。還有用羊毛、兔毛、狼毛混合製成的羊紫狼毫筆,也有用貂毫、雞毛、製成的毛筆,都具有不同的功能和用途。另外,有些採取特殊工藝加工的精品,如烏木鑲頭,玉桿或玉頂,再配上錦盒包裝,更是古色古香,格外珍貴。
北京宮燈
北京宮燈,製作工藝高超,既有實用價值,又有裝飾欣賞價值 。北京宮燈製作精美,選料細致、框架一般用紅木、檀木、花梨木等貴重木料精製,加上彩繪玻璃絲紗絹的裝飾,典雅華貴。紅紗燈用金色雲朵和流蘇烘托,顯得格外艷麗端莊。每當吉日良辰、華燈高懸,倍增歡樂吉慶的氣氛。
北京秋梨膏
秋梨膏的選材首先要選取當年生產的秋梨,把它們清洗干凈後擦成絲條,再用紗布包緊擠出梨汁來。接著再把梨汁倒入特製的鍋里熬煮。熬梨汁的鍋是銅質的,鍋里鍍了一層錫。在熬煮梨汁過程中一定要加入蜂蜜、白糖和生薑等配料。最後還要根據不同的配方,分別加入茯苓、貝母、燕窩等葯料。等到把梨汁熬成粘稠狀態後,秋梨膏便製成了。秋梨膏甜爽可口,具有潤肺、化痰、止咳祛喘、安神、健脾胃等功效。
榮寶齋——木刻水印畫的藝術殿堂
榮寶齋由浙江籍一名姓張的京官創辦於1672年,初稱松竹齋,主要經營筆墨、紙、硯文房四寶。光緒二十年(1894)改為榮寶齋,而後逐漸成為文人墨客與書畫藝術家的聚會之地。
榮寶齋繼承我國自唐宋以來的「刻版印刷術」,尤以木版水印圖畫而聞名中外。木刻水印畫古風古藝獨特,其由勾描、刻版、水墨印刷三道基本工序來完成,可將古今名畫復制下來,以達到仿古「亂真」之奇效。
八寶印泥
八寶印泥採用麝香、硃砂、紅寶石、珊瑚、朱膠、赤合葉、老陳蓖麻油及艾絨等8味上等名貴葯材為原料製成。八寶印泥色澤鮮艷、純正,印跡清晰,不糊印章,不泅油,不怕日曬,不怕火烤,久放不幹,永保原色。
4. 老北京小吃的「京八件」都是什麼有什麼特色
京八件是北京知名的糕點小吃，老北京人和外地旅遊的人都喜歡把這個北京小吃送給家裡的老人作為禮物。“京八件”就是八種形狀、口味不同的京味糕點。為清宮廷御膳房始創，流傳至民間。以棗泥、青梅、葡萄乾、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒鹽等八種原料為餡，用油、水和面做皮，以皮包餡，烘烤而成。
京八件糕點分為酥皮大八件、奶皮小八件、酒皮細八件三種。京八件的餡多為炒餡，主料分別有白糖、山楂、棗泥、澄沙等，再加一些子仁、桂花、玫瑰、蜂蜜等輔料。細膩提絲，口感綿軟，帶有蜂蜜的清甜芳香，因此也稱為“蜜餡”。
京八件的寓意
京八件共八種，分別為福、祿、壽、喜、財、文等，既文雅又形象地把當時人們生活中的“八件”喜事展現出來的美好寓意。
1、福字餅象徵幸福；
2、太師餅象徵高官厚祿；
3、壽桃餅象徵長壽延年；
4、喜字餅，有方形帶有雙“喜”字的，多用於婚宴小吃點心；
5、銀錠餅，是椒鹽咸酥餡象徵財富的；
6、卷酥餅，也是椒鹽咸酥餡，象徵著科舉高中，前途無量。
7、雞油餅，有諧音“吉慶有餘”的寓意
8、棗花餅，可能寓意年輕的夫婦早生貴子，而且要有男有女花搭著生。
5. 北京有哪些特產
北京的特產特別多，我來為您介紹一下：
1.北京果脯
北京果脯種類繁多，挑選品質優良的杏、梨、秋海棠、蘋果、桃、棗等水果作為主料，精工細作而成。北京果脯製作 歷史 悠久，外形晶瑩剔透，滋味酸甜醇厚，口感細膩，果香濃郁，是饋贈親友的上佳禮品。
2.茯苓夾餅
北京的茯苓夾餅赫赫有名，具有食療和滋補的功效，尤以稻香村所產的茯苓夾餅最為出名。茯苓夾餅色澤白潤，皮薄如紙，以果仁、茯苓粉、桂花、蜂蜜作為餡料，口感清甜，經常食用可以滋陰補陽、安神益脾。
