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上海哪裡的菜好吃

發布時間: 2023-05-04 11:50:20

① 上海本幫菜餐廳前十名

上海本幫菜餐廳前十名列舉如下:

1、HOME'S 私房菜

特色本幫熏魚幾乎桌桌必點,而且比攜搜較特色的是他家選用了鯧魚做原材料。不同於常吃到的熏青魚。鯧魚是海鮮,而且小鯧魚多是野生的,味道比較好。

② 上海有哪些上海菜餐廳

1、上海老飯店:是本幫菜的發源地,著名中華老字型大小,地處豫園旅遊商業區,以正宗上海菜好枯察聞名於海內外。目前老飯店經營的本幫菜有一百多種,油爆蝦、八寶辣醬、糟缽頭、紅燒河鰻、八寶鴨、清炒響鱔、炒圈子、蝦子大烏參等是其招牌特色菜,風味勝似當年。

地址:福佑路242號敗橘豫園(近舊校場路)。

2、老正興菜館:是福州路上的一家老字型大小本幫餐廳,1908年掛牌營業,傳統古典的牌樓門面,相當醒目,賣的是上海菜,濃油赤醬友茄味道正,招牌菜包括蝦子海參、草頭圈子等。

地址:福州路556號(近浙江中路)。

3、還有上海1號私藏菜,靜安店,小南國,蘇浙匯,外婆家等等都不錯。

③ 上海本幫菜哪家最好吃上海餐廳推薦

去上海一定要嘗嘗本幫菜,很多菜的味道都是非常不錯的,下面小編就來給大家介紹一下相關的美食,大家可以根據自己的需求選擇自己喜歡的美食,一起去看看有哪些美食吧。

必打卡美食

來到上海,這些本幫美食絕對不容錯過!

1.油爆蝦

油爆蝦是上海人餐桌上的常客,個頭不大的河蝦經過「油爆」甚至可以連殼一起下肚,金黃酥脆的外殼包裹著緊實的蝦肉和鮮甜的醬汁,一口絕對不過癮!

推薦店鋪:瑞福園

營業時間:周一至周日11:00-14:0017:00-21:30

人均:141元

地址:茂名南路132號(近復興中路)

2.紅燒肉

紅燒肉絕對算是本幫菜中的「扛把子」,這道在全國各地都廣為流傳的菜,在上海究竟有什麼不同呢?口味偏甜的上海人會用冰糖入菜,濃稠的醬汁、鮮艷的色澤也由此而來。肥瘦相間的紅燒肉口感油而不膩,油脂完美地中和了精肉的乾柴,入口即化

推薦店鋪:蘭心餐廳

營業時間:周一至周日11:00-14:0017:00-22:00

人均:73元

地址:盧灣區進賢路130號(近茂名南路)

3.豬油菜飯

菜飯的靈魂就在於豬油,它讓平淡的菜飯立馬變得香氣四溢,細碎的上海青配上些許鹹肉解去了豬油的油膩。舀上滿滿一勺放入口中,濃郁的香氣頓時充滿整個口腔!再配上香脆的豬油渣,光是想想就直流口水啊~

推薦店鋪:老興隆餐廳

營業時間:周一至周日10:30-21:30

人均:96元

地址:天津路528號(廣西北路口)

4.腌篤鮮

腌篤鮮這道湯的名字有點古怪,念起來也拗口,其實「腌篤鮮」字字都有獨特的含義,「腌」,指腌制過的鹹肉;「篤」,是小火慢燉的意思;「鮮」,就是新鮮的肉類(通常會選用小排骨)。鮮肉、鹹肉配上春筍,雖是幾樣簡單的食材,搭配在一起卻是怎一個鮮字了得!文火慢「篤」幾個小時,根本不用放鹽和味精,就能嘗到鮮美濃醇的湯頭。

推薦店鋪:蘭心餐廳

營業時間:周一至周日11:00-14:0017:00-22:00

人均:73元

地址:盧灣區進賢路130號(近茂名南路)

傳統點心

1.生煎包

生煎包起源於20世紀的上海,又叫做生煎饅頭、生煎包子,特點是皮酥、汁濃、肉香、精巧,深受上海人喜愛。傳統的生煎包外部金黃,底部煎至酥脆,肉餡鮮嫩多汁。吃的時候一定要趁熱,但也要小心燙口的湯汁哦~

推薦店鋪:

①大壺春(無湯生煎)

大壺春創始於1932年,在上海從老一輩到年輕人都有很高的知名度。來大壺春必吃的是生煎,不同於其他地方很多湯汁的生煎,大壺春的「無湯生煎」是它的一大特色,纖斗麵皮也和普通生煎不同,採用半發面讓口感更加厚實松軟,裹著少少的油水和飽滿的餡料,一口就讓人滿足。

營業時間:周一至周日06:30-19:00

人均:23元

地址:四川中路136號

②又一村

又一村是一家開在居民區的老店,生意非常好,周圍的上海居民經常光顧。生煎、小籠包都是它的特色,「皮薄、餡大、汁多」,如果大壺春的無湯生煎不合你胃口,那不妨來嘗嘗這家的生煎(生煎只在早上和中午供應)。除此之外,鍋貼、大餛飩、小餛飩、炸豬排都很不錯。吃完還能去附近的同濟大學、復旦大學逛逛,如果是4月正好還能趕上賞櫻花。

營業時間:05:00-21:00

人均:20元

地址:四平路591號(近新港路)

2.小籠包

小籠脫胎於北方的「灌湯包」,皮薄汁多,味道鮮咸,一般分蟹粉和鮮肉兩種餡。吃小籠有一個口訣:「輕輕提,慢慢移,先開窗,後喝湯,最後一掃而光。」配上清爽的醋和山豎譽嫩姜,晶瑩剔透的小籠可以算顏值最高的傳統小吃了。

推薦店鋪:

萬壽齋(深受周邊街坊鄰居喜愛的蒼蠅小館)

營業時間:周一至周日05:00-21:30

人均:18元

地址:山陰路123號(近吉祥路)

與美味的小籠包僅一街之隔的弄堂里就藏著魯迅先生的故居,不遠處的多倫路名人逗段文化街更是了不得,它記錄下了魯迅、茅盾、郭沫若、葉聖陶等文學巨匠及丁玲、柔石等左翼的鬥士們的歷史足跡。這樣的文化之旅怎麼能錯過呢!

3.四大金剛

「四大金剛」——大餅、油條、豆漿、粢飯團是上海最經典的早餐,現在的年輕人也愛拿它當夜宵,相比起啤酒、燒烤也算是相當健康了。油條豆漿不用多說,正宗的上海大餅是從爐子里烘出來的,分為咸甜兩種。粢飯團也有甜咸之分,甜的裡面放豆沙、黑洋沙;鹹的則往往放榨菜、肉鬆等。不管哪種,最後都要包上根油條,然後團起來壓緊。

推薦店鋪:

只要有菜場的地方就有這些早餐攤頭,但是如果你追求干凈衛生,也可以選擇那些連鎖店。

時令美食

除了上述這些日常小吃,在不同的時節,上海也有些特色美食。

1.青團

青團是江南一帶在清明節時期吃的一種傳統美食,青色,用艾草的汁拌進糯米粉里,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩。專屬春天的味道,凝固在一顆青色的小團子里。

推薦店鋪:杏花樓(總店)

營業時間:周一至周五10:30-14:0017:00-21:00周六,周日08:30-14:0017:00-21:00

人均:103元

地址:福州路343號二樓(近山東中路)

