『壹』 今日豆油最新價格行情金投網
豆油主力9374.00，豆油22118322.00，豆油21129620.00，豆油22019374.00，豆油22039026.00，豆油22058750.00，豆油22078530.00，豆油22088480.00，豆油22098416.00
1.大豆油取自大豆種子，大豆油是世界上產量最多的油脂。
2.大豆毛油的顏色因大豆種皮及大豆的品種不同而異。一般為淡黃、略綠、深褐色等。精煉過的大豆油為淡黃色。
大豆油的理化常數：
3.相對密度(d20℃4℃) 0.9150-0.9375，折光指數(n20℃D) 1.4735-1.4775
4.粘度(E020℃) 8.5左右，凝固點(℃) -18～-15，碘值(g碘/100g油) 120-137
5.皂化值(mgKOH/g油) 188-195，總脂肪酸含量(％) 94.96，脂肪酸平均分子量 290左右
6.豆油的成分組成大豆油的脂肪酸組成
成分 含量（%） 成分 含量（%）
棕櫚酸 6-8 油酸 25-36硬脂酸 3-5 亞油酸 52-65花生酸 0.4-0.1 亞麻酸 2.0-3.0
7.大豆油中含有大量的亞油酸。亞油酸是人體必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼兒缺乏亞油酸，皮膚變得乾燥，鱗屑增厚，發育生長遲緩；老年人缺乏亞油酸，會引起白內障及 心腦血管病變。
8.大豆毛油有腥味，精煉後可去除，但儲藏過程中有回味傾向。豆腥味由於含亞麻酸、異亞油酸所引起，用選擇氫化的方法將亞麻酸含量降至最小，同時避免異亞油李埋酸的生成，則可基 本消除大豆油的」回味」現象。
9.精煉過的大豆油在長期儲藏時，其顏色會由淺變深，這種現象叫做」顏色復原」。大豆油的顏色復原現象比昌擾簡其它油脂都顯著，而油脂自動氧化所引起的復雜變化可能是其基本原因耐褲。 採取降低原料水分含量的方法可以防止這種現象的發生，此法正廣為採用，基本上解決了大豆油色澤。
拓展資料：
豆油的保存方式
豆油除含有脂肪外，在加工過程中還帶進一些非油物質，在未精煉的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇類物質以及少量蛋白質和麥胚酚等物質，易引起酸敗，所以豆油如未 經水化除去雜質，是不宜長期貯藏的。另外，精製豆油在長期儲存中，油色會由淺逐漸變深，原因可能與油脂的自動氧化有關，因此，豆油顏色變深時，便不宜再作長期儲存。
『貳』 天津自貿試驗區生產』1.5升非轉基因大豆油價格
天津自貿試驗區生產1.5升非轉基因大豆油價格。1.5升非轉基因大豆價格應該大約在六元左右。
『叄』 大豆油期貨價格走勢圖
大豆油期貨今日價格走勢豆油期貨今開：8552，昨收：8654，最高：8658，最低：8530
豆油現貨今日報價最高8654/每噸 最低報價8530/每噸
一、什麼是談頃大豆油：
大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油，通常我們稱之為「大豆色拉油」，是最常用的烹調油之一。大豆油的保質期最長也只有一年，質量越好的大豆油應該顏色越淺，為淡黃色，清澈透明．且無沉澱物，無豆腥昧，溫度低含轎陸於零攝氏度以下的優質大豆油會有油脂結晶析出。
二、大豆油的營養價值：
1、豆油含磷脂較多，用魚肉或肉骨頭熬湯時，加入適量豆油可熬出濃厚的白湯，非常誘人。但豆油的大豆味較濃，往往會影響湯的味道，如果在豆油加熱後投入蔥花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但湯的顏色也會因此而變深。
2、油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。可以直接用於涼拌，但最好還是加熱後再用。應避免經高溫加熱後的油反復使用。
3、豆油就是通常所說的大豆色拉油，是最常用的烹調油之一。豆油是從大豆中壓榨出來的，有冷壓豆油和熱壓豆油兩種。冷壓豆油的色澤較淺，生豆味淡;熱壓豆油由於原料經高溫處理，其出油率雖高，但色澤較深，並帶有較濃的生豆氣味。按加工程序的不同又可分為粗豆油、過濾豆油和精製豆油。粗豆油為黃褐色，精製的大多數為淡黃色，粘性較大。在空氣中久放後，豆油油麵會形成不堅固的薄膜。豆油較其它油脂營養價值高，我國各地區都喜歡食用。
三、大豆油做法指導：帆備
1.豆油含磷脂較多，用魚肉或肉骨頭熬湯時，加入適量豆油可熬出濃厚的白湯，非常誘人。但豆油的大豆味較濃，往往會影響湯的味道，如果在豆油加熱後投入蔥花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但湯的顏色也會因此而變深。
2.油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。可以直接用於涼拌，但最好還是加熱後再用。應避免經高溫加熱後的油反復使用。
『肆』 近日大豆油的行情
豆類談游油脂：延續反彈 關注USDA報告 國際方面，馬來西亞船運調查機構SGS周三公布，馬來西亞8月1-10日棕櫚油出口量較上月同期增加52.7%，至608,236噸。ITS周三公布，馬來西亞8月1日-10日棕櫚油出口量較上月同期增長48%，至592,538噸。馬來西亞棕櫚油局（MPOB）公布的官方數據顯示，馬來西亞7月毛棕櫚油庫存為1,996,317噸,6月毛棕櫚油庫茄侍數存為2,053,382。國內方面顫首，商務部發布大宗農產品進口信息發布（油脂油料）公告，將8月份中國進口大豆預報到港量上調至384.87萬噸，高於早先預估的315.26萬噸。現貨方面：今日豆類油脂報價穩中有漲，油脂漲幅在50元/噸，國內主要港口大豆分銷價格在4080-4150元/噸，國內沿海油廠豆粕報價大約在3140-3300元/噸，沿海四級豆油約為9700-10150元/噸，港口棕櫚油報價集中在8500-9000元/噸，國內四級菜油出廠價格處於10400- 10650元/噸水平，油廠有一定挺價意願，成交清淡。產區天氣：國內大豆主產區:伊春、鶴崗、佳木斯、雙鴨山、哈爾濱東部、七台河、雞西陣雨轉多雲其它地區多雲轉晴，其它地區陰有小雨。國外，美國中西部未來五天基本乾燥或大范圍零星陣雨和雷雨，北部氣溫接近正常，南部氣溫接近至高於正常，大豆作物帶大部地區的涼爽、濕潤天氣有望持續至8月中旬，對大豆灌漿比較有利。外盤豆類油脂止跌企穩，提振短期國內油脂期貨價格，今日豆類油脂繼續上漲，延續反彈態勢，即將公布USDA報告或將提供利多題材，由於宏觀經濟仍存在不確定性，投資者可短線輕倉做多，品種上可以選擇前期比較抗跌的菜籽油和豆粕。謹慎投資者可繼續關注菜棕之間價差縮小等套利機會。