㈠ 北京特色早點哪裡好吃
1、炒肝趙記
挨著磁器口豆汁老店。老北京人對於豆汁的熱愛也是沒誰了，大清早兒穿著秋褲就帶兩個大瓶子排隊買豆汁是我小時候常見的。那種酸爽中略帶發酵的味道一般年輕人接受不了，青綠色散發著濃郁的酸味，美味，營養價值極高。再配上兩個焦圈兒，感覺真是美的不要不要的。
人均：8元
地址： 北京市東城區天壇路87號
㈡ 北京有哪些好吃的老北京早點
說起早點，現在大傢伙兒能瞧得見，常吃的就是油餅、油條、豆漿、餛飩、燒餅、豆腐腦之類，但在老北京這早點可就多了去了，有干有稀、有軟有硬、有涼有熱、有咸有甜。這品種也多，您看像什麼燒餅、油條、油餅、豆漿、稀飯粥等。光這燒餅就有七、八種，麻醬燒餅、馬蹄燒餅、吊爐燒餅、螺絲轉燒餅、油酥火燒、糖火燒、豆餡火燒；而炸貨有油條、薄脆、油餅，還有一種現在已經沒有了，做法兒是把油餅略微炸一下，撕開一條縫，磕入一個生雞蛋，封上口再炸，說起來有點兒像現在的雞蛋灌餅。而這粥也是最出色的，候寶林的相聲里說「粳米粥倆（音：LIA讀三聲）子一碗，用文火熬的粳米粥，潔白，軟爛，粘和（音：HUO讀四聲），喜歡甜的放放糖，喜歡白的您就就鹹菜絲，噴兒香的。要按季節還有紅豆粥、綠豆粥、芸豆粥、雜豆粥。另外，除了前面兒說的，還有煎餅、切糕、椒鹽蒸餅、小棗蒸餅、豆餡兒蒸餅、茶湯、麵茶、油炒麵、炒肝兒等等。
舌尖上的北京——老北京的各色美味早點
這早點里還有一樣不能不說，那就是炒肝兒。這炒肝兒好像是清末就有了，按老人兒們說，是清末由前門外鮮魚口「會仙居」的「白水雜碎」改進的，這白水雜碎吶，是以切成段的豬腸、肝、心、肺加調料用白湯煮，但不太講佐料，大傢伙兒不太好系這口。於是乎掌櫃的將心、肺去掉，換了個稱呼叫「炒肝兒」，這一改不要緊，還真改出一番名堂和紅火來。
㈢ 北京早餐吃什麼 有哪些早餐店
大多數北京人早餐早餐吃油條豆漿，炒肝包子，油餅，糖火燒，炸糕，豆汁焦圈，各種各樣的粥等等，像有名的錦芳小吃里品種齊全都很好吃。
㈣ 老北京人的特色早餐都有些什麼好吃嗎
如果問北京最有名的糖油餅，那肯定是黑窯廠街糖油餅，16年的經營成為絕對的網紅早點攤。陶然亭公園北門正對的街 往北約300米路西，看見排長隊的就是，店名叫【老北京炙子烤肉】。北京的早點攤到處都是，但真正好吃地道的老北京早點你都吃過嗎？來看看咱大北京到底有哪些值得你舍棄睡懶覺，早早起來吃的早點呢？
所謂老北京早點，基本是1956年公私合營後，各區成立的小吃店所經營的美食品種，現在大家比較熟悉的就是豆腐腦、糖油餅、包子、炒肝、炸豆腐、丸子湯等。這些好吃的，有的地方做的都不錯糖油餅，這是我最喜歡的早點，尤其是上邊那一層糖面，下嘴之後，酥脆之極，焦糖的甜，面的香，交合在一起，實在是好吃。
㈤ 北京最地道幾個吃早點的地方，都是哪裡
一碗熱乎乎兒的豆汁兒配上焦圈兒鹹菜絲兒，跟對面兒一邊兒聽廣播一邊兒聊國安的大爺侃幾句大山；托一碗炒肝兒配二兩包子，我們懷念著兒時年代；一碗豆腐腦兒配一張現炸的油餅，忘不了生活在胡同兒里的日子；吃過的山珍海味，卻遮擋不住兒時記憶里的味道……吃著老北京早點，小編有好多故事要慢慢跟您說，就像小編心中的那條護城河。
