1. 天津立秋吃什麼傳統食物
面條、餛飩、苦瓜、大蔥、大蒜等。
1、面條：是常見的麵食，烹飪方式多樣，可以用於製作炒麵、熱湯面、涼拌面、過水面、炸醬面等。
2、餛飩：是由麵粉、餡料等製作而成，餛飩餡料多樣，包括豬肉大蔥餛飩、香菇豬肉餛飩、魚肉餛飩、韭菜豬肉餛飩等。做好的餛飩，可以添加芝麻油、辣椒油等佐料一起吃。
3、苦瓜：葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝；莖、枝被柔毛。卷須纖細，不分歧。葉柄細長；葉片膜質，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀。雌雄同株。雄花花梗纖細，被微柔毛；苞片綠色，稍有緣毛；花萼裂片卵狀披針形，被白色柔毛；花冠黃色，裂片被柔毛；雄蕊離生。
4、大蔥：大蔥為蔥種下一變種，區別於分蔥（小蔥）變種與紅蔥（樓蔥）變種。大蔥植株地上部的外形很象洋蔥。葉圓筒形而中空，它的葉鞘莖部包含成假莖，若行培土軟化，便造成棍狀的「蔥白」。蔥白是主要食用部分。
5、大蒜：大蒜為百合科蔥屬植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不僅可作調味料，而且可入葯，是著名的食葯兩用植物。
2. 立秋吃什麼傳統食物
天津重視在初秋吃西瓜或哈密瓜，這意味著在炎熱的夏天天氣非常熱。當秋天來臨的時候，它會咬人。
江蘇和其他地方也在秋天開始的這一天吃西瓜，據說這可以避免秋天的痱子。
在浙江和其他地方，立秋每天一起吃西瓜和燒酒。人們認為它可以預防瘧疾。秋天開始的同一天，鎮上的人們買了一個西瓜回家，全家人圍在西瓜周圍咀嚼，那是秋天。
農民們吃秋天的食物要大膽得多。他們成群結隊地坐在瓜棚里的地上，在樹蔭下。他們正在啃紅肉西瓜、綠肉甜瓜、白生生的紅薯和金黃色的玉米芯。咀嚼秋天來表達，其實是一種收獲的喜悅。
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立秋其他習俗
1、曬秋
每年初秋，隨著果蔬的成熟，黃陵進入了秋季最繁榮的季節。秋天曬干是典型的農業習俗。居住在湖南、江西、安徽等山區的村民，由於地形復雜，村莊里平坦的土地很少，不得不使用自己的房屋、窗檯和屋頂架曬莊稼或懸掛莊稼，這已逐漸演變成傳統的農業習俗。
村民們特殊的生活方式和曬莊稼的場景逐漸成為畫家和攝影師追求和創作的素材，並創造了「曬秋」的詩化名稱。
在這個國家的許多地方，秋天曬太陽的習俗正在慢慢消失。然而，在江西婺源的黃陵古村落，秋天曬太陽已經成為農民慶祝豐收的「盛大儀式」。繼黃陵秋日曬太陽被文化部評為「最美麗的中國象徵」後，它已演變成促進鄉村旅遊的「圖騰」和名片，每年吸引成千上萬的人來黃陵觀賞秋日攝影。
2、秋忙會
秋季繁忙的會議通常在農歷的七月和八月舉行。這是一個商業貿易會議，為秋季的繁忙做准備。有些是與廟會結合舉行的，而另一些是專為繁忙的秋季舉行的。
它的目的是交換生產工具、出售動物、交換食物和日用品等。它的規模與夏季奧運會相同，有騾子、穀物、農具、布料和京廣雜貨市場。今天，這樣的聚會都被稱為「經貿交流會議」。大會期間還將有戲劇表演、賽馬、猴子把戲和其他娛樂節目。
3、秋收互助
自從繁忙的秋季開始，農村地區就有一個共同的「秋收互助」的習俗。你幫我，我幫你。一群群人去地里收割成熟的玉米。第一批玉米需要移動四次:第一次、第二次、第三次和空的。婦女、老人和十幾歲的孩子一個接一個地扛著竹籠。
永遠不要說「猴子背著玉米，一個接一個」。「取而代之的是，他們把一隻放進籠子里，放在農場的一堆玉米穗里，最後用手推車把它拉回家。第一種作物將首先移動成熟的玉米穗和未成熟的玉米穗，然後再移動第二種作物。
第二和第三種作物以同樣的方式移動。最後，他們撈出茬子，把剩下的玉米穗，無論老少，一起搬回家。這取決於誰的玉米提前成熟，誰會先把它移走。它不會違反耕種季節，但也會允許穀物返回倉庫。