3.京八件
京八件是具有濃郁老北京風情的糕點，由清宮廷御膳房始創，製作工藝、用料、形狀、種類都非常考究：
4.北京酥糖
北京酥糖屬於中國三大名糖之一，以紅蝦酥糖最為著名。「酥、脆、 香、甜」是北京酥糖給人最深的印象。
5.六必居醬菜
北京最富盛名的醬園是六必居，六必居的醬菜色澤光潤，醬香濃郁，脆嫩清香，老少咸宜。
6.密雲金絲小棗
密雲有三寶：金絲小棗、鴨梨與核桃。密雲金絲小棗皮薄、肉厚、核小，滋味甘甜，色澤紅亮，果肉飽滿。
7.北京絹花
北京絹花又名「京花」，是傳統的北京手工藝品，以造型美觀、形象逼真而著稱。北京絹花的原料是絲、綢、緞，經過鑿、染、握、攢等復雜工序精緻而成，幾乎可以以假亂真，製作工藝非常高超。
8.老北京布鞋
老北京布鞋不僅名氣大，而且還具有濃郁的 歷史 ，用料考究，精工細作，透氣、輕便、舒適，廣受顧客歡迎。
首先很榮幸能夠為大家解答這個問題，讓我們一起走進這個問題，現在我們一起探討一下。
下面我為大家分享，我個人對這個問題的看法與意見，希望我的回答能給大家帶來幫助，也希望大家能夠喜歡我的分享。
北京果脯
北京果脯種類繁多，挑選品質優良的杏、梨、秋海棠、蘋果、桃、棗等水果作為主料，精工細作而成。北京果脯製作 歷史 悠久，外形晶瑩剔透，滋味酸甜醇厚，口感細膩，果香濃郁，是饋贈親友的上佳禮品。
2.茯苓夾餅
北京的茯苓夾餅赫赫有名，具有食療和滋補的功效，尤以稻香村所產的茯苓夾餅最為出名。茯苓夾餅色澤白潤，皮薄如紙，以果仁、茯苓粉、桂花、蜂蜜作為餡料，口感清甜，經常食用可以滋陰補陽、安神益脾。
3.京八件
京八件是具有濃郁老北京風情的糕點，由清宮廷御膳房始創，製作工藝、用料、形狀、種類都非常考究：
以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這里同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這里，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活， 健康 生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
首先很榮幸能夠為大家解答這個問題，讓我們一起走進這個問題，現在我們一起探討一下。
下面我為大家分享，我個人對這個問題的看法與意見，希望我的回答能給大家帶來幫助，也希望大家能夠喜歡我的分享。
1.北京果脯
北京果脯種類繁多，挑選品質優良的杏、梨、秋海棠、蘋果、桃、棗等水果作為主料，精工細作而成。北京果脯製作 歷史 悠久，外形晶瑩剔透，滋味酸甜醇厚，口感細膩，果香濃郁，是饋贈親友的上佳禮品。
2.茯苓夾餅
北京的茯苓夾餅赫赫有名，具有食療和滋補的功效，尤以稻香村所產的茯苓夾餅最為出名。茯苓夾餅色澤白潤，皮薄如紙，以果仁、茯苓粉、桂花、蜂蜜作為餡料，口感清甜，經常食用可以滋陰補陽、安神益脾。
3.京八件
京八件是具有濃郁老北京風情的糕點，由清宮廷御膳房始創，製作工藝、用料、形狀、種類都非常考究：
餡料有八種：棗泥、葡萄乾、青梅、白糖、香蕉、玫瑰、豆沙、椒鹽。形狀有八種：扁圓、如意、桃、杏、棗花、荷葉、腰子、卵圓。種類有八種：福字餅、祿字餅、壽字餅、喜字餅、棗花糕、薩其瑪、太師餅、椒鹽餅。
大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望一起評論出來共同討論這話題。
