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廣州牛腩多少錢一斤

發布時間: 2022-11-05 12:33:45

A. 牛肉多少錢一斤

看你子啊哪個城市,每個城市的價格都不一樣。。。

廣州 長安村菜市場 今天早上 牛腩25元一斤
牛肉38元一斤

好牛肉價格一般在35元每斤左右。

B. 夏天怎麼吃牛腩最補廣東人教你新做法,好吃不上火,湯汁都不剩

五月的天氣熱得人發瘋,菜菜老家這邊白天的氣溫時常高達35度多,所以家裡的飲食也跟著有所調節,不敢油炸爆炒,以煲燉或者燜煮為主。 關於的豬瘟的說法還沒散去 ,家裡人都不吃豬肉,雞肉鴨肉老吃也覺得發膩。菜菜今天索性買了些 新鮮的牛腩,43元一斤有點小貴 。用來燉鍋清湯,好喝不上火,配上自己秘制的醬汁,最後連湯汁都不剩。

牛腩含有豐富的氨基酸,能夠為人體提供高質量的蛋白質,同時具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效,有助於增強人體的免疫功能,提高自身的抗病能力, 因此夏天常吃點牛腩燉蘿卜清湯,不但好吃不容易燥熱,還能為身體提供營養。很多人處理牛腩的時候,直接下鍋燉,就會常常遇到一個問題,就是牛腩腥臊味重而且很難嚼得動肉質很柴! 今天菜菜就與大家分享一個新做法,湯汁鮮美清淡,牢記住以下2個小訣竅牛腩不發柴也沒腥臊味。話不多說,接下來菜菜會為您介紹 以下這 款清湯蘿卜牛腩的詳細做法,如果您也喜歡,不妨跟菜菜一起來試一下。

清湯蘿卜牛腩的家常做法

准備食材 】牛腩,白蘿卜,黃豆,生薑,料酒,食鹽,細面,香菜,小米椒,黃豆醬,蚝油,醬油,白醋

烹飪過程

1、新鮮牛腩滴入幾滴白醋放入清水浸泡30分鍾,然後擠掉血水,放入冷水鍋里,加入姜絲和1勺料酒,開小火慢慢將腥臊味和血沫逼出來,水開後再煮1分鍾後撈起, 這一步是處理牛腩的訣竅之一。

2、牛腩切成小塊,然後沖洗掉表面多餘的浮沫,下鍋燉之前切塊更容易煮熟煮透, 這一步是處理處理牛腩的訣竅之二。 接著將白蘿卜去皮滾刀切塊,小米椒和香菜洗凈切碎,黃豆提前一個晚上浸泡好煮之前過一遍清水備用。

3、砂鍋里先加入黃豆,牛腩,一點姜絲,蓋上鍋蓋大火熬30分鍾。

4、緊接著倒入白蘿卜,轉開小火慢燉1個小時。

5、牛腩出鍋前加入一勺食鹽提味即可。

6、後取另外的鍋將細面燙熟,倒入蘿卜牛腩湯,上面鋪點香菜,這樣米飯也不用煮,一餐就可以輕松簡單搞定了。

7、最後是調制秘制牛腩蘸醬,鍋里加入2勺豆瓣醬,一個小米椒碎,半勺蚝油,一勺清水,幾滴醬油小火燜著1分鍾即可。

菜菜說

以上就是菜菜分享的關於清湯蘿卜牛腩的一種家常做法,這個湯不建議大家加其他葯材,就按照上面的訣竅處理牛腩,做出來的牛腩湯真的很美味營養。如果大家對於以上的烹飪方式有不同的見解或者建議,也歡迎您在文章下方給菜菜留言一起討論交流。

C. 我問一下現在牛腩多少錢一件一

現在牛腩是40元一斤,你這個一件看你怎麼算了。

D. 廣州牛腩粉的牛腩在那買得到大概多少錢一斤

因為牛肉的價格比豬肉等貴很多,所以中國市場一般的超市都不會引進。一般牛肉的價格是60元一斤。牛腩所含一定的脂肪所以價格應該會便宜一點牛腩應該是50元近吧。祝LZ早日解惑~!

E. 廣州市場牛肉一斤多少錢

這個我給你查詢了一下,根據最新的價格公布來看,截止今天(4.20)來看,廣州市場的價格達到每公斤80元,也就是每斤40元的樣子,但是地方不同(區)價格會有稍微的不同,一般浮動為1到三元之間,不會相差過大。

F. 牛腩和牛腿肉哪個貴

牛腩一般網上購買二十幾塊錢一斤,牛肉會貴一些,牛肉腿新鮮的在網上購買要50塊以上,在菜市場買估計也要35以上。

G. 廣州牛腩價格(多少錢1斤)

生的(沒煮過的)24塊一市斤。

H. 牛腩和牛瓦溝哪個貴

牛瓦溝更貴一些,40塊一斤,牛腩13元一斤。
牛瓦溝是牛腹股溝部位的肉,並不是牛腩,雖然不是很出名,但它確實美味,特別是做成牛瓦溝蘿卜湯,好喝又營養。
而牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊,即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉,與牛瓦溝所在部位有所差異。在裡脊肉上層有一片筋少、油少、肉多,但形狀不大規則的裡脊邊,也可以稱作牛腩,是上等的紅燒部位。

I. 牛腩多少錢一斤

你好,我記得去年買過一次牛腩好像是18一斤,當時我同事說她家那15一斤。


價格因各地市場略有不同,僅供參考。

J. 2013牛肉多少錢一斤

廣州 長安村菜市場 今天早上 牛腩25元一斤 牛肉38元一斤