Tips:杏花樓有多家分店,但網紅青團只在福州路總店有售,想吃還得做好排隊的准備。

2.鮮肉月餅

每到中秋節吃月餅是中國人的傳統,不同於其他地方口味偏甜的月餅,上海人吃的月餅里加的是豬肉!鮮肉月餅的餡完全是由一大團鮮肉,皮脆而粉,又有著幾分韌,可口的肉汁慢慢滲透其間,非常好吃。每年臨近中秋,很多上海人願意排隊兩三個小時、驅車幾十公里,只為了買上一盒鮮肉月餅。

推薦店鋪:王家沙(總店)

營業時間:周一至周日07:00-20:30

人均:41元

地址:南京西路805號(近石門一路)

Tips:老字型大小的鮮肉月餅都很不錯,大家可以根據自己的喜好來選擇。

3.刀魚面

刀魚和河豚、鰣魚並稱「長江三鮮」,而刀魚又是一年中最早的時鮮魚。因此在清明前後吃上一碗「鮮到眉毛掉下來」的刀魚面是老饕們排上日程的大事。在上海吃刀魚面,百年老字型大小——老半齋可能是最有名的,這家店的刀魚面嚴格來講是「刀魚汁面」,因為這碗面里沒有魚肉,但有的是刀魚熬出的湯汁。刀魚汁面的湯汁濃郁稠厚,顏色白如牛乳,雖然吃不到魚肉,但「長江第一鮮」的鮮美早已融入面中。

推薦店鋪:老半齋

營業時間:周一至周五06:00-14:0017:00-20:30周六,周日06:00-20:30

人均:50元

地址:福州路600號

Tips:如果想吃刀魚,也可以另外單點,但是價格就相當棘手了!

④ 上海有哪些值得去的本幫菜餐廳

上海,來到這里,除了領略這里的的繁華和老上海的腔調之外,自然是不可以錯過這里的上海菜了。上海菜作為中國主要的地方菜系之一,味道純正自然,鹹淡適合,受到很多人的歡迎。

那麼,今天小編就給大家送個福利,幫助大家推薦一下,上海有哪些好吃的本幫菜吧!

蘭心餐廳

貌似普通到最司空見慣的上海家庭菜,全憑一對和善的上海夫妻打理經營。

在上海,蘭心這家老餐廳算是很有名氣了,即使她那不起眼的門面加之五六張桌子還一眼望到底,但凳緩人家賣的是人情味,是一種經典的弄堂海派文化。

更有甚者多次返滬的外來人士也常常於此流連忘返絡繹不絕,蘭心的美美咪道可見一斑。

蘭心的紅燒肉典型的濃油赤醬。軟軟糯糯入口即化好吃必點。

酒香草頭淡淡黃酒味降低了油膩感且酒香四溢新鮮嫩美。

腌篤鮮也是上海本幫菜中最具代表性的菜色之一。口味咸鮮肉質酥肥筍清脆嫩鮮美至極。

醬鴨是屬於本幫菜里比較有代表性的一道冷盆。蘭心的醬鴨醬料足入味值得一嘗。

小小的蘭心餐廳與高大上絕緣。入口老式招牌,位子裝修都是老上海的感哪粗凱覺。

地址:黃浦區進賢路130號(近茂名南路)

人均消費:60元

興安餐廳

之於吃貨魔都是名副其實的天堂,既追求李喚極致的精細,又嚮往多元化的融合,尋得到旮旯里的烤串,也吃得了高大上的西點。

從來不缺乏探索的樂趣,只有閃現選擇困難症的機會興安餐廳看起來不過是一家路邊隨意的小館,正兒八經的約會很少有人會選擇這么寒酸的地兒。

這么一家小館卻是本地人的聚集地,地道的本幫菜口味和實惠的家常菜價格,有一種玩味上海小弄堂的樂趣。

紅燒劃水,其實就是紅燒魚啦。

玉米烙,香脆的玉米烙配上沙拉醬很是好吃。

地址:上海黃浦區興安路145號(近雁盪路)

人均消費:60元

牧羊餐廳

牧羊餐廳藏在徐家匯大商圈邊上的康平路上,安靜的小馬路來往的人並不多,但是飯點的時候這家低調的本幫菜館卻總是人滿為患。

創於1984年的牧羊餐廳從中英日三語組成的招牌上就顯得與眾不同。

餐廳的入口是路邊小拐角的一扇門,店內空間不大,八張桌子組成所有的落座位;紅色椅子配上淺棕色餐桌,處處體現了年代感。

老闆是客氣熱情的本地人,笑臉盈盈,有求必應,讓人覺得很親切。

當然餐廳最重要的菜品無論口感或價格也很親民,招牌椒鹽排條是每桌必點,沒有麵粉感,肉質很松軟,不會油膩,毫不誇張,一上來瞬間就被消滅光!

除此以外,酒釀圓子帶魚、東坡肉之類的菜品,那甜而不膩的醬汁是最好的下飯調料!如果要帶朋友來品嘗上海本幫家常菜,這里確實是個很不錯的選擇喲!

地址:上海市徐匯區天平路208弄車間1號

人均消費:50元

福1015

連續兩年獲得「亞洲theBest50」的殊榮

餐廳位於愚園路的獨棟洋房,擁有巨大的花園和露台,以典型的老上海ART
DECO風格為特徵,營造出舊時上海人家的優雅風味,而且連續榮獲2012年和2013年「亞洲thebest
50」的稱號。

其他大大小小餐飲界的榮譽也不勝枚舉,品質可見一斑。

創辦人傅亞芬說做這個系列餐廳的初衷,就是想以充滿老上海風味的空間,為客人呈現已不多見的上海傳統居住細節,而在這樣的傳統環境下,出品的上海本幫菜也是充滿傳統意味。

一道紅燒肉便是最上海的味道,使得無數人魂牽夢繞,想必勾起不少人的懷舊情緒。

地址:長寧區愚園路1015號

名軒

「全蟹宴」被評為上海名宴一等獎

在滬上擁有4家分店的名軒在全球享有極高的知名度,曾接待過眾多國內外知名人士、企業家、社會名流等,傳說名軒每個餐廳都有關乎老上海、新上海的經典故事。

其中,徐匯店位於一幢典型的西班牙花園洋房內,環境裝飾優雅復古,豪華氣派,傳統的老上海風格,進門就有一種豪門感,在業內更享有「四高」食府的美譽。

主營經典粵菜和本幫菜,鮑翅燕、蟹宴無不散發貴族氣質,「全蟹宴」還被評為上海名宴一等獎。

上海徐匯店

地址:上海市徐匯區安亭路46號1號樓

上海浦東店

地址:上海市浦東新區商城路679號

上海新世界麗笙店

地址:上海市黃浦區南京西路88號上海新世界麗笙大酒店3樓

上海盧灣店

地址:上海市盧灣區陝西南路5-7號城市酒店3樓

雍福會

銀行家的私人會所邂逅本幫美味

雍福會位於一棟西班牙風格的老式花園別墅洋房裡,所在建築是原英國領事館所在地,如今是上海最頂級的私人會所之一,但同時也對非會員開放。

餐廳內布置了上千件名貴的藝術品和古董,皮沙發、小姐床、書架古箏、清代長廊,整個裝飾風格充滿了華貴的古韻,滿滿都是奢侈的海派情調正餐出品本幫菜,和環境一樣優雅貴氣。

每一道菜都延續傳統,油爆蝦、蟹粉魚翅等招牌菜餚均選材考究,
讓人歡喜不已。

地址:徐匯區永福路200號原英國領事館(近湖南路)

