❶ 三坊七巷是福州著名景區，老福州的縮影，周邊有什麼好吃的
三坊七巷是福州的著名旅遊景區，也是福州的歷史之源，自晉、唐時期開始形成，清至民國走向輝煌。三坊是：衣錦坊、文儒坊、光祿坊；七巷是：楊橋巷、郎官巷、安民巷、黃巷、塔巷、宮巷和吉庇巷，其古建築是中國歷史文化瑰寶。到了福州，想感受一下歲月中的福州，那一定要游一下三坊七巷。
除了欣賞這些古建築群，感受一下歷史的變遷之外，到了福州，當地比較有名的很多小吃也是不容錯過的，下面就給大家分享一下到了福州有哪些好吃的可以品嘗到。
1、鼎邊糊
鼎邊糊，又稱鍋邊糊，是福州的著名風味小吃，一般與海蠣餅、蝦酥、芋粿、油條、生煎包等配著吃，是福州人特別喜歡的一種早點。福州鼎邊糊是用蜆子汁為湯，在鍋里燒開取其鮮味，再把磨好的米漿沿著鍋邊一圈澆過去，米漿在鍋邊燙成干皮後用鍋鏟刮到湯里，加芹菜、蔥、蝦米、熟魚干、小腸、花蛤、香菇、白菜等作佐料，燒開後起鍋即可。
以上6種小吃是福州最常見也是普通老百姓最喜歡的小吃，價格不貴，非常親民，當然味道也很不錯，非常適合第一次到福州的朋友品嘗。當然，福州的大菜也有，比如佛跳牆，用多種名貴食材精製而成，味道也相當的棒，但是不是一般人都能消費起的，所以就不拿來講了。福州還有哪些小吃，歡迎大家留言補充。
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❷ 想去福州玩，福州美食有哪些啊，求推薦
福州的特色小吃有
魚丸、肉燕、海蠣餅、光餅、
鍋邊糊、宇粿、春卷、
炒粉、福州線面等十餘種。
❸ 福建淡水魚類
福建淡水魚類共有241種，佔全省魚類總數的29.5%。其中純淡水種類187種，回遊性魚類15種，河口性魚類39種。福建淡水魚類資源豐富，僅特有種類就佔14種之多。福建省的中華鱘和胭脂魚均列為國家重點保護的珍稀動物。現就部分種類簡述如下：
1.中華鱘體呈梭形，為溯河產卵的回遊性魚類。平時棲於近海，春夏生活於河口，秋季生殖季節親魚成批上溯長江、西江上游產卵。該種為大型經濟魚類，系國家2級保護的珍稀動物，見於福建沿海。
2.胭脂魚俗稱雷公魚。體側扁，背部隆起，成熟個體呈胭脂紅色。為江河中下層魚類，攝食底棲無脊椎動物及藻類，大者重達30餘千克，系國家2級保護的珍稀動物。分布於閩江中上游。
3.鰣俗稱鰣刺。體呈長橢圓形，有回遊習性，生殖季節親魚入閩江口產卵。該魚肉質細嫩，味道鮮美，素被譽為名貴的食用魚。分布於沿海及閩江口。
4.斑俗稱油。體呈長橢圓形。生殖期親魚進河口產卵，該魚含油脂較多，味鮮美。分布於閩江口、九龍江口。
5.風鱭俗稱黃刺。體側扁而長，為常見的小型魚類。棲息於港灣和河口附近，見於沿海、閩江口、九龍江、晉江、木蘭溪。閩江最多。
6.香魚俗稱溪鰮。體窄長。為溯河產卵的回遊性魚類，秋冬季於中下游淺灘產卵。肉細味美，具特殊香味。分布於沿海、閩江、九龍江、交溪。
7.花鰻鱺俗稱鱸鰻、溪滑。體重達30～50千克，為大型經濟魚類。棲於山澗、溪流和水庫的亂石洞穴中，主食動物性食料，營養豐富。各江河水域均有分布。
此外，福州鰻鱺、短頭鰻鱺和烏耳鰻鱺均為福建省特有種。
8.青魚俗稱烏溜草。棲於水體中下層，主食螺、蜆、蚌等。為國內傳統淡水養殖四大魚類之一。
9.草魚俗稱鯇、草鯇。生活於水體中上層。草食性魚類，生長快，為省主要的養殖魚類。
10.長江體長，側扁。溫水性魚類。分布於閩江上游山區的冷水澗中，是該魚分布緯度最低的記錄。
11.赤眼鱒俗稱紅目魨。形態與草魚相似。主要棲於靜水或流速較緩的水域，省內各水系均有分布。食物以藻類和水生植物為主。在福州地區，該魚為池塘混養對象。
本屬還有高體赤眼鱒，是福建省特有種，分布於九龍江和晉江水系。
