⑴ 賞月都擺放什麼東西
中秋賞月風水禁忌，原來不是人人都可以賞
月圓人團圓，即將到來的中秋，是中國人最為重視的傳統節日之一，大家知道中秋節的習俗就是聚一起吃月餅賞圓月。可卻很少人知道中秋賞月風水禁忌這方面的學問，其實並不是所有人都可以賞月的。
中秋賞月風水禁忌，原來不是人人都可以賞月
男不拜月
中秋佳節，我們都有賞月拜月的風俗習慣，並且流行於全國各地。然而在拜月的環節，其實男人並不適合參與。「男不拜月，女不拜灶」，因為男人身上的剛陽之氣較旺，與屬陰的月亮不搭。而且掌管月亮的神仙是嫦娥，所以拜月的習俗本來就只適合女性朋友參與。
中秋賞月風水禁忌，原來不是人人都可以賞月
失意倒霉者不賞月
對於近期運勢低迷，失意惆悵的人來說，中秋佳節當天就盡量不要參加賞月的環節。而運勢欠佳，霉運接踵而來的朋友，也不適合去賞月。或許可以選擇跟家人聚一聚，吃個團圓飯什麼的。
體虛身弱者不賞月
不少人賞月是去到空曠或者野外的地方，這種奔波勞碌的活並不適合身弱體虛的朋友參加，尤其是病人。就算是家中的賞月活動，也不應參與，因為月亮的陰氣較重，恐怕會給身體帶來負擔。
中秋賞月風水禁忌，原來不是人人都可以賞月
忌劉海遮額頭
很多女生都喜歡留劉海，把額頭藏起來。但本來這樣的做法就很不利於桃花，而在中秋節當天同樣不利於開運。因為額頭是我們的神燈所在，不管男生還是女生在節日當天最好就是把額頭露出來，不要讓頭發遮住額頭。
忌出門和進屋不燒香
在中秋節日的前後，最好是出門之前，在神明祖先那裡燒上一炷香，以祈求平安出行。而回家進屋後再點上一炷香，是答謝神明的一種禮貌。
中秋賞月風水禁忌，原來不是人人都可以賞月
忌果餅不圓
中秋節晚上，大多地方都有用水果月餅祭拜月亮的習慣。而在挑選水果和月餅的時候，一定要找圓個子的，寓意家人團團圓圓，和氣美滿。祭拜完之後，家人聚到一起分月餅吃，表示吃了家人不離散。而水果同樣如此，所以正合時宜的柚子就是最佳的搭配，切開的時候又是月牙般的蓮花狀。
有節日就有需要注意的地方，中秋賞月風水禁忌
⑵ 中秋節都要做什麼
傳統活動
祭月（拜月）
祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對「月神」的一種崇拜活動。在古代有「秋暮夕月」的習俗。夕月，即拜祭月神。自古以來，在廣東部分地區，人們都有在中秋晚上拜祭月神（拜月娘、拜月光）的習俗。
拜月，設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品。在月下，將「月神」牌位放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，祈求福佑。祭月賞月，托月追思，表達了人們的美好祝願。祭月作為中秋節重要的祭禮之一，從古代延續至今，逐漸演化為民間的賞月、頌月活動，同時也成為現代人渴望團聚、寄託對生活美好願望的主要形態。
燃燈
中秋之夜，有燃燈以助月色的風俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔於塔上燃燈的節俗。江南一帶則有制燈船的節俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周雲錦、何湘妃《閑情試說時節事》一文說：「廣東張燈最盛，各家於節前十幾天，就用竹條扎燈籠。
做果品、鳥獸、魚蟲形及『慶賀中秋』等字樣，上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內燃燭用繩系於竹竿上，高豎於瓦檐或露台上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛於家屋高處，俗稱『樹中秋』或『豎中秋』。富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚於燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。」中秋燃燈之俗其規模似乎僅次於元宵燈節。
賞月