我最後在這里，祝大家生活愉快每天開開心心工作快快樂樂生活， 健康 生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
大官、大款、大腕！
北京烤鴨、北京冰糖葫蘆、北京酥糖
還有北京的 你大爺
現在北京的特產就是外地老帽
茯苓餅的夾餡就不正宗。
6. 北京有什麼特產
果脯、茯苓餅,這些東西連北京人自己都不吃北京烤鴨:最出名了，一定買全聚德的，市面上假的太多，到他的飯店(和平門店、前門店、王府井店去買真空包裝的，連他的荷葉餅也是真空包裝的，還有他專門的烤鴨醬，回家把鴨子放微波爐里燒烤一下，荷葉餅上鍋蒸一下，自己切一些蔥絲，沾上烤鴨醬，卷上餅吃。 良鄉板栗:不錯，超市裡就有袋裝的、禮盒裝的，方便攜帶和保存。 北京的醬菜:超市裡有袋裝和瓶裝的，種類也很多。以六必居和天源醬園最為著名，本人認為天源的更勝一籌，天源的麻仁金絲棒極了，甜醬甘露也不錯。 北京炸醬面：多買幾代干黃醬，給家裡人嘗嘗北京炸醬面。也是六必居和天源醬園最著名，味最正的是北京桂馨齋的，現在被六必居吞了，但是還做自己的干黃醬，商標是六必居的，名字還是桂馨齋，和六必居的醬是兩個味，真正的老北京都愛吃他的醬，一般超市裡不太容易見得到。 糖葫蘆：超市裡有小袋裝的
北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京綉、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密雲金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃。 其中有一些知名特產一直為北京人津津樂道,包括10大名吃: 1.爆肚馮的爆肚 2.小腸陳的鹵煮火燒 3.天興居的炒肝 4.錦馨的豆汁/焦圈 5.白魁老號的白水羊頭 6.不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃 8.全聚德的烤鴨 9.東來順的涮羊肉 10.天福號的醬肉 1.北京特產之北京烤鴨 北京烤鴨有"天下第一美味"之稱，也是北京特產風味的代表作，具有色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色。北京烤鴨最出名的當屬「全聚德烤鴨店」，這家店創建於130年前，如果從烤鴨店的鼻祖楊仁全經營鴨子算起，那又要上推30年。 全聚德烤鴨的製作方法是掛爐烤制。首先要用獨家擁有的佐料塗於生鴨之上。然後是掌握火候。火欠則生，火過則黑。烤好的鴨子色呈棗紅，鮮艷油亮，皮脆肉嫩。 烤完的鴨子被廚師切成薄薄的片狀，每一片上面又要有瘦又要有肥；然後擺在桌面上，旁邊是面餅，大蔥，面醬等簡單而味美的配料。 2.北京特產之桂花陳酒 桂花陳酒在封建朝代，只有御膳房掌握其配方及釀制技術，其酒「於八月桂花飄香時節，精選待放之朵，釀成酒，入壇密封三年，始成佳釀，酒味香甜醇厚，有開胃、怡神之功效」。釀制出來的酒稱作「桂花陳酒」，專供皇宮、王府的帝王和達官貴人享用，一般官吏和百姓都難得一見。 3.北京特產之茯苓夾餅 茯苓夾餅原是清朝末年的宮廷食品，現代的茯苓夾餅採用新老工藝結合選料考究，做工精細。精選多種果仁，輔以桂花、蜂蜜、海藻茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽適口。