1. 「食在廣州」的說法流傳非常廣，這個說法是怎麼來的
只有來廣東生活過一段時間，出去吃一下，你才會發現廣東的食物琳琅滿目，而且不同的食材有不同的做法，不同的火候，不同的步驟。就說廣東的糯米雞，就憑這些繁瑣的步驟，是不是對粵菜有點敬佩之心！首先食在廣東，味在四川，在江湖社會流傳很久了。廣東是屬於一個沿海的省，又是一個開放的省，所以廣東是集遊客商人於全國和全世界，所以全世界和全國各地能吃的東西，都被遊客和商人輸入到了廣東這個開方的地方，所以廣東人能吃的食物品種，是獨步天下第一多的一個省。
2. 飲早茶，在廣東哪個城市最有早茶的代表性呢為什麼呢在線等
飲早茶是廣東人特有的飲食文化
早從清朝時期已經開始在廣州盛行了，相傳源於同治時期華人買辦的一時靈感。
有華人買辦在招待西洋人用早餐時，出於禮節，不方便獨享中國大餐，又吃不慣西方人的牛奶加麵包，靈機一觸，便用紅茶與糕點、點心代替。
由於糕點、點心不難買到，快捷方便又適合大眾口味，很快便成了時尚，並加入多種食品普及到大眾化了。 到了改革開放之後，海外的廣東籍華人、華僑、華裔，特別是港、澳同胞的業界人士，在廣東各地投資開酒樓、餐館，又將飲早茶這一飲食文化帶回祖國南粵，將飲早茶這種廣東特色飲食文化加以開發、創新和推廣，並加入各地不同特色的小吃，融入早茶特點。
隨著內地的經濟發展，飲早茶這種廣東特色飲食文化已經推廣到整個神州大地了。
3. 都說「食在廣州」，為什麼廣州能獲得這樣的稱號呢
打個比方，廣東海鮮一般以白灼(白灼就是沸水煮熟，啥也不放)，白灼後蘸醬來吃，這是因為廣東人追求新鮮！一般廣東人買到很新鮮的食材都是以白灼或者清蒸，以追求食物的本味。首先食在廣東，味在四川，在江湖社會流傳很久了。廣東是屬於一個沿海的省，又是一個開放的省，所以廣東是集遊客商人於全國和全世界，所以全世界和全國各地能吃的東西，都被遊客首先食在廣東，味在四川，在江湖社會流傳很久了。廣東是屬於一個沿海的省，又是一個開放的省，所以廣東是集遊客商人於全國和全世界，所以全世界和全國各地能吃的東西，都被遊客
4. 在廣州哪個地方美味小吃最多
廣州小吃街哪裡最出名：惠福東路
廣州小吃街哪裡最出名 廣州著名小吃街在哪裡
這是一條非常繁華的商業街，在廣州可以說是相當的有名，這里濃縮了廣州的歷史文化，來到這里遊玩的人也不少，不僅可以感受廣州的文化特色，這里主要是吃嶺南傳統特色美食，還有東南亞風味美食的，消費並不高，各種老廣名店都在這里，可以慢慢找，
推薦美食：
銀記腸粉、巧美面家雲吞面、富臨食府脆皮豬手、大頭蝦越式風味咖喱炒蟹
交通：
地鐵站公園前下車，D出口
廣州小吃街哪裡最出名：西華路美食街
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廣州大大小小的美食街其實很多，為什麼這里特別出名呢？那是因為對於老廣州人來說，這是一條有回憶的美食街，來到這里能夠感受到濃濃的老廣情，美食多，基本上從街頭吃到街尾了。
推薦美食：
騰元生煎、合興小食店豬腸粉、牛佬牛雜湯、富記魚蛋粉、沙灣甜品食館姜撞奶
交通：
地鐵1號線陳家祠站，步行11分鍾即可到達西華路康王北路口
廣州小吃街哪裡最出名：長壽路美食街
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在廣州，長壽路美食街是一條獨具市井風情的老街，這條老街很有懷舊氣息，青石板、小弄巷、老街坊，讓不少老廣州人都懷念起童年印象。這里是著名的西關味美食街，這里的美食還是很有人氣的，比如叉燒粉，燒臘，粥粉湯面等等，遍布街道兩邊。
推薦美食：
同記雞粥粉麵店、泉記叉燒粉、堅記麵店、陳仔燒臘店、西關手磨芝麻糊
交通：地鐵地鐵1號線長壽路站A出口
廣州小吃街哪裡最出名：同福路美食街
同福路擁有悠久的歷史，也是一條很出名的廣州小吃街，建於民國1926年，一條小街，沿路都是中式騎樓建築，流露出嶺南氣息。這里也是老廣最愛的一條美食街之一，大街小巷幾乎到處都是美食店，還有很多老字型大小餐廳也在這里，到處都是記憶中的味道，所以想要吃地道廣州美食還是要來這里。
推薦美食：
森記小食店腸粉、芬芳甜品糖不甩、炸姨奶茶美食蝦餅、品味碗仔翅
交通：地鐵二號線市二宮站D出口
廣州小吃街哪裡最出名：洛溪特色風情美食街
美食街有很多的特色菜館，每一家都很有風格，有農家的古樸，也有鬧市的喧囂，想要吃廣州美食，這里絕對不會讓你失望，比如粵湘川菜、東北菜、韓國菜、鄂菜都有，而且還有各地方的風味小吃，菜品一應俱全，很多來過的人都比較滿意！
推薦美食：
小龍蝦、紅燒魚、許多東北菜都不錯
交通：
125、129
5. 為什麼說「食在廣州，味在潮汕」
因為潮州菜食材講究、選料廣博、做工精細、中西結合、質鮮味美。
潮州菜選料考究、製作精細，刀工精巧、造型優美，充分運用炒、煎、炊、燜、泡、炸、燒、燉、烹、鹵、熏、扣、滾等技巧。其突出特點是：清而不淡，鮮而不腥，嫩而不生，肥而不膩。
潮州菜最主要的特點就是選料考究、製作精細、清而不膩，在用料、火候、調味和營養配比等方面都具有鮮明的地方特色。
(5)食在廣州味在哪裡擴展閱讀：
清代上海在五口通商開埠以後，廣東人蜂擁至上海，從事與貿易相關的工作。居滬廣東人，短時間內就猛增至四五十萬；配套的粵菜館成行成市地開辦起來，逐漸征服了上海人以及其他各色移民，尤其是一眾的文人。
而文人們在至為發達的商業傳媒上搖筆弄舌，「食在廣州」的名聲就這樣開始不脛而走。
民國以後，嶺南飲食在經濟與北伐的雙輪驅動下一路飆歌北上，在北京以譚家菜與本地的太史菜遙相呼應，共同開創「食在廣州」時代的先河；在上海以海派粵菜贏得「國菜」的殊榮，將「食在廣州」推向時代巔峰，臻於「表徵民國」的飲食至高境界。
6. 食在廣州，味在哪裡
食在廣州,味在西關,廚出鳳城