賞月的風俗來源於祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。據說此夜月球距地球最近，月亮最大最圓最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習俗；回娘家的媳婦是日必返夫家，以寓圓滿、吉慶之意。民間中秋賞月活動的文字記載出現在魏晉時期，但未成習。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。
追月
所謂「追月」，即是過了農歷八月十五，興猶未盡，於是次日的晚上，不少人又邀約親朋好友，繼續賞月，名為「追月」。據清人陳子厚《嶺南雜事鈔》序雲：「粵中好事者，於八月十六夜，集親朋治酒餚賞月，謂之追月。」
觀潮
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以後，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。
猜謎
中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫的謎語，因為是大多數年輕男女喜愛的活動，同時在這些活動上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
吃月餅
月餅，又叫月團、豐收餅、宮餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的一大象徵。月餅象徵著大團圓，人們把它當作節日食品，用它祭月、贈送親友。發展至今，吃月餅已經是中國南北各地過中秋節的必備習俗，中秋節這天人們都要吃月餅以示「團圓」。
賞桂花、飲桂花酒
人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花製作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。
中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節日一種美的享受。到了現代，人們多是拿紅酒代替。
豎中秋
在廣東一些地方，中秋節有一種富有情趣的傳統風俗，叫「樹中秋」。樹亦作豎，即將燈彩高豎起來之意，所以也叫「豎中秋」。
小孩子們在家長協助下用竹紙紮成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起於高桿上，高舉起來，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰豎得高，豎得多，燈彩最精巧。入夜，滿城燈火，如繁星點點，和天上明月爭輝，以此慶賀中秋。
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⑶ 廣東人在中秋節有啥習俗呀、越詳細越好，
1、樹中秋：在廣州，有「樹中秋」的習俗，樹亦作樹，即將彩燈高掛起來。「樹中秋」離不開扎燈籠，孩子們在大人們的幫助下，用竹紙或水果皮扎燈籠，最簡單的是柚皮燈。
2、燒塔：在廣東尤其是潮汕地區，中秋有燒塔祈福的民俗。它是稻穀節節飽滿，家裡紅紅火火，親朋平平安安的象徵。
3、舞火狗：在惠州龍門藍田瑤族鄉，每年中秋佳節都要舉行「舞火狗」活動，以感謝狗對瑤族人的貢獻。據說已有三百年歷史了，相傳瑤族峒主年幼喪母，他的父親是用狗奶將他喂大的。所以每逢農歷八月十五，村寨會舉行舞火狗活動來感謝狗的養育之恩。
4、照月：古時在東莞流傳「月老為媒」的說法，家中如有男未婚女未嫁，便會在中秋三更夜時，於月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。
5、舞火龍：在佛山南庄，流傳了上百年的舞火龍習俗，寓意年年都好，身體健康，這一夜比過年還要熱鬧。村民將近百米的龍身，高高舉起，金龍直欲騰雲沖天。而後醒獅壓陣，搖頭晃腦、閃撲騰挪，栩栩如生，極具當地特色。出遊時，炮竹和鑼鼓為火龍開路，近百米的龍身被眾人舉起，翻騰起舞，場面熱鬧非凡。
⑷ 中秋節賞月要那些食物
農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日 。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月， 稱謂「仲秋」， 所以中秋節又叫「仲秋節」。
