Ⅰ 深圳市大多數人的飲食口味是咋樣的
深圳的飲食文化是多種多樣的。一九八一年，改革開放後各種星級酒店如雨後春筍地成長起來了。小餐館，小食店，大小排檔，快餐店，夜市裡的小吃攤點多如氂牛。味道就更加龐大繁多了，東北的，西北的，華北的，中原的，西南的，南方的。菜系有川菜，粵菜，魯菜，湘菜，閩菜，浙菜，徽菜，蘇菜八大菜系。但是最早形成的只有著名的四大菜系：即川菜，魯菜，粵菜，蘇菜。菜系各有特色，各為其主。 深圳的食客來自全國各地和世界各地，有中國的也有外國的，有中餐也有西餐。這種飲食文化彰顯了這座年輕的國際化大都市的無窮魅力。那些星級酒店是一般人進不了的，一坐下來，少則幾百多則幾千上萬。那麼星級酒店光顧的人大多是政府官員，企業老闆，社會名流，有經濟實力的食客，是吃高價飯的重量級人物。龍蝦，鮑魚，魚翅，燕窩等昂貴食品，一桌下來幾萬幾十萬上百萬的都有。一般的飯店光顧是一些白領，他們的三朋四友，有的過生日，在那裡訂上幾桌，邀請的朋友也方便，無拘無束。喝喝小酒，其樂融融。 那些小餐館小排檔，夜市裡的小吃攤點，一般就是打工者光顧了。三四個人在一起，菜自己挑，炒田螺，燒烤，炒粉，各種炒菜。川菜，粵菜、魯菜、蘇菜等自己喜歡就好。大家還是吃得開心，氣氛熱烈，猜拳，喝酒，生活就這樣過吧。一個打工朋友對我說。 川菜館和湘菜館在深圳居多。川菜的歷史源遠流長。味道突出的麻辣味。最著名的麻婆豆腐，夫妻肺片，回鍋肉等成了人們垂涎欲滴的佳餚。那種「來了客官樓上請」的四川話，讓四川人重慶人聽了很親切，彷彿遠在他鄉的遊子回到了自己的故鄉，聽到了鄉音，回到了自己的家裡。倒茶水的技術是其他地方的人無法比擬的，長長的茶嘴倒在客人的茶碗里，絲毫不差，堪稱一絕。湘菜館主要突出辣味，時間形成不久的剁椒魚頭成了湘菜的名菜了。點上一個剁椒魚頭，還送上一碗面條，吃起來舒服，味道也鮮美。 重慶火鍋在深圳也大顯身手。有的廣東人廣西人開始不吃麻辣味，經過幾十年改革開放的同化，有的廣東人廣西人也開始吃麻辣味了。他們認為麻辣味蠻好的，能開胃，能治療小感冒。重慶火鍋在廣東在深圳是別具一格的食物。廣東的天氣大多數時間是溫度較高，大家在一起吃火鍋，開著電扇，開著空調，汗流浹背，喝著冰凍啤酒，麻辣味十足，味道讓人羨慕。就像一些人在廣東冬天蓋著被子吹冷空調，吹風扇是一種享受一樣。那是一種超越自我的福氣。 鹵菜在深圳也算得上一絕。什麼鹵豬耳朵，鹵豬頭肉，鹵豬心舌，鹵鵝，鹵鴨子，鹵兔子等等，味道很特別，蒜泥，芝麻，辣椒，白糖，料酒，陳醋，醬油，香油，麻油，胡椒，花椒，佐料齊全，配製熱烈，說起來就要流口水。做鹵菜的基本上是重慶人和四川人。其他地方的人沒有這方面的技術，做一家會死一家。這不是亂說的，有個廣東人也想做鹵菜，沒有開幾天自己就關門大吉了。沒有人去買，你們說怪不怪？ 廣東的粵菜味道大多數是清淡的，吃慣了川菜和湘菜，再去吃粵菜，就覺得粵菜缺少味道。但是粵菜是廣東菜的地方特色菜，古代的帝王將相就喜歡粵菜。這是菜系歷史形成的緣故。 要說飲食文化，我們不能忽略了改革開放以來，深圳這片熱土催生的許多飲食服務公司。據不完全統計，深圳的飲食服務公司有100多家。有的飲食服務公司還通過了ISO9001國際質量標准認證體系，是飲食服務公司中的佼佼者。他們成立之初的目的就是為工礦企業，學校，企事業單位服務的，他們有自己的專業廚師，專業團隊，培訓機構。有統一的服裝。製作色香味俱全的菜譜，供工廠挑選。還要提供飲食文化專欄，講講大家不知道的食品安全和怎樣養身等知識。一些企業老總、領導自己算了一筆賬，請飲食服務公司入駐自己公司的食堂劃算，既節約了資金又節約了人力。
Ⅱ 深圳人的飲食特點是什麼
