A. 北京人結婚有什麼習俗呀
在北京辦婚禮，免不了要入鄉隨俗，雖然老北京人的北京結婚習俗禮儀太多，要是按照過去那可慘了，現在是新時代，就不必一一遵循那些繁文縟節。但基本的規矩還是要學習一下的！
北京結婚習俗婚禮禮儀流程
北京結婚習俗之聘禮男女雙方家長說媒、相親、訂婚後男方送彩禮往女家，表明聘定女方為妻。聘禮的一部分是具有象徵意義的物品。「聘」是婚禮前最後的也是最重要的環節。（據說下聘禮要送女方茶葉、點心盒、女方三套衣服錢。）
北京結婚習俗之陪嫁 女方收到男方送來的聘禮後，在出嫁前一天下午將娘家陪送的嫁妝送往男家。中等人家陪嫁一般為24抬、32抬，有的人家陪嫁有相應還禮之意，原則上以男方聘禮增一倍還禮。（嫁個女兒也不容易啊！不過現在一般都是男方准備新房，女方的陪嫁一般都是新房的傢具電器，這個比較實用）
北京結婚習俗之娶親吉期一到，喜轎執事上門，娘家忙著打發上轎，夫家忙著迎娶進門，排場大又隆重，禮數也多，算給雙方的家境來了一場大展示。「娶親太太」扮演著重要角色，隨喜轎執事上門迎親，引導行禮。她主持婚禮儀式，另有儐相指導新郎新娘完成婚禮禮節。（這個還是現代婚禮上最熱鬧的一部分，雖然沒有古代的那些講究，雖然轎子換成了汽車，也有了專門的司儀和婚慶公司來辦理婚禮，但是整個娶親和婚禮的儀式還是被沿用了下來！）
北京結婚習俗之洞房坐帳新人拜過天地後，上炕抓蓋頭，夫婦才算正式見了面。拜堂後要「鬧新房」。新婚夫婦進行同吃子孫餑餑、喝交杯酒、撒床、上頭等儀式。其中貫穿著祝願新人稱心如意，家道發達興旺的主題。（鬧新房、喝交杯酒這些習俗現在也變得越來越明面了，不用到洞房裡鬧，婚宴的時候鬧得別提多熱鬧了！）
北京結婚習俗之回門洞房花燭夜後，第二天一早，新婚夫妻要一同祭拜神、佛和宗親三代，並拜見父母等長輩，定名分，認大小。婚禮舉行後的第三天，通常新娘要回娘家與父兄親友行回見禮。這就是所謂「回門」，也叫「回酒」。一般是一大早娘家便派人趕著馬車來接新婦，新婦臨行前，向公婆叩頭，然後與新郎坐馬車到娘家會親。到娘家後，新婚夫婦要向家堂中的神、佛及宗親牌位行禮，然後給女方父母及長輩們行叩首禮。見完禮後，便擺開宴席，請新婚夫婦喝酒。飯後，新郎獨自回家，新娘則要到晚上才能回來。到了此時，一場富有戲劇色彩的婚禮才告閉幕。
雖然現在這年代已經很少有媒人拉紅線也沒有人信什麼八字之合了，但是精簡了的傳統還是被流傳了下來！
北京結婚習俗要點北京結婚習俗上強調要在12：00之前完成行禮儀式，形式上多以西式為主。北京人中午結婚，酒宴往往喜歡擺在飯庄，且大多是老字型大小，比如東來順、全聚德等處。北京市區不許放鞭炮，即使結婚，也多以踩氣球代替。一般北京人結婚不鬧洞房，因為是中午，吃完即散。北京人送紅包數字和上海人差不多，一般在3、5百塊，但各人可量力而行。若是經濟水平不好的，送少點沒關系，關鍵是來參加，就算給對方面子。
B. 北京接親的規矩有什麼
結婚的時候，接親是一個非常重要的環節，在我們北京，接親的規矩有很多講究和禮儀，下面就讓我來一一介紹吧。
1、根據雙方的風俗調整見面時候的禮儀，態度，交接過程。男女結婚，兩邊地域民族的差異，肯定會讓民俗有差異。你是代表，最好就要先問清楚，協商好過程，從男方出發的時間，禮儀。到最後送女方上車時候需要准備注意的 。
2、不走回頭路：中國自古就有「不走回頭路」的說法，因為回頭路暗指婚姻不能長久，所以要選取一條「一心一意走到頭的路」。
3、很多地方都有「去單回雙」的習俗，即男方接親的人應是單數，等接到新娘回來後的人數應是雙數，寓意「添丁添口、雙雙對對」。所以，男方接親的人，包含新郎在內就應是單數，而女方送親的人，包含新娘在內，也應是單數，這樣才能保證「去單回雙」。這人數是不包括攝影攝像的，因為他們屬工作人員。另外，雙方最好提前溝通，兩邊接送親的人數不要懸殊太大，否則人少一方會略顯禮薄。
4、接、送親的人應以未婚為主，如果是已婚長輩，也最好別是離婚、再婚或喪偶人士。
5、上下車有順序：首先是攝像車為了方便拍攝，最好安排攝像車在最前面，攝影攝影及伴娘、物品攜帶員坐此車，物品攜帶員需攜帶主婚紗、鞋子、酒店要張貼的囍字、鞭炮等先行到酒店。然後是頭車婚車，頭車婚車坐新郎、新娘、伴郎。伴郎需坐副駕駛，方便調度、指揮、聯系溝通。新郎新娘應一左一右坐在頭車後排，不能顛倒。最後才是其他車輛，其他車輛坐雙方接送親的人，怎麼坐都可以，但不能走空車，每輛車必須要有人坐。
還有就是北京人現在不太講究這些，但為了尊重女方，可以事先問一下新娘娘家想怎樣接親。老北京的風俗就很多，也很復雜。也不好一一細說了哦
C. 北京人的習俗有哪些
按傳統，我國每年陰歷正月初元旦為"年禧"，通稱"春節"。這是全民性的盛大傳統節日。春節期間，按習俗，一般有祭神，求祥祈福；互相祝拜，走訪親友；游覽先壇廟跡，進行娛樂，改善生活等活動。具體內容有臘八、掃房、祭灶、年前的市肆、除夕、元旦、祭財神、開市、"人日"、順星等。
臘八
臘八，即舊歷十二月初八日，是漢族傳統節日。唐·張守節《史記正義》中說："十二月臘日也……獵禽獸以歲終祭先祖，因立此日也。"漢代以冬至後第三個戊日為"臘日"，南北朝時始改為十二月初八日為"臘八節"，古時的春節實際上從這一天就開始了。民謠說："老太太別心煩，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三……"在佛教徒中稱臘八為"成道節"。民間有熬粥供佛、饋送親友鄰居、自食，以及有來泡"臘八蒜"的風俗習慣。
掃房
古代把春節大掃除稱為"掃年"，起源於古代人民驅除病疫的一種宗教儀式。後來逐漸演變為年終的衛生大掃除了。據宋·吳自牧《夢梁錄》記載："十二月盡……不論大小家，俱灑掃門閭，去塵穢，凈庭戶……以祈新歲之安。"老北京的童謠說："二十三，糖瓜粘；二十四，掃房日……"
掃房以後，全家就要開始籌辦年貨，請香蠟紙碼、供品，寫對聯、剪窗花、買掛錢、年畫、鞭炮……准備過年了。
祭灶
灶神，俗稱"灶王爺"。據《准南子》說，黃帝、炎帝"死作灶神"，職司人間善惡。清末明初以來，北京市面傳有所謂善書，其中有"灶王爺"說："灶王留下一卷經，念與善男信女聽。我神姓張名自國，玉皇封我掌廚中。來到人間查善惡，未從做事我先清。"民間盛傳："灶王爺本姓張，一碗涼水三炷香。"認為灶王爺是玉帝派往人間監督善惡之神，每年臘月二十四日都要去朝奏玉帝，報告所住之戶的善惡言行，所以當二十三晚上給他送行時，就用江米或麥芽做成的糖來粘住他的嘴，"意為塞滿口，使上天不得多言也"（《中華全國風俗志》），或貼上一副對聯，要求灶王爺"上天言好事"，以便"下界保平安"。
祭灶是舊歷到來的信號，老北京人稱"過小年"。童謠傳："糖瓜祭灶，新年祭灶，新年來到，丫頭要花，小子要炮……"
年前的市肆
從頭年的臘月十五日起街上便普遍進入春節的節日狀態。《京都風俗志》記載："市中賣年貨者，棋布星羅。如案幾筆墨，人從作書，則賣春聯者，五色新鮮，千張弦目，則賣畫副則以及蘆棚鱗次，攤架相依，則佛花供品，杯盆杵臼。凡祭神日用之物，堆積滿道，各處皆然"。點綴渲染節日氣氛的行當五花八門，豐富多彩。各畫棚子售年畫；對子攤寫賣聯對、橫批、門心、抱柱、斗方、春條、佛對；買掛錢的，賣元寶的，賣供花的，賣絨花、絹花的，賣松木枝、芝麻秸的，賣燈籠的，賣關東糖的，賣雜拌兒的，賣花炮的，……一應俱全。
除夕
舊歷臘月三十日為除夕，俗稱大年三十，人們送舊迎新的主要活動都集中在這一天進行，春節達到高潮，最為隆重、熱鬧。
為了點綴點景，烘托"納福迎新"的氣氛，家家戶戶都要貼春聯、門心、請條，用紅紙寫上"天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿門"、"又是一年芳草綠，依然十里杏花紅"、"物華天寶，人傑地靈"、"抬頭見喜"、"全院生輝"、"槽頭興旺"、"宜入新年，福在眼前，合家歡樂，人口平安"、"招財進寶"、"黃金萬兩"等喜慶、吉利話。還要貼門神，貼掛錢等。
過去老北京90%的人家常年供有佛龕或神像，到年禧，要在佛龕神像前上供，供品有蜜供、套餅、面鮮、水果、百果、花糕、年糕年飯、素餃子或饅頭等蒸食、素炒菜等。家宅六神，如灶王、財神、土地等都要上供、燒香。因灶王爺臘月二十三日焚化升天去了，這一天要請一張新的灶王爺像貼上，以便常年奉祀"保平安"。
年禧是還有祭祖的風俗習慣，以體現"百善孝為先"的傳統美德。
除夕晚上舉行家宴。老北京小年禧飯菜吃喝，主食、菜餚都有傳統的固定套子。主食以水餃為主。除夕晚飯家人要齊，所謂"團圓飯"。菜飯盡可能豐富些，預示來年豐衣足食，席間要多說彼此祝願的話，充滿歡樂氣氛，這頓飯可以慢慢吃，有的一直吃到深夜，接下來"守歲"。
