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天津的習慣有哪些

發布時間: 2023-01-22 19:22:40

A. 天津的風俗有哪些

天津的風俗有:

一、大年初一,這一天天津人習慣第一頓飯就是吃餃子,早出門走親訪友,俗稱拜年,在送年禮方面,天津人講究送整盆不剪枝的臘梅,海棠和迎春花。

二、大年初二,這一天,天津人有回娘家的傳統,出嫁的女兒要回娘家,夫婿要同行,所以俗稱,迎婿日,回家時要攜帶禮品,名為代手。

三、大年初三,包合子吃,其主題取,和合之意,還有一層更積極的含義,那就是和衷共濟,同心合力。

四、大年初五,天津人稱為破五,這一天不能到別人家拜年,這天家家都包餃子,剁小人,捏小人嘴,在切菜的時候,菜板要剁得叮咚響,暗示剁小人。

五、農歷臘月初八的臘八節在天津稱為臘八兒,許多天津人在這天喝臘八粥並用醋泡大蒜,從而為正月准備臘八蒜和臘八醋。

B. 天津當地有什麼風俗習慣

天津的過年風俗 臘八兒:天津人稱臘月初八為"臘八兒",有喝臘八粥的習俗。許多天津人還在這天用醋泡大蒜,名"臘八醋"。"臘八醋"不僅味道醇正,而且久放不壞。 逛娘娘宮:臘月十五開始,各式各樣的年貨全都上市,以娘娘宮為軸心的宮南宮北大街更是熱鬧非凡。男孩子到娘娘宮頭一個目標就是風葫蘆,成年男人到這里,忘不了買燈籠,女人們來這里多是"洗娃娃"的。從娘娘宮拴回的"娃娃"每年都要"洗一回",這是節前婦女必須做完的事情。 糖瓜祭灶:臘月二十三,是灶王爺升天的日子,家家要買糖瓜兒,等到夜裡12點祭灶王爺。待香燃盡後,請下灶王像,點火燒了,大年三十再買新的灶王像,又叫"灶王碼子"換上,年復一年,都是這樣。 吊錢兒:吊錢兒是用彩紙剪刻成的圖案,貼在門窗的玻璃和橫棱上,作為春節喜慶氣氛的點綴。貼上的吊錢兒只能到正月初五那天損壞,否則就意味著一年不吉利。 "破五":天津人稱正月初五為"破五"。這一天,家家戶戶吃餃子,菜板要剁得叮咚響,讓四鄰聽見,以示正在剁"小人"。天津人把不順心的事歸結到"小人"的身上,除掉"小人"才能大吉大利,順順當當,初五晚上放鞭炮,也有避邪免災的意味。

參考http://..com/question/402211898.html

C. 天津風俗習慣

大年三十 天津各家各戶往往擺上供品供奉神佛,當天夜裡,把家中所有燈火點明,父系家庭的一家歡聚一堂吃團圓飯,之後的一夜不能睡覺,燈火亮到天明,天津人稱之為「守歲」。天津年俗里,這一夜禁止掃地、倒水、用剪刀,說不吉利的話語。

大年初一 在這一天天津人習慣第一頓飯就是吃餃子。春節餃子即象徵新年與舊年在」子時「交替,而且在天津三十的餃子必定是肉餡,初一早晨的為素餡,代表一年素素凈凈沒有災厄之事。拜年是春節里一項重要活動,首先從家裡開始,晚輩向長輩拜年,祝福長輩健康長壽,而長輩受拜以後,要將事先准備好的「壓歲錢」分給晚輩。

大年初二 大年初二的這一天,天津人有「回娘家」的傳統。出嫁的女兒要回娘家,夫婿要同行,所以俗稱(迎婿日),回家時要攜帶禮品,名為」代手「。當然,大年初二回娘家的習俗,也是為了提供了一個聚會的機會,讓許久未見的姊妹們,得以敘敘舊、話話家常。

大年初三 「初一的餃子初二的面初三的餄子往家轉,初四的大餅炒雞蛋。」這樣的天津俗語中也體現了天津在歡度春節的大喜日子裡,對生活美好的憧憬。而在春節期間包合子吃,其主題當取「和合」之意,子還有一層更積極的含義,那就是和衷共濟、同心合力。