實為深受人們歡迎的北京風味小吃。相傳，有一次慈禧太後得了病，不思飲食，這可難壞了御膳房。廚師們絞盡腦汁，選來幾味健脾開胃的中葯，發現其中產於雲貴一帶的茯苓，味甘性平，且有益脾安神、利水滲濕的功效。於是，以松仁、桃仁、桂花、蜜糖為主要原料，配以適量茯苓粉，再用上等澱粉攤烙成外皮，精工細作製成夾心薄餅。慈禧食後，十分滿意。 4.北京特產之內畫壺 內畫壺亦稱鼻煙壺，內畫壺是料器(我國以前對玻璃的稱呼)的一類，也有水晶質地的，因數量多，影響大，單列一類，是清代末年發展的民族工藝品，與滕氏布糊畫一樣都享有極高的藝術品價，以前西方人根本不相信是直接畫的,直到工藝公開，製作場所可以參觀。內畫壺一開始只是裝飾鼻煙壺，後來逐漸發展成為工藝品，內畫壺一般用半透明料器製造，比如玻璃，高級的也有用水晶、瑪瑙、翡翠等製作的。內畫壺作為精緻的小擺設、馳名中外。 5.北京特產之大磨盤柿 北京郊區盛產柿子，品種也很多,但最有名氣的要數大磨盤柿,屬於北京特產。這種柿子個頭大，一般重250克左右，大的一隻就有500克。大磨盤柿味美適口，營養豐富。還具有降血壓、止血、潤腸等功效。 6.北京特產之北京面人 北京面人也稱麵塑，是一種製作簡單但藝術性很高的民間工藝品，捏面藝人根據所需，先是用麵粉、糯米粉為主要原料，再加上色彩、石蠟、蜂蜜等成分，經過防裂防霉處理，製成柔軟的各種顏色面團，用這些面團在手中幾經捏、搓、揉、掀，用小竹刀巧妙的點、切、刻、劃，塑成身、手、頭面，披上發飾和衣裳，頃刻之間，各種各樣的藝術形象便脫手而成，有婀娜多姿、衣裙飄逸的美女，有天真爛漫的兒童，有各種神話故事、戲劇中的角色和歷史人物。 北京，由於是千年帝都，各地能工巧匠雲集北京，富於東方特色和濃郁"京味兒"的工藝品及文物使北京的工藝品比較集中的體現了中華民族工藝之精華。景泰蘭、牙雕、玉器、雕漆被稱為北京工藝品"四大名旦"；北京的面人、泥人、絹人、臉譜、風箏、剪紙也是一絕；北京的樂器也有極高製作水平，不少客人選購物中國民間樂器、或學彈奏或作裝飾；傳統的中國傢具近年也頗受青睞；各種密餞果脯和京味點心，及中葯滋補品也很受歡迎
7. 北京糕點老字型大小有哪些
北京糕點老字型大小有：
1、藍調糕點
藍調糕點的總部將會為所有的連鎖店都提供獨特的售後服務，還有獨家的物流系統，能夠很快的將店內需要的物資很快的送到門店裡，加盟之後總部都會協助門店運營下去。店裡必備的所有物資，加盟商都可以在線下單，總部也會分享給大家開店的經驗，讓加盟商能順利的經營店面。
2、新天糕點
新天糕點總部資深實戰的專家隨時待命，幫助新手加盟商們經營，解決連鎖店遇到的所有問題。這個品牌的總部也能為很多門店提供開業前的很多培訓。總公司也有很很獨特的技術力量，持續不斷的更新美味的產品，滿足加盟店的產品更新和升級。
3、可可糕點
可可糕點以滿足消費者快節奏生活為主要的經營理念，以弘揚我國的傳統美食文化為使命，加盟店裡的產品以傳統美食為主、兼容很多地區的風味小吃為差異化的品牌定位，這個品牌成功的將傳統美食製作工藝與快餐模式進行糅合。
4、金早綠點
金早綠點聘請專家製作全國著名小吃，金早綠點的原料豬肉直接從肉類聯合廠采購。沒有克倫特羅，採用無公害蔬菜，麵粉採用國家一級企業麵粉廠生產的一級麵粉。方便、快捷、衛生的金晨綠點早餐是快捷食品。金早綠點將為每一位沈陽市民提供一份安全、方便、衛生的早餐。
5、福晶園糕點