按傳統習慣，飯後至夜間接神、拜年之前不能就寢，要"守歲"至次日凌晨，表示年老的人在辭舊歲之際有珍惜光陰的意思，年輕的有為祝老輩正年益壽的意思。凡是父母健在的人，都必須守歲。
接下來就是舉行接神和團拜活動。
進入子時（夜十二點後）即可接神，由家中最老輩主持，按《憲書》上說明的元旦之日的喜神、財神、福神，以及陽貴、陰貴諸神的方位，主持人舉香率眾到院里向各方位依次叩首，表示接神，完成接神一套禮節程序後，全家進行團拜，首先給老祖宗磕頭拜年，然後長輩們坐在堂上（或炕上）接受小子輩們的拜年，行頭叩首禮，說些祝願的吉祥話，長輩們照例要給未成齡的小輩們一些"壓歲錢"。
元旦
正月初一日為元旦，親友、同事中的"官客"（男人）互相拜年。"堂客"（婦女）要等到正月初六才能外出拜年。
清代，官員們元旦互相拜年，是一種不成文的禮節，又是逢迎上司、聯絡同事的機會。為減少往來途勞，興行"團拜"。清·藝蘭生《側帽餘譚》說："京師於歲首，例行團拜，以聯年誼，以孰鄉情，誠善舉也，每歲由值年書紅訂客，飲食宴會，作竟日歡。"民國以後，機關、團體的"團拜"更為盛行。
民間的互相拜年范圍很廣，形式多樣，如走親戚，初一必須到岳父、母家拜年，其他近親則不限前後；對同事、朋友禮節性的拜訪，對人家欠情的作感謝性的拜訪，對左鄰右舍平時常有交往的作串門式的抱拳說"恭喜發財"等。
祭財神
財神是多階層普遍信奉的神靈。正月處二早晨，老北京住戶和商號都要祭財神。
開市
從初一到初五，街上的鋪戶都上起護窗板和一些繪有《水泊梁山》、《桃園三結義》、《精忠報國》等連環畫的窗簾，表示過年休息。過了"破五"（正月初五日），年禧就基本上過去了，一些店鋪就舉"送神"禮，放鞭炮，在熱烈的祝願氣氛中打開護窗門，露出事先貼好的"開市大吉，萬事亨通"的紅對聯，開始正式營業了。
人日
舊歷正月初七日稱"人日"、"人勝節"，或曰"七元"。這個古老的節日至少有兩千年以上的歷史。
道教認為，"天地先生雞、次狗、次豬、次羊、次馬，始生人。"漢人東方朔的《占書》中說："歲正月一日佔雞，二日佔狗，三日佔豬，四日佔羊，五日佔牛，六日佔馬，七日佔人，八日佔谷"。認為正月初七如果天氣晴朗，則謂吉祥，主一年出入順利，人口平安，若陰晦則兆災患。清代，北京人正月初七日有測陰晴的活動，"人日"這一天要吃春餅（一種雙層的荷葉餅）卷"盒子菜"（醬肘子、小肚等熟肉菜），並且剪餅於庚院，叫"熏天"。但此俗流傳范圍越來越小，清末明初已不多見了。
順星
順星也叫祭星。正月初八晚上，人們無論是否去廟里進香祀星君（即順星），等天上星斗出齊後，各家都要舉行一個順星的祭祀儀式。祭星時，要在案頭、灶台、門坎、鍋台等處各放一盞"金燈"（黃燈花）並點燃，叫"散燈花兒"，有避除不祥之意。祭星結束後，全家聚在一起吃一頓元宵。
D. 北京的習俗
小孩小孩你別饞，
過了臘八就是年。
臘八粥，過幾天，
哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜兒粘；
二十四，掃房日；
二十五，炸豆腐；
二十六，燉白肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發；
二十九，蒸饅頭；
三十兒晚上熬一宿；
大年初一扭一紐。
臘八
臘八，即舊歷十二月初八日，是漢族傳統節日。唐·張守節《史記正義》中說："十二月臘日也……獵禽獸以歲終祭先祖，因立此日也。"漢代以冬至後第三個戊日為"臘日"，南北朝時始改為十二月初八日為"臘八節"，古時的春節實際上從這一天就開始了。在佛教徒中稱臘八為"成道節"。民間有熬粥供佛、饋送親友鄰居、自食，以及有來泡"臘八蒜"的風俗習慣。
祭灶
灶神，俗稱"灶王爺"。據《准南子》說，黃帝、炎帝"死作灶神"，職司人間善惡。清末明初以來，北京市面傳有所謂善書，其中有"灶王爺"說："灶王留下一卷經，念與善男信女聽。我神姓張名自國，玉皇封我掌廚中。來到人間查善惡，未從做事我先清。"民間盛傳："灶王爺本姓張，一碗涼水三炷香。"認為灶王爺是玉帝派往人間監督善惡之神，每年臘月二十四日都要去朝奏玉帝，報告所住之戶的善惡言行，所以當二十三晚上給他送行時，就用江米或麥芽做成的糖來粘住他的嘴，"意為塞滿口，使上天不得多言也"（《中華全國風俗志》），或貼上一副對聯，要求灶王爺"上天言好事"，以便"下界保平安"。
掃房
古代把春節大掃除稱為"掃年"，起源於古代人民驅除病疫的一種宗教儀式。後來逐漸演變為年終的衛生大掃除了。據宋·吳自牧《夢梁錄》記載："十二月盡……不論大小家，俱灑掃門閭，去塵穢，凈庭戶……以祈新歲之安
掃房以後，全家就要開始籌辦年貨，請香蠟紙碼、供品，寫對聯、剪窗花、買掛錢、年畫、鞭炮……准備過年了。
年前的市肆
從頭年的臘月十五日起街上便普遍進入春節的節日狀態。《京都風俗志》記載："市中賣年貨者，棋布星羅。如案幾筆墨，人從作書，則賣春聯者，五色新鮮，千張弦目，則賣畫副則以及蘆棚鱗次，攤架相依，則佛花供品，杯盆杵臼。凡祭神日用之物，堆積滿道，各處皆然"。點綴渲染節日氣氛的行當五花八門，豐富多彩。各畫棚子售年畫；對子攤寫賣聯對、橫批、門心、抱柱、斗方、春條、佛對；買掛錢的，賣元寶的，賣供花的，賣絨花、絹花的，賣松木枝、芝麻秸的，賣燈籠的，賣關東糖的，賣雜拌兒的，賣花炮的，……一應俱全。
除夕
舊歷臘月三十日為除夕，俗稱大年三十，人們送舊迎新的主要活動都集中在這一天進行，春節達到高潮，最為隆重、熱鬧。
為了點綴點景，烘托"納福迎新"的氣氛，家家戶戶都要貼春聯、門心、請條，用紅紙寫上"天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿門"、"又是一年芳草綠，依然十里杏花紅"、"物華天寶，人傑地靈"、"抬頭見喜"、"全院生輝"、"槽頭興旺"、"宜入新年，福在眼前，合家歡樂，人口平安"、"招財進寶"、"黃金萬兩"等喜慶、吉利話。還要貼門神，貼掛錢等。
除夕晚上舉行家宴。老北京小年禧飯菜吃喝，主食、菜餚都有傳統的固定套子。主食以水餃為主。除夕晚飯家人要齊，所謂"團圓飯"。菜飯盡可能豐富些，預示來年豐衣足食，席間要多說彼此祝願的話，充滿歡樂氣氛，這頓飯可以慢慢吃，有的一直吃到深夜，接下來"守歲"。
按傳統習慣，飯後至夜間接神、拜年之前不能就寢，要"守歲"至次日凌晨，表示年老的人在辭舊歲之際有珍惜光陰的意思，年輕的有為祝老輩正年益壽的意思。凡是父母健在的人，都必須守歲。
大年初一
民間的互相拜年范圍很廣，形式多樣，如走親戚，初一必須到岳父、母家拜年，其他近親則不限前後；對同事、朋友禮節性的拜訪，對人家欠情的作感謝性的拜訪，對左鄰右舍平時常有交往的作串門式的抱拳說"恭喜發財"等。
人日
舊歷正月初七日稱"人日"、"人勝節"，或曰"七元"。這個古老的節日至少有兩千年以上的歷史。
道教認為，"天地先生雞、次狗、次豬、次羊、次馬，始生人。"漢人東方朔的《占書》中說："歲正月一日佔雞，二日佔狗，三日佔豬，四日佔羊，五日佔牛，六日佔馬，七日佔人，八日佔谷"。認為正月初七如果天氣晴朗，則謂吉祥，主一年出入順利，人口平安，若陰晦則兆災患。清代，北京人正月初七日有測陰晴的活動，"人日"這一天要吃春餅（一種雙層的荷葉餅）卷"盒子菜"（醬肘子、小肚等熟肉菜），並且剪餅於庚院，叫"熏天"。但此俗流傳范圍越來越小，清末明初已不多見了。
順星
順星也叫祭星。正月初八晚上，人們無論是否去廟里進香祀星君（即順星），等天上星斗出齊後，各家都要舉行一個順星的祭祀儀式。祭星時，要在案頭、灶台、門坎、鍋台等處各放一盞"金燈"（黃燈花）並點燃，叫"散燈花兒"，有避除不祥之意。祭星結束後，全家聚在一起吃一頓元宵。
2、 日落日升，斗轉星移，回首往昔，歷史為我們留下了太多的繫念和玄想，而這「歲時禮俗」就是其中之一。比如，春節習俗成了我國最大的傳統民俗節日。春節在古都更受到人們普遍重視，由此也形成了一套完整的春節習俗。農歷的正月初一為春節，俗稱「過年」。春節原起於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。古代的春節稱：「元日」、「元旦」。辛亥革命後，才把正月初一正式定名為春節。
傳說在西周的時期，出現了一年一度歡慶農業豐收活動，在新舊歲時交替間，平民百姓都要在家中生火燒暖房子和炕頭，用煙熏走老鼠，全家人團聚在一起殺雞宰羊，祝酒共賀。到了漢代，春節的慶賀禮儀有了正式的儀式。在除夕之夜，民眾要舉行一種擊鼓驅鬼除瘟的舞蹈儀式。