上海小南國(國會店)

氣派江景邂逅上海老味道

上海小南國始終如一的經營著上海老味道,深受滬上男女老少的歡迎。

其中國會店毗鄰東方明珠,優雅氣派的環境伴隨外灘美景連普京也曾親自蒞臨!擁有超大落地玻璃窗的大堂可以容納26桌,私密江景包房也為都市人提供了宴請聚餐的好去處。

同時,小南國也發展出了多道極為有名的招牌菜:讓人懷念兒時味道的「外婆紅燒肉」、嫩滑富有彈性的「清炒河蝦仁」、肥嫩鮮美的「清蒸鰣魚」,滿口留香的「南國蔥油拌面」。

款款地道的老上海美食是弄堂里每門每戶的常見菜餚,也是一份蘊藏於美食背後的海派風情。

地址:浦東新區濱江大道2727號東方濱江大酒店7樓,近東方明珠電視塔

慧公館(外灘店)

外灘延續老洋房裡的頂級本幫餐廳

慧公館,一心一念只為給賓客提供最頂級的美食和最專業的服務。菜是餐廳的靈魂,慧公館匯精品本幫菜及粵菜為一體,用最時尚的手法演繹最傳統的味道,將原本中規中矩、朴實無華的本幫菜用不同的手法演繹,別具風味。

而廣博奇異的食材在來自香港的米其林大廚手中就成了異品奇珍,把粵菜的奢華與細膩表現得恰到好處。讓食客們在滬上也可以盡享米其林水準的至尊美味。

地址:黃浦區圓明園路97號洛克·外灘源安培洋行3-4樓

上海灘

外表時髦內心正經的本幫菜

開在一幢帶點時尚感的老洋房裡,走到每一處都讓人特別留戀,絕對是一家去過就捨不得離開的餐廳。

綠、橘、玫紅、黑四種主色調打造出的環境有強烈的視覺沖擊感,整體營造出的是一種曖昧但又懷舊的氛圍,設有露天位和玻璃房。

中午八折的午市點心十分給力,約上好友點幾忠冷盤,滾個菜單,心浮氣躁的感覺也會慢慢消失。

潮州手打魚餅、XO醬炒腸粉、水晶蝦餃皇都能讓人對廣東風味的記憶復甦起來,就連上海小籠包這種民間產品也能做出風味來~湯汁濃郁,感動簡直滔滔江水綿綿不絕!

地址:盧灣區黃陂南路373號(中共一大會址對面)

雍頤庭

經典淮陽菜式巧妙融合江南婉約

上海浦東文華東方酒店坐落於黃浦江東岸,濃濃的江南韻味與繁華的陸家嘴相融於一片流光溢彩之中。大廳有小圓桌也有私密的包房,美酒香茗,挑高空間都讓人感覺舒適。

主廚顧問也大有來頭,由上海頂級名廚盧懌明主理酒店的中餐廳「雍頤庭」,菜品值得期待。

經典淮陽菜式巧妙融合江南的婉約,食材嚴選,擺盤精美,口味自然。

餐廳的優良傳統是每次都送不一樣的開胃菜,這點在中餐廳真是難得,小小一勺便是廚師的一番心意,當季小食常換常新,提醒我們時節的轉換。糖醋小排、太湖河蝦仁、熏鯧魚、鵝肝臘味南瓜蒸飯等都備受好評。

地址:浦東新區浦東南路111號文華東方酒店LG層

蘇浙匯旗艦店

糅合西式理念打造貨真價實的江蘇風味

蘇浙匯,顧名思義是主打江蘇、浙江風味,「蘇」字排第一,江蘇淮陽風味自然就更明顯了。作為滬上老牌本幫菜餐廳代表之一,蘇浙匯在傳承經典本幫菜的基礎上,糅合西方現代理念,為美食家們帶來創新體驗。

圓苑(興國店)

歷史悠久的本幫菜餐廳

圓苑餐廳之於美食界早有聲譽,無論是在上海、北京還是在港台及東南亞地區都頗有贊譽,地道的本幫菜餚更是在滬上俘虜了一眾老饕的味蕾。

興國店算是歷史悠久的一家分店,林蔭大道營造了幾分幽靜的氣息,臨街的位置還能看到熙來攘往的車子行人,沒有歐式奢華,但卻洋溢著濃濃的親切感。

餐廳的菜單隨著四季變幻擇選最優質的食材,結合傳統中式菜餚的手法,為食客帶來自然、清新、健康、美味的用餐感受。

一道打遍天下無敵手的「圓苑紅燒肉」是來過這里的人永遠的心頭寶,成品的圓苑紅燒肉真正做到了肥而不膩,酥而不爛,令人回味。

地址:徐匯區興國路201號(近泰安路)

老吉士上海菜

滬上最容易「撞星」的本幫菜餐廳

老吉士在上海早已名聲大噪,電視、雜志、微博微信都爭相報道這家明星餐廳,可見人氣不是一般的旺。也吸引了不少明星慕名而來,梁朝偉、劉嘉玲、王菲都是餐廳常客。

曾經張國榮也最喜歡這個小小的兩層飯店,每次回來都念叨:「這樣環境的餐廳,只有上海有。」招牌的紅燒肉、獅子頭、咸雞、響油鱔絲、清蒸鰣魚都是濃油赤醬上海菜!都是家常的好味道!

地址:徐匯區天平路41號(近淮海中路)

在繁華之中,品嘗一點匠心,在歷史之中,品嘗一點現代。上海這里的美食,有著歷久彌新的匠心,有著與時俱進的設計風格,色香味俱全,等著你來品嘗。

⑤ 上海有哪些上海菜餐廳

上海的上海菜餐廳有梅龍鎮酒家、上海老飯店、蘭心餐廳、老正興菜館、人和館、綠波廊、王寶和酒家、保羅酒樓、老吉士酒家。

梅龍鎮酒家

梅龍鎮酒家早在1938年就創立了,經過70餘年的細心研磨,形成了「香嫩滑爽、清香醇濃」的「梅家菜」獨特風格。餐廳裝修得古色古香,為宮廷風格,服務員大多是上海人,上菜速度快,且上菜順序一步不差,很多外國人來上海,都指明要到他家吃飯,這就是老飯店的魅力。

上海老飯店

上海老飯店創建於清光緒元年,位於城隍廟景區的中心地帶。飯店外觀為飛檐翹角仿明清風格,很有老字型大小的風范。菜式為經典的本幫菜,以選料精細、風味醇正著稱,盡顯「濃油赤醬」的本色,可謂是本幫菜的發源地。八寶鴨、油爆蝦等都非常不錯,經常有人在這里辦婚宴。

蘭心餐廳

坐落在淮海路附近的老字型大小小店,每一道都是道地的上海風味,小小的店鋪,門口總排著長長的隊伍,這里的菜讓人回憶媽媽燒菜的味道,價格也同樣十分親民,不失為吃本幫菜的首選餐館。

老正興菜館

老正興菜館始創於同治元年,至今已有百餘年歷史,是上海最負盛名的經營本幫菜的菜館之一。老正興口碑甚佳,有著多個金牌菜式,其中草頭圈子、油爆蝦、醬方等都曾多次獲獎。保留了老派酒樓的格調,裝飾大氣、古色古香。

和館

200多年歷史的純正本幫菜餐廳,傳統也摩登,不僅賣老上海面點,還賣各式懷舊飲品,深受不少老克勒的喜愛。如老上海陳皮鴨是美國唐人街老外最愛點的一道上海菜,這里最摩登的還是表演,唱著老上海風情的歌曲,一下子就覺得回到了當年的上海灘!