福晶園糕點是一家集月餅、糕點、麵包、糕點等美食的生產和銷售為一體的現代化烘焙企業。以創新引領潮流，以務實實現發展。福晶園企業管理有限公司是一家集研發、生產、連鎖銷售為一體的專業綜合性烘焙經營實體。
6、昌旺食品
昌旺食品是中山市港昌食品有限公司生產的餅干、糕點的獨家產品，採用國內外先進的加工技術，經專家精心製作而成。其口味獨特，適合中國人的體質和飲食習慣。
8. 回家值得帶的北京特產有哪些
有北京烤鴨、桂花陳酒、茯苓夾餅、磨盤柿、酥糖。
1、北京烤鴨，用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩，被譽為「天下美味」。
5、酥糖，用麵粉、綿白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制，麥芽糖骨子是麥芽糖釀制而成，酥糖霄中均勻分布著麥芽糖骨子，吃時酥糖霄香甜、麻香濃郁、骨子鬆脆入口即溶。
9. 我在北京，過年回家想給家人帶點有北京特色的東西，有沒有好的推薦
北京比較有特色的就是京八件，宮八件，烤鴨了吧，烤鴨這種真的剛考出來好吃，帶回去的根本不是哪個味道，稻香村點心年年代，有點膩了，不過北京糕點有很多老牌子，今年回去，就從單位邊上買的，國子監西面胡同口出來，很大的門店叫御茶膳房，裡面有賣各種老北京的點心，裡面就有京八件，很大一禮盒的那種，裡面有20多塊，品質味道都不錯，也是北京的老牌子。算是不錯的推薦吧，現在網上有店，還是比較方便的。
10. 北京稻香村上百種點心，你覺得哪一種最好吃
看來這是一篇稻香村點心的宣傳廣告題，哈哈哈開玩笑。 作為全國最聞名的中式點心品牌，稻香村簡直家喻戶曉， 在早些年物質還比較匱乏的年代，稻香村就是逢年過節走親戚送禮的絕佳禮品。小法記得小時候，青島還沒有直接能買到純正稻香村點心的地方，只能通過親戚從北京帶回來，每次吃到點心，都小心翼翼的，不捨得浪費掉一點渣渣，每吃一口，回味無窮。
其實，稻香村不光生產中式點心，還生產糖果、蜜餞、飲料等 ，覆蓋食品行業的方方面面，是個超級大的行業巨頭。其中，最廣為人知的糕點類產品共有130多個品種，比如常年供應的杏仁酥、棗泥餅、豆沙餅、耳朵餅等，都很受大江南北老百姓的歡迎。
小法最開始吃稻香村，覺得哪一種都好吃，後來隨著生活水平提高，加之青島陸續上了很多稻香村直供的點心店，能經常吃到他家點心了，慢慢也有了口味偏好。現在我最喜歡吃的時山楂盒棗泥餡類的。為了回答這道題，特意去查了一下， 原來我一直喜歡吃的山楂餅叫「山楂鍋盔」 ，四個大字就印在圓圓的餅體身上，尷尬的是我每次吃的時候都沒有注意它的名字，到店裡就說我要山楂餅，哈哈。山楂鍋盔餅體外皮酥脆，一口一口嚼下去，又有山楂餡料的酸甜味道，十分爽口。
此外，稻香村的牛舌頭、綠豆餅、黑糖紅棗餅等幾種點心味道也很贊哦，
推薦你去店裡多買幾種，每個人口味不同，最喜歡的點心可能會大相徑庭哦，只有自己試過才知道！
稻香村作為北京的老字型大小，還是深受大家歡迎的，雖然這么多年過去了，但是老一輩的人還是循著逢年過節就來這里裝點心盒子的老傳統，所以每逢春節臨近的幾天，就看吧，那排隊裝盒的人烏央烏央的。
其實稻香村除了好吃的點心，每年元宵節前賣的可可奶油的元宵也特好吃，只有元宵節前才可以分開賣，元宵節就都是混著的什錦元宵了，所以什麼時候碰見了單買的奶油可可元宵一定不錯過。
除了元宵和點心，這里的熟食也是完全蓋過了老字型大小天福號等熟食鋪子，種類多而且超級新鮮，每次路過稻香村都會買點豬肝，肉丸子，叉燒肉，蒜腸，童子雞等等，再搭配點包子花捲面條的，就是一頓特美的家常飯。