在漫長的歷史歲月中，年俗活動內容也逐漸變得更加豐富多彩。就北京地區來說，從臘月初八家家戶戶要泡臘八醋（蒜），就開始有了「年味」。民謠講：「老太太別心煩，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三……」，臘月二十三又稱「小年」。有一首歌謠唱道：「糖瓜祭灶，新年來到，丫頭要花，小子要炮……」。從這一天開始，北京人更加忙活了，要祭灶，掃房子，蒸饅頭，置辦年貨，貼「福」字，貼年畫，剪窗花，貼對聯。貼門神，貼掛錢，一直忙活到除夕，開始過大年。
北京人總是把「福」倒著貼在門里、衣櫃、水缸上，寓意著福到了。貼春聯也有許多講究，一般百姓家貼紅色春聯，門楣上貼「橫批」，內廷、王公府第，一律用白宣紙鑲紅邊；守制者（有父、母喪者）則要用藍紙；廟宇用黃紙。春聯最早始於五代時的後蜀。據說當年蜀太子在本宮門上提寫「天垂余慶、地接長春。」八個大字，這就是中國最早的一副春聯。北京人在屋內廷貼上「抬頭見喜」，屋外貼上「出門見喜」，院內貼「全院生輝」等春條。
過去大多數老北京人家都供有佛龕或神像，到了年三十最講究的要擺上九堂大供；有成堂的蜜供，成堂的套餅、花糕的面鮮，成堂的水果、成堂的乾果、花糕大小八件，年糕年飯，素餃子（或蒸食），素炒菜（或炸食）。家境不好的也要擺三堂或五堂供品。北京人過年講得就是吃喝玩樂，以吃為主。這些供品實際上也是為人准備的。
北京人除夕晚上的年夜飯（又稱團圓飯）是必不可少的，也是全年最豐盛的一次晚餐。除夕的年嬉飯要葷素一起上。有冷葷、大件和清口菜。冷葷有冷燉豬、羊肉、冷燉雞、鴨。大件有：紅燒肉、扣肉、米粉肉、紅白丸子，四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、羅十、鹹菜佛手等。主食多以葷素睡覺為主。
北京人除夕和正月初一都要吃餃子，取其「更歲交子之義「。還總是把餃子包成元寶形，在餃子中放進糖、銅錢、花生、棗、栗子等。如吃到糖的，意味著日後生活甜蜜；吃到銅錢意味著有錢花；吃到花生意味著長壽，因花生又名長生果，吃到棗和栗子的意味著早立子……
一交豐年子時，迎來了新年，首先要放炮驅邪、焚香祭祖。燃放鞭炮起源於魏晉南北朝，自宋代中國人開始用紙裹火葯製成鞭炮。京城百姓才開始有了燃放鞭炮的習俗，一直流傳至今。
老北京人有除夕守歲的風俗，守歲最早起源於晉代。守歲其意有二，年歲大的是在辭舊之際有珍惜時光之意。年青人守歲則有為父母延壽之意。所以凡是父母健在的人都必須守歲。再搞些娛樂活動。年長的打麻將，婦女們打索胡斗紙牌。年輕的推「牌九」，小孩們則點燈籠、放鞭炮，玩「陞官圖」。
除夕子時接神後，全家要進行團拜，團拜最早出現在漢代為官方朝拜皇帝之禮。老北京的團拜從清代盛行。全家要先在祖宗牌位前磕頭拜年，然後晚輩再給長輩磕頭拜年，這時長輩要給未成年的小輩壓歲錢。給壓歲錢的習俗起於清代。為的是體現長輩對晚輩的慈愛之情，也有驅邪取吉之意，團拜後，全家聚在一起吃素餡的接神餃子，又稱五更餃子。
初一到初五北京人則要串親走友，相互拜年，請客送禮、逛廟會、逛廠甸。到了初五北京人稱「破五」，百姓「送窮」、商人「開市」（初六正式開業）。初五家家戶戶都要包餃子，稱之為「捏小人嘴」，其意是一年之內不犯「小人」順順當當。一直到正月十五北京人才算是過完了春節。
老北京的春節習俗，實際上是一種抹不去的民俗文化，它蘊含著家人團聚的溫馨，辭舊迎新的輕松和期望，這是一個充滿歡樂和美好理想的古老傳統節日，已紮根於人民心目之中，所以才能延續二千多年至今。它還將世世代代延續下去，向後人向世界傳播這古老民族文化信息！
E. 北京的風俗文化有哪些
北京是有著悠久歷史的文化古都，經過遼契丹族、金女真族、元蒙古族、明漢族、清滿族的統治。不同的文化形態和生活方式經過千百年的發展變化，繁衍出了許多傳統習俗，具有鮮明的傳承性、地域性、群眾性和時效性，這些習俗是北京傳統文化的重要組成部分。
一、北京三大節的節日習俗
(一)春節
自古以來，新一年的第一天要過「春節」。「春節」也叫「元旦」、「元辰」、「元日」等，在中國一直把農歷新年的第一天稱為「元旦』』並沿襲下來。辛亥革命之後廢除舊歷採用公歷，以公元紀年1月1日為「元旦」，為了與農歷的新年有所區別，此後就不再稱「春節」為「元旦"了。在民間，人們習慣稱過春節為「過年」。每到農歷十二月間，北京民間「年」的氣氛就越來越濃了，按傳統習俗，一般都從「臘八」開始，一直延續到元宵節後。
1．臘八
臘月初八，傳說這天為佛祖成佛之日，有熬臘八粥的習俗。北京民間，人們多在天亮之前即熬好一鍋臘八粥，講究一些的人家，臘八粥除米、豆之外，還放一些棗、栗子和桂元肉等等。粥熬好之後，除全家食用外，往往街坊鄰居也互相饋贈。臘八這天，除民間遍食臘八粥外，舊時北京各大寺廟，像雍和宮等，都用大鍋熬粥，然後分送給那些捐錢的施主。每碗粥中插一小黃紙旗，書明某廟所贈，施主接到粥後，以銀兩「回敬」。當時各大廟利用臘八粥也可增加一筆收入。
2．祭灶
舊時臘月二十三日，北京有祭灶的習俗，宮廷用黃羊祭灶，民間祭灶則用糖瓜、關東糖等供品祭灶王爺，用清水草料祀灶君之馬。祭完之後，將灶君神像揭下，與紙元寶等一並焚燒。每逢此日，鞭炮極多，俗稱過小年。
3．掃塵
春節前的大掃除，老北京也叫「掃房」。古時候，這叫「掃年」，它是由驅病祛邪的一種宗教儀式演變來的。這掃房裡麵包含著兩層意思：一是乾乾凈凈，為迎接各位神仙在除夕之夜降臨人間做好准備；二是通過掃房，掃除家裡的穢氣、晦氣和窮氣。
4．守歲
傳說，年三十晚上到初一大清早，諸神要下界來考察人間的善惡，這些神裡面有財神爺、土地爺等。臘月二十三「上天言好事，下界降吉祥」的灶王爺也在此時回到人間，繼續做他的「一家之主」。這時候，人們都要恭恭敬敬，謹慎行事，還要燒香磕頭，請諸位神仙在新的一年裡多多關照。
年三十晚上，是老北京人最有滋味的一段時光。全家人聚在一起吃團圓飯，享用一年中最為豐盛的吃食。年三十晚上這頓飯，人要齊，席間還要多說吉祥話兒，預示以後的日子和和美美，團團圓圓。
按老北京的習慣，年三十晚上不睡覺，大家要痛痛快快地玩一宿，叫「熬夜」、「守歲」。「守歲」有兩重意義：對歲數大的人來說，在除夕之夜守歲有珍惜光陰的意思；年輕人守歲則是為了給父母延壽。
5．拜年
大年初一，熟人見面頭一句：「您過年好!」這是北京人過春節時喜用的拜年語。拜年的形式大至可分為四類：一是「走親戚」。初一必須給岳父母拜年，且須帶禮物。進門後先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然後再給長輩們依次跪拜。可以留下吃飯、玩耍。二是禮節性的拜年。如給同事、朋友拜年，進屋門向佛像三叩首，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已，如比自己年長，仍應主動跪拜，主人應走下座位做攙扶狀，連說免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐，寒暄兩句客套話就要告辭。主人受拜後，應擇日回拜。三是感謝性的拜年。凡一年來有欠人家情的就要買些禮物送去，借拜年之機，表示感謝。四是串門式的拜年。對於左鄰右舍的街坊，平時沒有多少來往，到了年禧，來到院里，見面彼此一抱拳說：「恭喜發財」、「一順百順」，或進屋坐一會兒，無須過多禮節。拜年的時限可以延長到正月十五燈節左右。如果因故未及循例行禮，日後補禮的，謂之「拜晚年」。
6．廟會
在老北京的年俗中，逛廟會是其中一大項，從正月初一到正月十五，北京的各大廟會時間長短不一。當年和平門外的廠甸廟會，朝陽門外的東岳廟廟會，西便門外的白雲觀廟會，廣安門外的五顯財神廟廟會，再早時鬧市口的城隍廟廟會都是很有京城過年特色的大廟會。近年來北京人在過年時仍保留了逛廟會的習俗，只不過已變成了逛地壇廟會，龍潭廟會以及各種新派廟會，如石景山游樂園洋廟會、朝陽公園綜合廟會等。
廠甸廟會：廠甸是指琉璃廠附近的一條胡同，是北京一條古老的文化街。每年正月初一至十六在琉璃廠及廠甸搭棚列肆，成為過大年萬商歇市期間的集市所在，俗稱「廠甸廟會」，又稱「逛廠甸」。廠甸廟會的范圍是以海王屯公園為中心，東至火神廟，西至西琉璃廠，南至沙土園，北至西河沿。正月里廠甸廟會是北京最熱鬧的地方。林立的攤點上，堆滿了大家喜歡但平時又難以見到的各種玩具，各種風味小吃、特色食品，還有各種舊書、舊畫、古董、珍寶……凡是去了的人總能找到自己喜歡的東西。逛廠甸，是老北京人過年時最大的樂趣。
老北京人把玩具叫耍貨。廠甸廟會是賣耍貨的大世界。大大小小的耍貨攤兒一個緊挨著一個，擺滿海王邨公園周圍。廠甸的耍貨，有多達百餘種：面人、泥人、錫制刀槍、竹木刀槍、蠟鴨子、泥嫁妝、絹花、毛猴、泥哨、紙翻花、鐵絲變花、花臉、風車……所有耍貨精巧新穎且價格便宜，非常誘人。
