⑴ 杭州的名茶有哪些
杭州十大名茶包括西湖龍井茶、餘杭徑山茶、淳安千島玉葉、桐廬雪水雲綠茶、建德千島銀針、臨安天目青頂茶、富陽鶴山龍井茶、蕭山雲石三清茶、西湖區九曲紅梅茶、濱江區桂花茶等
⑵ 杭州盛產什麼茶
龍井茶。
隋唐之前杭州茶文化處於興起階段。三國兩晉時期,錢塘江兩岸經濟文化逐漸發展,茶隨著寺廟道觀的建立而被栽種傳播。開通京杭大運河後,杭州因水陸交通的地理便利,一時成為東南物產聚散的「巨富名邑」。此時,龍井茶葉在杭州境內廣為栽培。
根據龍井茶的歷史和現狀,確定杭州市西湖區、餘杭區、臨安市、富陽市、蕭山區、桐廬縣、淳安縣、建德市、紹興縣、諸暨市、嵊州市、新昌縣等12個縣(市、區)行政區域販龍井茶產區。
(2)杭州茶葉都種哪些品種擴展閱讀
龍井茶的趣聞:
清朝乾隆皇帝下江南的時候,曾到西湖地區品嘗當地的龍井新茶,看到採茶姑娘的精湛技藝,乾隆忍不住也學著採摘起來。正在這時,乾隆的隨從匆匆來到他身邊,稟報說太後生病了,乾隆隨手把剛剛採到的茶葉放在袖子里,匆匆趕回了北京。
其實太後並沒什麼大礙,只是吃東西積食,消化不良,加上思念兒子,才感到身體不適。看見兒子回來,太後的病已好了一半,她聞到兒子身上傳來的陣陣清香,就問他是什麼東西。乾隆想起了袖中的茶葉,拿出來沖泡,味道甘冽雋永,太後飲後,病體痊癒。
乾隆大喜,特意把西湖龍井寺前的十八棵茶樹冊封為「御茶」,龍井茶因此盛名遠揚,成為中國名茶之首。
參考資料來源:網路-龍井茶
⑶ 中國茶葉歷史悠久各種各樣的茶類品種眾多其中浙江杭州盛產的是
西湖龍井。
西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名,具有1200多年歷史 。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅。
(3)杭州茶葉都種哪些品種擴展閱讀:
品質特徵
西湖龍井茶,外形扁平挺秀,色澤綠翠,內質清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠。素以「色綠、香郁、味甘、形美」四絕稱著。
春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長於葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。
其餘各級龍井茶隨著級別的下降,外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠,茶身由小到大,茶條由光滑至粗糙;香味由嫩爽轉向濃粗,四級茶開始有粗味;葉底由嫩芽轉向對夾葉,色澤由嫩黃→青綠→黃褐。
夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙,滋味濃略澀,葉底黃亮,總體品質比同級春茶差。
⑷ 杭州的名茶有哪些種類
西湖龍井、九曲紅梅。
⑸ 浙江杭州盛產的是什麼茶
浙江杭州盛產的茶有西湖龍井、九曲紅梅、徑山茶、千島玉葉、雪水雲綠、天目青頂、千島銀珍、安頂雲霧、天尊貢芽、鳩坑毛尖等。其中以西湖龍井最出名,有色綠,香醇,形美的特徵,九曲紅梅是杭州唯一的紅茶,也倍受青睞。
浙江杭州盛產的茶有哪些
中國是茶的故鄉,長期飲茶對身體有益,品茶更是一種修身養性之道。
1、茶葉的分類
根據加工方式和發酵程度不同,茶葉一般分為綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶和黑茶六大類。
2、茶葉的功效
長期飲茶有助於消化、生津止渴、提神益思、抗氧化、防衰老、美容養顏、提高免疫力、增強身體抗病能力等功效。
3、飲茶的禁忌
缺鐵性貧血、神經衰落、胃潰瘍、肝功能不良患者不宜飲茶,醉酒者也不宜飲茶。
⑹ 浙江盛產什麼茶葉
浙江盛產的茶葉有:
1、普陀佛茶:
西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名,具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。