扯遠了，還是說回好吃的點心，說道點心以前寫過稻香村最好吃的10種，今天精簡下，就說說最愛吃的三種好了。
1、虎皮蛋糕
蛋糕表層有狀似虎皮的花紋由此得名，松軟的兩層蛋糕中間夾著蘋果醬的餡料，甜香可口，非常好吃呢，老少皆宜的品種。
2、拿破崙
也是蛋糕的一種，兩邊各有一層酥皮，中間是松軟的蛋糕，還有奶油的點綴，口感很豐富，但是就是略甜。
3、牛舌餅
作為一道咸口的點心，也是特別受歡迎，酥皮特別酥，一點不膩，裡面的餡料是咸口的，給了不愛甜食的人更多的選擇。
從小就愛吃稻香村，那時候住的離北新橋附近的稻香村總店近，經常買著吃，牛舌餅，烏麻餅，玫瑰餅，都是最愛。特別是蜂蜜蛋糕，物美價廉老少皆宜。後來稻香村開了一些分店，再後來很多超市也有了稻香村專櫃，後來又在外省市開了專賣店，發展的很快很大。品種也漸漸增加了許多，除了蛋糕各有特點都很好吃，其它新品感覺比較一般一些。小豆包還不錯，椰絲球也挺好吃。總的來說北京稻香村的點心目前首屈一指，是本人最愛。
傳統糕點最好的牌子，叫我說是北京稻香村，稻香村的糕點好吃的很多，因每人的口味不同，對每個品種的評價也會不同。稻香村不但在北京有名，在全國，特別是在北方也很有名。以前，外地人進京，回去時首選的禮物，就是買盒稻香村糕點。在北京上班工作的人，往老家給老人孩子捎的禮物往往也是稻香村。稻香村糕點品種很多，有幾十種，買時一般都是現買現裝盒，一盒裝二，三斤或四，五斤，能裝十幾個品種到二十幾個品種，鹹的甜的都有，大多是甜的，味道純正，非常好吃，是其它糕點比不了的。我吃了幾十年稻香村，所以對稻香村還是有感情的。
現在物質豐富了，超市裡什麼糕點都有了，對糕點不稀罕了，但是，一吃就知道，味道還是趕不上稻香村 。
盒裝稻香村糕點
山楂鍋盔
艾窩窩
椰子酥
一品燒餅
蓮蓉酥
月餅
鮮花玫瑰餅
酥皮點心
法式松餅
江米條
no.1拿破崙蛋糕
對於拿破崙蛋糕 其實我覺得更多的像是一種多層酥皮切片用奶油疊起來的 但是稻香村為代表的很多國內傳統方式的糕點店 是用最外層的酥皮中間夾一塊傳統的蛋糕片 也是通過奶油來做成粘合劑的 而且一般的拿破崙是差不多三到四層的酥皮中間夾了兩個蛋糕塊 我個人覺得這兩種做法我都喜歡
首先西式的 他的酥皮很多層次 蛋糕層也很薄很輕盈 而且吃起來會很柔軟 加上奶油的新鮮感 整個是很酥脆的感覺 而中式的就會覺得口感復雜多了 它的蛋糕層 單層基本上能有西式的單層3倍左右厚 而且西式的奶油多中式的只有一丟丟 口感上就很厚實 基本上一塊你吃下去 一頓中飯就可以省了 唯一的bug就是奶油也是偏中式糕點的風格 首先用的是植物奶油 其次口感上會有種奶油有點low的感覺（忘介紹 吃到不新鮮的或者是劣質的還有植物奶油 我會吐） 我有在北京前門的某家分銷點買過稻香村的拿破崙蛋糕 估計時間久都走油了 吃完就。。。很不美好 當然我只是客觀的評價下 不過分贊也會適當黑
no.2棗泥酥
它的長相就讓人覺得很好玩 但是不知道為什麼漸漸就看不見蹤跡了 其實前幾年我特別喜歡 嗜甜 喜歡棗泥那種甜味跟口感 但是這幾年就么有那麼熱愛了
no.3牛舌餅
我記得市面上的很多牛舌餅都是奶香味的 而且肯定是甜的 原本我還是很喜歡吃某家零食牌子的牛舌餅的 現在因為不太吃甜的 所以就戒了 反而後來覺得稻香村家的還蠻好吃的 他家牛舌餅令我從很不喜歡到目前還是比較喜歡的原因是----它是椒鹽味的 算是甜咸口沒有蔥 哈哈哈 反正這幾年覺得反而蠻好吃的