12.鱤俗稱竿魚。一種生活於水體中上層、典型的肉食性魚類。因食其它魚類而被列為害魚。省內各水系均有分布。
13.鯮俗稱尖頭魚感。體形與魚感相似。性兇猛。主食魚類，吞食大量其它魚苗，對養魚業危害較大。分布於閩江水系。
14.鳤俗稱金刀。體細長，略呈圓筒狀。僅見於閩江水系。
15.銀飄魚俗稱更薄條。體長，極側扁。江河的上層魚類，喜成群在水面上飄游。分布於各水系。本屬還有寡鱗飄魚，見於福建省九龍江水系。
16.似鱎俗稱鋸齒鯿。體形頗似銀飄魚。分布於晉江水系。
17.餐俗稱苦條仔、青條。外形與銀飄魚相似。為江河常見的小型魚類，廣布於省內各水系。
18.紅鰭魚伯俗稱溪巴力。體側扁，棲於緩流或水草茂盛的靜水區，主食小型魚類、蝦及水生昆蟲。分布於各大水系。
19.翹嘴紅魚伯俗稱翹鼻巴力。為中上層魚。性兇猛，成魚完全以魚為食。是常見的經濟魚類。分布於閩江、汀江、木蘭溪水系。本屬還有蒙古紅魚伯和戴氏紅魚伯。
20.大眼華鯿俗稱大目眶。體側略呈長菱形。生活於水流較緩的溪河。喜食腐殖質藻類、小魚及蝦。為山地溪河中小型魚類。廣布各水系，以閩江上游為最多。本屬還有海南華鯿，見於汀江水系。
21.魴俗稱鯿。體側扁，呈菱形。喜生活於有水草的地方，食性雜。分布於閩江、木蘭溪水系。
22.團頭魴俗稱武昌魚。成魚草食，肉細嫩鮮美，名貴經濟魚類。已作飼養對象。見於閩江下游。
23.銀鯝俗稱厚鱗黃尾。為底棲性魚類，刮食哇藻、有機碎屑及污泥雜食。該魚為閩江上游產量最高的經濟魚類，現已成為池塘、水庫混養對象，廣布全省各水系。
24.細鱗斜頜鯝俗稱厚鱗黃尾。體形、習性酷似銀鯝。為重要的經濟魚類之一。廣布全省各水系。
25.圓吻鯝俗稱溪勒。食性大，飼養簡易，閩西地區飼養該魚有悠久歷史。見於全省各水系。
26.刺䰾俗稱溪魚匡。體略呈圓筒形。食性頗雜，為山區溪河中重要的經濟魚類。分布全省各水系。
27.半刺厚唇魚俗稱石板魚。為山區常見的食用魚類。分布全省各水系。
相似種有北江厚唇魚。分布於汀江水系。
28.台灣鏟頜魚俗稱苦威。體呈紡錘形，稍側扁。為山區溪流性中小型魚類。主食附著性藻類及腐殖質。是較重要的經濟魚類，分布於全省各水系，閩江上游和九龍江尤多。
29.小口白甲魚俗稱石雷黃。體形與台灣鏟頜魚相似，棲息於水溫較高、水流湍急的溪河中，刮食底層藻類和腐殖質。分布於汀江和九龍江水系。
30.瓣結魚為中下層魚類。喜激流清水，常出沒於石隙間，主食軟體動物和水生昆蟲。見於閩江水系。
31.魚麥俗稱雪魚。體長而側扁。底層魚類，喜清水激流，不耐低溫，水溫低於7℃左右難於生存。以附著性藻類和腐殖質為主食。個體較大、生長較快，在上杭、永定已成養殖對象。分布全省各水系。
32.東方墨頭魚俗稱雙鼻。體前部呈圓筒形，向後側扁。為溪河激流性魚類，過底棲生活。個體不大，但體肥味美。分布全省各水系。
33.唇鰁俗稱竹槁頭。棲息在水溫較低、水流湍急的江河中。常見的食用魚類。分布全省各水系。
34.福建華鰁俗稱花石斑。為常見的小型魚類。分布閩江和九龍江水系。
35.銀色頜須鮈為常見的小型魚類，廣布全省各水系。同屬還有細紋頜須鮈和短須頜須鮈。
36.吻鮈俗稱沙條。體細長，吻部顯著突出，為常見的中小型食用魚類。分布於閩江、汀江水系。
37.似鮈俗稱沙鉛。體近圓筒形，為底層小型魚類。分布於閩江、汀江、晉江水系。
38.棒花魚俗稱沙糠。體形與似鮈相似，但較粗壯。分布於全省各水系。本屬還有長棒花魚和樂山棒花魚。
39.清徐胡鮈體形似棒花魚，見於閩江水系。
40.蛇鮈俗稱竹竿魚。體細長，圓筒形。為底層魚類，肉質肥美。廣布全省各水系。
41.鯉底棲魚類，棲息於底質松軟，水草茂盛的水域。食性雜，尤喜食螺、蚌及蜆等。為福建廣泛養殖的魚類。
42.鯽喜棲息於水草叢生的淺水區，食性雜，以水生植物、有機碎屑為主，肉嫩味鮮，為上等食品。廣布於全省各水系。為全省廣泛養殖的魚類。