⑺ 請問杭州的十大名茶有哪些
西湖龍井
、
徑山茶
、
千島玉葉
、
雪水雲綠
、
千島銀珍
、
天目青頂
、鸛山龍井、雲石
三清
、
九曲紅梅
、
桂花茶
⑻ 浙江杭州生產的是什麼茶葉
杭州有中國十大名茶之首的西湖區的西湖龍井、餘杭區的徑山茶、淳安縣的千島玉葉、桐廬縣的雪水雲綠、建德市的千島銀針、臨安市的天目青頂、富陽市的富春茗綠、蕭山區的雲石三清茶、濱江區的桂花茶。
杭州的眾多名茶各具獨特的品質風格。如:西湖龍井以「色綠、香郁、味甘、形美」四絕名譽中外,其外形似碗釘,色澤翠綠或帶糙米色,鮮活而油潤,香氣鮮爽持久,滋味甘鮮可口,葉底黃綠,嫩勻成朵。
徑山茶外形細嫩,緊結顯毫,色澤綠翠,內質栗香持久,滋味爽口,湯色嫩綠,葉底細嫩;千島玉葉外形條直扁平,挺似玉葉,芽壯顯毫,滋味醇厚耐泡,湯色明亮,葉底厚實均勻;雪水雲綠外形挺直扁圓,嫩綠似蓮芯,銀茸素裹,清香高雅等等。
杭州名茶品飲
以品賞龍井茶為例,宜用透明的玻璃杯沖泡,透過玻璃杯看去,猶如蘭花初綻,鮮活成朵,旗槍聳立,交相輝映,亭亭玉立,栩栩如生;茶湯嫩綠,清澈明亮,舉杯品嘗,香馥若蘭,鮮爽可口。
關於龍井茶的品飲,清代陸次雲曾有一番探幽人微的贊嘆:「龍井茶,真者甘香如蘭,幽而不冽,啜之淡然,似乎無味,飲過之後,覺有一種太和之氣,彌淪與齒頰之間,此無珠之味,乃至味也。」
以上內容參考 杭州市人民政府辦公廳—杭州茶文化的特點
⑼ 浙江杭州盛產什麼茶
浙江杭州盛產西湖龍井。
西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名,具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,「院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。」
(9)杭州茶葉都種哪些品種擴展閱讀:
據杭州市市監局相關負責人介紹,每一份產自保護區的西湖龍井茶都配有相應的產地證明標識,標識分為「綠色」和「黃色」兩種。底色是「綠色」的標識,會貼在西湖龍井茶產地保護區內茶農自產自銷的毛茶上,消費者掃一掃上面的二維碼能查驗真偽、追溯來源。
獲得西湖龍井商標授權許可的企業使用「黃色」底色標識,標識標有年份、重量等信息,並且會在信息欄里標識產區內加工單位的名稱、地址和SC認證編號。消費者在購買前應該仔細查看外包裝上的標識,消費後可掃碼驗證真偽。
⑽ 綠茶有哪些品種
綠茶品種:
1、西湖龍井
西湖龍井的名氣始於宋,聞於元,揚於明,盛於清。民國期間,已成為中國的名茶之首。產於浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、雲棲、靈隱一帶的群山之中,這些產區是龍井產茶區的一級產區,西湖外的其它產區也產龍井,產區級數為二級。
2、洞庭碧螺春
干茶條索緊結、色澤銀綠、披滿白毫、捲曲如螺狀,獨特濃郁的天然花香、果香。在沖泡時與其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。因為碧螺春成捲曲狀,會在水中下沉。沖泡後,滋味鮮醇、回味甘甜厚重。
3、信陽毛尖
根據採制時間的不同,信仰毛尖又可分成明前茶、穀雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形勻整、呈鮮綠色有光澤、白色茶毫顯著,輕嗅干茶,有猶如板栗的熟香,香氣純正高揚。沖泡後,茶湯黃綠澄澈,茶香清新高揚,入口滋味鮮醇爽口。
4、黃山毛峰
干茶條索細扁、翠綠中略泛黃色,油亮有光澤,外葉將茶芽包裹於中間,外形秀美。干茶香如蘭花香或板栗香,清新怡人。沖泡後,品質較佳的黃山毛峰會在水中豎立然後徐徐下沉,芽葉十分漂亮。湯色淺黃且清澈,湯中香氣馥郁,入口滋味鮮濃,回味甘爽。
5、太平猴魁
外形獨特,以兩葉包裹一芽為常見,扁平挺直,呈深綠色,肥壯厚實,沖泡後,茶湯青綠清澈,掛杯香高爽持久,優質猴魁出現蘭花香,入口鮮爽醇厚,無苦無澀,回味甘甜。