中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團圓的象徵，因此，又稱八月十五為「團圓 節」。古往今來，人們常用「月圓」、「月缺」來形容「悲歡離合」，客居他鄉的遊子，更 是以月來寄託深情。唐代詩人李白的「舉頭望明月，低頭思 故鄉」，杜甫的「露從今夜白，月是故鄉明」，宋代王安石的「春風又綠江南岸，明月何時照 我還」等詩句，都是千古絕唱。
中秋節是個古老的節日，祭月賞月是節日的重要習俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之風，到了後 來賞月重於祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的 歡娛。中秋賞月的風俗在唐代極盛，許多詩 人的名篇中都有詠月的詩句，宋代、明代、清代宮廷和民間的拜月賞月活動更具規模。我國各地至今遺存著許多「拜月壇」、「拜月亭」、「望月樓」的古跡。北京的「月壇」就是明嘉靖年 間為皇家祭月修造的。 每當中秋月亮升起，於露天設案，將月餅、石榴、棗子等瓜果供於桌案上，拜月後，全家人圍桌而坐，邊吃邊談，共賞明月。現在，祭月拜月活動已被規模 盛大、多彩多姿的群眾賞月游樂活動所替代。
吃月餅是節日的另一習俗，月餅象徵著團圓。月餅的製作從唐代以後越來越考 究。蘇東坡有詩寫道：「小餅如嚼月，中有酥和飴」，清朝楊光輔寫道：「月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜」。看來當時 的月餅和現在已頗為相近了。
根據史籍的記載，「中秋」一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時，有「諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江」的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日。《唐書·太宗記》記載有「八月十五中秋節」。中秋節的盛行始於宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。
西湖游覽志余》中說：「八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意」。《帝京景物略》中也說：「八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花。……其有婦歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節。中秋晚上，我國大部分地區還有烙「團圓」的習俗，即烙一種象徵團圓、類似月餅的小餅子，餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭月之後，由家中長者將餅按人數分切成塊，每人一塊，如有人不在家即為其留下一份，表示合家團圓。
中秋節時，雲稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。除月餅外，各種時令鮮果乾果也是中秋夜的美食。
中秋節起源的另一個說法是：農歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。
⑸ 廣州的中秋節有什麼習俗
樹中秋
中秋節在廣州有種富有情趣的傳統風俗，叫「樹中秋」。每逢中秋節，各家要用竹條扎燈，燈的開頭多樣，不果品燈，也有鳥獸、魚蟲燈，也可砌成字燈。到了夜裡，就在燈內燃燭，下面再聯結許多小燈，用繩系在竹竿上。然後將竹竿插在房屋高處，如平台、屋頂或高樹之上。入夜，滿城燈火，如繁星點點，和天上明月爭輝，以此慶賀中秋，也叫「豎中秋」。
拜月光：
拜月光，主要為南方民族習俗之一。儀式在中秋節月亮升起時進行。
古代的人民以務農為主，農事和季節變化的關系非常密切，而一年中的秋季，農歷八月中旬，又是豐收的黃金季節。「秋」字原本就有「禾穀熟」的意思。人民辛辛苦苦，終於等到收獲，於是家家戶戶都設酒備菜，祈求農耕順利，以及為了答謝神祗的護佑，而舉行了一系列儀式和慶祝活動，古代稱為「秋報」。這就是拜月習俗的開始。