廠甸廟會還是個博覽會，各類商品有大致的分區。古玩攤多設在東琉璃廠街路北的火神廟、海王郵公園和靠近虎坊橋的南新華街路西。其中，火神廟的攤位整齊、貨色較好，海王郵公園中的稍差一些，而南新華街路西的地攤，就差遠了，沒有貨架，只是平地擺攤。貨色也有不同，火神廟中多為金銀飾品、珠寶玉器、瑪瑙鑽石等；海王郵里多為瓷器、銅器、木器等攤位。新華街的地攤，都是些劣等貨色，什麼都有，價格低廉。說得更准確一點，火神廟中的是珍寶攤，海王邨里的是古玩攤，新華街路邊的是破爛攤。
7．元宵節
我國民間都有吃元宵(南方稱湯圓、湯團)的傳統習俗。元宵作為農歷正月十五的節慶食品，傳說最早始於春秋末期。據說楚昭王復國泛舟江上，見江面上漂有一物，色白微黃，舟人撈起獻給昭王，食之甜美。昭王令人以山楂為餡仿製，以慶祝家國團圓，其時正值農歷正月十五，便流傳至今。
元宵節的又一民俗是猜燈謎。古時人們把寫在彩燈上的謎語叫燈虎，比喻其深奧，不易被人猜中，好似射虎那麼難，故猜燈謎又叫「射燈虎」。燈謎是我國獨有的富有民族特色的一種文藝形式，生動活潑，饒有風趣。燈謎以謎語為基礎，啟發智慧，融匯知識。尤其是元宵節期間，猜燈謎最盛。
(二)端午節
端午節又稱端陽節、五月節、夏節。
北京的百姓在五月端午(初五)這一天，必不可少的是櫻桃、黑白二色的桑葚、棕子以及雄黃酒及艾子葉。櫻桃、桑葚、棕子可以隨便吃，雄黃酒因為泡有雄黃，不能開懷暢飲，但也必沾一沾唇才可以。不但要沾唇，還要用手蘸上雄黃酒在小孩的腦門上寫一個「王」字。此外，還須把雄黃酒抹在孩子的耳、鼻、肚臍等處，說是抹了它，一年之間「五毒」(蛇、刺蝟、蜈蚣、蠍子、癩蛤蟆)不敢「鑽空而入」。另外，還得在住人的房門西側插上菖蒲棒，門上方中央貼上蛇、蜈蚣、蛤蟆或老虎圖案的紅色剪紙。另外，還可在小孩子的衣襟上掛一串用綵綢製成的小櫻桃、小桑葚、小菖蒲、小老虎之類的飾物，作為點綴。
(三)中秋節
農歷八月十五日是中秋節。按歷法解釋是：農歷八月居秋天(秋季為七、八、九三個月)之中；八月十五日又在八月的中間，所以叫中秋節。中秋之夜，月亮最亮、最圓，月色也最皎美。中國人把月圓看做是團圓的象徵，因而也稱八月十五為「團圓節」。中秋節之所以成為佳節，還在於對月亮有種種美麗的神話傳說，其中最著名的是「嫦娥奔月」。中秋節最盛行的吉祥物是兔爺。
中秋之夜，千家萬戶於庭院中對月設下香案，擺滿了時鮮瓜果，諸如西瓜、蘋果、葡萄、棗、梨、栗子等，還有熟食毛豆、五香花生、芋頭之類。全家人還在香爐上插一枝生毛豆，代表月中的桂樹。一切布置停當之後，全家人輪流向月亮朝拜。所謂祭月，是向月宮里的嫦娥遙拜。嫦娥是女性，月亮又屬太陰，所以中秋主祭一般是婦女。
明清兩代皇帝每年都舉行祭月活動，其中數清朝慈禧太後的祭月規模最大。中秋之夜滿朝文武、宮女簇擁著慈禧太後在頤和園排雲殿舉行祭月大典。供品除精選月餅、七節藕和各種果品外，還特製直徑達數尺的「月華」(帝後嫌「餅」與「病」音相近，便定在宮中稱月餅為月華)。月華上印有廣寒宮、桂樹、嫦娥等圖案。祭品中還有大西瓜，由御膳房名廚操刀，把瓜切成數瓣，瓣瓣綻開，而瓣底仍與瓜蒂相連不斷，形如一朵開放的大蓮花，稱作「蓮花團圓瓜」，再置於蓮花形狀的大銅盤里，擺上供桌祭月華，並把大月華切成小塊，連同團圓瓜分賜妃嬪、太監、親近侍女。然後帝後與眾人分乘龍舟、遊船，在昆明湖盪舟。船上配有美味佳餚，名為「泛舟賜宴」。是時，湖水上空焰火飛舞，湖面又燃放蓮花燈，氣氛甚為熱烈。坐落在北京阜成門外的月壇，是明嘉靖九年(1530)建的帝王祭月場所。
二、北京人的歲時習俗
京城百姓的生活是隨時令的變化而變的。一年四季、十二個月、二十四節氣、三十六旬、七十二候、三百六十五天，在飲食、節日、宗教活動等方面都有一定的譜兒。無論是祝福賀喜、娛樂游戲、走親訪友、日常生活都有不同的講究和習俗。各種歲時習俗的活動不僅熱鬧喜慶，而且富於樂趣，充分體現出京城百姓好熱鬧的心態。考試大編輯整理
(一)咬春
立春。俗稱打春，是北京人很講究的一項重要風俗。立春是我國二十四節氣之首，有「一年之計在於春」的說法。從官府到民間都重視立春這個節氣。據《明宮史》上記載：「立春前一日，順天府官員至東直門外一里春場迎春。立春日，禮部呈進春山寶座，順天府呈進春牛圖。禮畢加署，引春牛擊之，日打春。」民間婦女在立春那天都買蘿卜吃，謂之「咬春」。立春各家講究吃春餅，烙春餅與烙普通餅不一樣，春餅要薄而且還能揭開，又稱「薄餅」。吃春餅講究菜多，過去北京豬肉鋪都賣熟肉「盒子菜」。盒子菜中有驢肉、熏肚、熏肋頭、醬口條、醬小肚等。
正月十九日是燕九節，也稱宴九、筵九、煙九、淹九等多種名稱。燕九節又稱白雲觀會神仙，是明清時期北京全城的一個盛大風俗活動，白雲觀是這個活動的中心。正月十九日是邱祖的誕辰，此日也稱為燕九節。
(二)龍抬頭
二月二龍抬頭。北京農歷二月的風俗主要是與太陽和龍有關，因為去冬的嚴寒已經過去，太陽升高了給人們帶來了溫暖，又因為春天來了，農業開始忙起來，種莊稼需要陽光和水，所以，祭祀太陽和龍。北京南城，左安門內有座太陽宮是清順治初年所建。宮內塑太陽神像，每年二月初二開廟。開廟時居民都往祭太陽，香客絡繹不絕。在祭太陽神時，北京居民都做太陽糕而供，「太陽糕」有「太陽高」的意思。二月仲春，節氣臨近春分，太陽一天比一天升得高，氣候越來越暖和，此時有祈禱太陽神日日高掛之意。清朝內廷在這天也用太陽糕在慈寧宮花園祭祀太陽神。北京城郊以農為業的人在二月初，每家都在大門外撒些草木灰，進門又在屋內和廚房等處及水缸四周撒草木灰。這樣做說是引龍回來。城裡人用黍水面、麥米做成棗糕放人熱油鍋煎熟而吃，說是「熏蟲」。過去，二月初二還是娘家接已出聘姑娘回娘家的日子。
(三)清明節
清明節大多在農歷三月份，在這一天，人們都要祭祀先祖亡人，有的人家去自家塋地掃墓，有的則在家中燒「包袱」遙祭而已。包袱是個約有尺許的白紙大口袋，上寫先人的名字及敬祭者，內裝紙錢和金、銀元寶等冥器。每至清明節，草木叢生，郊遊踏青是北京人多年來的風俗。清明節的前一天是寒食節，要禁火三天，吃冷食。寒食節是人們為了懷念春秋戰國時晉國的介子推不圖賞賜被火燒死在綿山上的事而形成的節日。
(四)蟠桃宮
北京農歷三月的又一風俗是三月三逛蟠桃宮。蟠桃宮位於崇文門外迤東河沿南岸。據史書記載，蟠桃宮原名太平宮，創建於明代。廟不大，前後只有兩個院落，山門橫匾上書「護國太平蟠桃宮」，左側大牆上寫「蟠桃」，右側大牆寫「聖會」四個綠琉璃大字。山門里正殿四壁牆上塑著一座鏊山，彩塑的群仙從四面八方擁向鏊山來赴三月初三的蟠桃聖會。規模宏偉，人物眾多，塑工精細，是該廟中泥塑藝術的精品。蟠桃宮廟內除王母娘娘殿外還有子孫娘娘、眼光娘娘和呂祖殿等。蟠桃宮雖是個小廟，但在北京人人皆知。該廟每年農歷三月初一至初三開廟三天。初三是王母誕辰，香客和逛廟的老幼、男女人群如梭。
從崇文門外往東，沿護城河南岸至廟門，小販的貨攤、賣茶水的席棚以及耍把式、變戲法、摔跤等賣藝娛戲場子一個緊連一個，熱鬧非常。
(五)妙峰山廟會
妙峰山在北京城西北門頭溝區，山有五峰，中峰日「金頂」，建有「天仙聖母碧霞元君廟」。每年農歷四月初一至十五開廟，朝山進香者絡繹不絕，香火極盛，形成著名的妙峰山廟會。20世紀20年代以後，北京大學等高等學府的學者赴西山妙峰山等地進行民間習俗文化調查，被後來學術界認為是中國民俗學調查研究的開端。
(六)丫髻山廟會
舊時每年四月初一至二十，丫髻山都有為期20天的廟會。當年清室照例派員前往致祭。北京城裡許多達官顯貴，翎頂輝煌，乘坐肩輿，絡繹於途。周圍數百里的善男信女為了求祥祈福、求醫得子，長途跋涉，不辭勞苦來此朝頂進香。一些民間香會也來獻藝謝神，開路、中幡、五虎少林棍、高蹺、龍燈、獅子，邊走邊練。有的抬著「真靈」、「有求必應」、「保我赤子」等大匾去掛匾還願。到了晚間，山上還有「善人燈會」，以小燈排成「碧霞元君」四字，以給香客照明。
(七)暑伏
農歷六月初天氣雖然已經很熱，但並不潮濕，適合晾曬衣服和書籍。所以北京有六月六「抖晾衣服書籍」的風俗。過去每年六月初六，各家各戶都將箱櫃中的衣物取出在院中通風地方著太陽晾曬，讀書人將書籍也搬出來讓風吹吹，防蟲蛀。六月，什剎海荷花盛開，天氣又炎熱，每天午後，北京農工商各界都會於什剎海乘涼觀賞荷花。前海北岸有茶棚、書館、戲棚和賣冷飲的貨攤，會賢堂大飯庄、烤肉季飯鋪也在這一帶。岸邊滿垂柳，海中荷花綻，風光倚美景，納涼之勝地。所以，每年六月逛什剎海是北京人的風俗。
(八)七夕