綠波廊

綠波廊位於豫園九曲橋旁,是滬上著名的百年老店,曾接待過不少外國領導人。綠波廊系三層仿明清建築,青瓦朱欄、古色古香,這里的點心堪稱一絕,桂花拉糕、眉毛酥等特色點心不可錯過。本幫菜做的挺地道,水晶蝦仁彈性十足,八寶鴨用料不錯,價格當然也是不算便宜的。

王寶和酒家

王寶和酒家始創於乾隆九年,是一個名聲在外的老字型大小。這里的清蒸大閘蟹非常出名,蟹肉細嫩,膏似凝脂,搭配溫熱的王寶和黃酒,非常美味。傳統卻不陳舊,簡潔寬敞,有老店的風格,又多了名店的細致。糖醋排骨、白切肚頭、白斬雞、苔條花生都很不錯。

保羅酒樓

保羅酒樓建立於1937年保羅酒樓可謂是鼎鼎大名,處處透漏著老上海的風情。換了新門面之後小洋樓看起來更有感覺。本幫菜做得是相當地道,瑞士牛排肉鮮嫩多汁,不沾醬料也美味;海鮮油條卷、青豆泥、保羅生煎等都是招牌菜點,價格也不貴。

老吉士酒家

許多明星光顧過的本幫菜館,人氣超旺。出品道道都精緻入味,紅燒肉和咸雞尤其贊,不僅土生土長的上海人喜歡,中國乃至世界各地的朋友也都很喜歡。

⑥ 上海的好吃的地方

上海好吃的地方有:上海城隍廟小吃街、雲南南路美食街、上海黃河路美食街、上海吳江路、淮海路美食街。

1、上海城隍廟小吃街

上海城隍廟爛棗小吃街與豫園毗鄰,位於方浜中路,東至安仁街,北通福佑路,西至舊校場路。與南京夫子廟小吃、蘇州玄妙觀小吃、長沙火宮殿小吃合稱為中國四大小吃街,上海城隍廟小吃街是長海著名的小吃美食街,城隍廟小吃形成於清末民初,地處上海舊城商業中心。

經營各種上海風味小吃:綠波廊的特色點心、松月樓的素菜包、桂花廳的鴿蛋圓子、松雲樓的八寶飯、南翔小籠、寧波湯團和酒釀圓子等,是上海豫園商城內經營面積較大、供應品種較豐富、接待消費人數較多的風味特色小吃餐廳。

⑦ 上海的好吃的地方

上海地處濕熱帶,氣候宜人,四季常青,海岸線又長,物產豐富。山珍海味、土特產應有盡有,上海人在飲食烹飪方面,根據本地區的特產和人們的口味、習慣,加上博採眾長,融會貫通,精於製作,從而形成了特有的海派飲食文化。 那麼在上海這些美食都集中在什麼地方呢?上海有哪些好玩的、美食又多的景點呢?接下來是我為大家准備的上海好吃好玩的地方,希望對大家有幫助。

 1.上海人民廣場

上海人民廣場位於上海黃浦區,成形於上海開埠以後,原來稱上海跑馬廳,是當時上層社會舉行賽馬等活動的場所。廣義上的人民廣場主要是由一個開放式的廣場、人民公園以及周邊一些文化、旅遊、商業建築等組成。人民廣場是上海的經濟政治文化中心、交通樞紐、旅遊中心,也是上海最為重要的地標之一。人民廣場位於市中心地段,是一號二號線的惟一交匯點,也是轉乘地鐵六號線的站點。人民廣場是上海的重要地標景區,老上海三十年代風味的建築群讓您走近上海灘昔日的百年風雲,更有上海博物館,上海美術館、上海大劇院、來福仕廣場等頂級藝術中心和購物中心。地鐵還直接通達迪美、香港名店街等上海MM都喜歡去的時尚服飾名店街讓您盡情淘寶。沿著人民大道往東走就到了書香四溢的福州路文化街,兩邊是上海書城和諸多老字型大小書店。沿街更有許多百年老店的美食讓您享受本幫菜做敬肢的經典美味。

【周邊美食】在福仕廣場有地下美食廣場,中外美食薈萃一堂且價格公道,是逛街途中解決用餐的好地方。如果去福州路逛書店,用餐則可去位於福州路556號的老正興純世,是有百年歷史的本幫菜老館子,油爆河蝦、草頭圈子、蝦子大烏參等本幫菜做得極地道。如果想嘗嘗正宗上海大閘蟹的美味,福州路603號的王寶和是首選。如果想吃得經濟又美味,福州路600號的老半齋是上佳選擇,雪菜煨面是讓老上海人半個世紀都戀戀不忘的招牌美味,點菜五稿皮十元左右,面點十元左右。

 2.新天地

上海新天地是以上海近代建築的標志-石庫門建築舊區為基礎,首次改變了石庫門原有的居住功能,創新地賦予其商業經營功能,把這片反映了上海歷史和文化的老房子改造成集國際水平的餐飲、購物、演藝等功能的時尚、休閑文化娛樂中心。新天地的石庫門建築群外表保留了當年的磚牆、屋瓦,而每座建築的內部,則按照二十一世紀現代都市人的生活方式、生活節奏、情感世界度身訂做,無一不體現出現代休閑生活的氣氛。

【周邊美食】新天地里有不少環境優雅菜品別致的高級餐廳,新天地北里有多家西餐廳,來自法國德國義大利泰國的美味讓您盡享異國風情。新天地南里有多家傳統典雅的中餐廳,既有以養生為概念的葯膳餐廳,也有精緻高檔的粵菜海鮮餐廳,絕對能滿足您的美食要求,只是價格所費不菲。如果想吃得經濟實惠,香港廣場地下的大食代有各種美食小吃,品種多價格公道,您可以盡情選擇。如果想更有情調些,廣場的二樓三樓有多家高檔的粵菜、鐵板燒和東南亞餐廳。

 3.復興公園

復興公園位於雁盪路105號,東鄰重慶南路,南臨復興中路,西近思南路,北與科學會堂等為界。公園有三個大門出入;南門在復興中路重慶南 路轉角;北門在雁盪路;西門出皋蘭路。復興公園是上海開辟最早的公園之一。八十多年前這里原是一片肥沃的良田,居住著勤勞、貧窮的農民。當時有個姓顧的人家擁有十多畝土地,便在此建造了一個私人小花園,人們稱之為「顧家宅花園」,這便是復興公園最初的雛形。

【周邊美食】價廉物美的經濟美食可以選擇復興公園周邊的淮海中路706巷的吳越人家面館或是689號的滄浪亭面館,均是價格公道,以時令魚蝦鮮蔬做鮮美澆頭的蘇杭面館。如果想吃得豪華氣派些,茂名南路的老夜上海餐廳和距滄浪亭不遠處的全聚德烤鴨店可以滿足您的要求,而附近的伊斯坦布爾餐廳更能讓您體驗到正宗的異域美食風情。逛街之餘,百盛邊上的哈根達斯店有露天座椅,您可以一邊品嘗冰淇淋一邊欣賞淮海中路上匆匆而過的時尚美女,而國泰電影院邊上的.莉蓮蛋撻更是曾被評為上海最美味的葡式蛋撻。