no.3紅豆、綠豆燒
首先酥皮是那種刷過蛋液的皮 可以撕開來吃 而且撕起來不容易有碎片的 其次裡面的餡心沒有很甜 特別是綠豆的我現在比較喜歡 吃起來感覺有點點厚度 但是吃到嘴裡感覺餅皮沒有那麼軟也沒有很硬 類似老婆餅的質感 但是在我眼裡 我青睞它是因為覺得餡心不是那麼齁甜
no.4沙琪瑪&蛋黃酥
他倆都是原本比較喜歡的 現在就一般般啦
主要是因為太甜了 總覺得沙琪瑪雖然超好吃 但是油多甜
蛋黃酥出了豆沙餡有點甜 其他都是滿分
本人比較喜歡傳統的稻香村糕點，比如八大件，其中的薩其馬好吃。還愛吃牛舌餅和玫瑰酥皮。小時候有時發燒了，病了，媽媽會買幾塊玫瑰酥皮哄我去打針。那會的青黴素是注射屁股啊，疼啊，有時不吸收屁股都有青紫了。一到打針就不去，媽媽就哄我給我吃一塊玫瑰酥皮。那味道比現在的點心味道好。現在也偶爾吃一塊半塊的，甜怕血糖高！呵呵。孩子們都迷戀洋快餐，肯德基，麥當勞之類。其實稻香村的點心是好吃的。尤其是三禾商標的稻香村，有的前廠後店做出的糕點新鮮好吃。如果配上點紅茶或者老北京喝的茉莉花茶就更美了。（講一個小故事啊，以前去點心鋪學徒，去了，掌櫃的和老闆會講很多規律尤其是不能偷嘴吃！等點心出鍋後熱氣騰騰讓學徒的伙計就開吃，往飽了吃，再喝點熱水不是茶！後來伙計就吃頂了，聞見點心味就反胃。呵呵，道聽途說的一個故事啊。想說的是什麼都不能過！一旦過量就好事變壞事！好吃的也會淪為棄食。）以前過年春節，家家送禮，打點心匣子，長方盒上面蓋一張紅紙廣告，就點名出稻香村品牌。初五過了沒客人來了，就是我們家孩子們分食的好早點和零食。那會窮沒什麼好吃的，記憶中稻香村的點心還是美味無窮的。有誰還記得買不起點心卻買點心渣吃。一鋁飯盒的點心渣才幾毛錢啊！用勺蒯著吃。呵呵，那會想想都流口水啊。真心希望稻香村糕點的傳統手藝流傳下去，讓後世的孩子們都能吃到真正的稻香村糕點。（個人觀點，不喜勿噴，謝謝！）
昨天打掃衛生翻出來一盒稻香村的點心 今天新聞就知道啦？ 話說 年前買的 過年送禮 結果多出一盒 直到昨天收拾陽台發現還有盒點心 心想肯定是壞了 打開一個 嚯 跟新出爐似的 嘗了一口 還是那個味兒 不愧為百年老牌 保質期都這么長。
酥皮類的喜歡玫瑰餡的，餅類的喜歡山楂鍋盔，蛋糕類的喜歡茯苓糯米的，我今天買了一盒作為禮品送了親友，大約180元，價格高，但上檔次，薩其馬，牛舌餅，還有椰蓉球，山楂鍋盔都挺好吃的，前幾天朋友從北京回來給了盒稻香村點心，點心很好吃甜甜的 味道很純，喜歡的味道。
已經很少吃了，一是太甜，二是沒有生產日期，保質期。在超市幾乎所有稱重食品機打票上都有生產時間，保質期，廠家，配料。只有稻香村的點心沒有。不知放幾天，要是有人問，拿出一個小條。名牌是怎麼倒的知道了吧，管理落後，沒有創新，連老頭老太太都不會吃了。
北京稻香村點心都好吃，我們家三代人都喜歡。爸爸喜歡牛舌餅，黑芝麻椒鹽，我喜歡綠茶酥，香芋酥，兒子喜歡山楂鍋盔，薩其馬和小豬，我媽喜歡黃油棗泥和桃酥。家裡基本上常備著，不斷貨。現在最大的問題有兩個，一是假貨多，很多不懂的外地人來北京買錯上當。二是稻香村點心很多用人造奶油，反式脂肪酸很不 健康 。
家裡的存貨，隨手拍兩張，希望外地的朋友來北京買點心要認准「三禾」標志，去正規門店，不要上當受騙
稻香村原來還是不錯的，但現在不行了，好多東西可能偷工減料，已經遠不如從前了。倒是一些鄉鎮小食品廠，仍然保持了傳統製作方法，很受消費者歡迎，現在已經很少有人從北京帶點心和果脯一類食品了。