A. 陳皮膏什麼品牌好
優秀的陳皮品牌有新薈、佳寶、葵記、巧福真、陳李濟、嶺南新寶堂、三頃、新寶堂、禾維司和恆寶等。本陳皮排行榜是根據品牌信譽,銷量,關注指數等數十項數據,通過雲計算分析而出。挑選品牌陳皮,質量好,更放心!
B. 請問新會陳皮什麼牌子的好
新會茶枝柑柑皮最早就是用來製作陳皮的,因其良好口感和葯用保健價值被珠三角、香港及東南亞地區的人們當作收藏寵兒。
陳皮文化是陳皮產業化發展的一大優勢。江門市新會區以「和葯」、『陳藏」、「養生」和「茶道」為陳皮文化內涵,不僅拉動了本地經濟的發展,更從實際意義提高了陳皮的知名度、經濟效益、銷量價格。
首先先來盤點一下市場上比較出名的四大新會陳皮品牌,排名不分先後,品牌各有特點:
1、柑潤堂
柑潤堂,純干倉陳皮倡導者。
柑潤堂主打純干倉新會陳皮,陸續推出了十幾款不同年份不同產區的純干倉新會陳皮。在新會擁有三家食品級工廠,參股種植1120畝的梅江庄園,並與新會二十餘家核心產區柑場簽約,柑源正宗有保證,柑潤堂茶業還獲得2018年度評選活動「中國好茶葉·陳皮優秀品牌獎」。
柑潤堂
柑潤堂是業內首家提出純干倉陳皮口號的品牌,也引起行業內外對工藝濕倉陳皮的火爆議論。在此之後,業內掀起一股純干倉陳皮之風。
2、新寶堂
新寶堂創立於1908年,是一家有一百多年歷史的「廣東老字型大小」企業,是廣東省非物質文化遺產「新會陳皮製作技藝」傳承人單位和省級非物質文化遺產生產性保護示範基地。現已發展成集新會柑種植基地、原材料批發、食品研發深加工、連鎖專賣店和電子商務、生物科技於一體的新會陳皮開發企業。
新寶堂
3、麗宮僑寶
1997年,江門麗宮國際食品股份有限公司開始投身新會陳皮產業,在麗宮酒店成立新會陳皮產品小組。
2004年,成立江門麗宮國際食品有限公司,推出自有品牌-僑寶。旗下擁有6大陳皮系列產品(陳皮、陳皮酒、陳皮醬、陳皮花式餅、陳皮普洱茶、陳皮月餅。)
2008年,新會陳皮成功注冊為地理標志證明商標,成為江門地區首件地理標志證明商標,僑寶新會陳皮被授權國家地理標志產品。
麗宮僑寶
4、廣雲雙寶
【廣雲雙寶】商標的擁有者是廣東新會廣雲雙寶陳皮茶業有限公司,廣雲雙寶柑普茶廠,廠房佔地面積3000多平方,並與天馬村內「小鳥天堂」及「天馬陳皮村」千畝新會柑園基地、新會現代農業旅遊基地相鄰。廣雲雙寶是一間集新會柑GAP種植基地、新會陳皮原材料批發、新會陳皮食品研發深加工,新會陳皮製作的公司。廣雲雙寶的陳皮產品最明顯的是他的小蠻腰包裝設計。
廣雲雙寶
C. 怎麼辨認好陳皮哪個品牌的陳皮比較好
第一,橘子皮,顏色是淡黃色,有濃郁的橘子味。這種橘皮,不但沒有陳皮理氣化痰的功效,反而由於味辛沖,會破氣,起到反作用。
第二,陳皮原料是「柑」,而不是橘。大致分為以下幾類:茶枝柑(廣東新會柑)、甌柑(江浙柑)、四會柑(廣東廣西一帶)、蕉柑(廣東福建台灣都有種植),其中以廣東江門新會柑的柑皮製作的陳皮最為上品。
也可以說只有新會陳皮才具有某些功效。
新會陳皮的製作也分採摘時間,在秋分前採摘叫做青皮,秋分至小雪間採摘叫做微紅皮,冬至到小寒採摘的叫做大紅皮,也叫冬皮。
那麼在我們平時如何區分新會陳皮與其他陳皮呢?新會陳皮辨別有妙招
1、如何辨別新會陳皮和外地陳皮?
看外觀:新會陳皮有油光,外表面為褐黃色、澤棕紅色,皺縮,有許多凹入的油點;
試手感:新會陳皮質輕且易於折斷。用手觸感新會陳皮,年份越短皮身越軟,年份越長,手感越硬、質輕;
聞香氣:新會陳皮香氣異常,醇厚濃郁,味輕微辛而不甚苦,時間越長而愈發奇香;
嘗滋味:新會陳皮食用口感非常好,過齒留香,有回甘口感,無苦澀味。
2、如何識別劣質陳皮?
