⑴ 杭州好吃的四川火鍋有哪些
按順序：傣味火鍋
百歲魚
川福火鍋
渝香隆重慶火鍋城
秦媽火鍋
重慶巴將軍。都好吃不貴正宗。
⑵ 杭州哪裡的火鍋好吃杭州特色火鍋TOP8推薦
最近的杭州就像是個封閉的蒸籠，看著溫度計上數字一格格往上躥，若是痛快地擰一把汗倒也舒服了，卻偏偏細小的汗珠老愛從皮膚中冒出來。
拉到太陽底下是不現實的，不如索性去空調房裡吃火鍋吧，熱乎乎、火辣辣的火鍋菜一下肚子，汗就一道道流下來，樂得你一邊用紙巾擦汗，一邊忘乎所以地大喊痛快，此時再來上一杯冰鎮啤酒，那就更加完美了。
杭州特色火鍋TOP8推薦（表）火鍋種類火鍋店名稱火鍋店地址推薦理由海鮮火鍋雅米澳門豆撈保俶路2號鍋底品種豐富，除了一般的菌類、麻辣、葯膳以外，還有羅宋湯、印度咖喱等另類口味。當然，這里的重頭戲還是海鮮，鮑魚、龍蝦、象鼻蚌都是這里的家常客，只需在火鍋里輕輕一燙，不用任何調料，就能讓你鮮得掉下眉毛。
江南海底撈天城路176號
各色新鮮的丸子是這里的特色，蝦滑、墨魚滑、撒尿牛丸，每種丸子都是酒樓的廚師手工打出來的，做得玲瓏精緻，軟而有韌性，爽滑而彈牙。特別是嘗撒尿牛丸的時候要特別小心，因為牛丸里的湯汁會容易燙到嘴。
麻辣火鍋渝香隆火鍋保俶路106號
麻辣味是重慶火鍋的魂，香料的調配必不可少，麻醬料蘸上蒜末，那種大汗淋漓的感覺也是夏日的一大快活事。毛肚也成了那裡的特色菜之一，特別講究刀工。
傣味麻辣火鍋
新華路5號3F
以實惠而出名。香辣鍋底用秘制的香辣香油製成的，裡面的明蝦、年糕、紅薯吸收了鍋底的精華，麻辣間又帶有一點甜味。
另類火鍋緣一鍋羊蠍子火鍋競舟路98號先啃肉再吸髓，可謂肉香湯鮮：肉既不塞牙，又無膩味兒，湯有壯陽補腎之功效，還有補鈣之王的美譽。主角羊蠍子幾個骨節連在一起，上粗下細，吃完附在上面的羊肉碎，可以將骨頭一節節掰開，吸食當中鮮美的骨髓。
日本火鍋隱泉日本料理
麗水路100-2號
小小的一口石鍋里，有切成薄片的牛肉，和蝦蚌殼類海鮮，還有蔬菜和菌類。吃時蘸上生雞蛋汁、醬油和糖做成的調味料，這樣才算是吃過正宗的日本火鍋。
紙火鍋天倫里曙光路124號
紙火鍋的優點在於，紙有吸油的特性，燙出來的菜品不像一般火鍋那麼油膩，還可以讓久煮的食物保持鮮美。因為這個特性，所以這里的蟹粉豆腐才能做得鮮而滑嫩。
樂酷原生態野生菌
文一路150號
這家餐廳以各種豐盛的菌菇為主要特色，有鮮嫩可口的白靈菇，芳香馥郁的雞油菌，香脆有嚼勁的牛肝菌，黏滑多膠的猴頭菇，還有很多稀有的菌類，諸如羊肚菌、黑虎菌、老人頭等等。不過，這些菌類都比不上百菌之首——「松茸」，且不說松茸裡面含的營養成分，光是那鮮美的湯汁，就能讓那些調味料統統跑到一邊去。
松茸的生長條件極為苛刻，要具備美人松、大理香花、沙壤土三個基本條件，採下後應用冰袋降溫，一般只可保鮮三天，所以彌足珍貴，價格也會比其他菌類高出一截。
品嘗這些菌類，最原汁原味的方式就是小火鍋了，要是用那些味道比較重的調料，那可是「糟蹋」了這些寶貝。另外這里的蔬菜有很多也是新鮮的野菜，就連酒也是用野生菌泡的，餃子也是用野生菌做的餡，看來主人是要將「野」進行到底。
⑶ 杭州都有哪些好吃的
杭州有很多好吃的，吳山酥油餅，蔥包燴，貓耳朵，片兒川，油墩兒，定勝糕，蝦爆鱔面，杭州小籠 其中酥油餅，蔥包，定勝糕什麼的都是可以在吳山河坊街吃到的。
西湖醋魚，民間俗稱西湖醋溜魚，是杭州傳統名菜之一，西湖醋魚的歷史，得從八百多年前南宋杭州的「宋嫂魚羹」說起。據說北宋末年，金兵入侵，康王趙構南逃，建都臨安。
⑷ 同為休閑城市，成都與杭州相比有哪些差別
雖然杭州和成都這兩座城市經濟總量差不多，也都是省會，都是人氣很高的旅遊城市，但是區別還是很多的，畢竟一個地處西南盆地，一個地處長三角江南水鄉，無論是在飲食文化還是方言，人文習俗都有著一定的不同，氣候兩個地方相差不大，都屬於亞熱帶氣候，而杭州飲食比較清淡，屬於典型的江浙口味，而成都當然是以川菜和火鍋這樣的麻辣口味為主了，方言更是差別很大，雖然杭州話比起周邊的城市比較好懂，但依然屬於吳語方言，沒去過杭州的，就不太能理解，成都話屬於西南官話，總體還是很好懂的。
但是成都就不是了，雖然四川也距離中原比較偏，但是四川講的還是屬於北方方言是西南官話，成都話總體來說還是很好懂的，和普通話區別也不算太大，除了這些以外，這兩座城市都是很吸引人的，成都這幾年發展速度也很快，論體量規模或許要比杭州更大，但是杭州市區的建築品質會更高一些，尤其是細節處理。