① 廣州的脆皮五花肉是直接吃嗎
是。根據局並查詢廣州本地寶得知，脆皮五花肉是直接吃，廣州，簡稱穗，別稱羊城、花城，是孫汪廣東省省會、副省級市、國家中心城市、超大城市、國際大都市、國際商貿中心、國際綜合交通樞紐、國家綜合性門戶城市，則臘仔首批沿海開放城市，是南部戰區司令部駐地。
② 廣州有哪些好吃的小吃廣州好吃的地方推薦
剛剛我們聊了一下武漢的美食，現在來說說廣州的小吃。廣東人特別會吃，這個大家是知道的。所以，他們一般是哪些地方的小吃好吃呢
01芳記小食店
地址：荔灣區西華路280號(82中對面)
人均：10元
在西華路，有間令人念念不忘的小店。這皮吵是一家做腸粉和生滾粥的老字型大小，有如今不多見的布拉腸傳統手藝，但價格一直很親民。
芳記的菜品很簡單：布拉腸、生滾粥和蒸飯。布拉腸肉嫩粉滑，是我們不曾忘記的味道。皮蛋瘦肉和艇仔粥也很受歡迎，有些人還甚至帶個保溫瓶裝回家吃。
02新聯腸粉
地址：荔灣區多寶路88號(近西關培英中學)
人均：10元
培英中學對面的這間低調拉腸店，30年如一日堅持傳統。這家店的位置非常隱蔽，如果路過不仔細看的話就很容易錯過。
新聯的拉腸粉質較厚身，軟糯有韌性，米味濃厚，肉裹在裡面頗為通透，碟子是圓碟子因為圓碟更適合盛拉腸，豉油會自然聚集在碟底，看上去就像一團花，在溫度保持上亦比平底碟更勝一籌。
03竹園竹升麵店
地址：荔灣區十八甫南路107號(廣州酒家直下)
人均：15元
這就是在《舌尖上的中國》上露面的那家大名鼎鼎的竹園竹升面!天天門庭若市!排隊的人多到沒話說。
仔細過濾熬成的湯撇去油後加入蝦子，湯色金黃通透而不膩。煮好的麵食澆注精心熬制的上湯，曬上新鮮韭黃或蔥花少許，讓雲吞面增色不少~
雲吞皮入口嫩滑~湯底很鮮，放了很多蝦子!竹園竹升面的面條爽脆彈牙，韌性十足，非常勁道，雲吞個大皮薄，餡料足，而且湯鮮味美。
04荔林食店
地址：廣州荔灣區西華路165號廣電大廈(近彩虹戲院4號站)
人均：20元
藏在西華路的荔林食店，從80年代便開業至今，輾轉了吉祥路到番禺再燃團侍回到西華路，老闆堅守著「食野唔可以厄人」的原則，贏得了街坊喜愛。
荔林主打新鮮肉類湯，所以清口嘗鮮最好。招牌第一刀肉片湯和皇牌豬雜湯鮮甜味美不容錯過，而倘若你嫌山長路遠缺乏驚喜，黃牛腰湯、豬腦湯、魚腸湯絕對引爆你的味覺。
05津津面館
地址：荔灣區龍津西路260號
人均：11元
西關式樣古舊的趟櫳門，便知津津面館的祖傳手藝所言應是不虛。他家粗面並不粗，而是寬扁的式樣，配上特製的炸醬，沒有煩人的辣味，卻多了一份濃郁的醬香。
豬腸面是這里的招牌之一，料很足，很多豬腸，豬腸處理得很乾凈也燜得很入味。
06吳財記麵店
地址：荔灣區大同路84號和隆里20號(西城都薈東側)
人均：16元
廣州一條黑黝黝殘破小巷中，吳財記是唯一亮堂堂的老店。和別家的雲吞面面條相比，吳財記家的面條屬於「溫柔」之列，有韌力，卻不會硬如橡筋，鹼水味很輕。
推薦炸雲吞，餡料爽滑新鮮豬肉十分給力!其手法和火候更是上佳~外皮香脆而內部的餡料依然嫩滑。
雲吞面湯底用炭火烤過的大地魚、蝦籽和豬骨一起精心熬出來，怪不得晚上7點，都有街坊們專程趕來吃。
07源記腸粉
地址：荔灣區華貴路93號(近公交站)
人均：12元
