Ⅰ 生鮮鵝腸怎麼染血
您好，生鮮鵝腸染血方法如下：
可以在鵝血中放入適量鹽水，等到鵝血結成塊之後蒸一下，鵝血就會凝固然後切塊就可以了。在這個過程中，需要注意火候，火太大鵝血就會老，鹽少了鵝血會不凝固。鵝血在生活中不是很常見，我們在煮鵝血的時候，冷水煮和熱水煮都是可以的，只是食用口感不一樣。一般來尺緩說，使用冷水煮的話，鵝血畝帆在食用時更加鮮嫩細膩，如果使用熱水的話，煮出來的鵝血相對老一些，食用時更加爽口。鵝血在處理時開水中焯過之後迅速過一遍涼水，陵耐模這樣做可以保持鮮嫩的食用口感。
Ⅱ 鵝蛋是不是生鮮類
是的，鵝也是家禽呀。
Ⅲ 賣鵝的市場在哪裡
賣鵝的市場在深圳市龍崗區布吉街道家禽批發市場四棟9號。深圳市龍崗區布吉馮偉活鵝批發行位於地址：深圳市龍崗區布吉街道家禽批發市場四棟9號，經營范圍：活鵝的批發零售。
Ⅳ 鵝為什麼比鴨貴那麼多
鵝養殖時間比鴨子的時間長,要求也高,而鴨子生長期短,產出率大,鴨子產量大,售賣價格也就較便宜,鵝產量少,所以鵝的價格相比鴨子高一點。
就地區而言,在深圳生鴨的價格一般在6~8元一斤,而鵝的進貨價格一般在12-15元一斤,價格相差一倍多,這個差別還是挺大的,不過各地區價格有差異,不能一概而論。
首先我們從兩種家禽的飼養時間來說吧，鵝一般需要二至三個月出欄，當然不同的品種出欄的時間也不盡相同，家鵝按品種有大中小三種體型每一種的出欄時間相隔大概10天左右，但是我們餐桌上基本都是90天出欄的大型鵝，對於禽類來說這是比較長的周期了。
我們反觀鴨子的出欄時間，45至56天就可以出欄，當然這出欄時間並不是激素速成，是正常的生長時間。光是出欄的時間，家鵝要比鴨子的時間長一倍左右，這會給養殖上帶來很大成本。
其次我們也可以從兩種家禽的飼料來對比，家鵝別看個頭比鴨大許多，它可是素食主義者。
家鵝是由古代的於鴻雁馴養而來，當然經過千年的馴養有如今的許多優質品種，歸根究底他們吃水生植物和藻類而已，對水裡的魚兒不感冒，而且喜歡吃新鮮的植物，這樣對規模生產的養殖戶來說，這是比較費時費力的。