清淡為主，唉，現在這個時候，想吃什麼口味的沒有，只有早餐有些各自的特點，各地可能有所不同，其他的，都是可以選擇的
Ⅲ 深圳十大不可錯過的特色美食
深圳十大不可錯過的特色美食
在深圳待了這么多年總會被問到這樣的問題：深圳有什麼好吃的東西？深圳有本土美食嗎？下面是我精心整理的深圳十大不可錯過的特色美食，歡迎大家分享。
1、鹽田海鮮
鹽田海鮮有多、廉、鮮三大特點，「吃海鮮到鹽田」在深圳乃至內地已成風氣。鹽田海鮮街有全國之最的海鮮檔，了解和認識許多來自世界各地的生猛海鮮。
2、椰子燉雞湯
做椰子燉雞湯除了精湛的手藝外，選用老椰子也是重要的，因為老椰子的味道特別濃香。做出來的湯比較特別。而這道菜的捧場客以女性居多，因為此菜具有良好的美容效果。椰子燉雞湯除了可以美容外，且營養豐富，味鮮。
3、龍崗三黃雞
龍崗三黃雞是深圳遠近聞名而又有悠久歷史的特產。與一般雞相比，其有飼養方便，抗疾病能力強，成活率高，成長快，產量極易提高等優勢。烹調上以黃燜和瓦罐煲湯為主，色香味俱全，且營養成份極易吸收。
4、青蘋雞
廣東人喜歡吃雞，理所當然對雞要求很高。我愛吃的雞應是皮爽肉滑骨有味，肉質結實，卻不太肥，聞聞就可以感受到雞的油香，咬一口，雞油和雞肉香味充滿口腔，濃郁的香味可以縈繞至喉嚨。
5、西麗芒果
芒果是深圳的特色水果之一，主產於南山區的西麗。這里屬亞熱帶氣候，夏長冬暖，氣候溫和，日照充足，降水充沛，而且日照和降水特別能滿足芒果各個生長期的需要，同時，西麗的.土壤較肥沃，這里的人民和其地廣東人民一樣擁有豐富的傳統經驗和技術，因而西麗的芒果比較甜。
6、荔枝米糕
特製荔枝米糕是以深圳著名特產荔枝的乾果肉，香米粉，玉米粉等焙制而成。濕胃祛寒，酥脆焦香，荔味滋美誘人的粗纖維食品。現代人常吃粗纖維食品有益健康。特別對老人，學生，非體力勞動者和運動量少者尤為重要。
7、潮州牛肉
潮州牛肉是深圳飲食界一道獨特的風景線，引動八方食客。潮州牛肉已傳到深圳多年，大鍋燉制數十小時的全牛湯就是集牛之饋寶的營養湯，牛腱子肉嫩，肥牛肉滑，牛頂心脆，牛肚片爽，牛筋糯，而牛肉丸彈牙，再吃熱湯鍋中的果菜，飲變濃郁的湯汁，鮮香無比。
8、虎紋蛙
深圳各個區都有虎紋蛙，大多數棲息於丘陵地帶的水田、溝渠、水庫、池塘、沼澤地等處，以及附近的草叢中。而名稱通通常叫田雞、水雞。虎紋蛙夜間外出活動。其跳躍能力很強。
9、牛仔雞
牛仔雞有獨特的吃法，吃牛仔雞決不能斯文。用鹽和調料火局得好好的雞被分成幾大塊端上桌來，食客帶上手套，拿起一塊，就盡情地嚼吧。牛仔雞的味道與鹽火局雞有些相似，但汁水更多更濃，香噴噴的很可口。
10、窯雞
窯雞是一道美味可口的漢族名菜，屬於粵菜系。有名的「農家樂」菜之一。
;Ⅳ 深圳以什麼菜系為主
湘菜、川菜 、客家菜、潮州菜
Ⅳ 深圳有那些比較有檔次有特色豪華的吃飯的地方
福田區聖廷苑酒店的鳳凰樓或者羅湖區三九大酒店的駒鮑。
Ⅵ 深圳有名的特色美食有哪些
1.紅燒光明乳鴿：
是由鴿肉為主要食材做成的一道菜品，是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於粵菜系。此菜被稱為天下第一鴿，是深圳三大特產之一，因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。
2.下沙大盆菜：
「大盆菜」一般是將十幾道菜包括煎蚝、雞、鴨、芹菜、蘿卜等一層層放入盆中進行烹飪，然後一起食用。下沙村完好保存了傳統的做工、配料、烹飪方式。是一種流傳於廣東省深圳市福田區沙頭下沙村元宵節的傳統飲食習俗。起源於十三世紀的南宋軍隊飲食形式，後來逐漸發展成一種民間飲食形式。
