A. 關於塔嘛魚的介紹
塔嘛魚是地方俗稱（常見於北京、天津一帶，別的地方不叫這名字），是由「塌目魚」演化而來的，是比目魚里的一種，有的地方就直接稱塔嘛魚為比目魚。塔嘛魚味道極其鮮美，肉質極其細嫩，在我國沿海城市極其常見，若論最最好吃，卻是山東煙台的塔嘛魚最最好吃，尤其是夏季汛期，是塔嘛魚最最好吃的時候，過了9月，塔嘛魚一產卵，味道就完蛋了。在山東煙台，塔嘛魚不叫塔嘛魚，叫「偏口兒」。
天津有句順口溜是關於塔嘛魚的，「塔嘛魚的嘴，大姑娘的腿」，其實是天津人以訛傳訛，傳來傳去，把關鍵的4個字給丟了，成了現在這樣的不倫不類的兩句話。原話是：寧啃塔嘛魚的嘴，不摸大姑娘的腿。以形容塔嘛魚的肉質鮮美與細嫩。當然，這句話也就在北京天津附近傳傳，在煙台，這句話就沒有生存空間了----好吃的魚太多了，塔嘛魚雖然好吃，卻也不是獨占鰲頭的。
說完魚本身，再來說說塔嘛魚的歷史故事吧，反正大過年的，閑著也是閑著，呵呵。
在我國古代，塔嘛魚是象徵忠貞愛情的奇魚，與比翼鳥、比肩獸一起，代表著海、陸、空三大領域里的至死不渝的愛情象徵。
有很多詞句流傳下來------「鳳凰雙棲魚比目」、「得成比目何辭死，願作鴛鴦不羨仙」、「海曲沾恩澤,還生比目魚。
軒轅承化日,群鳳戲池台。」
好了，有點困了，就寫到這吧，希望樓主能找到自己的「塔嘛魚」與自己比目一生、比翼一世，成為一對比肩民。
B. 天津人的塔瑪魚是什麼魚
我暈.不懂別瞎說.
1樓的,馬口就是馬口,馬口就是學名,什麼叫麻口,學名叫黃鯽魚是不對的.
2樓的,小刺也有,其實不多.因為這種魚一般都是50克左右,100到150克的不常見.屬小型魚類,所以炸透一點就沒事啦.
3樓的,我還真沒見過誰養馬口的.呵呵.
其實馬口最出名的兩個俗名是龍竄,因其象竄條,又比竄條大,所以叫龍竄.還有個叫紅金睛,你仔細看下,它眼睛上緣有紅色.
馬口魚口裂寬大，端位，向下傾斜，上頜骨向後延伸超過眼中部垂直線下方，下頜前端有1不顯著的突起與上頜凹陷相吻合。上頷兩側邊緣各有一個缺口，正好為下頷的突出物所嵌，形似馬口，故名「馬口魚」。
為肉食性魚類。馬口魚通常集群活動，性兇猛，以小魚和水生昆蟲為食,喜流水.
以前我在我們這水庫常能釣到,因其集群,要麼就釣不到,要麼一來一大群,多時能釣幾十條.現在我們這水庫管理不善,也很不容易釣到啦.
C. 塔嘛魚又叫什麼魚
塔嘛魚又叫比目魚。
塔嘛魚是地方俗稱（常見於北京、天津一帶），渤海漁類的極品，是由「塌目魚」演化而來的，是比目魚里的一種，塔嘛魚味道極其鮮美，肉質極其細嫩。
塔嘛魚還叫做舌鰨、偏口等，是屬於比目魚的一種。它屬於硬骨魚綱、鰈形目，緩咐身體比較的扁平，看起來好像一條長長的舌頭，它的眼睛位於頭部的左側，尾舌骨呈現出縱窄板狀。這種魚的味道很鮮美，吃起來肉質極其細嫩。
塔嘛魚外表簡介：
比目魚體側扁，呈長橢圓形、卵圓缺磨形或長舌形，伏哪斗最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長，與尾鰭相連或不連。
天津人講究吃的是六月的鰨目魚。若論最好吃，是山東煙台的塔嘛魚，尤其是夏季汛期，是塔嘛魚最好吃的時候，過了9月，塔嘛魚一產卵，味道就不好了。