當年號稱西關三大人氣拉腸店之一的源記，如今仍堅持兩味獨沽，三十年不變，不擴充，無分店或枯，不連鎖。事實證明，這一份對品質保證的堅持，是有道理的。
鴛鴦腸，粉質嫩滑通透，薄如紙，經過腌制的牛肉和豬肉不會粘牙。肉與粉的搭配最具風味。這里用的油有點燒臘味道，不喜歡燒臘油味道的朋友可以叫師傅「免油」。
08明記腸粉
地址：荔灣區龍津西路72號(靠近新荔枝灣，近泮溪酒家)
人均：13元
明記腸粉曾經一度是西關腸粉之王，當年他和源記，銀記並列，如今銀記已經開的滿城都是。它卻堅持始終只此一家。
腸粉皮薄而不透，很有韌性，醬汁有燒臘的味道，很是美味。堅守不易，但是感謝你對傳統的敬重。
09沙灣甜品食館
地址：荔灣區西華路第一津33號101鋪(近南方幼兒園)
人均：10元
作為廣州的老字型大小甜品店之一，好多年過去了，還是原來的韻味。老闆是很老式的廣州人，這里的甜品種類很多，列在牆上很多，滿滿一牆，有冷有熱。
最出名的就是炒蛋奶，特別是鳳凰炒奶，奶香味很濃，但不會很甜，熱乎乎的一碗，這么冷的天氣，看著就流曬口水。
10珍珍小食店
地址：荔灣區西華路183號(近彩虹戲院)
人均：19元
如果一間路邊小食店可以存活30年，那它將會成為傳奇，珍珍就是這樣一家存在了近30年的老字型大小食店，基本可以用「情懷」兩個字概括，一般只有老廣州和懂得吃的人才會來這里，否則只會覺得它是一家普通的小店。
牛腩細面是鹼水面，鹼水味不會很重。牛腩屬於偏硬那種，不是煮得很爛入口即化的那種牛腩，而是要你慢慢嚼動，越嚼越有味道。
11其美魚旦粉
地址：越秀區北京路李白巷3號
天河區天河路385號太古匯廣場MU層16鋪大食代
海珠區江南大道中218號名店城後
海珠區江燕路(南珠廣場對面)
越秀區惠福東路505號(近光明廣場)
越秀區中山三路109號(近銀記)
越秀區中山六路83號(近朝天路口)
人均：21元
雖然這家店的門面和這條街上的其他店無法比美，但是憑借其優秀的出品、實惠的價格，讓這家店也是常年座無虛席，連開數家家分店!
主打中的主打招牌魚蛋粉!有魚蛋、牛丸、魚皮餃、炸魚皮等配菜，米粉口感彈牙!建議大家一定要試試該店的沙茶醬。
12奇香樓
地址：荔灣區五眼橋橫街五眼橋市場對面
人均：46元
這一家深藏在芳村小巷子里的奇香樓，沒有華麗的裝修，卻總能給你熟悉的傳統粵菜味道。這家店的性價比超高，但是位置確實有些難找。
奇香樓的八寶鴨，一道傳統的粵菜，因為製作工藝比較繁雜，所以很多的店都已經吃不到了!還有自製的的脆皮燒肉，精選的五花肉，肥瘦分明，入味且不會太咸。
13才記火足(chao)肉
地址：天河區燕塘燕都路37號
人均：18元
這一家開在燕塘站附近的潮汕街邊小檔，外邊看起來跟其他街邊快餐店一樣，但是很多潮汕人卻慕名而來，因為這里有正宗的潮汕味道。
潮汕人喜歡吃鹵水，這里的豬腳肥而不膩，味道稍微偏咸，用來送飯最好。
豬雜湯配乾麵，豬雜湯確實用料新鮮，分量也足，湯上沒有任何肉類的浮沫，撒了芹菜粒和爆過油的蔥花，更加突出了湯的鮮美!肉質新鮮有嚼勁，豬肝豬心最好吃!
14荊州公安鍋盔
地址：天河區程界西南社大街自編39號
人均：7元
雖然沒去過荊州，見識正宗的公安鍋盔，但這家店的鍋盔是現場烤制，每一個餅都需要7-8分鍾。一定要趁熱吃，才夠香脆!