 4.衡山路

衡山路是上海徐家匯和淮海路兩大繁華區域間的幽靜而高雅的通道,也是上海的交通主幹道之一、上海最負盛名的休閑娛樂一條街。衡山路始建於1892年,由法公董局修築,曾是法租界著名的貝當路;1943年10月更名為衡山路,整條街長2.3公里。衡山路緊臨領館區,其相交叉路上的休閑場所鱗次櫛比,風格各異,主要有酒吧、茶坊、酒店、娛樂中心、美容院、畫廊等共100多家,吸引的都是高檔消費層次的成熟白領和具有現代意識的年輕人。衡山路以各國風味餐飲、休閑吧坊、娛樂健身為經營業態的高雅消費區,具備吃喝玩樂等綜合性休閑,從地域規模來講在上海是無處能出其右,它是鑒證夜上海魅力風情的首選之地。

【周邊美食】出了衡山路地鐵路站向東平路步行十分鍾左右就是天泰餐廳,開業不久就被諸多中外雜志評為「最佳泰國餐廳」,「上海最佳餐廳」等。泰王室每回到上海旅遊也必定會在此用餐。而位於衡山路地鐵口不遠處的一千一夜則是一家中東風情的黎巴嫩料理餐廳,能品嘗到正宗的阿拉伯風味烤餅烤肉,晚上還有風情萬種的中東舞表演。想品嘗上海菜則可以到位於一條幽靜小巷裡的楊家廚房,該餐廳屢屢登上報紙雜志,以原料新鮮用料實在口味地道出名。而位於衡山路與東平路路口的藏瓏坊因為裝潢極富東方魅力已成為上海最有格調的餐廳之一,中西融合的美食風味深受附近領館的外國人和上班族的歡迎。

 5.徐家匯天主堂

徐家匯天主教堂是中國著名的天主教堂,位於中國上海市徐匯區徐家匯蒲西路158號,為天主教上海教區主教座堂,正式的名稱為「聖依納爵堂」,堂側有天主教上海教區主教府,修女院。主教座堂於清光緒三十年(1904年)動土興建,清光緒三十六年(1910年)9月大堂落成。徐家匯天主堂是一座仿法國中世紀哥特式教堂,有紅色的磚牆,白色的石柱和青灰色的石板瓦頂。整幢建築高五層,磚木結構,外觀是典型的歐洲中世紀哥特式。大堂頂部兩側是哥德式鍾樓,雙尖頂磚石結構,堂脊高18米,鍾樓全高約60米,尖頂31米,尖頂上的兩個十字架, 直插雲霄。堂身上也有一十字架,頗似輪盤狀——生命恰如駕馭輪盤,恰當的比喻。

【周邊美食】徐家匯商圈商場眾多,其中美羅城,港匯廣場里都設有美食區,來自全國和世界各地的風味料理都能找到,既有高檔的粵菜海鮮外國料理,也有中檔實惠的台式簡餐點心粥店,豐儉由人。這些大商場周邊更是有許多美食店鋪,各種漢堡烤串奶茶冰沙味道可口立等可取,就連肯德基都把它的東方風味兄弟店東方既白開在了美羅城邊。此外,靠近徐家匯的天鑰橋路段也是出名的美食一條街,有多家如鴨王烤鴨,豆撈火鍋等較有品位的特色餐廳,中高檔消費。這條路上還有很多風格新穎的服飾店,出售國內外年輕設計師們的潮流傑作,深受講究穿著個性的年輕人喜愛。

 6.外灘觀光隧道

外灘觀光隧道,位於上海浦東東方明珠廣播電視塔和浦西南京東路外灘之間,乘地鐵沿647米長的色彩變換不斷的隧道旅行,會讓遊客感覺如夢如幻。它是我國第一條越江行人隧道,將浦西外灘觀光區和浦東小陸家嘴新興旅遊區連為一體,形成了上海旅遊景觀中最亮麗的一道風景線。

【周邊美食】濱江大道美食休閑街——濱江大道是一條沿江的景觀大道,而最佳觀景點則要數位於浦西萬國建築博物館正對面的一片區域了。為了不浪費如此美好江景,不少國際知名餐廳和咖啡店在此落戶,寶萊納、許留山、哈根達斯和星巴克等在這里的分店通通被評為上海最浪漫的地方。站在江邊的護欄前吹著江風欣賞對面建築美景已是愉快享受,如若坐在這些餐廳的露天座位上喝上一杯更是可以久久回味的美好記憶。

 7.城隍廟

城隍廟是中國上海著名景點,位於黃浦區南部,臨近豫園。傳說系三國時吳主孫皓所建。明朝永樂年間由原金山神廟改建而成。城隍廟內供奉有三位城隍,分別是霍光、秦裕伯和陳化成。前殿祭祀金山神霍光,正殿供城隍神秦裕伯,後殿乃寢宮。百年來,城隍廟由廟市嬗變為商場。現門前存有1535年所建的牌坊,戲台為1865年建。而前殿、正殿等於1922年遭到火災,1926年重建,外貌雖仍為殿宇形式,結構卻是鋼筋水泥。此外,曾擴建了閻王殿,星宿殿等。現廟內已無神像,房屋內設工藝品商店。

【周邊美食】在城隍廟內有城隍廟美食街。美食街裡面的上海老字型大小小吃店-南翔饅頭店(豫園路店) ,小籠皮薄餡多汁滿很正宗。還有在綠波廊對面很明顯的又一家吃名氣的老字型大小寧波湯團館 ,很小的店面,總是擠滿人,他家的湯團皮軟糯餡香甜不黏牙,最有名的是芝麻豬油湯團,價格和其他城隍廟的傳統小吃一樣,不便宜,但店裡每天都是人山人海,多是做遊客生意的,有興趣的朋友不妨在年初元宵節的時候去湊湊熱鬧。在近豫園附近的一家專賣釣鍾燒小吃的店,店堂很乾凈,賣餅和賣飲料各分一邊,釣鍾燒超級好吃,蛋奶味道很濃香,外皮很鬆脆,一定要趁熱吃哦!店內也有桌有座,逛完城隍廟吃了晚飯後,可以點杯飲料買幾個釣鍾燒在此歇歇腳。松運樓酒樓的蟹粉小籠,桂花拉糕,松鼠桂魚,腰果酥。和豐樓:豆腐花,小籠,三鮮豆皮,三黃雞,灌湯包,臭豆腐,蟹粉生煎,廣式點心等都值得你去哦!

 8.上海城市規劃展示館

上海城市規劃展示館是位於上海市中心人民廣場的一幢六層樓建築,館頂有4隻象徵上海市市花白玉蘭的巨大白色鋼帽,與西側的上海大劇院一左一右交相輝映。該展示館於2000年年初建成,2000年2月25日正式對外開放,作為上海對外宣傳的重要窗口,其在上海市委、市政府的領導下,以「城市、人、環境、發展」為展示的主題,向上海人民乃至世人展示了上海城市規劃建設發展的成就,讓市民知曉城市規劃,參與城市規劃,架起了市政府與市民間的溝通橋梁,現已成為上海市文明單位、全國(及上海)科普教育基地、上海市愛國主義教育基地、上海市環保教育基地、職業見習基地。

【周邊美食】在上海城市規劃展示館周邊就是上海知名的美食街之一吳江路,吳江路美食街匯聚了上海的地道小吃及當地的特色美食。,沿途有造型獨特別致的流動售貨車和可移動的花壇、樹木等。這里集地鐵交通、購物休閑、旅遊觀光和廣場文化為一體,是上海受人矚目的一條特色休閑街。兩邊全是全國的小吃,兩邊的店鋪都擠滿了人,還排著長長的隊品嘗美食的遊客。