另外有一種說法是：由周天子每年秋分祭月的習慣中繼承下來的。古人早已察覺到「月到中秋分外圓」的自然變化，所以很早在中秋前後已有「祭月」和「拜月」的活動。《禮記》：「天子春朝日，秋夕月。朝日已朝，夕月以夕。」「夕月」即是拜月的意思。全句意思為周天子在春分之日祭太陽，秋分之日祭月，祭太陽的時分在清晨，而祭月的時分是在傍晚（夕月以夕）。 有詩去：清.李孚青《都門竹枝詞》：「刻餅分瓜幾案陳，團團同拜月光神，歸寧阿姊夫家接，目送那知妹生嗔。」
拜月儀式是：對月當天，有天台的在天台，無天台的在門口豎起竹子，掛起燈飾。放置供桌，擺上月餅、茶水、糖果，芋頭、菱角、柚子、香蕉、楊桃、柿子、油甘子等(芋頭的擺法是，在盤的中央放芋也母，周圍擺芋仔)，對月而祭。祭月時要焚香燃燭，虔誠的許願祈福。
紙扎燈籠
中秋之夜，天清如水，月明如鏡，可謂良辰之靚景，可對此大 家並未滿足，於是便有燃燈以助月色得風俗。在湖廣一帶有用瓦片疊塔於塔上燃燈得節俗。在江南一帶則有制燈船得節俗。在近代中秋燃燈之俗更盛。今人周雲錦、何湘妃《閑情試說時節事》一文說："廣東張燈最盛，各家於節前十幾天，就用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、魚蟲形及慶賀中秋等字樣，上糊色紙繪各種色彩。中秋夜燈內燃燭用繩系於竹竿上，高樹於瓦檐或露台上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛於家屋高處，俗稱樹中秋或豎中秋。富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚於燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗竿，燈籠兩只，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。"看來從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次於元宵燈節。
今年中秋佳節，「提燈籠」得保守民俗還流行起來！在中山，過去專製做燈籠得民間老藝大 家，今年紛紛重操舊業，製做得燈籠供不應求，民俗生活得回歸熱潮，讓老藝大 家七天長假「人民幣包鼓鼓囊囊」，心裡更舒坦
中秋節，提燈籠、吃月餅都是必備得節目，「咱們微型時候，流行木瓜燈，利用木瓜皮製成得別致花燈，非常有意思，木瓜燈陪我度過整個童年。」 小時候，除了木瓜燈，還有香蕉燈。幾乎家家戶戶得小孩都能做，每逢中秋佳節，非常多小孩都能提著燈籠一塊兒遊玩，大家也提著燈籠到田野里賞月。提著燈籠賞月是一種傳統，保守手工燈籠有非常多文化要素，打個比方說燈籠上得畫，『仙女散花圖』、『嫦娥奔月圖』、『八仙過海圖』……都有著濃濃得文化味。而提著燈籠賞月，特多得是為了和親大 家交流，小微型燈籠給中秋增添了幾分溫馨和浪漫。」
⑹ 中秋節要干什麼，買什麼，做什麼
中秋佳節，人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。
賞月
在中秋節，我國自古就有賞月的習俗，《禮記》中就記載有「秋暮夕月」，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風更盛，據《東京夢華錄》記載：「中秋夜，貴家結飾台榭，民間爭占酒樓玩月」。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面， 牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精製食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓台，一些富戶人家在自己的樓台亭閣上賞月，並擺上食品或安排家宴，團圓子女，共同賞月敘談。
明清以後，中秋節賞月風俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。
當然其他地方也有各自的習俗
拋帕招親