農歷七月里有「七夕」和七月十五放河燈的風俗。七月七日夜叫「七夕」，是北京民間婦女的一大節日。據神話傳說，牛郎和織女因犯了天條，被隔於天河的兩邊，只有每年的七月七日夜才能通過鵲橋相會。所以多少年來，每逢七月初七，北京沒出嫁的姑娘都將一枚小鋼針投入水碗中，使其浮於水面，在陽光下觀看碗底的針影，用此法以卜巧拙，俗稱「丟針兒」。婦女們還湊到葡萄架或藤蘿架下，聽牛郎織女說悄悄話。七月十五是傳統的中元節，在此節日里除各家祭掃墳塋、祭奠祖先外，在七月十五傍晚後，兒童以燃點荷花燈為樂。北海、護城河、通惠河上放河燈是七月十五一項很有樂趣的風俗。
(九)重陽
農歷九月初九是重陽節。在這一天有郊遊登高、飲菊花酒、吃重陽花糕、插茱萸(yu)等習俗。永定門外的燕墩、西便門外的天寧寺塔、城南的陶然亭、城北的薊門煙樹以及西山八大處等地都是當年文人雅士登高觀景、飲酒賦詩、烤肉分糕、共度重陽佳節的場所。重陽節期間，正是菊花盛開之際，富貴人家常在這一天將許多盆菊花放在庭院中，擺成一座花山，邀請親朋好友前來觀賞，在護國寺、隆福寺的花廠、天寧寺的花肆都有菊花展銷會。重陽節時吃的花糕是用江米、黃米、小棗製作的，此外還有各種糕點：如滿族的薩其馬、漢族的芙蓉糕以及各式蛋糕應季上市。「糕」與「高」同音，所以在重陽節這一天要吃糕。
(十)冬至
農歷十一月又叫冬月，因為二十四節氣的「冬至"常在此月，故叫冬月或冬至月。明清時期，每逢冬至皇帝要去天壇祭天，百官向皇帝朝賀。冬至這一天白晝最短，以後白晝一天比一天長，古代有「冬至陽生」的說法。《史記.律書》雲：「氣始於冬至，周而復生。」就是說，冬至是節氣的開始。民間在冬至時沒有什麼重要的活動，風俗是家家吃餛飩，所以有「冬至餛飩夏至面」的順口溜。從冬至起，就「數九」了。北京人給「九」編的順口溜是：「一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八九雁來，九九加一九，耕牛遍地走。"
三、傳統的見面禮節
(一)頓首
頓首是古代跪拜禮的一種，是地位相等或平輩間相見的一般禮節。首先是叩頭，將額頭觸於地即抬起，故名。頓首上古即有流行，現已淘汰。此禮節常見於書信敬語。舊時寫信，一般開頭即用「錐偈住保�饢�白X向您問好、致敬」。亦有以「頓首」為落款者。
(二)鞠躬
兩腳並攏，兩手下垂於大腿兩側，彎曲上身以示敬意。現在某些集會及祭掃亡靈的場合仍然常見。有些老年知識分子亦作見面或道別之禮。
(三)作揖
拱手的俗稱。後世因拱手常伴以屈身，故亦稱弓身拱手為作揖。
(四)寒喧
寒暄又作「暄寒」、「暄涼」，見面時問候起居寒暖的客套話。舊時多在拱手之同時道「久仰久仰」或「幸會幸會」，然後是詢問其家人康泰否。初次見面還有「請教台甫」、「敢問貴庚、貴府」等一大套繁文縟節。
(五)請教姓名
初次與人見面的禮節，即請問對方姓氏、表字。古人除姓名外多有字、號，與人交往以直呼其名為失禮，故初交時多問字型大小而忌問名。今人一般只有姓名而無字型大小，與人初交亦忌問名，多詢問對方姓氏，且冠一「貴」字於前。如：「您貴姓?」答時將貴字免去：「免貴，姓張。」
四、北京人生活中的禁忌
禁忌在舊時北京人的生活中是常見的。禁忌是在漫長的社會生活中積淀而成，它是典型的民俗文化。今天，我們有必要站在一個新的視點和高度，用一種現代生活、人文禮儀的揚棄思想分析對待，發揚我國禮儀之邦的優良傳統。
在京城百姓的El常生活中，有形形色色的禁忌，它們以宗教、人倫等面目出現，如婚姻禁忌、生育禁忌、生產禁忌、物質禁忌、語言禁忌、節日禁忌、名字禁忌等。對待禁忌我們要認識到它只是一種風俗文化的現象，既要看到它的愚昧、迷信對人們行為消極影響的一面；也要看到它在人們行為規范中強調自我調節、自我約束和符合人們生活需要的一面。
1.交往禁忌
交往禁忌是指為人處事、待人接物方面的禁忌。待客方面以尊重客人為基本原則，給客人倒完茶後，將茶壺放在桌子上，壺嘴不能對著客人，因為「壺嘴」諧「虎嘴」音。遞煙、酒、茶都要雙手，忌單手；要主動給客人點煙，點煙時忌用一根火柴連點三支煙。酒以敬客多次為榮，忌自飲不敬客。客人進門的第一頓飯忌吃水餃，因為水餃是送行的食品，俗稱「滾蛋包」。宴客席間主人要始終陪坐，忌諱提前離席。吃飯未完忌諱將空碗空碟收走，忌諱抹桌掃地，以為這是「驅客」之舉。宴客時忌子女上桌共餐，尤其忌媳婦、女兒，否則認為待客不誠、不敬。待客菜餚一般忌單數，喜用雙數，取意「好事成雙」。
到別人家做客以尊重主人為原則。走進主人家，客人要主動向主人打招呼。北京普遍的習俗是客人應當向主婦打招呼，否則，認為無禮貌，輕視主人。
交往中人們常常互相饋贈禮物，有些禮物含有一定的象徵意義，所以贈物中也存在一些禁忌。如忌以傘、鞋、鍾等送人。「傘、鞋、鍾」分別與「散、邪、終」諧音。
有「散夥、送邪、終結」等意，特別不能給老年人送鍾。
若借別人家的葯鍋不能主動還，要等人家來要，以避送病之說。若一定要還，需在鍋中放些米，並對人家說：「我給您送米來了。」也可在鍋中放些小錢以壓鍋。
2.語言禁忌
語言禁忌是很富有地方方言或社會方言特色的語言風俗現象。禁忌的原則，大體是出於吉凶、禮教、功利、榮辱等諸種考慮。在日常生活中人們會忌諱聽到凶語的，惟恐這些字眼會招致凶禍的真正來臨。然而在人際交往中，經常要表達不祥的內容，便另用一些褒義或中性詞來代替。考\試大收集整理\用反義語來替換不吉的詞語，謂「討口彩」，此法在禁忌語中極普遍。戲院里的太平門，原意為萬一發生了火災好讓觀眾逃走，說「太平」乃失火事故之反義。用假託文來代替，如古代漢語稱帝王之死為「晏駕」，意即他不出朝了。佛教僧尼之死為「圓寂」，意即他們完全沉浸於念經中去了。
3.住宅禁忌
北京人在選擇住宅、建造住宅和構築住宅環境時，有許多禁忌和講究是必須顧及到的。「有錢不住東南房，冬不暖，夏不涼。」這是最起碼的選擇住宅方位的條件。除此之外，數字、位置、高矮、周圍植物都是很重要的。首先院門一定要開在八卦的巽位，若不可能開在巽位的話，也應在正對大街門處放置「石敢當」鎮之。住房從方位看，北房是最好的。從數字看，蓋房一般多取單數，單數為陽。要避免「四六間」。「四六不成材」。從高度看，北房的房基最高，其次是東西廂房，南房最低。院里的地面一定比胡同的地面高，禁忌人門「跳坑」。院里種植的花草樹木也有禁忌，「桑松柏梨槐，不進王府宅」。其實不僅不進王府宅，就是一般老百姓的院子也不能進。因為「桑」與「喪」諧音；「梨」與「離」諧音，松柏是多種於墳地的樹木，槐樹也只能種於後花園里。在老北京民間宅院前後或院中、屋內，常有鎮物以保護風水，驅妖避邪。如泰山石敢當、八卦太極圖、門前照妖鏡、山海紋鎮石等等。
4.行業禁忌
醫院、葯店等行業的經營者，送客時忌諱說「再來坐」、「歡迎再來」之類的話。否則顧客以為是在詛咒人家「再得病"，就事與願違了。
店中不論有沒有顧客，伙計都不得朝里坐，背對店門則意味生意不順，此為店家大忌。今日店員背對店門仍被視為對顧客的不禮貌行為。
F. 北京人過年有哪些習俗
我是北京的，過年已經簡化很多了，沒有太大的講究！大致如下：
大年初一 滿街走
老北京人在正月初一這天都要拜年，拜年一般從家裡先開始，初一早晨，晚輩要先向長輩拜年，祝福長輩，健康長壽，萬事如意。長輩受拜後，要將事先准備好的壓歲錢，分給晚輩。全家聚在一起吃素餡的接神餃子，又稱五更餃子。在家中長輩拜完年以後，還要出門去拜年走親戚，人們在街上遇到時也要笑容滿面的抱拳拱手，互祝吉祥，多說拜年話。左鄰右舍也要互相登門拜年。但是在過去出門拜年都是男人的事情，女人則要在破五過後才能出門拜年。大年初一女婿必須要到岳父家中拜年。
三十晚上 鬧一宿
臘月三十也叫除夕，在過去大多數老北京人家都在這天供有佛龕、神像、祖宗牌位的這天要在供桌前擺上九堂大供；五堂蜜供，成堂套餅、成堂面鮮，成堂水果、成堂乾果、花糕大小八件，年糕年飯，素餃子，素炒菜。家境一般的也要擺三堂或五堂供品。還要在供桌上供上敬神錢糧、紙元寶、千張等。在臘月三十下午就開始張燈結綵准備過年，家家貼春聯貼福字、貼掛錢、貼窗花、貼抬頭見喜、貼出門見喜等，貼完後鞭炮齊鳴，好不熱鬧。除此之外還要在院子里鋪滿松枝、芝麻秸等，名為「踩歲」，取歲歲平安之寓意。北京人過年講得就是吃喝玩樂，在過去的社會還是以吃為主。其實包括那些供品實際上也是為人准備的。俗話說：「心到神知，上供人吃」！老北京人除夕晚上的年夜飯也稱團圓飯是必不可少的，也是全年最豐盛的一次家宴。除夕的年夜飯要有葷有素，有冷葷、大件和清口菜。冷葷有冷燉豬、燉羊肉、冷燉雞、鴨。大件有：紅燒肉、扣肉、米粉肉、紅白丸子，四喜丸子。清口菜一般有豆腐、青菜等。主食多以葷素水餃為主。供奉祖宗牌位的還要在供桌前供上一碗「年夜飯」，在飯上插上松枝，在松枝上掛上銅錢，小紙元寶等，宛如一棵搖錢樹。老北京人在晚上吃年夜飯之前還要有一個祭祀祖先的儀式，首先由家中長輩燃燭焚香，後按家族輩分大小，男先女後的順序分別向祖宗牌位行三跪九叩大禮，行禮後由家中長輩宣讀祭祀表文，宣讀後將表文和錢糧、元寶、千張、茶葉、香粉等一起放入疏筒里到院中焚化。此時還要鞭炮齊鳴，焚化後男女才回到屋中開始吃團圓飯。老北京人在臘月三十和正月初一之交點時要吃餃子，取其「更歲交子之義」。餃子顧名思義是取交於子時的交子意思，正所謂一夜連雙歲，五更分二年。在包餃子時家家還要把餃子包成元寶形，在餃子中包進糖、銅錢、花生等。如吃到糖的，意味著來年生活甜蜜幸福；吃到銅錢意味著來年財源廣進；吃到花生意味著來年健康長壽，因花生又名長生果。