 9.七寶古鎮

史料稱:「鎮無舊名,緣寺得名,寺無他重,因鎮推重。」在張澤舍宅拓寺後,宋大中祥符元年(公元1008年)皇帝賜額「七寶教寺」,由此七寶鎮正式得名。當時的「七寶教寺」有「郡東第一剎」之稱,它佔地60畝,寺河6畝,整座寺廟綠水環抱,紅牆琉瓦,晨鍾暮鼓,香煙燎繞,景色十分優美。吸引了方圓百里的人到七寶教寺進香,由此香客信徒,文人雅士在這里燒香拜佛,吟詩作畫,為七寶教寺的香火繁茂,人來人往,形成了人氣很旺的局面。而集鎮形態模式在七寶教寺外圍形成,元末明初七寶鎮已經發展到一定的規模,當時的七寶鎮「居民繁庶,商賈駢集,文儒輩出,蓋邑之巨鎮。」蒲匯塘兩岸的地區,因「七寶教寺」而得名「七寶鎮」。七寶古鎮是同屬江南太湖流域的千年古鎮,風景如畫,典型的城中之鎮,又是離上海市區最近的古鎮。漫步穿行於古鎮中,看商鋪林立,品嘗惹人垂涎三尺的特色小吃,大飽口福間還能欣賞古色古香的建築,感受古老韻味。

【周邊美食】在七寶古鎮的後街就是七寶老街,整條街有豐富特色小吃,以及古色古香的建築等。街分為南北兩大街,南大街以特色小吃為主,北大街以旅遊工藝品、古玩、字畫為主。老街已成為了集「休閑、旅遊、購物」為一體的繁華街市。一路走來,梅花糕、臭豆腐、老街湯圓……各式小吃一種連著一種,令人食慾大振。

 10.靜安公園

上海靜安公園位於南京西路1649號,靜安古寺對面,園呈凸字形,南臨延安中路,西靠華山路,東為住宅。靜安公園以中央大道32棵百年大樹懸鈴木為中心,北部正門入口處為 銀杏廣場,東部為歷史人文空間,以古「靜安八景」為素材,採用小中見大,遮隔景深的傳統造園手法,建成「靜安八景園」,東南部為高低起伏的觀賞大草坪;西部開闊區利用地鐵靜安寺站高隆的頂穹與地面的落差,因勢疊山理水,堆砌大型假山瀑布,山坡種植名貴花木,設觀賞平台,具有壯觀的「城市山林」景觀之稱,成為現代大都市感受自然山水的空間。

【周邊美食】靜安寺一帶美食眾多,南京西路,愚園路上都有不少中高檔的餐廳,中西風味簡餐小吃甜品都有。久光百貨後的愚園路一段更是美食的集中地,既有環境高雅的西餐廳,也有一茶一坐屋企湯館等台式簡餐粵式美食。地鐵一號出口處就是靜安寺的素齋館,齋菜和素點心在上海頗有名氣。在百樂門附近,有一茶一坐、屋企湯館、漢堡王、日式拉麵等頗有特色的餐廳,而往北京西路一路走過去,還能找到避風塘、台式鹵肉飯,薩莉亞義大利風味簡餐和滿記甜品等,皆為價格不貴口味不錯的吃飯去處。如果想當街嘗嘗上海人喜歡的風味點心,地鐵一號口出來後正對面有一家叫「三陽盛」的老字型大小點心鋪,店裡每天從早到晚現場烘焙上海人愛吃的特色點心鮮肉月餅,店前總是排著長隊爭相購買。

⑧ 上海有哪些本幫菜館值得推薦

上海菜不知道大家都有沒有吃過,上海菜的特色說實話小編倒不是特別的了解,沒有印象的朋友應該還雹飢蠻多的,傳播度不是很廣,那麼本篇小編就來跟大家說一說。

本幫菜偏甜,濃油赤醬滋味足,算是南方菜里的另類了。其實上海的飯館特別多,水平普遍都挺高,先推薦幾家我親自踩點過的口碑餐廳。如果時間不夠的話就看哪兒排隊人多,上海人總是最會吃的~

綠波廊

綠波廊應該是老一代上海人最愛的本幫菜餐館,也是上海的五星餐館,曾經招待過美國總統柯林頓,國務卿等絕對有名氣。

綠波廊的點心是出名的好,棗泥酥、眉毛酥,桂花拉糕做的一級棒。草頭圈子、響油鱔湖、蝦爆鱔、油爆蝦等經典上海菜也能吃到很高的水準。桂花拉糕,作為他家的名點,沾筷、沾盆、不沾牙,味道不是那麼甜,據說是柯林頓最愛。

水晶蝦仁是"招牌",蝦肉"彈性十足",吃口"清鮮";八寶鴨內容"豐富",咸甜"入味"。雖然價格在城隍廟附近算有點小貴,但我覺得是對得起這個價格的,如果想在城隍廟吃點好的我覺得可以來試試!

地址:豫園內豫園路115號(近九曲橋)

人均價格:150元

上海老飯店

敢用城市命名的餐館一定不簡單,名氣響當當。上海老飯店專做本幫菜,而且全部都是原滋原味,濃油赤醬充分展現在每一道菜上,如果是外地人(比如我)可能會有點不習慣金牌八寶鴨確實是百吃不膩,
超級大隻,四個人都吃不完那種,內里有蝦仁,白果,火腿等,味道很足。紅燒河鰻堪稱米飯殺手,其他像鱔絲,油爆蝦,蝦子大烏參什麼的上海的朋友都贊不絕口。

另外招牌菜還有乳腐肉,松鼠桂魚,清炒蟹粉,八寶辣醬,草頭圈子,響油鱔糊,水晶蝦仁,
蟹粉豆腐和響糊膳絲,光是挺名字應該就能感覺到幾乎都是比較重調味的菜。地道兩個字,這家確實做到了。

地址:福佑路242號

人均價格:150元

海金滋

前兩家都是那種名氣很大的餐廳,如果想要找點簡單的餐廳,海金滋可以一去。蒼蠅小館風格,飯店不大,有兩層小樓,一共不到十張桌子,而且也並不顯得十分干凈精緻,但是還是入選了米其林指南,說明味道絕對還是有一手的。

這里的菜,用上海朋友的話說"有家常味"。既然是正宗的上海菜,味道重是肯定的,但也並非我想像中的不能接受,的確是帶著些甜味的,肉很鮮,量也足,鹹淡適中,米飯軟糯,搭配正好。

招牌菜是蔥烤大排,蔥的味道很濃很入味,肉卻還是很嫩!因為會比較油,我一般喜歡點一個清淡一點的搭配,像是腐乳空心菜、酒香草頭一類的,都很好吃。

地址:進賢路240號(近陝西南路)

人均價格:60元

蘭亭

不得不說高手在民間,真正好吃的東西真的不在環境。
蘭亭絕對是其貌不揚那種,狹長門面,統共容納6張小方桌,但是永遠都在排隊,永遠都要等。上海人都知道吃蘭亭怎麼可能不排隊呢?