43.鱅俗稱紅鰱。體側扁且高，頭肥大，體側密布黑色斑點。該魚為中上層魚類，主食浮游動物，生長快，個體大。是淡水養殖的主要魚類之一。
44.鰱俗稱白鰱。體形酷似鱅。體色銀白無黑斑。棲息於水體的上層，主食浮游植物，是養殖的重要魚類。青魚、草魚、鰱和鱅為我國著名的淡水養殖魚類，俗稱「四大家魚」。
45.廣西華平鰍俗稱爬石魚。為福建省新記錄種。見於汀江水系。
46.擬腹吸鰍俗稱壁虎。體前部平扁，後部側扁。為溪流性小型魚類，是福建特有種。分布於閩江、晉江、木蘭溪水系。本屬還有長汀擬腹吸鰍、圓斑擬腹吸鰍和九龍江擬腹吸鰍，均屬本省特有種。
47.縱紋原纓口鰍為福建省特有種，僅見於閩江水系。還有裸腹原纓口鰍。亦屬福建省特有種。
48.纓口鰍俗稱石貼。產於閩江中上游，為福建省特有種。
本屬還有斑紋纓口鰍和花尾纓口鰍，也是福建省特有種。
49.長薄鰍俗稱沙泥鰍。體長，尾柄較高。底層魚類，是鰍科中最大的一種。分布於全省各水系。還有閩江扁尾薄鰍，為福建省特有種。
50.花斑副沙鰍分布於全省各水系。
51.美麗條鰍分布於汀江和漳江水系。同類還有橫紋條鰍和無斑條鰍。
52.泥鰍俗稱胡溜，為最常見的小型魚類，分布廣，產量高。
53.鬍子鯰體形長，向後側扁，頭平扁。為福建省常見的中小型魚類。生活於河川、池塘、水草茂盛的溝渠、稻田或洞穴內。夜間出穴捕食各種小型動物。
54.南方大口鯰俗稱大喉鯰、大種鯰。體長，前部粗壯，後部側扁。頭寬扁。生活於江河、水庫的深水區。為大型經濟魚類，大者可達40千克。性兇猛，肉食。見於閩江水系。
55.黃顙魚俗稱黃鮟、草鮟。體前部寬扁，後部側扁。為常見的小型魚類，可食用、葯用。
56.鰻尾魚央俗稱黃鯰。體長，側扁。為山澗溪流性的小型魚類。分布於閩江上游。
57.叉尾鮠俗稱長魚安。體形與黃顙魚相似。為小型底棲魚類。常棲息於有泥沙的小溪河中。分布於閩江上游。茭溪等水系。
58.福建紋胸鮡俗稱菜骨。體前部平扁，後部側扁。為山澗急流中的小型魚類。貼背於石頭上，匍伏爬行。分布於九龍江、汀江、茭溪等水系。
59.黃鱔俗稱田鱔。體細長，呈鰻魚形。喜鑽洞穴居，晝伏夜出，攝食動物性食料，該魚為常見的經濟魚類，肉味鮮美。廣布各淡水水域。
60.鱖俗稱桂魚。吻尖，口大，肉嫩味美，是上等食用魚類。廣布於全省各水系。
61.鱸形態與鱖近似，為近岸淺海魚類，喜棲於河口，也能生活於淡水中。性兇猛，主食魚類和甲殼類。為大型經濟魚類，分布於沿海及閩江、九龍江、木蘭溪等水系。
62.攀鱸俗稱刺鯽。有輔助呼吸器，缺水或離水後不易死。見於九龍江、漳江等水系。產量較高。
63.尖頭塘鱧俗稱烏豬。棲於河川及河口附近。攝食小蝦、小魚等，體肥味美。
64.斑鱧俗稱草厲。棲息於水草叢生的淺水區。性兇猛，以魚、蝦為主要食料。因營養豐富而被視為補品。廣布於各水系。
65.大刺鰍俗稱鋸齒泥鰍。為中小型魚類。在汀江水系較為常見。
❹ 福州這個地方怎麼樣啊
市區購物娛樂: 安泰中心、東街口、寶龍城市廣場、中亭街。 出行遊玩: 一、東郊 1.鼓山—十八景 乘汽車到鼓山下院，從第一亭經東際亭、乘雲亭、半山亭到達摩洞十八景、千佛庵，再順公路下行到湧泉寺停車場，乘車回榕。沿途觀賞歷代摩崖題刻和達摩洞十八景自然景觀。 2.鼓山—龍門 從鼓山下院第一亭到半山亭，再上行不遠見一座小亭，走向東小路，經楊樹庄墓、海會塔古墓到舍利院，再向東到般若庵，然後沿小路下山，見龍門水庫，順石階通至龍門村到龍門車站，返回市區。途中可欣賞人文景觀和自然景觀。 3.鼓山白雲洞—羅漢台 乘汽車沿福馬路到遠洋站下，向北走到埠興村，永德信山莊旁，沿石階登山，經積翠庵、凡聖寺、龍脊道到白雲洞，再上行到山頂仙人腳印巨岩，下山穿過密林經十八羅漢台，回到積翠庵，再按原路返回。