山東省有些地區，中秋之夜有拋帕招親的習俗。是夜，於廣場中搭一彩台，布置成月宮景狀，並設玉兔、桂樹等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥，在歡慶歌舞之後，姑娘們將一些綉著不同花色的手帕向台下拋去。如有觀眾接得的手帕與「嫦娥」手中的花色相同，即可登台領獎。有些未婚的小夥子在交還手帕時，若受「嫦娥」喜歡，則可以戒指相贈。此後，雙方可以交友往來，情投者便喜結良緣。
竊瓜祈子
在湖南的衡陽「中秋晚，有送瓜」一事。凡席豐履原之家，娶婦數年不育者，則親友舉行送瓜，先數日，於菜園中竊冬瓜一個，須令園主不知，以彩色繪成面目，衣服裹於其上若人形。舉年長命好者抱之，"鳴金放炮，送至其家"年長者置冬瓜於床，以被覆之，門中念日，種瓜得瓜，種豆得豆。受瓜者設盛筵款待之，若再事然。婦得瓜後，即剖食之。俗傳此事最驗雲".在衡陽，凡是村裡結了婚沒有生育兒女的人家，"只要人緣好，村裡都會有人給他們"送子"。
在湖南的其他地區，也有以瓜送子的習俗，與衡陽類似、中秋節晚上，趁主人賞月不在屋時，要好的鄰居就秘密地為他送子。送子的人必須是已經有兒女的人。他們先選中村裡最惡的一戶人家的瓜園，從園中偷一隻大冬瓜，在瓜上畫娃娃的面目，再用一節五寸長的小竹管插入冬瓜腹內，順著竹管往裡灌水，直到灌滿為止。送子人將冬瓜藏在主人的被窩中，等主人回房睡覺時用手拉被，冬瓜娃娃一動，水便順著竹管流了出來，就像小孩尿床一樣。而丟瓜的人家一早起來便罵，據說，罵得越凶，將來生的娃娃越健壯。如果第二年真的生了兒女，便要兒女拜送子的人"乾爹"、"干媽"。
在貴州也有偷瓜送子的習俗。晚上偷瓜時故意讓被偷的人知道，以惹起怒罵，罵得越厲害越好。瓜偷來後，要為它穿上衣服畫上眉，裝成小孩的形狀，敲鑼打鼓，用竹輿抬送，送到無子的人家，接受瓜的人必須請送瓜人吃一頓月餅，然後陪伴著瓜睡一夜，第二天早晨將瓜煮熟吃掉，認為從此便能懷孕了。
安徽歙縣一帶，中秋節時，大人們讓稚童愉人家的倭瓜或者連娘帶子的子母芋，泥水淋漓地放到新婚人家的被子里，弄得床褥極臟。用這種方式表示送子。有詩說：「送子中秋記美談，瓜丁芋子總宜男。無辜最惜紅綾被，帶水拖泥那可堪。」
參考 ：網路
http://www.china.com.cn/ch-jieri/zhongqiu/3.htm
相關鏈接：http://www.xingzuo360.cn/jr/zhongqiujie/xisu/1.html
http://www.hua.com/theme/zhongqiu/custom.htm
⑺ 中秋祭月需要准備什麼供品
祭品使用簡單的月餅和水果即可，這些祭品是奉獻給月神享用的祭品。主要的祭品有：月餅、獵取節日野味、糯米圓餅、飲酒、瓜果、毛豆、雞冠花等。
此外，祭月的瓜果一般為蘋果、梨、紅棗、葡萄、石榴、柿子、花生、香蕉、菱角等，新熟的毛豆也是常備的祭品。
中秋月餅是最重要的祭品，月餅以自製為佳，並且宜做成較大的形狀以方便眾人分切食用。用小型月餅時，應准備足夠數量，以便祭後之「餕」。 西瓜一盤，切成蓮花狀，秋季時令水果若干盤，依各地情況酌定。
(7)廣州中秋賞月要准備哪些東西擴展閱讀：
中秋祭月拜月的原因：
中國的祭月儀式從周代起就有，祭月時間是在中秋月出時開始祭祀，中秋祭月，關鍵是向月神示敬，中秋無月甚至下雨，都可以祭月，凡是月光能照射之處，都可以舉行，如遇陰天，可以向月亮的方位擺放祭桌。
中國傳統的祭月，一般是以家族為單位的，參加祭月的人中選一名主祭（統領工作），一名贊禮（相當於主持人），若干執事（主祭的助手），一般以年長的女性長輩或家庭主婦擔任主祭。按照傳統，「男不拜月，女不祭灶」。所以男子一般擔任贊禮、執事協助祭月。
農歷八月十五是中秋節，壯族人民也十分看重這個節日。在壯族地區，中秋節的活動內容除了與漢族的中秋節相似外，還有極富民族特色的一系列活動，比如祭月亮，所以也叫「祭月節」。
中秋祭月儀式是一種古老的祭祀禮儀，表達人們祈求月神降福人間的一種美好心願。
⑻ 廣東有哪些中秋習俗
八月十五中秋節，有許多有趣的活動，如:拜月娘、盪鞦韆、游「月娘」、燃煙堆、燒瓦塔、觀神、剝鬼皮。
盪鞦韆，預先在空曠的草地上搭起高達兩層樓的單雙座鞦韆和「十」字鞦韆。棚頂四周拉起一道道繩子，掛滿五顏六色的綢花綵帶。
當銀盤樣的月亮(俗稱「月娘」)升上中天，穿著節日盛裝的少男少女便紛紛聚集到鞦韆前。按這里的風俗，女的不能盪鞦韆隻能觀看。能大顯身手的，就是小夥子們了。他們爭著盪鞦韆，比賽誰盪得高，轉得快。
