㈠ 越南牛肉粉又香又好吃，自己在家製作應該怎麼准備呢
這些年頭，身邊出國旅遊的朋友越來越多了，歐洲、美洲、非洲的都有，不過最多的還是去東南亞，泰國、柬埔寨、越南，都是經常在朋友圈裡出現的目的地，當地的特色美食和小吃，也是刷爆了朋友圈。這些年也有不少朋友看出了其中的商機，好多家東南亞餐廳應運而生。
越南小吃算是東南亞美食的一個典型代表，尤其是越南牛肉粉，以其獨特的風味，受到了很多人的喜愛，大家平時逛街的時候也一定看到過專做越南牛肉粉的小吃店，排隊去吃的人不在少數。越南牛肉粉的精髓就在於其使用的香料，下面就把越南牛肉粉的方子教給大家，按著方子來做，你也能輕松地品嘗到獨具特色的越南風味，當門手藝去開店，也是沒問題的！
㈡ 大家能介紹一下越南的美食嗎
我根據自己的留學時品嘗過的地道小吃來介紹一下吧。
1.bánh xẻo（發音有點像餅小）。餅小是越南峴港的特色美食。做法：首先用雞蛋和一隻蝦做成一張圓餅，然後用越南的透明的皮（像貴州絲娃娃那樣的透明的皮）也就是越南春卷的皮包著雞蛋餅還有生菜、芭蕉絲、薄荷、黃瓜片以及各種越南香菜，蘸著花生醬和魚露吃。這個小吃味道很足，香而不膩。去越南留學的時候經常和同學去光顧的。
2.越南牛肉粉。越南的牛肉粉我個人是十分喜歡的，它不同於中國牛肉粉的味道，它的材料是：軟而細的扁粉、牛肉（可以選擇要牛叉燒或是生的牛肉，生的牛肉不放入鍋中煮，切好後直接用熱湯淋熟）、豆芽、各種越南生的香菜、小檸檬、指天椒。要上一碗不是十分油膩的越南牛肉粉，將各種香菜撇入碗中，擠上幾粒檸檬汁，那個味道嘗過你才會愛上。在越南大街小巷都有得賣，希望你也能喜歡哦O(∩_∩)O~。
3.各種什錦果肉，越南人叫做trè（有點像茶的發音）。在越南的小巷中，很多的老奶奶都挑著兩個大鍋，鍋中有豐富的各種什錦：黏黏的湯圓、黃豆漿、紅豆漿….各種五顏六色的我也叫不出名字來，然後你可以選擇幾種素材，要上一杯，混合著喝味道很不錯。
4.如果你是去海邊城市，那我建議你叫上一些海鮮。越南人煮的海鮮的味道和中國還是有區別的。我自己非常喜歡的一道是車螺湯，越南人在湯中加入一種香料像是某種植物的根，那個味道出來很清淡很清香。我愛死了！
5.vinamilk酸奶（維納酸奶），這個怎麼說呢，是越南的酸奶，酸奶似乎也不是越南才有得喝，中國也有，但是味道好極了。在越南炎熱的夏天中要上一小盒（5000越南盾，一元多人民幣），一小勺一小勺放入口中，享受。
6.奶油果（sinh tó bơ），這種水果外皮有點像奇異果，裡面的果肉是暖黃加點青色的，不能直接吃，因為會澀，一般是加入糖和酸奶，果汁的樣子喝的。在飲料店可以叫上一杯，味道特別而香。
7.鴨仔蛋。實際就是鴨蛋沒孵化完成，已經略成型，然後將它煮熟，配上一點酸蘿卜和椒鹽吃，很多人都受不了那個畫面（有一些蛋內的鴨基本成型）都不敢吃。越南人會給你一個小杯子，剛好裝上一個蛋，然後用一個小勺子敲開一個口，伴著酸料吃。還是有很多人吃上第一回就喜歡上了，呵呵。味道嘛，我也說不清楚，沒有什麼特別的味道，就是畫面不好看，味道還正常。
8.另外的特產，比如春卷、排糖、果蔬、咖啡，在超市都很豐富的。
盡情享受越南的美食吧，希望你在越南玩的愉快，(*^__^*)
㈢ 越南牛肉粉地址在哪
在南匯
人民路
南祝公路路口往北
路西面
大概200米的樣子
旁邊全是空門面
㈣ 請問在深圳哪裡買到越南特產
小轉貼：深圳這個地方的時令性土特產：六月份荔枝/龍眼水果類（存儲時間短、便於攜帶）、十二月份鮮蚝海產類（存儲時間更短、不便於攜帶）。其他的土特產更多的是歷史性曾經有的回憶和概念、不過是依稀尚存。。。。。。不過、有時間可以去羅湖區寶安北路筍崗工藝城827棟看看-桃園商業大廈三樓B316室深意好/深圳特產禮品交流展示廳陳列的、可以零售的土特產禮品（在他們附近還有深圳最大的玩具、文具、工藝品、服裝鞋帽箱包批發市場可以買一些年貨帶回家）
