① 今後火鍋店的發展前景如何
從火鍋店增長速度來看：
火鍋市場每年的增長速度基本是在10%~15%之間，這個數據遠高於我們的GDP增長速度。有經濟學權威人士分析，未來中國有望成為全世界最有潛力的茶飲消費大國，火鍋發展前景一片大好。
從火鍋發展空間來看：
隨著人們生活水平的提升，人們對於火鍋的需求越來越大，對火鍋的品質、口感、火鍋店的服務、衛生等多方面的要求越來越高。以至於火鍋每年的人均銷量不斷被刷新。而中國人口基數之大，可以想像，火鍋行業市場未來可能存在的供不應求。
從火鍋行業環境來看：
大大小小的火鍋店充斥著大街小巷，各種各樣的火鍋品牌，五花八門，雖然產品基本相似，但是火鍋質量卻有高有低。始終堅持嚴選優質原料、創新研發，嚴格食品安全控管的火鍋店一定大受消費者歡迎。
從發展前景來看，火鍋店發展一片大好。
但是，也會由於種種的原因：市場的競爭激烈、經營者的經營不善、店鋪選址不當、裝修不符合火鍋定位、火鍋店的定位不準……導致火鍋店生意不好做，以至於倒閉也是存在的。
② 在深圳開火鍋店怎麼樣
火鍋店的前景非常好，種類也多，喜歡吃火鍋的人也很多，目前市場比較多的就是川渝的火鍋，在全國各地乃至世界都有它的身影，所以選擇投資火鍋的人也多。
火鍋店基本都是採取加盟的形式進行，但是選擇的時候記得做好考察，從公司的資質上看，因為發展的加盟店越多，在產品的味道、服務的質量、菜品的口感、管理的精確上更上一層樓，選擇加盟之後能夠更省心更放心去運營，大大降低了投資的風險。
選擇加盟其實就是為了自己的投資得到有效的保護，但是市面什麼加盟店都有，所以要格外注意火鍋的味道和後續的一個扶持。