15媽媽廚房
地址：海珠區僑港路40號(近曉港灣)
人均：30元
這家店是個韓國家庭開的，很正宗的韓國料理店。店面很小，大概就6、7張桌子。經常可以聽到老闆娘在和裡面一位做菜的女士講韓文，很溫馨。
芝士炒年糕，香稠的芝士搭配軟糯的年糕，一上桌就搶光了，剩下的汁還可以用來拌飯。韓式石鍋拌飯，用黑米做的飯，很軟，石鍋拌飯的雞蛋煎八成熟，有點辣，味道不錯。
③ 脆皮五花肉屬於哪個地方的菜系
如今脆皮五花肉在網上較為火，的確從這一菜的外觀和味兒上去分辨得話，是不能辨別出這道菜屬於哪一個特色菜，之後在網上認識到這道菜屬於是粵菜，起源於廣東，廣東老百姓研發出來的特色美食，如今這道特色美食被許多地方的人們喜歡。實際上也剛在視頻平台上刷出這道菜的做法，我覺得不是太難能可貴，關鍵的還是需要有一個烤箱。
以上僅為個人觀點，實際上製做脆皮五花肉這道菜時，需要的過程和步驟也不會太難，而且也不用大家以為的多實際操作些哪些，關鍵靠烤箱的加工。假如家裡有烤箱得話，朋友們可以來嘗試著去做一下這道菜，取得成功的概率特別大，做出來的五花肉是十分美味的，口味也非常豐富，你也一定會喜歡的。大家可以去試一試。
④ 想問廣州海珠區有什麼好吃的
廣州海珠區有什麼好吃的，廣州海珠區美食攻略
1、低調而奢華，五星級品蚝
OYSTER TALKS生蚝體驗館
體驗館主打法國生蚝。法國生蚝被譽為全球口味最豐富的蚝，不僅因為它們味道鮮美，也因為它們味道復雜，如紅酒般需要慢慢欣賞！
從法國坐飛機頭等艙空運到廣州的生蚝！此刻正安靜地呈現在冰台上，飽滿、水盈的蚝肉躺在殼里，身上還留著海洋腥甜的汁液。
各款美食，令人流曬口水，一流既水準，頂尖既食法，此生一定要去一次好嗎！！
人均196
店名：OYSTER TALKS生蚝體驗館
地址：廣州市海珠區榕景路100號首層商鋪(樂峰廣場停車場入口對面，沙園地鐵站A出口)
電話：020-89049800
營業時間：上午 11:00 - 14:30
下午 17:00 -凌晨1:00
2、廣州名人重磅推薦！黃埔古港至正至好味_農家樂菜館
正記園林美食
呢間黃埔古港里非常正宗的農家菜館，受過廣州眾多美食達人的推薦，仲上過行運廣州、走出地鐵好幾個電視節目！！味道有曬保證！！
明爐原只燒雞系招牌菜，仲有炭燒走地雞，吊燒禾雀、炭燒排骨、椒鹽蝦蠣、招牌黃埔蛋、土豬臘味蒸生曬鯪魚乾等非常多地道的農家菜。
人均59
店名：正記園林美食
地址：新港東路琶洲街石基村楊桃園魚塘邊（黃埔古港）
電話：020-34088038、18928824480（如果你找不到路，可以直接撥打店鋪電話咨詢問路哦。）
路線：
開車→這里非本村人的車是進不去的，所以開車的要把車停外面停車場，然後走進去；
地鐵&輕軌→萬勝圍地鐵站B出口出來，找個摩的，告訴他到正記園林美食，一般都知道，價格是6-8元，走進去會比較遠，所以建議打摩的咯，不過要注意安全！也可以體驗一番輕軌，同樣到萬盛圍下車就OK啦~
3、無敵浪漫夜景、廣州把妹必備餐吧
Twilight暮色餐吧
一家在每道菜品上下足功夫,將看似大眾的菜品做到精美的餐吧！環境優雅，出品上乘，更重要的是性價比超級高，雙人牛扒套餐不過169，人均80幾蚊_約會餐吧，你心動未？
對於在夜晚專程來Twilight品酒的朋友，Twilight仲有多款實惠套餐供選擇喔！人均39-59不等，就可以選擇雞尾酒、嘉士伯啤酒、雪芙豪夫生啤搭配小食組了！
人均75
店名：Twilight暮色餐吧
地址：珠影星光城花樣年華街區1F127鋪
電話：020-84121782
交通指引：地鐵三號線客村站D出口(出站後往珠影廣場方向走，大概走5-10分鍾的路程)
4、廣州最潮川菜館！紅大臉盆冒菜！
贊鍋美食鍋主題餐廳