荔品：荔枝幹/龍眼乾/桂圓肉、荔枝原蜜/龍眼蜜、荔枝酒/龍眼酒；
果品：八珍美味涼果。
蚝品：生曬蚝豉肉乾（排蚝/散蚝）、即食多味蚝肉乾、瑤柱蚝油、純蚝油王；
海品：鮑魚/魚翅罐、元貝干、雙味瑤柱絲、魷魚干、美味炭燒魷魚絲、蝦醬。
酒品：純米酒、月子糯米黃酒、深圳醇、深圳燒酒、解酒伴侶。
糕品：多味酥、荔枝/菊花/南棗/龜苓糕、榴槤/菠蘿蜜/蚝油酥、 老婆/老公餅、南棗/枸杞/桂圓核桃軟糕、龜苓軟糖。
臘品：臘味王（臘腸、粒粒腸、金錢盞、臘肉；
茶品：大鵬雲霧茶。
還有一些廣東、港澳、越南的廣式糕點食品。
㈤ 深圳越南菜在怎麼樣
深圳的越南菜很多都是小店，都還過得去吧。比較大的南山有一間，叫禧越越式料理，在南山博物館附近，味道很正宗，他那裡的越南春卷啊，炸雞翅啊，越南椰子雞什麼的都挺好吃的，環境也不錯，還有兒童套餐，小孩子很喜歡。
打了這么多字好累，求最佳答案~
㈥ 越南牛肉粉（Pho）怎麼做
越南特別牛肉粉
吃過越南牛肉粉的朋友都知道，越南牛肉粉最特別的就是它的湯，很清香很特別，有一種說不出用什麼香料熬制的湯，今天，我就給朋友做一碗比較正宗的越南特別牛肉粉，喜歡的朋友不妨試一試，自己做很省錢哦。。。
都市小人物
食材與明細
牛骨頭適量牛肉片適量牛肉丸適量綠豆芽適量九層塔適量辣椒適量海鮮醬適量蒜蓉辣椒醬適量大料適量丁香適量洋蔥適量白鬍椒粒適量姜適量難度簡單時間1小時口味微辣工藝其他
做法步驟
1.
買回來的牛骨頭。
2.
准備熬湯的香料：大料兩粒，丁香三粒，黑胡椒粒（家裡沒有白鬍椒粒）白鬍椒粉。應該還有洋蔥的，家裡也沒有了。
3.
將牛骨頭，薑片放入煮鍋里煮開去血污，然後沖洗干凈。
4.
去了血污的牛骨頭再用水和香料一起放入煮鍋燒開改中上火熬一個小時熄火隔夜。
5.
隔夜的牛骨湯表面有一層黃油，去掉黃油。
6.
去掉表面黃油的牛骨湯。繼續開火燒開盡量讓牛骨和香料熬出特別的香味，這時候切一個洋蔥下去一起熬（因為家裡沒有了洋蔥所以這次沒有放）
7.
准備沙河粉。
8.
取出准備食用的分量泡入冷水裡大約半小時多些。
9.
泡到沙河粉變白了，撈起來瀝干水份。
10.
准備牛肉片。
11.
准備牛肉丸。（喜歡的還可以准備牛百葉和燒好的牛筋。今天我沒有準備這些，因為家人不喜歡這些。）
12.
牛肉丸先用熱水燙一下。
13.
將燙好的牛肉丸放入煮好的牛骨湯里一起煮開。
14.
牛肉也用水燙熟之後放入裝有米粉的大碗里。
15.
最後將熬好的牛骨湯淋上准備好的米粉碗里（泡過的米粉不用煮就可以用熱湯燙著吃了）。在吃的時候也准備綠豆芽，九層塔和辣椒，蒜蓉辣椒醬和蘸牛肉吃的海鮮醬。
㈦ 禪城牛肉粉消費最高的地方
是撈囍越南餐廳。
撈囍越南餐廳(東建店)平均每人43/人，其他的地方人均消費30元，相比來說，撈囍越南餐廳還是比較貴的。
㈧ 正宗越南牛肉河粉怎麼樣
價格實惠，河粉好吃但是略咸，海鮮卷很好吃。還會再來的！服務不過分熱情但很周到。
㈨ 越南的十大美食有哪些
越南的十大美食：螃蜞餅、雞蛋蝦仁餅、會安米粉、鮮蝦沙拉、河內蕃茄蚧檬、越南小春卷、越南酸湯、越南牛柳粒、越南炒飯、甘蔗蝦。
1、螃蜞餅。
春卷之於越南餐有些像餃子之於中餐，幾乎是標志性食品。在越南，春卷的種類和做法十分多樣，口味更是千變萬化。所以，吃越南菜時點一份春卷絕對是不二之選。其中一葉春卷和越南春卷都值得一試。前者以蔬菜為主，菜色鮮嫩，清新爽口；後者則是包裹著肉餡的。