沿途見懸崖峭壁十分壯觀，尤其雨過天晴時，白雲飛舞，如入仙境。 4.樟林—古寺西來院 從遠洋站到埠興村再向西行到樟林、秀嶺自然村，沿古道登山，沿途奇岩怪石、入深山到古寺西來院，若向西沿溪谷行至鼓嶺，乘汽車返榕，或向東經鳳池老古山、風動石、白雲洞到埠興村返榕。 5.鱔溪—鼓嶺 乘966或973公交車到鱔溪，走到鱔溪西側，沿新修建的鼓嶺登山古道登山，經武聖庵、知止亭、下歪村到鼓嶺柳杉王公園，再上行到新開辟的柱石山公園或向西到牛頭寨，後回鼓嶺避暑山莊，乘車返回市區。這是一片綠色世界，世外桃源。 6.磨溪—鼓嶺 乘馬尾方向公交車到龍門站下，沿磨溪登山，經水庫、磨房、果園到龍潭，再上行穿過竹林向西一條小路，經採石場直達鼓嶺，路途較長，但有山、有水，風景秀麗是十分清靜的休閑天地。 7.蝴蝶溪—馬尾 乘福馬方向公交車到下惠站下，向北走進溪谷，行至半山蝴蝶溪，春秋季節這里成群蝴蝶空中飛舞，可謂奇觀，再往上近山頂見一座石橋，向西小路至快安村，向東小路可通至馬尾翔龍山莊，路途較長，到馬尾乘車返市區。 8.金雞山—登雲水庫 乘車到金雞山公園，後登山，沿著東北方向山頂小路前行，經康泰橋(鐵索橋)到炮山、登雲水庫，觀賞湖光山色和湖邊垂釣之景，走到登雲新村，乘961路公交車返市區。 9.登雲—蛇山 從登雲水庫登山，走到新開辟的登雲景區，沿溪旁石階登山，到觀瀑亭，觀賞蛇山瀑布景觀，再上行，直到山上公路，從山頂俯視白眉大水庫，風景秀麗，沿公路東南行至鼓嶺，乘車返市區。 二、北郊 10.森林公園—龍潭 乘945支路公交車到森林公園南門，進公園西側小溪順石階登山，可達龍潭。沿途森林茂密，溪水清澈，十分幽靜，再向上攀登，可達福州至嶺頭的公路，然後搭乘汽車返回市區。 11.貓頭山—升山寺 乘公交車945支路到新店健康村下，向西走到貓頭山，沿石階登山，觀山上石景，到半山可看到過溪水庫，再順公路上行至升山寺，立於寺前觀賞高樓林立的美麗榕城。寺後有林則徐當年游覽時留下的摩崖題刻。從寺東側小路可登山到轉播台，路途較遠，從嶺頭葉洋返榕。 12.崇福寺—降虎寨 乘19路公交車到華塑二廠，參觀崇福寺後從西側古道登山，經宦溪到降虎寨，戚繼光當年在此設寨，為福州東北交通要道，1949年「八·一七」解放福州的部隊，從這里經過，地勢險要，風光秀麗，路途較長，想繼續登山，可以經彌高村、鵝鼻村，回到崇福寺，再乘車回福州。 三、西郊 13.金牛山—梅亭 乘公交車到金牛山公園，走到後山有一條大路可達山頂觀景台，到此可以觀賞福州市區，一派欣欣向榮的景象，沿公路到後山，穿過茂林可達梅亭，由總院乘946公交車返回。 14.上街—溪源宮 乘39路汽車到上街，沿溪上行，經大水潭到溪源宮，近處有不少古代和近代摩崖題刻，為山溪景色增輝。想繼續登山，走遠路經吉洋村、山洋村，穿過觀音岩寺，下山行至公路，搭車返回市區。 15.旗山—棋盤峰 乘942公交車到南嶼，向北走到上坎村、石松寺，順大路登山，經風動石、遊仙洞、側身岩到棋盤石，這些奇岩怪石，大自然造化，立峰頂觀看福州盆地和閩江流水。有一條小路可通達勾漏洞。 16.旗山—勾漏洞 乘車到南嶼後，北行至劉前村，通過村後竹林，小路登山，勾漏洞就在半山，這里是岩石構洞，洞連洞、洞套洞，有蝙蝠洞、流沙洞、滴水洞、一片瓦、一線天等奇景及名人摩崖題刻，洞中穿行，觀後原路返回。 17.旗山—雙峰森林公園 乘車到南嶼轉乘三輪車到王廟水庫，從水庫邊小路沿溪上行，穿過密林，到雙峰瀑布群，順石階而下，觀賞一個接一個瀑布，非常壯觀，經水庫到雙峰林場，登上狀元峰，一覽眾山小，一片綠色世界，觀後可沿公路下山到南嶼。 四、南郊 18.高蓋山—妙峰寺 乘946公交車，到高蓋山公園，沿桃花溪登山，可達妙峰寺，這里有海燈法師紀念堂。