上次去吃趕上雨天人少運氣好,上菜又快。雞醬骨每桌必點,帶骨剁小塊的雞肉,有點像是醬小排,甜鮮口,特下飯。椒鹽排條,很新鮮酥嫩,蘸上白鬍椒粉,懷舊感爆棚。南乳空心菜清爽又入味,難得。對於上海人來說,這就是特別特別家常的味道,關鍵是價格也特別良心。

可以說這是一家只要你有大把時間等,就一定不會讓你失望的店。地址:嵩山路107號(近太倉路)

人均價格:60元

永興

比起前幾家名聲大噪的餐廳,這家比提起的次數要少一些,但因為店也是很小,只有六桌,所以常常也需要等位。永興藏在復興路弄堂中間,即便知道地址,也很容易走過頭。

這家招牌菜比較特別,叫鴨肉蛋黃卷。用鹹蛋黃裹著鴨肉腌制後切片,是一道不常見的冷盤,很有特色但我覺得不夠驚艷。另外韭黃土豆絲可以嘗試一下,土豆是炸過後再一起炒,口感很有意思也很香,但感覺像是零食。

其他還有椒鹽排條、干燒鯧魚等等都是傳統的本幫菜,但是覺得沒有前幾家好吃。總體來說我覺得是勝在創新上吧

地址:復興中路626號

人均價格:67元

新苑私房菜

新苑私房菜出品的菜品味道也很地道,花雕雞、糖醋小排、油源李返爆蝦等都是很多上海老食客經常會去吃的菜式。服務員雖說都是有些年紀的阿姨,但都很熱情,有些國營老店的感覺。

菜的口味整體偏甜,特別是八寶鴨這道菜需要提前預定,限量供應!而且200多元的價格算是比較高了,但也算真材實料,整隻鴨子又酥又入味,"八寶"鑲嵌其中,這道菜確實不是隨處都能吃到。

熏魚這道菜很新穎,至少我從來沒見過,類似熏魚,但又不是青魚做的,而是用鴉片魚頭做的,這擾數檔次就上去了那麼點,再加上我愛的蔥干,入味好吃。

地址:嘉善路508號尚街1號樓102室

人均價格:135元

⑨ 上海有哪些好吃的店-美食推薦

上海其實是有很多美食可以去品嘗的喲,在上海有一些美食是一定不要錯過的,不過首先還是看看你喜歡吃的是哪些,然後再去選擇合適的美食,下面的這些美食餐廳可以參考呢。

面館

心樂面館

心樂在上海也開了梁中好幾十年了,現在雖然開了分店但我最愛去的還是進賢路這家老店,老面館經過裝修改造就餐環境也已經很好了。

店裡比較出名的是大腸面,但個人更喜歡它家的腰花拌川。腰花炒得很入味,一點腥味都沒有,醬汁濃郁,十分地道。

地址:進賢路120號

大腸面

位於黃浦區的這家大腸面,門頭就「大腸面」三個紅大字,雖然環境十分簡陋,但每次路過都是排著長長的隊伍,其中不乏拖著行李箱來的,可見它家的面人氣有多旺。

這里的大腸處理得很乾凈,吃起來非常香,而且是越嚼越香的那種,再說名字都叫大腸面了,它家的大腸面能不好吃么。面是典型的上海粗面,剛好斷生,所以富有彈性。烤麩甜甜的,配上大腸和面別有一番滋味。

地址:復興中路59號

盧香紀面館

說到大腸面,另外一家盧香紀的味道也很好。盧香紀以前的名字叫香閣麗,是老底子上海人基本都知道的名號。

這家的大腸、豬肝澆頭都是招牌,選擇困難的還可以點雙澆頭,鱔絲的也好吃,再加上濃厚的湯頭,一碗下去妥妥的落胃。

地址:麗園路503號

明呈黃魚面館

和明呈的面一樣出名的是老闆的臭脾氣,這點看牆上貼著的各類公告就知道了。第一次來就被老闆狠狠懟了一頓,換做別的店那肯定不會再去了,奈何它家的黃魚春卷和黃魚面實在味道好,過了沒多久還是沒骨氣地再光顧了。

面里的小黃魚整條拆骨只剩魚肉,吃的時候不用吐刺,湯頭很鮮,雪菜腌得偏甜,還扔了把雞毛菜,最難得的是一點腥味都沒有。

黃魚春卷也是必點,表面炸得香脆,裡面則是滿滿的小黃魚肉,一樣沒骨頭,吃起來非常過癮。

地址:斜飢槐土路1370號

哈靈面館

哈靈面館多有名,大概就是一說起牛蛙面就會想到它家的程度。

招牌牛蛙面量超大,面多澆頭也給夠,裡面的牛蛙鮮嫩,湯汁濃厚,炸豬排味道也不錯,喜歡吃重口味面的朋友一定會喜歡它家。

地址:廣西北路445號(有多家分店)

逸桂禾

上海最好吃的陽春面,逸桂禾絕對能排的上號,和上面的哈靈比起來,逸桂禾的陽春面相對清淡不少。即使是簡簡單單的豬油醬油湯,撒上蔥花,靠著最朴實的滋味也俘虜了不少食客的心。

它家的細面是真勁道,吃不慣清湯的還可以點拌面,一樣好吃。

地址:吉安路290號

胖子面館

來胖子面館吃面的基本都是住在附近的居民,每次走進去都能聞到自家燉紅燒肉千張結的香味。

辣肉面是招牌,紅油辣肉澆頭相當正宗,還可以嘗嘗它家特色的鹹蛋黃獅子頭,一整顆流油的鹹蛋黃包裹在軟嫩的肉裡面,配上面條鹹菜鮮筍,幸福感簡直爆棚。

地址:文廟路113號

小吃

接下來說說小吃,上海有不少集中吃小吃的好去處,首推雲南南路,短短兩百米的一段路不乏好幾家老字型大小,像沈大成、大壺春、小金陵....基本都是百年以上的老店了,入夜還有燒烤攤和火鍋店,說雲南路是條美食街一點也沒錯。

大壺春

上海生煎分兩個流派,清水派和混水派,區別在於褶子向上還是向下,其中清水派的代表就是大壺春。

現在在大壺春兩種煎法的生煎都能吃到,一般我會點一份生煎配咖喱牛肉湯,麵皮鬆軟底部鬆脆肉餡厚實,超滿足。

地址:雲南南路89號

小紹興

另一家老字型大小小紹興離大壺春不遠,它家的招牌白斬雞憑借鮮嫩的肉質,成為不少上海人心目中最好吃的白斬雞。

小紹興選用品質上乘的三黃雞,蘸上獨家秘制的醬油,吃到嘴裡鮮爛渣友味則更加提升了。

還有每天限量供應的雞粥,小紹興最不缺雞湯,用雞湯熬出來的雞粥別提有多香了,一口白斬雞再配上一口粥,簡直是享受。

地址:雲南南路69-75號

弄堂小餛飩食府

弄堂小餛飩就是原本大名鼎鼎的阿蹺餛飩,開業已經四十多年,現在從弄堂里搬到了威海路上,為了讓老食客不找錯地方,所以還是叫弄堂餛飩,還加了原靜安別墅幾個字。

現在上海做砂鍋小餛飩的店也所剩無幾了,用砂鍋裝餛飩,再澆上骨頭湯,能妥妥地鎖住鮮味,光是看著就讓人垂涎欲滴。

地址:威海路714號

德大西菜社

炸豬排也算是上海美食的名片之一,說到炸豬排,就馬上想到以供應德國大菜聞名的德大西菜社。早些年上海人吃不慣牛排,德大西菜社就因地制宜用豬排代替牛排,照「維也納炸牛排」的菜式推出「維也納豬排」,一經推出就立刻風靡滬上。