好的新會陳皮外皮呈深褐色,皮瓤薄,對光照視,油室透明清晰,放在手上覺得很輕身而又容易折斷,氣香濃郁,味微辛,甘而略甜。
而劣質的陳皮和非新會陳皮則皮身厚薄不均勻、片張不太完整、大小、片形不太一致,斷片、碎片較多,還伴有少量雜質、病斑和蟲蛀、燒皮現象存在。
3、如何簡單辨別陳皮的年份?
陳皮因其各自陳藏的條件不一,所以陳化出來的狀態也各不相同,大致的年份可以從陳皮的顏色、手感、香氣以及茶湯口感作出大概的判斷。年份較短 3 年至 10 年的新會陳皮,茶湯呈青黃色,聞起來還有淡淡的柑香味。陳化了 10 年至 15 年的新會陳皮,茶湯呈深黃色,氣味清澈,醇厚,略有回甘。
4、不同年份的陳皮味道上有什麼區別?
新會陳皮年份越高,其口感越甘醇,年份低的新會陳皮其含有的糖份和揮發油成分較多,口感帶苦、酸;年份高的陳皮經過長時間的陳化,內囊逐步脫落,其口感甘、香、醇、陳。
5、為什麼十五年的陳皮聞起來沒有五年的香氣足?
五年的陳皮揮發油中的檸檬烯含量高於十五年的陳皮,因為聞起來果香味較為濃烈,超過十年的陳皮香味會轉變成一股陳香味。五年陳皮是外放的果香,十五年陳皮是沉穩的陳香。
D. 現在買哪個牌子的陳皮相對好一些
若是打算買陳皮,就買御廣陳這個牌子,這是東甲核心產區,其推出的陳皮,有不錯的工藝性,而且產品品質方面,更加有保障。就這個品牌的陳皮,我更認同它。
(4)天津陳皮品牌有哪些擴展閱讀
功效與作用
理氣健脾,調中,燥濕,化痰
陳皮主行脾胃之氣,脾胃地處中焦,中焦之氣通行,使三焦之氣也隨之涌動。三焦為決瀆之官,通行水液,與濕相伴;又為藏府之外府,上及心、肺,下及肝、腎。所以陳皮的作用可寬及所有藏府,遍及全身之濕。從肺而言,則辛散肺氣、苦泄肺氣、溫化寒氣,能治痰多咳喘,氣壅食停;從心而言,則辛開心氣,苦泄心火,溫化濕濁,能治胸中煩熱、口氣噦臭;從肝而言,則辛散肝鬱、苦降肝火、溫化寒濕,所以它能治肝鬱有熱、飲停食滯;從腎而言,則辛潤腎燥、苦泄腎濕、溫和腎氣,所以它能治命火不足、飲食不化。
注意事項
適宜人群
肺氣壅滯者、胸隔痞悶者、脾胃虛弱者、痰濕較盛者
禁忌人群
氣虛證、陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內有實熱者慎服
食用方法
陳皮冬瓜老鴨湯
1.把老鴨去臟雜、尾部,切塊,將陳皮、薏米浸泡2小時,冬瓜連皮切厚塊,生薑切片,2.把老鴨、陳皮、薏米、生薑下瓦煲,加清水沒過食材,大火滾沸後改小火滾約1.5個小時,調食鹽即食。
E. 陳皮哪個品牌正宗
陳皮正宗的品牌有:
1、柑潤堂
柑潤堂,純干倉陳皮倡導者。
柑潤堂主打純干倉新會陳皮,陸續推出了十幾款不同年份不同產區的純干倉新會陳皮。在新會擁有三家食品級工廠,參股種植1120畝的梅江庄園,並與新會二十餘家核心產區柑場簽約,柑源正宗有保證。柑潤堂茶業還獲得2018年度評選活動「中國好茶葉·陳皮優秀品牌獎」。
柑潤堂是業內首家提出純干倉陳皮口號的品牌,也引起行業內外對工藝濕倉陳皮的火爆議論。在此之後,業內掀起一股純干倉陳皮之風。
F. 誰知道小時候吃的袋裝的九制陳皮是什麼牌子的(天津的80年代左右出生的童鞋們)
雅士利
G. 新會陳皮哪個好
朋友,新會陳皮當然是保存得越久越香,效用越大,買新會陳皮還是在新會買比較好,質量有保證,買陳皮不要買那些包裝好的,像那些大型的像糖果包裝一樣的,送禮還可以,效用就一般了,所以要到老字型大小的店家買散件的(價錢跟年份和質量成正比哦),在新會會城有幾家老字型大小的,可以去看看、圭峰路有一家、舊車站有一家、還有,田心路有一家,都是比較老字型大小的,希望幫到你。
H. 新會陳皮哪個品牌正宗
摘要 柑潤堂 麗宮僑寶 新寶堂 廣雲雙寶