從寺東側小路可登山頂，這里觀賞福州盆地，東西南北風光，另有一番情趣。 19.五虎山—虎靈岩 乘30路公交車到尚干，走到歧尾村，順村後一條土路走到半山虎靈岩，一座古剎「虎頭寺」依山勢而建，這里有「懸石洞」「觀景台」諸景，寺西小路經滴水岩可達山頂，繼續登山，西行過方正水庫，下山到南通乘車返回。 20.螺洲—江中島 乘3路公交車到螺洲鎮參觀孔廟、名人故居、天後宮之後，乘船到江中島，島東有大果園，島西蜆子場和白鷺洲，眾多白鷺又一奇觀。 21.福州 --石竹山 乘車至福清宏路下車,再坐"面的"至石竹山腳,順石階登山,一天可來回. 22.福州 -- 永泰方廣岩 乘永泰方向的車,交待售票員到方廣岩時叫一聲,下車後約走五公里至山頂,山上大岩石下建一寺廟,有些特色.一天可來回 八縣可遊玩的： 一日游： 長樂漳港：90分鍾，沙灘、踏浪、海泳、海鮮，適合中大規模FB 長樂環島：2小時，駕車、名勝古跡、近代史，適合休閑、小聚 大鶴海濱森林公園：長樂90分鍾，山海風光，適合休閑、小聚 五虎山：閩侯45分鍾，登山、寺廟，適合健身、小聚 旗山森林公園：閩侯90分鍾，駕車、登山、森林、溪流瀑布、野味，適合練車技、健身、攝影、中大規旗山農家飯庄：閩侯30分鍾，河鮮、野味，適合中大規模FB 雪峰寺：閩侯2個半小時，駕車、古剎、山野風光，適合練車技、小聚 三疊井森林公園：閩侯60分鍾，登山、溪流瀑布，適合健身、休閑、小聚 兔耳山：閩侯50分鍾，登山、溪流、燒烤，適合健身、小聚 地球村河鮮：閩侯40分鍾，河鮮，適合中小規模FB 十八重溪：閩侯60分鍾，溪流瀑布，適合休閑、小聚 石牛山：閩侯90分鍾，爬山、瀑布、洞穴，適合健身、小聚 金水湖度假山莊：閩侯60分鍾，燒烤、棋牌、水上娛樂，野味，適合中大規模FB 亞青遊艇別墅：閩侯60分鍾，燒烤、棋牌、水上娛樂，野味，適合中大規模FB 莒溪：永泰60分鍾，溪流，適合休閑、小聚 赤壁：永泰70分鍾，登山、森林、溪流瀑布，適合健身、小聚 天門山：永泰90分鍾，登山、森林、溪流瀑布、燒烤，適合健身、休閑，攝影、中大規模FB 百漈溝：永泰3小時，溪流瀑布、鄉村，適合休閑，攝影、小聚 方廣岩：永泰80分鍾，洞穴、寺廟、摩崖石刻，適合休閑，小聚 龍門：永泰80分鍾，森林、溪流瀑布，適合健身、休閑、小聚 姬岩：永泰3小時，登山、寺廟、摩崖石刻，適合健身、小聚 高蓋山：永泰2小時半，登山、寺廟、高山平湖，適合健身、攝影、小聚 白岩山：閩清100分鍾，登山、寺廟，適合健身、小聚 宏琳厝、四樂軒：閩清100分鍾，古民居，適合休閑、小聚 黃楮林：閩清2小時半，溫泉、森林、瀑布，適合健身、休閑、小聚 石竹山：福清60分鍾，登山、寺廟、水庫，適合休閑、小聚 靈石山國家森林公園：福清70分鍾，登山、森林、寺廟，適合休閑、小聚 碧岩：羅源120分鍾，洞穴、寺廟，適合休閑、小聚 羅源灣海鮮：羅源100分鍾，海鮮、海釣，適合休閑、中大規模FB 畲族風情：羅源120分鍾，民俗，適合休閑、小聚 黃岐：連江120分鍾，港灣、沙灘、海鮮，適合攝影、中小規模FB 青芝山：連江100分鍾，登山、寺廟、摩崖石刻，適合休閑、小聚 二日游： 鼓嶺：市區東郊30分鍾，避暑、賞月、觀日出、棋牌、野味，適合中小規模FB 下沙度假村：長樂90分鍾，沙灘、踏浪、海泳、日出、海鮮，適合中大規模FB 琅岐島：馬尾2小時，駕車、名勝古跡、田園、沙灘、踏浪、海泳、棋牌、日出、海鮮，適合攝影 青雲山：永泰2小時，峽谷、瀑布、峭壁、懸崖、深潭、碧水、幽洞，適合健身、攝影、中大規模FB 三日游： 平潭島：平潭3小時，龍鳳頭海濱浴場、石牌洋、海壇天神、南寨山、將軍山、仙人井、三十六腳湖、鳳凰山沙坡，適合攝影、中大規模FB
麻煩採納，謝謝!
