1. 中寧枸杞的鑒別方法有哪些
一看外觀，中寧枸杞為暗紅色或紫紅色，果色一致；
二看結塊，中寧枸杞輕輕按壓後，結塊馬螞旁仔上鬆散；
三試下沉，中寧枸杞放入水中不啟銀會馬上下沉，多浮在水面上；
四品口感，中寧枸杞聞起來自然醇香，嚼起來味道甘甜稍帶一絲悶汪苦澀；
五驗身份，中寧枸杞每個包裝商都貼有質量追溯標簽。
2. 如何挑選好枸杞
要吃就吃正宗中寧枸杞：
富含礦物質元素的清水河和黃河的'仿悉混合灌溉，不僅給中寧枸杞提供了充足的水分，更帶來了其生長的必要微量元素,果實中微量元素含量也更加豐富。「中寧枸杞」在明朝弘治年間即被列為共貢品，專貢皇親國戚享用。
如何挑選中寧枸杞
一看果形，中寧枸杞是長果型呈橢圓且扁長，其他產區枸杞以圓形為主，也有譽運橢圓形和扁圓；
二看顏色，中寧枸杞果實呈紅色或紫色，果色一致；
三看外觀，中寧枸杞果臍明顯呈白色，果身先端有小尖；
四看結塊，各地枸杞擠壓都要結塊，只有中寧枸杞輕輕拍壓後，結塊馬上鬆散，其他枸杞結塊不易鬆散；
五試下沉，取一撮枸杞放於盛清備虛乎水杯子里，中寧枸杞不能馬上下沉，其他產地枸杞下沉快；
六品口感，嚼碎枸杞慢慢品味，中寧枸杞甘甜而不太甜，口感純正微苦澀，無其他異味。
3. 中寧枸杞和其他地方的枸杞怎麼分辨
外觀辨認方法：是「四看」、「一試」、「一品」、「一聞」。 「四看」是： 一看形狀：中寧枸杞是橢圓扁長而不圓，呈長型而不瘦。 二看果臍蠢慎叢：果臍白色，果臍帶櫻明顯。 三看顏色：顏色呈紅色或紫紅色。 四看結塊：中寧枸杞乾果含水量在12%以上，包裝不結塊，就是擠壓成塊，失壓後能自動鬆散。 「一試」是孝茄試下沉：放入盛清水的杯子內在短時間內不下沉。 「一品」是品味：中寧枸杞乾果皮薄肉厚，口感純正，甘甜，而無苦澀味或其他異味。 「一聞」是聞氣味：打開枸杞包裝袋，中寧枸杞有一股特殊香味。
4. 中寧枸杞好壞怎麼辨別
(1)夏秋果之分，干濕硬度不同緩臘，秋果偏軟，顏喊模色偏暗，注意：太鮮亮的一般都用硫磺熏過，營養分量有所不同。
(2)級別不同，250顆粒/斤，中寧一號，二號等優良品種，口感不同，好的口感甘甜，沒有雜味。
(3)特級品擾滲滑種，正色是暗紫紅色且均勻，沒有黑頭，質量差的，種雜，且黑頭多。