大年初五 正月初五天津人稱為「破五」。這一天不能到別人家拜年,不然會被認為是小人。這天家家都包餃子,剁小人,捏小人嘴。在切菜的時候,菜板要剁得叮咚響,暗示剁「小人」。餃子也代表元寶,主迎財神之意,部分商戶也會選擇這天迎財神開張。

正月十五 正月十五上元節,天津人稱其為「燈節」,這一天每家每戶除了吃元宵外,還要供奉給神仙和佛祖面制的刺蝟和老鼠,燈節前後,天津城內各商鋪從正月十三日至正月十七日張燈五日(舊)。

正月十六 在這一天,天津人習慣出去走一走,俗稱」溜百病「。

正月二十五 正月二十四晚上,天津農村的各家各戶還要在自家的院內或屋內的地上用白粉畫出小囤和小梯子,稱為打囤,在他們上面放糧食和銅錢,寓意來年物豐糧豐。市區一般正月二十五就會取下吊錢,用報紙裹好,有的還會放些小米等物置於床下,待來年春節扔去

二月二 農歷二月初二,之所以稱為龍抬頭節。天津人在這一天會吃燜子,會在這一天理發。天津人正月里是不可以剪頭發的,否則有死舅舅的說法,所謂正月不剃頭,剃頭死舅舅。

除此之外,鞭炮和煙花貫穿於天津人過年期間。天津人還講究正月里不能理發、看病、吃葯、打孩子。天津人稱農歷臘月初八為「臘八兒」,並有喝臘八粥、吃臘八蒜和腌制臘八醋的習俗

(3)天津的習慣有哪些擴展閱讀

天津飲食習俗

大年三十這一天的夜裡要做傳統的天津風味素餡兒餃子,餃子餡包括香乾,油條,豆芽菜,白菜等,最重要的是要有紅色的粉皮,和餡使用醬豆腐(腐乳),麻醬等,風味別具一格。餃子做成後用黃紙蓋上,等到午夜二十四點來吃。

在包餃子之前有的天津家庭按「南禮兒」還有一頓年夜飯,年夜飯中要有雞和魚,取自諧音「吉慶有餘」,年夜飯的米飯下通常藏有一個荸薺,寓意元寶。年菜以辣白菜、燴蠶豆瓣、辣豆等為主。在大年三十當天要剩下留在正月吃。

諺語:「初一餃子,初二面,初三合子往家轉」體現了在初一和初三這三天中天津家庭中的飲食習慣。農歷正月初四一些天津家庭通常食用烙餅卷雞蛋。正月初五,天津年俗中又有「破五吃餃子,捏小人嘴」的習慣,以喻示新一年的吉祥順利。

正月十五元宵節這一天,天津家庭和全國各地風俗普遍相同以吃元宵為主。正月二十五在天津為填倉節,諺語:「填倉填倉,干飯魚湯。」體現了這一天天津人民吃米飯熬魚的習俗。

資料來源 網路天津風俗

D. 天津填倉節都有哪些風俗特色

填倉節 是中國的傳統節日,填倉節還有另外一個名稱叫蒼王爺的生日。很多務農的工作者為了能夠讓自己來年更加的豐收,會在這一天進行祈福,對於倉王爺進行祭祀。那麼關於天津填倉節有哪些風俗特色呢?一起來往下看看吧!

天津:打囤、撕吊錢、吃干飯魚湯
天津民間有流傳一個關於填倉節的傳說,據說的當時鬧旱災,民不聊生,但是皇家還是要求按時繳交糧食。這個時候管理倉庫的官員看不下去了,就把糧食分給了百姓,為了隱瞞真相,火燒倉庫,連同自己一起燒死了,所以人們為了紀念這個官員而有了這個節日。

因此,舊時民間人家,每當填倉之日,清晨,上年紀的人用簸箕或木鍬鏟上篩過的炭灰、柴草細灰,在門前用木棒敲打,撒成一個圓圓的囤形相糧倉,有的還鑲上花邊、吉慶字樣,以及上糧囤的梯子,並在囤中撒以五穀,象徵五穀豐登、糧食滿囤,來表達人們填滿谷倉救倉官的深情厚意。這樣,填倉佳話就世世代代地流傳了下來。

