⑴ 請問「雞蛋灌餅」這種小吃的發源地是哪裡具體做法是什麼
雞蛋灌餅是源於河南信陽的特色傳統名點。具體做法如下：
主料：雞蛋2個、麵粉200g、溫水適量、蔥半根
輔料：鹽適量
1、溫水和面。
⑵ 雞蛋灌餅是哪個地方的特色小吃
雞蛋灌餅是起源於河南信陽的傳統名點。具體做法如下:
材料:雞蛋2個，麵粉200克，溫水適量，洋蔥半個。
輔料:鹽。
1.溫水和面條。
2.形成光滑的面團，靜置10分鍾。
3.撒上雞蛋，加入蔥花、鹽、雞精拌勻。
4.把面團切成四等份。
5.捲成長條，沾一半油，撒鹽。
6.把它對折。
7.捲起來。
8.閉嘴。
9.安扁。
10.捲成餅。
1.電餅鐺放油，熱油入餅，用筷子將面餅彈出。
12.倒入蛋液。
13.燒正面和背面。
14.成品。
⑶ 雞蛋灌餅是哪個地方的特色
雞蛋灌餅是源於河南信陽的特色傳統名點。
雞蛋灌餅是用雞蛋、麵粉製作的一道小吃，深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙後烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養又方便很受大家歡迎，是河南地區的特色小吃之一。
雞蛋灌餅中的雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作「理想的營養庫」。