如今的德大已不是當初只有名門顯貴才能踏足的餐廳,但記憶里的德大炸豬排還是一點沒變,配上辣醬油,一如既往地酥脆。

地址:南京西路473號

佳家湯包

總有一段時間會莫名地想吃小籠包,不介意排隊時間的話佳家湯包就是最好的選擇了,雖然算是網紅店,但出品一直很穩定。

湯包種類不少,有鮮肉、蝦仁、蟹粉的,皮薄湯汁鮮,小餛飩也不錯。上海吃小籠的店太多了,屋有鮮、萊萊也都不錯,就近選擇吧。

地址:黃河路90號

盛興點心店

能開一百年的點心店不多,盛興就是其中之一。百年來,這家老上海點心店只賣兩種招牌點心,餛飩和湯圓,並且靠著地道的口味和實惠的價格一直開到了現在。

店裡的餛飩和別處的不太一樣,用的是傳統的鹼水皮,所以更有嚼勁。餛飩分鮮肉小餛飩和菜肉大餛飩兩種,可以直接來一份雙檔,大小兩種都包括了,再加兩顆湯圓,一碗就能嘗遍它家的特色。

地址:順昌路528號

提籃橋老攤頭

近幾年上海的蔥油餅網紅店層出不窮,其中最得我心的應該就是提籃橋老攤頭蔥油餅了,現在雖然已經是二代店,但依然是熟悉的味道。

它家的蔥油餅先煎後烤,非常酥脆,吃著很過癮。還可以選擇加蛋的版本,口感會更豐富,但加了蛋就沒法再烤了,相對的就沒那麼脆。

地址:大連路553號

甜品咖啡

來到最小資的上海,當然也不能浪費了難得的下午茶時光。

INDOUGHWETRUST

這家的提拉米蘇真的是我吃過最好吃的了,端上來的時候是一大盤里挖出一塊來到你的盤子上,咖啡味很濃郁,甜而不膩,帶有微微的苦,是我心目中完美的提拉米蘇應該有的味道,第一次去吃的時候因為太好吃馬上又加了一塊。

整間店的裝修我也比較喜歡,屬於法式小清新風格,用的杯子和瓷盤都很漂亮。咖啡只能說一般,但喜歡吃提拉米蘇的我強烈推薦去吃,因為店面小加上生意一直很好,所以不想排隊的建議上午去。

地址:永康路86號

GelatoDalCuore

我心目中的寶藏冰激淋店,口味超級多,不管哪個季節來上海,只要想吃Gelato都會想到它家。夏天會點荔枝玫瑰和花椒鳳梨這類水果口味,清爽也不太容易膩,而到了冬天就會更偏好海鹽焦糖這類濃郁的味道。

這家推新口味也是超級快,去得勤快如我,也沒能及時跟上新品開發的速度.店裡也提供試吃,選擇困難症可以選擇雙拼或者三個球。唯一的缺點可能是下地鐵或公交車後都還得走一段路,不過我去上海大部分時間都是在散步,也不是大問題。

地址:陝西北路600號-9

dokidoki的小甜書

dokidoki是一家手工日式甜品小店,由兩位小姐姐打理,充滿了家的溫馨,到店需要提前預約。它家的甜品菜單每日更新,根據采買的水果還會做小調整,只有豆腐慕斯和巴斯克焦蛋糕是常駐款,其餘均不固定,能吃到哪款也不確定,因此更多了一分驚喜。

蛋糕沒什麼太浮誇的裱花,就是最簡單的樣子,但因為用料良心製作用心,每一款味道都不錯,吃一次就會被圈粉。還有特色的果子露,用的是自家熬制的果醬搭配蘇打水,也非常治癒。

地址:黃浦區復興中路553弄13號

電話:17521650912

麵包咖啡好天氣

看過日劇的朋友對這個名字應該很熟悉了吧,這家日式風格的雙層小店就跟同名日劇一樣溫馨,店裡的裝飾也都十分可愛。

這里是吐司愛好者的天堂,松軟的厚吐司吸滿了蛋奶醬的口感,濕潤又香甜,搭配黑咖啡或拿鐵都很不錯。

地址:永嘉路331號

梨園春

沒搞錯的話這應該是上海第一家以烤梨為主題的甜品店吧,店裡賣的甜品都非常養生,價格也不貴。一整隻梨用慢火烤制2小時到酥軟,梨湯的甜度用冰糖調節得恰到好處,不僅生津止渴,還有潤喉的功效。

值得一提的是它家的加料也都很講究,荔浦芋頭、荔浦鮮脆馬蹄、羅田板栗、寶芝林雪燕還有雲南野生金耳,都是好東西。

地址:新閘路1300號

BOMBOM越南三明治

作為一名越南三明治忠實粉絲,我必須向大家安利這家上海最正宗的越南三明治店。

小店干凈明亮,BOMBOM王牌三明治肉量十足,烤得酥脆的法棍配上雞肉、豬肉和粗粗的腌菜條,再刷一層特色的豬肝醬,還原度超高。吃越南三明治還得配越南特色的冰咖啡,用煉乳中和了咖啡豆的苦味,口感絲滑香甜。

地址:愚園東路6號

CinnaSwirl喜拿卷

這是一家以肉桂為主題的麵包店,主打肉桂卷和肉桂冰激淋,算是肉桂愛好者的天堂,也是我回購了好幾次的店了。店面不大也沒什麼座位,但每次,經過的人都能被濃郁的肉桂香味吸引。

肉桂冰激淋帶有焦糖奶油的味道,層次很豐富,肉桂卷口感松軟,有多種口味選擇,最喜歡原味、蘋果味和碧根果味的,剛出爐時淋上煉乳,味道真的讓人念念不忘。這家外賣生意也不錯,有時候去得晚很多口味就都賣完了。

地址:愚園東路32號

PAINCHAUD

PAIN
CHAUD應該算是滬上法式麵包的代表了,在上海有三家分店,價格在法式麵包店裡也不算貴。麵包甜點種類很多,軟歐、法棍、各類可頌和蛋糕應有盡有,每一款表現都不錯,基本不會踩雷。

最喜歡它家的法棍和紅酒五花果,是那種吃得出酵母香的麵包。另外推薦杏仁可頌和開心果泡芙,兩款都非常適合下午茶配著茶或者咖啡一起享用。

地址:建國西路256號(這家門店比較大適合堂吃)

餐廳

上海最棒的地方就是想吃啥隨時都能吃到,而且能開得長久的品質都不會差,這里提兩家絕對不會出錯的店吧。

樓上火鍋

秋冬適合進補,樓上的花膠雞火鍋就最合適了。花膠其實就是大型魚類的魚鰾,高蛋白又低脂,吃多了也不會有太大的負擔。通常吃花膠雞火鍋前都會來上幾碗花膠雞湯,湯頭濃郁,配上嫩雞肉和鮮花膠,一碗接一碗簡直停不下來。

除了火鍋,樓上的特色小食們也值得挨個點一遍,最喜歡它家的炸玉米和奶凍。

地址:茂名南路46號2樓

甬府

錦江飯店錦北樓的甬府,算是上海數一數二的寧波菜,米其林一星和大眾點評黑珍珠餐廳頭銜加持,不預約基本是吃不上的。在甬府點菜很少踩雷,出品也基本穩定。

主打菜自然是海鮮,岱山大黃魚用的是貨真價實的野生大黃魚,肉鮮而緊致,價格不便宜,每斤四千左右。寧式十八斬也就是蟹生,活蟹急凍,上桌前自然解凍調味,肉多膏甜,算是必點。

另外,甬府的寧波湯圓也是吃過一次就讓人難忘,應該算整個上海最好吃的寧波湯圓了。

地址:茂名南路59號錦江飯店錦北樓12樓

每隔一段時間去魔都,總能發現不少新開的店,當然也有當過好幾次回頭客的老店。不管怎麼樣,到了上海,根本不用擔心找不到好吃的,只需要糾結吃什麼就行了。