打囤
正月二十五是節日的正宗日子。舊時,這一天城市居民和郊縣農民都舉行不同的民俗活動。市民多在正月二十四日晚飯後,用石灰、粉筆或灰碳在院子當中畫一個直徑約2尺至3尺左右的古老銅錢式的圓圈,錢孔四周分別寫上金銀滿囤4字,有的在錢孔處寫有囤字。朝著門外圓圈的下端,再畫上一個梯子,然後圓圈當中處放上一包米,用磚頭壓上,謂之糧囤或米囤。同時,在住宅屋裡的地當中,也照樣畫上一套,圓圈內放上洋錢,有的放銅子兒,包在剪紙吊錢兒里,用磚頭壓上,稱作錢囤,上述這些活動統稱打囤填倉。在翌日晨,將壓在囤處的米包和錢包拿出,壓放在自家炕席角下,直到夜晚取出。居民打錢囤時包銅子兒所用的剪紙吊錢兒不能是新的,而要用春節時貼過的廢舊吊錢兒,多採用上有大發財源、五穀豐登等吉利語的吊錢兒,以寓吉祥。

流傳下來的習俗
填倉又稱打囤。天津過春節有在門窗上粘貼吊錢兒的習俗(即一種用紅紙刻畫的類似窗花樣的東西)。在正月二十五這天清早,各家要把貼在門窗上的吊錢兒揭下來,用它包裹著一些五穀雜糧放在頭一天畫好的小圓圈內,再壓上一塊磚,象徵糧倉已經填滿,就這樣保存一個白天的時間,最後把吊錢集中在一起燒掉。也有的將揭下來的吊錢兒直接包好了,並在裡面夾裹一些零錢,然後放置在櫃角、床下等不經常會碰到的地方,存放一年的時間,等到來年填倉,再用新揭下來的吊錢兒替換。

這天,家家須早早睡眠,夜間有響動也不得驚擾,說是老鼠娶親。這天,婦女皆不可動針線。

現今每年到填倉節的時候,很多務農的家庭還是有保留民俗習慣的存在,很多並不是特別完整的體系,會有一些的遺漏。很多城市的居民增加遺忘這個節日,很多年輕人都不知道有這個節日的存在。

小結:天津在填倉節這一天會吃蒸饅頭、打囤這些都是傳統的習俗。在填倉節這一天是不允許吃米飯,不能夠熬魚湯,這一天家家戶戶都必須早起,婦女不能動針線活,這些都是當地的風俗禁忌。

E. 天津春節習俗的飲食習俗

春節期間,天津的飲食習俗有獨特而又普遍的特點。
天津人稱農歷臘月初八為「臘八兒」,並有喝臘八粥、吃臘八蒜和腌制臘八醋的習俗。此外。「二十三,糖瓜粘;二十五,凍豆腐;二十六,頓大肉;二十七,宰公雞;二十八,白面發」「初一餃子,初二面」的諺語也體現了天津在臘月的飲食風俗。大年三十這一天的夜裡要做傳統的天津風味素餡兒餃子,餃子餡包括香乾,油條,豆芽菜,白菜等,最重要的是要有紅色的粉皮,和餡使用醬豆腐(腐乳),麻醬等,風味別具一格。餃子做成後用黃紙蓋上,等到午夜二十四點來吃。在包餃子之前有的天津家庭按「南禮兒」還有一頓年夜飯,年夜飯中要有雞和魚,取自諧音「吉慶有餘」,年夜飯的米飯下通常藏有一個荸薺,寓意元寶。年菜以辣白菜、燴蠶豆瓣、辣豆等為主。在大年三十當天要剩下留在正月吃。此外在大年三十這一天,人們有吃紅果糖葫蘆的習俗,用來表示來年吉祥,已婚未生子的女人們還要吃棗和栗子,取其諧音「早立子」。諺語:「初一餃子,初二面,初三合子往家轉」體現了在初一和初三這三天中天津家庭中的飲食習慣。農歷正月初四一些天津家庭通常食用烙餅卷雞蛋。正月初五,天津年俗中又有「破五吃餃子,捏小人嘴」的習慣,以喻示新一年的吉祥順利。正月十五元宵節這一天,天津家庭和全國各地風俗普遍相同以吃元宵為主。正月二十五在天津為填倉節,諺語:「填倉填倉,干飯魚湯。」體現了這一天天津人民吃米飯熬魚的習俗。