❺ 福建人吃的「蜆子」到底是什麼東西
❻ 福建特產食品
福州特產：橄欖、福桔、龍眼、閩姜、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。
泉州特產：各種瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪烏龍茶（安溪鐵觀音）、老范志萬應神曲、永春老醋、源和堂蜜餞、泉州木偶頭、永春漆籃、人造花等。
漳州特產：水仙花、茶花、蘭花等「三大名花」和蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、柚子、菠蘿等「六大名果」；還有各種海產干貨、片仔癀、八寶印泥、片仔疫、珍珠膏、珍貝漆畫飾板、水仙花牌風油精，漳州布袋戲等。
廈門特產：各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠綉、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門葯酒、海產干貨等。
南平特產：盛產筍干、香菇、武夷岩茶、建甌板鴨、建蓮、北苑貢茶、閩北柑橘、根雕、竹木工藝品、政和功夫茶、建盞、錐栗、靈芝、南孚電池等。
莆田特產：荔枝、龍眼，金沙薏米，仙游皮蛋，扁食，熗肉，莆田魯面，興化米粉，漆木碗，仙游木雕等。
龍岩特產：八大幹系列、河田雞、山麻鴨等。
三明特產：紅菇、沙縣小吃、沙縣夏茂冬酒、沙縣鄭湖板鴨、永安小吃，明溪肉脯干，尤溪管前金桔，寧化老鼠干、將樂擂茶、建寧蓮子、大田骨頭小吃系列等。
寧德特產：芙蓉李，古田食用菌、竹編，茶葉，紅曲，剪刀等。
(6)福州黃蜆多少錢一斤擴展閱讀：
福建特色小吃：
時來運轉
時來運轉，俗稱「鹹食」，是福建省平潭縣的特色小吃之一。形狀類似包子，呈半球狀。外表皮由煮熟的地瓜拌藕粉、地瓜粉，搗成面團狀捏制而成，內陷一般包含紫菜、蘿卜、包菜、豬肉、蝦等材料。當地逢年過節都會製作這種食品。
七星魚丸
魚丸是福建福州市著名的特色傳統湯菜之一。七星魚丸具有色澤潔白，有彈性而不膩，餡香而松，口味清甜爽滑等特點，久負盛名。它的傳說或許很少有人知道。
土筍凍
土筍凍是發源於福建泉州及閩南地區的一種色香味俱佳的漢族傳統風味小吃。如今流行於整個閩南地區，是一種由特有產品加工而成的凍品。
鼎邊糊
鍋邊糊（又稱鼎邊糊），福建福州漢族著名佳點，風味小吃，與肉餅等配食，為當地早點佳品，一直流傳到海南、台灣等地；是用大米加清水磨成濃漿，攤在鍋邊，半熟後鏟入正在熬煎的湯中，煮制而成。主要食材有蜆子汁、香菇、蝦皮、蔥、大米漿、蝦醬（海南）、蜆貝湯。
光餅
光餅，漢族特色小吃，是福建福州最所喜愛的傳統餅類食品之一。光餅用麵粉加少許食鹽烘製而成的餅類食物，直徑約6厘米，中間帶有穿孔，食之香脆可口。
棒棒雞
棒棒雞根據傳統製作工序加以現代的餐飲元素，使得做出的產品獨具風格：麻、辣、鮮、香、甜一應俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厭。
扁肉燕
扁肉燕又稱「太平燕」，是福州的一道著名地方風味小吃，也是福州風俗中的喜慶名菜。福州人逢年過節，婚喪喜慶，親友聚別，必吃「太平燕」，即取其「太平」、「平安」之吉利，故「無燕不成宴，無燕不成年」。肉燕和餛飩的結構差不多，不過肉燕的皮是鮮肉和薯粉放在一起做成的，餡也比北方的餛飩小。
福鼎肉片
福鼎肉片是福建省小城福鼎一種很有名的特色小吃。肉片製作的整個過程都是手工操作。它取料精，工藝巧，味獨特。另外，福鼎肉片一定要加酸、辣才夠味，福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的。
糍團
糍團外香甜、內滑軟，每逢春節，閩南農家有做糍團的習俗。特別在夏季，冰涼爽口糍團，質地柔滑，可解暑氣。
蠣餅
蠣餅，又叫海蠣餅，福州傳統風小吃，具有濃郁的福州味，與眾不同，名聞遐邇，魅力所在。 圓形，色呈金黃，殼酥香，餡鮮美，可單獨食用。福州人大多把蠣餅做早點下粥小菜，特別是蠣餅配吃鼎邊糊，風味佳美。用大米和黃豆粉將海蠣肉、豬瘦肉、芹菜餡包起來炸制而成。
❼ 蜆子是蛤蜊嗎
蜆子不是蛤蜊。
蜆子殼厚而堅，外形圓形或近三角形。殼面光澤，具同心圓的輪脈，黃褐色或棕褐色，殼內面白色或青紫色。中國習見的河蜆殼長約40毫米，高30毫米。殼質厚而堅硬，外形略呈正三角形，兩側略等稱。殼面呈黃綠色、黑褐色和黑色,有光澤,殼內面呈淡紫色、鮮紫色和瓷狀光澤。棲息於江河、湖泊內。可食用，亦為魚類、禽類的餌料，並可做為農田肥料。
蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」，而且它的營養也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬物美價廉的海產品。
❽ 福州的變化
自行車多了起來，，其它沒有看到變化的呢，，改叫海西了
購物娛樂:
安泰中心、東街口、寶龍城市廣場、中亭街。
出行遊玩:
