① 壽喜鍋買多大尺寸的好
壽喜鍋買直徑24cm,鍋深9cm,底徑19cm,容量2.8L適合3-4人的好。
鑄鐵鍋無化學塗層,安全健康,物理不粘,加厚鍋底導熱均勻迅速,大大縮短烹飪時長,減少食物營養流失,保留原汁原味。
雙提手設計,手感光滑,堅固耐用,方便雙手提拿,使用更穩妥。
② 真日本料理的壽喜鍋好不好吃
我可以很負責任的告訴你,好吃個求,當年女朋友要逼格,非要去吃日料,點了個壽喜鍋,我第一次吃,甜了吧唧的怪味,還腥,最後女友吃了幾口也放棄了,我倆最後街邊攤吃了一頓水煮,回家後又大幹一場,美滋滋。不要聽那些說好吃的,純屬裝逼
③ 壽喜鍋和火鍋哪個好吃
肯定是火鍋啦
嘻嘻
壽喜鍋准確的來說是一種菜品
一種牛肉火鍋
在日本挺普及的
在川內的話火鍋的味道肯定是比壽喜鍋好的
而且現在成都里這個火鍋品牌推出了一款一個人吃的火鍋
也挺不錯的
方便又便宜
④ 壽喜鍋是什麼
壽喜鍋是一道近年火速流行起來的日式料理,專指「用生雞蛋蘸甜醬油牛肉的日式火鍋」,分為日式鋤燒、台式壽喜燒、泰式壽喜鍋三種。壽喜鍋和我們中國的火鍋類似,只不過它的口味比較清淡,用獨特的食材煮好湯汁之後,搭配各種食材食用。另外,壽喜鍋選用的雞蛋,可以直接生吃,而且沒有腥味。
⑤ 壽喜鍋好吃嗎
主料:牛肉、牛蒡、時蔬(蔥段、洋蔥、豆腐、魔芋絲、金針菇、香菇、胡蘿卜、茼蒿、娃娃菜);
壽喜鍋
壽喜鍋(6張)
1.雪花牛肉片500克
2.洋蔥絲半粒
3.蔥段少許
4.豆腐1塊
5.香菇200克
6.魔芋400克
7.茼蒿菜少許
佐料:牛油、辣蘿卜泥、蔥花、生雞蛋、自製醋汁;醬油、冰糖、味醂、清酒;秘制湯汁、昆布、鰹魚花
1.牛油1大匙
2.日式壽喜燒醬油2大匙
3.味琳1大匙
4.砂糖1大匙
5.水適量
6.秘制湯汁
7.清酒
做法 [1] :
1.先將壽喜燒專用鐵鍋加熱,再放入牛油;當牛油溶解時,加入蔥段爆香,再放進牛肉片及洋蔥絲,稍微炒熱,倒入壽喜燒醬油味琳砂糖煮沸。
2.煮沸後,放進豆腐、香菇、蒟蒻卷、火鍋料及水,最後放入茼蒿菜,沸騰後,便可食用。
提示:1.日式壽喜鍋,本身湯頭味道較為鹽甜,火鍋料煮熟後,可沾食柚子醬油加入白蘿卜泥一起食用。
2.蒟蒻卷,使用前必須先用熱水氽燙過,比較沒有鹼水的味道。
改良台式編輯
材料:沙朗牛肉60公克、洋蔥圈4片、青蒜斜切數片、紅蘿卜2片、高麗菜20克、青江菜2支、柳松菇數支、金針菇一把、香菇數朵、杏鮑菇2個、鵪鶉蛋2個、冬粉30克、燒豆腐2個、蛋1顆、豬油15c.c.。
醬汁:味霖500c.c.、醬油400c.c.、清酒500c.c.、昆布高湯200c.c.、糖20-25公克。
醬汁的做法:400c.c.醬油加500c.c清酒、500c.c.味霖、20-25克糖以及200c.c日式昆布高湯。
做法:
1.用1大匙豬油,熱鍋之後將洋蔥圈下鍋爆香。
2.加入青蒜斜切片拌炒。
3.加入沙朗牛肉60克一起拌炒。
4.牛肉變色之後,就可以加入調好的醬汁。
5.加入青江菜、柳松菇、香菇、金針菇、杏鮑菇、高麗菜、紅蘿卜及鵪鶉蛋。
6.等菜炒軟了之後,再倒進剩下的醬汁。
7.等到湯汁煮滾之後,再加入冬粉及豆腐。
8.再煮到滾之後,就可以上桌了。
吃法:配白飯,湯汁可淋在飯上,料則是沾著全蛋汁吃。
⑥ 壽喜鍋怎麼樣
壽喜鍋做為日本的一種特色美食,也註定成為這一行中必然要嘗試的一頓。 之前在網上找到這家京都的麒麟亭,據說是非常老字型大小的一家壽喜鍋,剛好在京都的第一天中午可以順路來吃一頓。 店鋪裝修挺朴實,人不多,以本地人為主,基本沒什麼遊客的樣子。 由於之前在上海有吃壽喜鍋咸到不行的慘痛經驗(長期霸佔DP前幾位的某某牧場),點了一份中午的壽喜鍋定食,又點了一份豬排飯。 整體而言還不錯,材料都很新鮮,手藝也不錯,但並沒有太過驚艷的表現,可以推薦喜歡吃壽喜鍋或想吃和牛(日本牛肉)的同學來品嘗一下。
⑦ 好吃的壽喜鍋在什麼路上呀
好像是在淮海路
⑧ 東田蘭的招牌肥牛壽喜鍋,看點評評價不錯
吃過,不愧是門店招牌,是關東流的做法,味道偏甜口,肥牛卷還用料足,配菜很新鮮。
⑨ 吉朝壽喜鍋怎麼樣
一直都想吃壽喜鍋,這次終於有機會嘗試下了,而且壽喜鍋是他家的特色,團購好劃算哦,還可以吃燒烤,裡面人好多,那個調味小肥牛味道不錯加了好幾份,還有蛋液配壽喜鍋也加分不少,他們家上菜速度挺快的,不會漏單這點不錯,其它味道都還行,吃到撐啊~下次還想再去