F. 天津人的生活習慣是怎樣的,天津有什麼好吃的好玩的^_^

天津的四季挺平均的,所以是很適合你長期居住的,這點和南方不一樣,呵,我是這么認為的。南方人到北方,都能聽得懂北方的方言的。天津人很好客,不會像上海人一樣的,你懂得~水貨的話,去大胡同,東西打折,應該夠你遛的。天津當然有樂園啊,水上公園,動物園都不錯,古文化街,南市食品街,東站旁的義大利風情街都是要去玩的哦~~聽相聲的話,在古文化街有個茶樓,挺不錯的還有像什麼十八街麻花,狗不理包子,煎餅果子,鍋巴菜,你都要去嘗嘗哦~願你愛上天津~~~

G. 天津有哪些風俗

天津的風俗習慣有很多,像除夕夜吃餃子。正月15,吃元宵猜燈謎。五月初五紀念屈原吃粽子。清明祭祖掃墓。等等等等還有很多風俗習慣。

H. 天津風俗習慣

天津都是在下午接新娘,彩車離新房不遠的地方,就開始鞭炮齊鳴,然後新郎開車門領下新娘,莊重的走向新房,新郎的母親在房內等候,先不開門,讓新娘大聲喊:媽媽開門!然後,門開並有一紅包由新郎母親遞到新娘的手中。
親屬在新房稍坐片刻,就去酒店典禮。基本就是這些,上午都是各自准備,一般婚慶也能為你參謀。新婚愉快!

婚禮當天所有活動安排列表如下,以便使您有所參考:

新郎:____ 新娘:____

伴郎:____ 伴娘:____

第一部分
本次結婚慶典活動總管:____ 電話:____

新郎家負責人:____ 電話:____ 協助人員: ____ 電話: ____

新娘家及迎親車隊負責人:____ 電話 ____ 協助人員:____ 電話:____

樂隊及氫氣球負責人:____ 電話:____協助人員:____ 電話:____

宴會負責人:____ 電話:____ 協助人員:____ 電話____

外景攝像負責人:____ 電話:____ 協助人員:____ 電話____

婚慶公司負責人:____電話____

第二部分

一、新郎早___時整理儀表,____時前返回。

二、新娘早___時至____處化妝,____時前返回。

三、____時婚車____輛到____裝飾,____時前,婚車、攝錄人員及婚慶公司俄人員到達新郎家,領車人____電話____,同時2名婚宴協助人員至酒店接收蛋糕。

四、____ 時____ 分迎親車隊出發。

隨從人員:________ 電話____,行車路線:____________

五、由新郎家協助人員負責清理庭院,協助婚慶公司布置迎親場面。由樂隊負責人____監督樂隊到位(同時准備物品:如礦泉水一箱、喜糖若干、香煙等)兩名協助人員____負責撒花,等待新人的到來。

六、____時____分迎親車隊到達後,新娘家舉行儀式(交換戒指、佩花、攝錄、敬茶等)負責人____注意提醒時間____時____分准時從新娘家出發。

七、返回時車輛安排:(略)路線安排:______________________

八、酒店安排 ____安排物

婚宴負責人及協助人員____於___時___分到達酒店,協助婚慶公司布置婚宴現場。

1、 婚慶公司提供物品到位,內容:如花門三座、氫氣球800個、卡通一對、龍鳳一對等。

2、 提前安排休息室,安排來賓簽到就座。

3、 安排並監督服務小姐擺台,內容(每桌):如香煙4包,啤酒4瓶,可樂2瓶等。

4、 由婚宴負責人檢查完成情況。

九、酒店外迎接儀式:新娘迎到後,電話通知樂隊及氫氣球負責人迅速到酒店接受氫氣球安排樂隊到位,協助人員負責按指定位置及指定提示放飛氫氣球撒花,整個儀式由總管總負責。

十、迎親車隊到達新郎家後,由____和____負責接子孫桶,待吃棗子蓮子羹、敬茶等儀式進行完後,新人外出錄象,車輛及人員安排:(略)由____和____提醒時間,____時____分到達酒店休息室。

十一、 總管負貢安排車輛接雙方來賓及主持人到酒店。車輛安排:(略)

十二、 ____時____分賓客如席,開始主持人程序。宴會開始後,上第二導熱菜時,新娘換第一套禮服,上魚後,換第二套禮服並開始敬酒,____時____分新人及外拍人員離場,車輛及人員安排(略)。