一、東郊
1.鼓山—十八景
乘汽車到鼓山下院，從第一亭經東際亭、乘雲亭、半山亭到達摩洞十八景、千佛庵，再順公路下行到湧泉寺停車場，乘車回榕。沿途觀賞歷代摩崖題刻和達摩洞十八景自然景觀。
2.鼓山—龍門
從鼓山下院第一亭到半山亭，再上行不遠見一座小亭，走向東小路，經楊樹庄墓、海會塔古墓到舍利院，再向東到般若庵，然後沿小路下山，見龍門水庫，順石階通至龍門村到龍門車站，返回市區。途中可欣賞人文景觀和自然景觀。
3.鼓山白雲洞—羅漢台
乘汽車沿福馬路到遠洋站下，向北走到埠興村，永德信山莊旁，沿石階登山，經積翠庵、凡聖寺、龍脊道到白雲洞，再上行到山頂仙人腳印巨岩，下山穿過密林經十八羅漢台，回到積翠庵，再按原路返回。沿途見懸崖峭壁十分壯觀，尤其雨過天晴時，白雲飛舞，如入仙境。
4.樟林—古寺西來院
從遠洋站到埠興村再向西行到樟林、秀嶺自然村，沿古道登山，沿途奇岩怪石、入深山到古寺西來院，若向西沿溪谷行至鼓嶺，乘汽車返榕，或向東經鳳池老古山、風動石、白雲洞到埠興村返榕。
5.鱔溪—鼓嶺
乘966或973公交車到鱔溪，走到鱔溪西側，沿新修建的鼓嶺登山古道登山，經武聖庵、知止亭、下歪村到鼓嶺柳杉王公園，再上行到新開辟的柱石山公園或向西到牛頭寨，後回鼓嶺避暑山莊，乘車返回市區。這是一片綠色世界，世外桃源。
6.磨溪—鼓嶺
乘馬尾方向公交車到龍門站下，沿磨溪登山，經水庫、磨房、果園到龍潭，再上行穿過竹林向西一條小路，經採石場直達鼓嶺，路途較長，但有山、有水，風景秀麗是十分清靜的休閑天地。
7.蝴蝶溪—馬尾
乘福馬方向公交車到下惠站下，向北走進溪谷，行至半山蝴蝶溪，春秋季節這里成群蝴蝶空中飛舞，可謂奇觀，再往上近山頂見一座石橋，向西小路至快安村，向東小路可通至馬尾翔龍山莊，路途較長，到馬尾乘車返市區。
8.金雞山—登雲水庫
乘車到金雞山公園，後登山，沿著東北方向山頂小路前行，經康泰橋(鐵索橋)到炮山、登雲水庫，觀賞湖光山色和湖邊垂釣之景，走到登雲新村，乘961路公交車返市區。
9.登雲—蛇山
從登雲水庫登山，走到新開辟的登雲景區，沿溪旁石階登山，到觀瀑亭，觀賞蛇山瀑布景觀，再上行，直到山上公路，從山頂俯視白眉大水庫，風景秀麗，沿公路東南行至鼓嶺，乘車返市區。
二、北郊
10.森林公園—龍潭
乘945支路公交車到森林公園南門，進公園西側小溪順石階登山，可達龍潭。沿途森林茂密，溪水清澈，十分幽靜，再向上攀登，可達福州至嶺頭的公路，然後搭乘汽車返回市區。
11.貓頭山—升山寺
乘公交車945支路到新店健康村下，向西走到貓頭山，沿石階登山，觀山上石景，到半山可看到過溪水庫，再順公路上行至升山寺，立於寺前觀賞高樓林立的美麗榕城。寺後有林則徐當年游覽時留下的摩崖題刻。從寺東側小路可登山到轉播台，路途較遠，從嶺頭葉洋返榕。
12.崇福寺—降虎寨
乘19路公交車到華塑二廠，參觀崇福寺後從西側古道登山，經宦溪到降虎寨，戚繼光當年在此設寨，為福州東北交通要道，1949年「八·一七」解放福州的部隊，從這里經過，地勢險要，風光秀麗，路途較長，想繼續登山，可以經彌高村、鵝鼻村，回到崇福寺，再乘車回福州。
三、西郊
13.金牛山—梅亭
乘公交車到金牛山公園，走到後山有一條大路可達山頂觀景台，到此可以觀賞福州市區，一派欣欣向榮的景象，沿公路到後山，穿過茂林可達梅亭，由總院乘946公交車返回。
14.上街—溪源宮
乘39路汽車到上街，沿溪上行，經大水潭到溪源宮，近處有不少古代和近代摩崖題刻，為山溪景色增輝。想繼續登山，走遠路經吉洋村、山洋村，穿過觀音岩寺，下山行至公路，搭車返回市區。
15.旗山—棋盤峰
乘942公交車到南嶼，向北走到上坎村、石松寺，順大路登山，經風動石、遊仙洞、側身岩到棋盤石，這些奇岩怪石，大自然造化，立峰頂觀看福州盆地和閩江流水。有一條小路可通達勾漏洞。
16.旗山—勾漏洞
乘車到南嶼後，北行至劉前村，通過村後竹林，小路登山，勾漏洞就在半山，這里是岩石構洞，洞連洞、洞套洞，有蝙蝠洞、流沙洞、滴水洞、一片瓦、一線天等奇景及名人摩崖題刻，洞中穿行，觀後原路返回。
17.旗山—雙峰森林公園
乘車到南嶼轉乘三輪車到王廟水庫，從水庫邊小路沿溪上行，穿過密林，到雙峰瀑布群，順石階而下，觀賞一個接一個瀑布，非常壯觀，經水庫到雙峰林場，登上狀元峰，一覽眾山小，一片綠色世界，觀後可沿公路下山到南嶼。
四、南郊
18.高蓋山—妙峰寺
乘946公交車，到高蓋山公園，沿桃花溪登山，可達妙峰寺，這里有海燈法師紀念堂。從寺東側小路可登山頂，這里觀賞福州盆地，東西南北風光，另有一番情趣。
19.五虎山—虎靈岩
乘30路公交車到尚干，走到歧尾村，順村後一條土路走到半山虎靈岩，一座古剎「虎頭寺」依山勢而建，這里有「懸石洞」「觀景台」諸景，寺西小路經滴水岩可達山頂，繼續登山，西行過方正水庫，下山到南通乘車返回。
20.螺洲—江中島
乘3路公交車到螺洲鎮參觀孔廟、名人故居、天後宮之後，乘船到江中島，島東有大果園，島西蜆子場和白鷺洲，眾多白鷺又一奇觀。
21.福州 --石竹山
乘車至福清宏路下車,再坐"面的"至石竹山腳,順石階登山,一天可來回.