一間可以盪著鞦韆潮嘆麻辣川味的文藝范超洋氣的川菜餐廳！不僅所有麻辣香辛料都從四川發來，老闆和大廚們也是四川人哦，保證原汁原味四川經典味道！
最具特色的任性大臉盆冒火鍋菜真的比小編的洗臉盆還大！！裡面的配菜琳琅滿目，多到數唔曬！100元一大盆，3-4個小夥伴都足夠！
人均54
店名：贊鍋美食鍋主題餐廳
地址：海珠區下渡路140-1號
電話：020-29072938
交通：鷺江地鐵B出口出來左轉直走約5分鍾路程，濱江東童話廣場對面
5、山泉水造鍋底！超正港式手工火鍋！
鼎笈味道
哩度既鍋底，全部都系用山泉水細火慢燉！仲有純手打系列，有專門_師傅負責手打鮮蝦滑、魚滑之類，人手近千次_捶打，無論系味道定系口感都一級棒！
手打鮮蝦滑，選用優質南美青蝦，配合埋蟹籽，口感彈牙味道清甜，一流啊！手唧墨魚面就更加唔可以錯過，新奇趣怪，好食又好玩，似面但又唔系面，口感好特別！！
人均88
店名：鼎笈味道
地址：海珠區赤崗北路128號四季天地北座首層F18（珠江帝景苑附近）
電話：020-83888898或020-83888868
營業時間：上午10:00-14:30 下午17:00-22:00
交通指引：客村站D出口
6、廣州第一家！首創任性魚蝦蟹！
正味美食城
正味美食城已經有十五年歷史，信譽品質都杠杠的！位於解放橋底，地方寬敞分上下兩層，夜晚仲連路邊都開埋台，就算系_，都經常爆滿，認真系南華東路宵夜人氣之王啊！
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⑤ 脆皮五花肉在農村哪裡買的
一局轎般來說是在一些菜市場都能夠買到逗氏，農村裡面比較少一點，一般來說都是鎮上的菜市場或者到山臘散集市裡面去才能買到。
⑥ 廣州大家樂快餐
大家樂餐廳(新一城店) 地址: 海珠區寶崗大道498號廣百新一城B1樓A02鋪(近江南西路)
大家樂餐廳(江南新指扮宴地店) 地址: 海珠區江南西路江南新地近江南西地鐵A出口
大家樂餐廳(富景唯銀店) 地址: 海珠區新港西路68號富景花園2樓
大家樂餐缺虧廳(信和店) 地址: 海珠區昌崗中路211號信和廣場首層
⑦ 脆皮五花肉哪裡學的正宗
脆皮五花肉在新東方烹飪學校學的正宗。新東方烹飪學校隸屬於新華教育集團，創建於1988年，33年專注於烹飪教育，繼承和發揚了博大精深的中華美食文化，全國200餘所直屬院校，成功學子遍布全球。
三十三年職業教育背景的深厚積淀，新東方烹飪學校在教學上，積累了豐富的經驗；在師資上，聘請專業老師授課指導，傳授技術；在教學設備上，復制星級酒店後廚，為學子打下良好的基礎。
新東方烹飪學校品牌實力：
1、完善的教學設備
教學設施先進，擁有300台現代化不銹鋼灶具爐台，建有標准化教學示範廳、現代化操作大廳、國內標準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳、展示廳和多媒體教室。
2、理論結合實踐
教學以實踐操作為主，特創互動式「模擬餐廳」教學，加強實戰操作，老師手把手輔導及時更新教學手段，加強教學環節，組織知識、技能等方面的竟賽，以賽促教。
3、實力更強的教師團隊
師資力量雄厚，擁有全國專業的教學團隊，聘請老師進校園現場教學。授課老師均具有豐富的行業實踐經驗和教育教學經驗。
⑧ 海珠區最大的肉菜批發市場在哪裡
您好，海珠區最大的肉菜批發市場位於廣州市海珠區新港西路，也叫海珠區新港西路肉菜批發市場，是一個集肉類、蠢遲蔬菜、水果、調料、調味品、腌臘肉類、帶頌李魚類、蝦類、貝類、菌類、蛋類、臘腸類、冷凍食品等多種農副產品於一體的大型批櫻掘發市場。市場擁有超過200家商戶，每天有大量的貨物進出，是廣州市最大的肉菜批發市場。