㈥ 北京有什麼好吃的哪裡比較正宗
北京當地最有特色的5種美味小吃，看看你都吃過哪些？
Hello，大家好，今天小編要給大家帶來的是北京當地的美食小吃，作為我國的首都，當地的特色美食肯定也都不會少，那麼小編就帶大家簡單的了解下都有哪些吧。
第一個就是北京的麵茶了，很多人都覺得這個看起來就像是芝麻醬一樣，看樣子就不好吃，但是對於老北京人來說，這都是他們小時候的味道，而且以前窮的時候，就是靠吃這個的，現在成為了小吃，更加受大家的歡迎了，不知道你們有沒有吃過？
鹵煮，這個想必大家好多人都吃過，這可以說是一種比較經典的肉食了。其實許多肉都可以做成鹵煮，不過我們最常用的還是豬肉，因為豬肉相比其他肉還是比較便宜的。簡單的一些鹵煮然後再配上北京的一個地道燒餅，這種美味小吃簡直是我們中記憶中的味道啊。
豆汁兒。這樣小吃可是上了外地遊客的黑名單，很多人都以為它這么有名氣，肯定是很好喝的，所以去了北京都會點幾碗喝，但是一端上來就傻眼了。北京豆汁不僅顏色很奇怪，而且還散發著一股濃郁的餿味，一看就沒有食慾了。只有北京人才能接受，因為它是用綠豆做粉條時剩下的渣滓發酵出來的，所以豆汁難免會有一股怪味兒，長期喝就不覺得難聞了。
烤鴨。提北京小吃不能不提烤鴨，這幾乎成為了北京美食的名片，成為了一種文化。北京的烤鴨分為兩種。一種是以全聚德為代表的掛爐烤鴨，一種是以便宜坊為代表的燜爐烤鴨。烤出來的鴨子金黃油亮，干酥鬆嫩。鴨皮焦黃，鴨肉鬆嫩。廚師們用片刀片出108片，鴨皮鴨肉分開。吃的時候用荷葉餅卷著鴨片吃，在抹上甜面醬，放上蔥絲黃瓜絲一起吃，咬一口美味十足。如果來北京吃美食不吃烤鴨的話，那等於沒來過一樣。
爆肚。爆肚貌似在北京也不是到處能看得到，小編也只在南鑼鼓巷那種胡同里見有賣的，也不清楚是不是最正宗的味道。
爆肚是北京風味名吃，多為回族同胞經營。過去和現時，每當秋末冬初，北京的清真餐館和攤販就經營爆肚。爆肚是把鮮牛肚（指牛百葉和肚領）或鮮羊肚洗凈整理後，切成條塊狀，用沸水爆熟，蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調料吃，質地鮮嫩，口味香脆。整體吃起來還是口感不錯的
㈦ 北京最好吃的早點在哪裡
必然是北京特色阿,清真的館子都不錯,什麽焦圈,豆汁,麵茶,胡他子,糖耳朵!太多了．．．
㈧ 老北京人特色早餐都吃什麼最接地氣的京味要去哪裡
說起北京最出名的當地特色小吃，那可是非豆汁莫屬。其實除了豆汁還有很多你不知道的美食，這些美食很多都是很早以前傳下來的，深受老北京人的喜愛，下面我們一起來看一下老北京人特色早餐都吃什麼？
炒肝，以豬的內臟為原料，再勾少許澱粉。香而不膩，營養價值豐富。說了這么多好吃的，很多人已經迫不及待了，哪裡才能吃到正宗的老北京特色呢？護國寺小吃店，味美價廉。從早餐到晚餐全部供應，北京有名的小吃在此基本都可以吃到。錦芳小吃，歷史悠久，是一家清真風味的小吃店，里邊元宵特別好吃。九門也是很出名的，都是一些老字型大小，深受當地人喜歡。餓了嗎？還不行動起來？