子時一到，鞭炮齊鳴、焚香接神。家中長者手拿三柱高香去屋外院中按照五個方位接神。接神後老北京人有除夕守歲的風俗，守歲最早起源於晉代。守歲其意有二，年歲大的是在辭舊之際有珍惜時光之意。年青人守歲則有為父母延壽之意。所以凡是父母健在的人都必須守歲。再搞些娛樂活動。年長的打麻將，婦女們打索胡斗紙牌，小孩們則點燈籠、放鞭炮，玩「陞官圖」等游戲。第二天還要去拜年走親戚等活動！
臘月二十九 蒸饅頭
老北京臘月二十九這天家家戶戶都要蒸饅頭，這是為了過年准備主食，除了蒸饅頭以外還要蒸花捲、豆包、或者蒸一些小動物造型的豆包等，滿族人家還要蒸喜餅、蒸棗泥方糕、蒸子孫饅頭、蒸如意卷等。在蒸豆包的時候還要在豆包上面用胭脂點一個小紅點，以示喜慶吉祥。臘月二十九因為是除夕的前一天，所以也叫「小除夕」，這天家家置擺酒席一桌，以備晚輩前來給長輩辭歲、別歲。還要在屋外焚香，稱為「燒天香」，一直要持續到初一。
臘月二十八 把面發
老北京過年在臘月二十八這天家家都要發一塊面，一是為了明天蒸饅頭做前期准備工作，二是寓意來年能大發財源。臘月二十八這天還是接著前兩天繼續洗衣服、洗澡，有二十八洗邋遢的講究！
臘月二十七 宰公雞
老北京人在臘月二十七這天有宰公雞的習俗，依舊是准備過年的食物，通常要宰只雞、燉只雞，除了昨天燉肉今天燉雞以外，還要准備更多的肉菜、素菜等以備過年時候享用。每天廚房裡都是熱氣騰騰，香味撲鼻。外面冰天雪地北風呼呼，一推門，就是各種香味兒和著熱氣撲面而來，還有滿屋子的笑語喧闐，屋外的鞭炮齊鳴。年，就這樣帶著形、聲、色、香、味，定格在記憶中。 老北京過年在臘月二十七這天仍舊繼續昨天的工作洗衣服、洗澡，有臘月二十七洗疚疾，洗舊泥的習俗，傳說在這天沐浴可以洗去一年來的疾病，其實就是為了祈求來年能健健康康，無病無疾！
臘月二十六 燉大肉
臘月二十六。從這一天起，家家戶戶的主婦開始煎炒烹炸，准備年夜飯。老北京講究過年的幾天是不能動鐵器的，比如菜刀、剪子、針等，所以也不是做飯的，從臘月三十到正月初五所有的飯菜要在春節之前准備完畢。
首先就是准備燉肉，因為"大魚大肉"在過去的人們眼裡，是年夜飯的最高境界。從臘月二十六開始直到年三十前，幾乎每一天的活動都與"吃"有關。這反映出在物資匱乏的年代，人們對吃的極度重視。在老北京臘月二十六還有一個習俗就是家家洗衣服、洗澡，洗去一年的塵土和晦氣以迎接新的一年的到來，所以在老北京又有這樣的諺語：臘月二十六洗福祿，臘月二十七洗舊泥，臘月二十八洗邋遢的說法。
臘月二十五 磨豆腐
臘月二十五這天家家都要做豆腐、買豆腐、炸豆腐，為什麼過年非得吃豆腐呢？其實這也是要來年取個好的彩頭，取錦衣玉食之意，老北京人都希望自己的家庭是鍾鳴鼎食之家，錦衣玉食，不愁吃喝，年年有節余，也就是奔小康的意思。豆腐就代表錦衣玉食中的玉食之意，因玉為白色，豆腐也為白色，極其相象，所以家家都要磨豆子做豆腐，已備過年時享用。舊時民俗臘月二十五還有接玉皇的說法，傳說灶王爺上天後，天上玉皇大帝聽完灶王爺的匯報後要於農歷臘月二十五日親自下界,體察人間善惡，並定來年禍福，所以家家祭之以為來年祈福迎祥，眾人這天起居、言行都要謹慎，爭取好的表現，以博取玉皇歡心，來年降福與己。其實臘月二十五在民間說法很多還有一說法就是在這天要推糜黍、磨糜黍。「糜」就是糜子，「黍」就是黃米，是兩種糧食作物。干嗎要磨這兩種糧食作物呢？是因為這兩種作物有粘性，磨成面後稱為粘面，是為蒸年糕准備原料。老北京過年家家都要蒸年糕，南方也有此風俗，不過南方多用江米和糯米做年糕，年糕年糕顧名思義就是過年時候吃的一種糕，也取來年步步高，一年更比一年高之意。
臘月二十四 掃房子
老北京過年最講究的就是辭舊迎新，臘月二十四日家家滌除污垢，打掃一年裡落下的塵土。過去老北京家家都是紙糊頂棚，一年來頂棚四周棚壁都堆積有很厚的塵垢，在新的一年將要來到時，必要打掃一下。掃完房頂後還要掃去房屋四壁的蛛網塵土等，把舊的年畫取下來換貼上新買來的年畫，更好的為過年做准備。老北京一到臘月二十日左右街上已經開始有寫春聯的攤子了，一些文人墨客，都揮毫潑墨大顯身手，多半是不為賺錢，但是有的窮苦文人，希望用這幾日的辛苦書寫換來三十晚上的一頓餃子。這天家家將春聯、門神、福字、掛錢等准備下，只等臘月三十下午將其分別貼好掛起來迎接新的一年的到來了！
臘月二十三 祭灶君 （糖瓜粘）又稱小年 各家有各樣祭灶儀式
在灶王爺像前設供桌，香燭五供錢糧全份，供品有： 關東糖、糖瓜、南糖、清水一碗、秣草料豆一碟等。由家中男人主祭，女人不允許參加，（老北京有：「男不拜月，女不祭灶」的說法） 先由家中男主人燃燭上香，上香後誦禱詞，然後將關東糖在灶王爺像口處一抹，表示將灶王爺口粘住或表示往灶王爺口中送些蜜物，以求灶王爺上天後向玉皇大帝匯報工作時好話多說，不好話少說。等香焚盡後，將灶王爺像和錢糧草料等一並焚化，再將一晚清水潑於地上，禮成。
關東糖為糯米所制，口味微酸，中間沒有蜂窩，堅硬無比，吃時用刀劈成小塊食用。糖瓜是先用秫子米面熬成飴糖，再把它製成和小南瓜形態一樣的空心糖，與核桃大小相似，分為兩種，一種有外裹芝麻的，一種沒有芝麻的，再用紅綠食色畫上彩條，是又香又甜又蘇又脆，真是愛不舍口，吃不夠，吃了還想吃。但是，這些糖瓜是先不讓小孩們吃的，是先用來祭奠灶君灶王爺的。
灶王爺像是一種用紙印刷成的木版畫，河北省武強縣的木版畫灶王爺是最出名的，有著悠久的歷史。其灶王爺的像貌和古裝戲里的皇帝，皇後差不多，與夫妻兩人的並肩合影一樣，灶王爺身穿紅袍，灶王奶奶身穿綠衣，其大小比十六開的紙要大一些。在像的左右兩邊是對聯，上聯是：上天言好事，下聯是：回宮降吉祥。畫的最上面是橫披，四季平安。在橫披下面和灶王爺的頭上面是黃歷，那時公元紀年在農村還未使用，日歷牌是見不到的。上面印有農歷的十二個月大進和小進，（二十九天或三十天）潤月。
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G. 北京的節慶民俗有哪些
老北京民俗文化至為珍貴，既有歷史的，又有現實的價值。由於北京的政治、文化中心地位，它對全國的文化發展必然產生輻射性的影響，人們逐漸認識到，以皇城為背景形成的內涵豐富、博大精深的老北京民俗文化，不只是寶貴的精神財富，而且也能產生巨大的物質財富，那麼北京的節慶民俗有哪些呢？
北京節慶民俗
1、 老北京春節：初一拜年僅限男人、佛堂上供、置天地桌、供擺祭祖、天地桌前接神、佛像、祖宗牌位和長輩三叩頭。
2、 老北京臘八：老北京人歷來把臘八視為「年禧」即將到來的信號。尤其是商家開始下達帳貼兒，准備要帳，所以人們一語雙關的說：「送信兒的臘八粥」。在民間臘八熬粥，除了供佛祀祖以外，主要是在親友鄰居之間當作相互饋送的禮物。其次才是「哩哩啦啦二十三」的自家享用。但是，凡有親喪「守制」的則不熬粥。
3、 老北京端午：祭神祭祖紀念先賢、掛菖蒲插艾葉防瘟避災、最講究的供品是玫瑰餅、黃米小棗粽子最受歡迎、身上佩五彩粽子祈福增壽、貼葫蘆花以辟「五毒」。
4、 老北京重陽：老北京人在重陽節時，常常用登高、佩戴茱萸、賞菊、飲菊花酒、吃花糕、食烤肉、涮羊肉、吟詩作賦等方式來慶祝，以祈求平安健康，而這些風俗，也一直流傳至今。吃花糕是老北京重陽節時必不可少的。
5、 老北京中秋：老北京過中秋非常熱鬧。拜月、賞月、玩月、喝團圓酒、吃團圓餅，北京孩子還會玩兔兒爺。據民俗專家介紹，老北京家家都要設置拜月台，用於祭祀。
6、 老北京迎春：立春亦稱「打春」、「咬春」，又叫「報春」。這個節令與眾多節令一樣有眾多民俗民俗風情，有迎春行春的慶賀祭典與活動，有打春的「打牛」和咬春吃春餅、春盤、咬蘿卜之習俗等。自周代起立春日迎春，是先民於立春日進行的一項重要活動，也是歷代帝王和庶民都要參加的迎春慶賀禮儀。
以上就是對於北京的節慶民俗有哪些的相關內容。
H. 北京結婚禮儀流程
北京是我國的首都，北京人結婚是怎麼的呢?老北京 文化 的准新人們可以來了解一下北京人結婚講的什麼“禮”。下面我就為大家整理了關於北京結婚禮儀流程，希望能夠幫到你哦!