22.福州 -- 永泰方廣岩
乘永泰方向的車,交待售票員到方廣岩時叫一聲,下車後約走五公里至山頂,山上大岩石下建一寺廟,有些特色.一天可來回
八縣可遊玩的：
一日游：
長樂漳港：90分鍾，沙灘、踏浪、海泳、海鮮，適合中大規模FB
長樂環島：2小時，駕車、名勝古跡、近代史，適合休閑、小聚
大鶴海濱森林公園：長樂90分鍾，山海風光，適合休閑、小聚
五虎山：閩侯45分鍾，登山、寺廟，適合健身、小聚
旗山森林公園：閩侯90分鍾，駕車、登山、森林、溪流瀑布、野味，適合練車技、健身、攝影、中大規旗山農家飯庄：閩侯30分鍾，河鮮、野味，適合中大規模FB
雪峰寺：閩侯2個半小時，駕車、古剎、山野風光，適合練車技、小聚
三疊井森林公園：閩侯60分鍾，登山、溪流瀑布，適合健身、休閑、小聚
兔耳山：閩侯50分鍾，登山、溪流、燒烤，適合健身、小聚
地球村河鮮：閩侯40分鍾，河鮮，適合中小規模FB
十八重溪：閩侯60分鍾，溪流瀑布，適合休閑、小聚
石牛山：閩侯90分鍾，爬山、瀑布、洞穴，適合健身、小聚
金水湖度假山莊：閩侯60分鍾，燒烤、棋牌、水上娛樂，野味，適合中大規模FB
亞青遊艇別墅：閩侯60分鍾，燒烤、棋牌、水上娛樂，野味，適合中大規模FB
莒溪：永泰60分鍾，溪流，適合休閑、小聚
赤壁：永泰70分鍾，登山、森林、溪流瀑布，適合健身、小聚
天門山：永泰90分鍾，登山、森林、溪流瀑布、燒烤，適合健身、休閑，攝影、中大規模FB
百漈溝：永泰3小時，溪流瀑布、鄉村，適合休閑，攝影、小聚
方廣岩：永泰80分鍾，洞穴、寺廟、摩崖石刻，適合休閑，小聚
龍門：永泰80分鍾，森林、溪流瀑布，適合健身、休閑、小聚
姬岩：永泰3小時，登山、寺廟、摩崖石刻，適合健身、小聚
高蓋山：永泰2小時半，登山、寺廟、高山平湖，適合健身、攝影、小聚
白岩山：閩清100分鍾，登山、寺廟，適合健身、小聚
宏琳厝、四樂軒：閩清100分鍾，古民居，適合休閑、小聚
黃楮林：閩清2小時半，溫泉、森林、瀑布，適合健身、休閑、小聚
石竹山：福清60分鍾，登山、寺廟、水庫，適合休閑、小聚
靈石山國家森林公園：福清70分鍾，登山、森林、寺廟，適合休閑、小聚
碧岩：羅源120分鍾，洞穴、寺廟，適合休閑、小聚
羅源灣海鮮：羅源100分鍾，海鮮、海釣，適合休閑、中大規模FB
畲族風情：羅源120分鍾，民俗，適合休閑、小聚
黃岐：連江120分鍾，港灣、沙灘、海鮮，適合攝影、中小規模FB
青芝山：連江100分鍾，登山、寺廟、摩崖石刻，適合休閑、小聚
二日游：
鼓嶺：市區東郊30分鍾，避暑、賞月、觀日出、棋牌、野味，適合中小規模FB
下沙度假村：長樂90分鍾，沙灘、踏浪、海泳、日出、海鮮，適合中大規模FB
琅岐島：馬尾2小時，駕車、名勝古跡、田園、沙灘、踏浪、海泳、棋牌、日出、海鮮，適合攝影
青雲山：永泰2小時，峽谷、瀑布、峭壁、懸崖、深潭、碧水、幽洞，適合健身、攝影、中大規模FB
三日游：
平潭島：平潭3小時，龍鳳頭海濱浴場、石牌洋、海壇天神、南寨山、將軍山、仙人井、三十六腳湖、鳳凰山沙坡，適合攝影、中大規模FB