在圍觀者的歡聲笑語中，單座和雙座鞦韆向月娘拋出一道道彩虹，「十」字鞦韆騰空飛旋箍著一個個花環。盪得最高轉得最快的便是少女心目中的英雄好漢，從而獲得她們的愛情。等到來年元宵，有的已雙雙上街觀燈，成了恩愛的小夫妻了。
天真無邪的童男童女們，自從訝訝學語，就纏著奶奶講月娘的故事。月娘成了孩子們金色的夢。於是到了中秋節,大人們就用竹子劈成材蔑，紮成了腳盆大小的骨架子，用毛邊紙糊成一輪滿月。中秋夜，孩子們就在「月娘"肚子里點上蠟燭，扛在肩上，手舞足蹈悠遊在朦朦朧朧的深巷中。老遠看去儼然是月娘落下凡間。金色的夢變成童男童女們捉得住摸得著的現實，這就是有趣的游「月娘」。
這天晚飯後，婦女們沐浴更新衣，忙著在能望見月娘的天井、門樓、廳前擺起桌子，紮上綉滿祥禽瑞獸富貴花卉的床裙，把洗干凈的水果、雲片糕、月餅擺上去；男人在一旁用紅紙剪成各式各樣吉祥物，一一貼在糕餅、水果上面。一切停妥之後，就點上紅蠟燭，焚上高香，開始恭候月娘升上中天。
入秋之後，成熟的柚子、青皮梨、紅梨、菠蘿、香蕉、林檎、龍眼、楊桃、紅柿、牛心柿等競相上市，琳琅滿目的水果自然就成了中秋拜月的佳品。因此中秋節又被人們稱為「水果節」、「齋節」。
月餅主要有二種：一種拌豬油稱作朥餅；一種拌花生油稱作清油餅。朥餅以潮州市郊意溪鎮烤制的為上乘。意溪鎮又以「范合盛」號的朥餅為
最著名。范合盛號的綠豆沙，據說要盛於陶制大水缸埋於地下，「退火」至隔年方取上作餡。意溪朥餅皮薄而脆，餡滑膩清涼；包裝也很有特色，用陶缽盛 裝，上面用印有金字商號的大紅紙封口，顯得格外古樸,人人喜歡把意溪朥餅當作拜月的佳品。一到中秋前夕，除了商店，大街小巷到處擺攤設點賣朥餅，街上的行人，無論籃里盛的、袋裡裝的差不多都有朥餅。從前窮人省吃檢用也要買上幾塊，實在買不起的會感到羞愧難當，拜月娘時淚流滿面，再三請求月娘恕罪。供品除了水果、糕餅，還必須供蒸熟的芋頭。
除了拜月娘，有的農村還要燒瓦塔、燃煙堆。早晨，孩子們起床之後，到處拾瓦片、磚頭，然後抬著、挑著、抱著送到長輩指定的曬谷場上集中，由富有經驗的大人把這些瓦片、磚頭砌成一座空心塔。塔高一丈余，塔圍一人不能合抱，下面還留出塔門，只是上面沒有造塔剎。然後把各家各戶派來的稻草、劈柴、青金樹葉填進塔里。月上中天，當村裡婦女們在案前對月禱祝、火化元寶時，一位長輩就在塔門點起了火，慢慢地，塔頂躥出了一串串火舌。為了助燃和增加色彩，人們不時你一把我一把地往塔里撒食鹽，爆發出一陣辟哩啪啦的響聲，不一會，火舌變成了火龍直沖霄漢，映紅了半個天邊。孩子們繞著火塔又唱又跳，大人們喝茶吃糕餅，談古論今，直到瓦塔燒成了通體透明閃閃發光的金塔。至於燃煙堆，就是各家各戶把稻草、劈柴分別在村裡幾個地方堆成小山似的柴草堆，拜月結束時，也象燒瓦塔一樣把柴草堆點燃。
中秋之夜用意溪朥餅、芋頭拜月娘，燒瓦塔，燃煙堆，都是這里古老的傳統活動。據說它有一番不凡的來歷，這要追溯到元代。那時，潮州人把元兵稱作元番或胡人。傳說元兵攻進潮州城之後，為了鞏固其統治，實行聯戶制三家一保，每三家人供養一個元兵，只准養胖不準養瘦。還規定三家人晚上不得關門，任由元兵隨意上哪家睡覺。更不能容忍的是誰家娶媳婦，新娘頭天晚上只准與元兵同房睡覺。百姓受盡欺凌忍無可忍，就在八月十五那天，家家戶戶拜月娘的供桌上都多了一盤朥餅和一個蒸熟的芋頭。原來這是起義者事先安排好的，朥餅底下墊著一小塊四四方方的白紙，乍看似乎是防止油漬出來，其實上面寫了個「殺」字，暗中傳遞消息，約定拜完月娘請元兵吃朥餅時，一見「殺」字，男女老少一齊端起燭台、香爐、棍棒、菜刀痛殺元兵。結果—夜之間，十惡不赦的元兵全被斬盡殺絕。農村因為村落分散，為了便於統一行動，只好以燒瓦塔、燃煙堆為號。芋頭取「芋」字與潮州話的「胡」字諧音，拜芋頭是鼓舞百姓樹立砍下胡人頭顱打敗元兵的信心。中秋節殺韃子後，便以其頭祭月，後來改以芋頭代替。至今廣東人剝芋皮時仍稱為「剝鬼皮」。
中秋節，在廣州有種富有情趣的傳統風俗，叫「樹中秋」。每逢中秋節，各家要用竹條扎燈，燈的開頭多樣，不果品燈，也有鳥獸、魚蟲燈，也可砌成字燈。到了夜裡，就在燈內燃燭，下面再聯結許多小燈，用繩系在竹竿上。然後將竹竿插在房屋高處，如平台、屋頂或高樹之上。入夜，滿城燈火，如繁星點點，和天上明月爭輝，以此慶賀中秋，也叫「豎中秋」。