北京結婚禮儀流程
北平昔稱北京，民國十七年，國民政府定都南京，改置北平特別市，十九年又改稱北平市，直屬行政院管轄，簡稱院轄市，位幣河北省的北部。因有“文化故都”之稱，其習俗對社會生活之影響，當更深遠。
按北平婚禮，一般常見者有四種，所謂北禮、南禮、旗禮、回禮;不過自民國以來，“南禮”似乎融會於“北禮”之中，進而統稱“北平婚禮”了。
一、合婚
合婚之俗，並非一市一縣所獨有，全國各地大多如此，當然北平也不例外。在北方記一個人的年歲，最重十二生肖，尤其婚姻大事，都以生肖屬相的相生相剋取決行止。
人們為子女擇偶，必須經“媒人”往返兩家“提親”，其步驟是，先由媒人問明女孩的生肖屬相，並索取“八字”，把女孩的“八字”送到男家，再索取男孩的“八字”復送女家，雙方互請“算命先生”算命，如男女命中沒有相剋之處，且有成親的可能時，才進行議婚，否則雖然“門當戶對”也只有作罷了，此舉俗稱“合婚”。
議婚能否成功，最大的關鍵，全在合婚的“算命先生”一言而定。因此如其中一方極盼能成好事，竟有預先向合婚“算命先生”行賄的人家。
俗語說：“白馬犯青牛，羊鼠一旦休，蛇虎如刀錯，龍兔淚交流，金雞怕玉犬，豬猴不到頭。”男女有以上相犯的屬相，婚事就難以說合了。反之，倘二人的屬相相生，別的條件就都可通融。相宜匹配的屬相是：“鼠配牛，虎配豬。羊配兔，馬配狗。”這是男女兩造最重視的。又：男家求親，最忌 屬虎 、 屬羊 的姑娘。俗語說：“虎進門，必傷人。”而屬羊的姑娘也有“命硬克夫”之說。因此倘有女家急於求偶，而極中意某家男孩時，為達到目的，常常隱匿真實屬相，否則就難以成功。
二、相親
合婚結果，如雙方屬相不相犯時，第二步手續就是相親，由雙方家長會同媒人，約定場所，或在任何一方的家中相見，俗語叫“相親”。雙方所注意的，是男女相貌是否端正，肢體有無殘廢，此舉多半是由媒人陪同男家的人約在女家相聚，但也有約在男家的，屆時女家更要留意男家的家庭情形，及經濟狀況。倘若見室內陳設豪華，則以為其家境富裕，當然樂意攀親;若見室內蕭條，家徒四壁，而且子女眾多，則以為其家境貧困，議婚時就會采消極態度了。
相親的結果如雙方都很滿意時，再根據男女八字檢查二人的“三堂”。所謂“三堂”，就是查雙方父母有無相妨之處。倘能得吉，然後就寫婚書，且將上轎、下轎和拜天地的時辰、方位，以及納幣、親迎的日期，都詳細的寫在婚書上。
三、放小定
男女雙方都認為可以成親時，下一步就是下“小定”禮。“小定”的禮物，並沒有一定的標准，普通人家差不多都是四盒禮。如金鐲子、戒指、如意、以及釵釧鑽珥之類的各種首飾，分裝兩盒;衣料及綉花裙子等物，也裝成兩盒。首飾都是以純金為主，其次是包金，再次也有買銀鐲子的，當然要以雙方社會階級及經濟情況而定。
當天女家要擺設整桌酒席，款待來下禮的大媒，講究的人家，還有二十樣果子，這些果子是四葷、四蜜、四干、四鮮、四點心等。女家收到男家的禮物之後，也要回送男家四樣禮物，如：文房四寶一盒，靴(鞋)帽一盒，長袍馬褂一盒、衣料一盒。這些禮物就在當天煩請媒人帶回，送到男家。
四、擇日子
北平結婚很少在舊歷正月，訂婚也很少在臘月，因正月娶媳婦主妨公婆，臘月訂婚主克敗婆家，所以有：“正不娶，臘不訂”之諺。但無論在何時迎娶，必須要選擇一個好日子。而且男家在選擇好日子的前幾日，一定要請媒人去女家，詢明姑娘的“小日子”。即月信日期暴在上半月或下半月，以便選定吉日，據說，若迎娶時適值新娘月信來潮，有“紅馬上床，家敗人亡”之說，所以都很重視。若新郎年幼，未入洞房之前，作父母的必諄諄告誡，勿行逾節，惟恐洞房之夜新娘即受孕，則所生之孩子，叫“邁門子”，大不吉利。因此“擇日子”是非常重要的。
五、放大定
迎娶的日子決定之後，緊接著就是“放大定”，又稱“通訊過禮”。在婚姻過程中，這個禮節很重要，所以儀式也很隆重。除“龍鳳帖”具有特殊意義外，其他禮物與“小定禮”都差不多。禮物的數最和品質，雖無一定標准，但在原則上，都是分為“四色”禮。如：
(一)衣料首飾類 有已裁製好的衣服，也有衣料以及各種首飾。
(二)酒肉食品類 有雙鵝雙酒、羊腿、肘子(即蹄膀)及各樣蒸食。
(三)麵食類 有龍鳳餅、水晶糕及各樣喜點。
(四)果食類 有四乾果、四鮮果。
在這些禮物中的雙鵝、雙酒以及各種果食，都具有深遠的抽象喜意，譬如以酒來說，自古以來，無論任何喜慶，莫不講究“羊羔美酒”，或謂“無酒不成席”，證明酒禮是不可缺少的。而鵝是從古禮用雁演變而來的，因古禮的六禮中，有五禮都用雁，主要是因雁是一種信鳥，婚姻大事不可兒戲，雙方都要守信。但北方雁甚難得，所以就以鵝代替。按一般習俗，這雙鵝雙酒，女家只收半數——一隻鵝、一壇酒。另一半就在當天請媒人退還男家，這是女家對男家的一種禮貌。至於果食，更有趣味性的意思。如四乾果中必有：紅棗，花生、桂圓、栗子等四種，這是取“棗(早)生桂(貴)子”的意思。如在四鮮果中有蘋果，就象徵“平平安安”，但絕對不可用梨，因“梨”與“離”同音，要避免夫妻“分離”之嫌。總之，被選用的果子，都各具不同的吉祥意義。
“放大定”之禮，不比平常，除兩位大媒必須參加，並負責“過禮”外，新郎的母親也要參加，也有另請親友中的女眷二人一塊兒參加的。而女家則象“放小定”時一樣款待;把所有的禮物都分裝在箱、盒裡，並加以紅封條，屆時僱工人抬著送到女家，兩人一抬，普通人家都是送四抬禮，有錢人家則多送八抬。女家收到禮品後，照例由幼童當面開禮盒。在開盒之前要先向禮盒作三個揖，再用手拍禮盒三下，然後把封條撕去。打開禮盒時必先看到一個紅封套，里邊放有銀元或銅元若干枚，這都歸開禮盒的幼童所得。首飾盒裡有一付鐲子，一定要由新郎的母親給姑娘帶在腕上。帶鐲子時還要說些吉利話，如：“白頭楷老，吉祥如意”等詞句。據說此舉的用意，是為了新娘過門後要聽婆婆的話，以防婆媳間不和睦。
事後，女家必將男家送來的龍鳳喜餅以及各種點心，分給親友，藉以宣揚女兒待嫁有期。親友們也都分宴待嫁姑娘，並贈送一些胭脂、宮粉或衣料等物，俗語叫“添箱”。
六、送嫁妝
送嫁妝是女家的事，大約都是在吉期前一兩天舉行。
把所有的陪嫁，分裝在箱子及食盒裡，僱人抬著，兩人一抬，由新郎的兄弟押送到男家，據李家瑞編的《北平風俗類征》記載：“前一日，女家請男賓四人，六人或八人送妝，男家亦請人迎妝，物以抬數計，中等之家，大半為二十四抬，三十二抬，四十八抬，富者則自數十抬至百餘抬不等，貧者則十六抬，十二抬，再次則僅備女子常用之物若干，雇扛肩人送去，不上抬。若抬數多者，妝奩前導以鼓樂，男家迎以鼓樂，然近亦有於娶日送妝者。”從“妝奩前導以鼓樂，男家迎以鼓樂”的記載中，可以看出“送嫁妝”之舉是很隆重的，有錢的人家嫁女兒，正好趁著“送嫁妝”的機會以炫耀富有，並且還有陪送土地和店鋪的;陪送土地的方式，是在嫁妝的行列里，由人抬著幾塊土坯。要送店鋪，就是把該店鋪的招牌取下，一並抬送到男家。
男家收到這些嫁妝以後，新郎要在當天去女家“謝妝”。謝妝要行磕頭禮，但不作停留，磕過頭之後就回家。嫁妝中的每一箱匣，都在四角上放上一個紅包，有包銅元的，也有包角票的，這並無客觀標准，只是象徵著一些喜意而已。
七、親迎
吉期一到，新郎要親自率領儀仗前往迎娶，並且要按照《通書》上所規定的時辰出發。在起轎前，先由兩個男人熏轎，並用一面鏡子、一本《憲書》，向轎內幌照幾下，用以驅邪。有錢的人家娶媳婦場面特別大，儀式非常隆重，各種儀仗排列的次序大約是“頂馬”(在迎親儀隊中，有一人盛裝騎馬負責開路並指導整個行列，名曰頂馬)在最前邊，其次為迴避牌、吹鼓手(即今之樂隊)、鍘鑼、綴燈、旌旗等，可謂：旗、鑼、傘、扇一應俱全;同時把金瓜、鉞斧、朝天鐙等各種兵器，也都排列在儀仗的行列里，場面之大，聲勢之成，實在難以形容。新郎的綠幃座轎居前，新娘的綉花大紅轎隨行於後，真是威風凜凜，象是“大老爺”出巡一樣，此時此地之新郎，正如狀元及第，難怪說結婚就是“小登科”了。
場面大的儀仗，一排列就占滿一條街。其中有兩個防煞的人責任最重，他們各拿一塊紅氈，隨行於花轎兩旁。途中遇有井泉廟宇時，必須張氈遮蓋新娘的花轎，以防邪魔作祟。另有娶親太太二人，娶親官客二人或四人。也分乘轎子一塊兒隨儀仗前往。照例新娘的花轎不能空著，所以必須由一個父母雙全的幼童坐在里邊壓轎，而且手裡還提一把茶壺，俗稱“提茶壺的”。茶壺之中，裝清水少許，豆腐一塊，上插蝙蝠形紅絨花一朵。因為豆腐與蝙蝠，第二字都與福字同音，象徵雙福臨門。又在茶壺上蓋四方紅羅一塊備用。因羅與樂音略同，象徵終身快樂!男家為了能順利達成迎娶新娘的任務，要在事先預備若干“紅包”，各包銅元、制錢、或角票等，交娶親官客見機備用;花轎抵達女家門前時，女家一定大門緊閉，娶客在外叩門，催請新娘上轎。這時女家院內必有人隔門要“紅包兒”，娶客就把紅封包兒，遞過去之後，里邊才開大門，並令吹鼓手吹打奏樂。然後娶客又把預先帶來的制錢銅元等向門內投撒，俗語叫“撒滿天星”。女家的執事們把娶客迎入院中，花轎也跟著抬入。女家以茶酒款待娶客，並把准備好的“子孫碗箸”放在娶客面前，請娶客帶給男家。“子孫碗箸”不可磕碰損壞，否則主男女福壽不長，所以雙方都認為事關重大，特別小心;此時男家的娶親太太就把“提茶壺”的幼童所帶來的紅絨花及四方紅羅交與女家的送親太太，女家再請親友中的女眷二人，一共四人分持紅羅蓋頭的四角，先在新人面前四人傳遞，嘴裡說：“四季平安，百年好合，白頭到老，吉祥如意”等吉利話。然後把紅絨花給新娘戴上，再把“紅羅蓋頭”蓋在新娘頭上，娶親太太的任務就算完成了。
