㈠ 鴨肶是什麼東西
鴨肶就是鴨腿，廣州話腿就是肶 。
鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言「雞鴨魚肉」四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分布較均勻。
鴨腿的營養價值鴨肉中的脂肪易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
(1)廣州話小腿怎麼說擴展閱讀：
鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。
鴨肉的營養價值很高，蛋白質含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中，特別是脂肪均勻地分布於全身組織中。鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少。
凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥和水腫的人食之更為有益。民間還傳說，鴨是肺結核病人的「聖葯」。
所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成份之一。
鴨肉性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎，可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。
㈡ 粵語、 打斷腿、幾個字點打
打斷腿=打跛腳
廣州話有句俗語「打跛腳都唔使憂」
㈢ 廣東方言.....
1 D、知道, 3 A、斎 4A、中年男人 6C、講人家八卦嘢 7A、女仔 這是我能夠肯定答案的幾個咯，其他的都不是很清楚呢~
㈣ 廣東話「膝頭哥對上就系『比』」是什麼意思
你誤解了！！
比----正確寫，是俾。「給」的意思。
比錢你---給你錢
其實「膝頭哥對上就系『比』」這句話的意思是「不給」
例如我問我哥哥：比一百蚊來用下？意思是我叫我哥給一百塊錢我用。我哥哥卻說膝頭哥對上就系比
我哥哥的意思就是說：給條毛！不給！
雖然我是廣東人，但真要用普通話解釋出來真的很費勁！
只要你明白用法就可以，
這句話的用法是指A問B要東西，B不給的時候就可以說這句話。而當你問別人要東西，別人說了這話就是代表你向他要東西沒門了！
㈤ 打斷他的腿，用粵語怎麼說
打斷他的腿，「打斷」這詞聽廣州朋友是念成：毆折→ngao2 bei3；
折，拼音she，s／x→f／h→b／p，取b，過渡為be，尋的時再添上母音韻腳i，特別口讀音：bei，使人聯想到「跛」。
折，義：斷。
㈥ 廣東話『腿』怎麽講
解釋1:jue
解釋2:tui
看發音
㈦ 誰知道「腳踝」的廣東話
腳踝 拼音jiǎo huái 。小腿與腳之間左右兩側的突起部分。 根據以上解釋，「腳踝」的粵語口語應是「腳眼」。 見
掃描自《漢語方言大詞典》第5651頁（中國復旦大學、日本京都外國語大學合作編纂 許寶華、宮田一郎主編 中華書局出版發行 1994年4月第1版
㈧ 廣州人腿腳不分
只分大比同小腿,成只可以叫腿或腳