3.龍崗三黃雞：
深圳地區有一種特產美食，那就是龍崗所產的雞，它的外觀很特別，因為有「三黃一須」，所以被叫做是三黃雞。
4.西鄉基圍蝦：
是深圳西鄉鎮創匯的主要水產品。西鄉產的基圍蝦體積較小，狀如中指，全身透明略帶麻點，蝦皮特別薄，肉質細嫩。
5.松崗臘鴨：
鴨是一道廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系。鴨肉性溫補。產於深圳市松崗、沙井、福永和新安等鎮。
Ⅶ 深圳的消費水平怎麼樣
深圳總體消費水平是比較高的，但是沒有一般人傳說的那麼離譜。
1、衣：東門步行街的衣服其實非常便宜，經常有十幾元一件的衣服大甩賣，而且有像白馬這樣的批發市場，如果不講究品牌的話，這里的服裝消費比全國絕大多數城市都要低。當然，因為深圳品牌薈萃，少不了高消費場所，大商場像天虹以中低端為主，茂業則以高端為主，幾千元一件的T恤也不見怪。
2、食：曾有人說：在深圳吃麥當勞是最便宜的。其實對深圳很不了解，換成香港則成立。如果吃快餐，十幾元錢可以吃到很好的。如果是普通酒樓，人均40元錢也可以盡興。如果是買菜，大大小小的市場菜價比很多小城市還便宜。如果住在梅林到福田農批市場，那些菜價比外面又要低下一大截。反過來，福田的中心城、南山的海岸城等有很多西餐廳、高檔酒樓，比如大中華廣場的潮宗匯、或者勝記，買單刷卡時手都會發軟，這種消費場所不是一般城市所有的。
3、住：深圳的房價，不管買房還是租房，都是一流的。其中南山區後海的房價當屬最高，普通的都能在2.5萬每平米以上，如半島城邦、南海玫瑰園、寶能太古城等在4萬以上。關外偏遠地區也不低於1萬元。租住也不便宜，按關內的城中村獨房算，一間十來平米的便宜也在600~800元，中心地段如崗廈、八卦嶺的農民房在1200元左右。
這幾年不管哪裡，物價的飛漲都是很驚人的，經常聽到很多人說每月收入3000元在深圳屬於極低階層，每月要10000元才勉強都花。根據在深圳這么多年看來，這里每月收入3000元以下的人其實很多，算是大眾收入不能算低了，每月一千多元的人其實也不少，而且都可以在這里生活下去。至於所謂10000元才算一般收入，那是很多人出於攀比心理和安全感抬高自己的價碼罷了，至於在深圳做什麼、每月收入多少，他們自己清楚。
Ⅷ 深圳消費水平怎麼樣
深圳是一個經濟很發達的城市，又是對外開放的前沿陣地，高檔的商業場所到處都是，國內外的高檔商品、奢侈品琳琅滿目，房價更是令很多大城市難望其項背，高得讓人驚嘆。在人們的普遍印象中，深圳是一個高消費的地方。
沒錯，如果你一味的要高消費，買高級衣服，高級食品，高級日用品，進高級酒樓，買菜也餐餐是海鮮，出門打的士，那即使你年薪過百萬也會覺得生活很艱難，錢不夠用。
但如果你老老實實根據自己的收入情況去消費，消費水平其實和內地很多城市差不多的。深圳有這么高檔場所和高檔商品，沒要求你硬著頭皮、超出自己的經濟承受能力去光顧嘛，平民化，大眾化的消費場所和商品比比皆是，幾十塊一件或一套的衣服、便宜的日用品等隨處都可以買到，大眾化的快餐店星羅棋布，菜市場的青菜魚肉非常豐富也不貴，地鐵公交便宜又發達。雖然有些東西會比內地貴一點，但也有很多比內地便宜的，在深圳的普通工薪族，只要經濟上懂得量入而出，懂得"看菜吃飯"，還是活得很滋潤的。
去年深圳的物價指數（cpi）才2.4%，在很合理的范圍內。
當然，深圳房租貴（去年平均66.34/平方），是一筆不少的開銷，但可以採用合租和到一些便宜一點的地方找房子租住。
總之，深圳的消費水平，可以很高，高得嚇人，也可以低，平民百姓都可以接受。