在花轎未到之前，女家即由家人把新娘頭頂上的頭發，分下一縷挽一發髻，取“結發夫妻”的意思。新娘上轎的時候，必須有人在地上逐次接鋪紅氈，使新娘足不沾地，由二人攙扶上轎。也有由新娘的父兄抱著新娘上轎的。新娘在轎內無論冷熱，頭上的“蓋頭”都不許摘去，雖在炎夏，也不例外。在起轎前，新娘的父母必對花轎詳加檢查，以策安全。起轎後仍派新娘的兄弟二人隨行於花轎兩旁，俗語叫“扶轎桿”。同時也請送親太太及送親官客一同隨轎“送親”。一直送到男家為止。
八、拜天地
娶親的花轎及儀仗回到男家門前時，男家亦照例大門緊閉，說是可以煞煞新娘的性子;此時女家來的送親官客必向前叫門，再三請求始能開門。這種情形和女家對付男家的娶客是一樣的，但沒有送紅包兒和撒滿天星之舉。大門開開之後，花轎抬進庭院，要先過火盆，送親官客和新娘的兄弟，就隨著花轎進入庭院休息，男家以酒筵相款待。
下轎的時辰一到，把花轎抬到大廳門口。執事人等各司其職，准備新娘下轎。此時新郎官先向轎門作三個揖，於是由送親太太啟開轎門，由伴嫂(即今之伴娘)攙新娘下轎。然後遞給新娘一個小瓷瓶，俗稱“寶瓶”，瓶內裝以五穀及黃白戒指兩枚或四枚。新娘把寶瓶抱在懷里，然後由伴嫂及送親太太攙扶，姍姍而行。另由兩人前後接鋪紅氈，使新娘腳不沾地。此時新郎已站在天地神案前，手持弓箭向新娘身上輕射三箭，藉以驅除邪魔。 射箭 的姿勢是射一箭退一步，然後新娘跨馬鞍，走火盆，這些關節過了之後，就在供案前舉行結婚大典，俗語叫“拜天地”。
拜過天地之後，就引新娘進入洞房。事前先請兩位“全福人”把炕(或新床)鋪好，新娘入內便盤膝端坐帳中，俗稱“坐帳”，又稱“坐福”。並撒喜果於帳中，此舉正如唐代“撒帳”之遺風。此時由新郎揭開新娘的“蓋頭”，俗語叫“初會”或叫“露臉”。遂即摘下新娘頭上戴的絨花，這朵絨花，新郎可任意放置，據說放在高處即可生男，放在低處即可生女，現在看來都是迷信。但在當時因受社會背景所使然，認為一切是應該的。
九、吃子孫餑餑
“坐帳”之後，接著的節目就是吃子孫餑餑。子孫餑餑是送親太太從女家帶來的，仍由三位送親太太各取一碗，分送給新夫婦交換進食。吃過子孫餑餑，又吃長壽面，長壽面是由男家准備的，取“子孫萬代，長生不老”的意思。接著就是飲“交杯”酒，就是用一條紅線繩子，兩頭各系一隻酒杯，由娶親太太送給新郎，送親太太送給新娘，各飲半杯而再交換一次，所以叫“交杯酒”。交杯酒禮是在洞房之內舉行，然在大廳里又擺一桌酒席，俗語叫“擺圓飯”或“團圓飯”。席間新郎新娘坐上座，娶親和送親太太及其他賓客均坐陪座。筵席一開始，新郎 新娘必須都先吃一大口饅頭，據說是意味新夫婦，今後必有“滿口福”的意思。
十、鬧洞房
“鬧洞房”是代表喜氣的，所以家家戶戶，只要娶媳婦兒，就要鬧洞房，而且鬧的越熱鬧越好，既沒有時間性，也沒有空間性，古今皆“鬧”!只是鬧的程度不同而已，有些文雅之士，動口不動手，有些莽漢粗夫，則嘗因酒後亂性，以致鬧成過失殺人的慘劇!如應劭《風俗通》所載：“汝南張妙會杜士。士家娶婦，酒後成戲。張妙縛杜士，捶二十下，又懸足指，士遂至死……。”由此可見，鬧房之俗，自兩漢以降，一直是盛行不衰的。
俗語說“三天無大小”，是指在新婚後的三天之內，不分大小(長幼)輩分，都可以參加“鬧洞房”，話雖如此，實際參加的，都是平輩的。族親方面當然是堂兄弟姐妹們，姻親方面，就是姑表、舅表、姨表的表兄弟姐妹們，一定參加。如大家族支系旁系關系眾多，參加鬧房的人，也一定很多。人一多，就會七嘴八舌，甲讓新娘這樣，乙又讓新娘那樣。當然都是男女間一些難為情的舉動。最時髦的舉動，是讓新郎與新娘“親嘴兒”!“親嘴兒”就是“接吻”，民國初建，雖已西風東漸，但以中國人保守的程度而論，男女青年當眾“親嘴兒”，當然也是一件大事，所以當有人喊“親嘴兒”時，羞得新娘面紅耳赤，不敢抬頭，於是大家更起鬨：“親嘴兒!親嘴兒……!”如此情形，新娘當然不堪其苦，但也無可奈何，因參加鬧房的人，都是新郎的親戚和族中兄弟姐妹，並且也是為賀喜而鬧，所以多苦都要忍耐，否則越鬧越凶，不但可能鬧到通宵達旦，而且徒傷感情。
鬧洞房之俗，雖說很普遍，但北平究竟是一個古老的文化都市，有些人家，家長的思想過分保守，以為“君子之道，造端乎夫婦”，婚禮始終應在嚴肅氣氛中舉行，這種家庭當然只有“免俗”了。
十一、分大小
拜家廟拜祠堂統稱為拜祖先，這是拜過天地之後，一個最重要的節目，因新娘“過門”之後，就是丈夫家的一員，而不拜祖先是不算數的，所以拜祖宗是很重要的。
拜過祖先之後，就要“定名分”，俗語叫“分大小”。就是要認識婆家家庭分子中的長幼輩分。人口簡單的小家庭。新娘就在洞房之夜叩拜公婆和認識家族近親的輩分關系，惟如大家族人口眾多，洞房之夜不及一一叩拜，所以必須在次日上午由妯娌陪同分別拜見。拜見長輩必須磕頭，對平輩則以作揖及雙手拜拜為禮。拜過家族就拜前來賀喜的親友。並且無論拜見何人，都要夫妻同拜，俗語叫“雙禮”。無論家族或親友，要是長輩對新娘都有賞賜，普通都是送一紅包，內封銀元或鈔票，數量多少都沒一定。也有送首飾、衣料等貴重物品的，俗語叫“賀紅”，亦稱“見面禮”。
十二、會親
新婚次日，新娘拜過祖先家族及親友之後，男家尚有一項重要禮節，就是會親家，簡稱“會親”。據李家瑞編《北平風俗類征》說：“是時，新娘姑、姨、娘舅、外祖、外母齊集於男方。對新郎之父母，說些客氣之談，為新娘免災。吃酒時，一人一席，至多兩人一席，但必須二人作陪。如是，女方來十位賓客時，而男方必須二十人作陪也。此時，新郎向女方之來賓行禮，來賓即贈以帶子(表示生子)、扇子(表示生個善子)和錢袋。袋中有錢一弔者，為當朝一品，二吊者為和合二仙，三為三檯子貴，四為四季平安，五為五子登科。以至於七、八、九、十，也都念念有詞。”由此可以看出“會親”之宴，相當隆重，並且要“一人一席”，還要“二人作陪”一節，對“親家”的賓客又是何等尊敬?不過從“對新郎之父母，說些客氣之談，為新娘免災”這些話中，又可體會到當時的新娘在婆家的處境了。
十三、回門
“回門”之俗，南北相似，就是婚後第一次，女家接新娘歸寧，同時新郎也要一塊兒去，俗語叫“回門”，或“三朝回門”。不過也有在四日歸寧的，也許是因大戶之家禮節繁縟之故。一般婚姻過程，大致是從“議婚”起，到“回門”止，就算完成了。惟回門之日，新夫婦不能在女家過夜，必須在當天趕回男家。此後九日，十二日，十八日，女家都給新娘送食物，俗語叫做單九、雙九、十二天。婚後滿一月時才能回娘家住一月。在娘家住一月再返婆家，俗語叫“住對月”。以後逢年過節，女家都會接姑娘回家過節，藉以團聚數日。
I. 北京春節習俗
老北京春節習俗
小孩小孩你別饞，
過了臘八就是年。
臘八粥，過幾天，
哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜兒粘；
二十四，掃房日；
二十五，炸豆腐；
二十六，燉白肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發；
二十九，蒸饅頭；
三十兒晚上熬一宿；
大年初一扭一紐。
北京人總是把「福」倒著貼在門里、衣櫃、水缸上，寓意著福到了。北京人在屋內廷貼上「抬頭見喜」，屋外貼上「出門見喜」，院內貼「全院生輝」等春條。
北京人除夕晚上的年夜飯（又稱團圓飯）是必不可少的，也是全年最豐盛的一次晚餐。除夕的年嬉飯要葷素一起上。有冷葷、大件和清口菜。冷葷有冷燉豬、羊肉、冷燉雞、鴨。大件有：紅燒肉、扣肉、米粉肉、紅白丸子，四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、羅十、鹹菜佛手等。主食多以葷素睡覺為主。
北京人除夕和正月初一都要吃餃子，取其「更歲交子之義「。還總是把餃子包成元寶形，在餃子中放進糖、銅錢、花生、棗、栗子等。如吃到糖的，意味著日後生活甜蜜；吃到銅錢意味著有錢花；吃到花生意味著長壽，因花生又名長生果，吃到棗和栗子的意味著早立子……
初一到初五北京人則要串親走友，相互拜年，請客送禮、逛廟會、逛廠甸。到了初五北京人稱「破五」，百姓「送窮」、商人「開市」（初六正式開業）。初五家家戶戶都要包餃子，稱之為「捏小人嘴」，其意是一年之內不犯「小人」順順當當。一直到正月十五北京人才算是過完了春節。