十三、 婚宴結束後,總管負責安排車輛送客。車輛及人員安排(略)。宴會負責人會同婚慶公司人員清點剩餘物品。

十四、 由總管負責,所有協助人員將部分物品搬至____處,並負責安排物品回收,車輛安排(略)。

制定婚禮當天程序

男方家總管:***電話:*********,協助人員:*** ***** **

工作安排:提前一天做新房布置(拉花、貼窗花貼、鋪床等)。

婚禮當日,以上人員於*時前到達男方家,負責落實婚車裝飾並按時到位;接攝影師、攝像師到位並准備到膠卷、電池;負責清理樓道庭院衛生;協助婚慶公司人員布置迎親現場;落實新娘手捧花及胸花到位;新郎出門以後開始貼喜字(注意由內向外);安排迎親現場秩序,准備玫瑰花瓣、撒花等;新娘到達後,安排人接子孫桶等;協助攝影師、攝像師;新人出門後,安排車接送雙方老人及長輩去酒店。

酒店總管:***電話:********* 協助人員:********** 工作安排:以上人員於*時前到達婚宴會場,會同餐飲部負責人給廚師及服務人員分發喜煙、喜糖;婚慶公司提供的物品明細:*******等,並落實到位;提前安排新人休息室;協助婚慶公司作好會場布置;安排酒店服務人員擺台;落實主持人到位;試調酒店音響;落實蛋糕到位;布置簽到台;安排**和**負責來賓簽到、收禮金及安排賓客人座;安排樂隊到位;指揮迎親秩序;新人將於*時*分到達酒店;婚宴開始後,酒水飲料總負責(有酒水飲料、喜煙、喜糖的領用指定由專人經手);婚宴結束前半小時通知婚慶公司回收剩餘物品;安排車送雙方老人離開酒店。本次婚禮過程中,所有不明之處應及時與***聯系(電話:****** 或***聯系(電話:******)
參考資料:http://tj.chinajiehun.com/show_news.asp?id=1357

I. 天津人的飲食文化和習慣

天津人飲食文化:

津地飲食豐富,民眾愛吃會吃,尤喜食海鮮,素有「當當吃海貨,不算不會過」之俗語。民諺「天津衛三宗寶,銀魚、紫蟹、大紅襖」中之銀魚、紫蟹皆為天津特有的名貴海鮮食品。

民間小吃風味獨特,狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂發祥大麻花不僅是舊時朝廷指定的御膳,而且也是享譽世界的美食佳品。特色早點有煎餅果子、鍋巴菜、老豆腐、果子、燙面炸糕、卷圈、荷包蛋、糖果子、果篦兒。

天津人民俗習慣:

天津是諸多曲藝形式發源、興盛和發展的地方。其中,天津時調、天津快板、京東大鼓、京韻大鼓、鐵片大鼓、快板書等曲藝形式是在天津形成;而京劇、河北梆子、相聲、評劇、評書、單弦、梅花大鼓、西河大鼓等是在天津興盛和發展的。相聲和京劇更是天津曲藝的重要代表。

(9)天津的習慣有哪些擴展閱讀

名人故居

天津是我國著名歷史文化名城,其地理位置得天獨厚,依河而帶海,為京畿門戶,會南北舟車,因此集八方商賈,得風氣之先,逐漸從一個小小的軍事據點逐漸演變成一個有千萬人口的大城市。

第二次鴉片戰爭以後,天津被辟為通商口岸。在以後的40多年的時間里,先後設置了英、法、美、德、日、俄、意、奧、比九國租界,租界的面積是天津老城的八倍,這在全國十幾個設有租界的城市裡,甚至在世界上也是獨一無二的。


參考資料來源:網路—天津

J. 天津人過年都有什麼風俗

天津人過年都的風俗是第一頓飯就是吃餃子,拜年是春節里一項重要活動,首先從家裡開始,晚輩向長輩拜年,祝福長輩健康長壽,而長輩受拜以後,要將事先准備好的「壓歲錢」分給晚輩。
天津春節習俗又稱「天津年俗」,是指天津市在中國農歷春節期間的社會風俗習慣。由於天津衛自明代設立以來逐漸形成一個「人雜五方」的移民城市,因此天津的春節習俗融合了中國南北方的新春習俗特點,並在融合過程中逐漸形成自己的特點。