A. 來廈門玩，除了曾厝垵，還可以去哪些地方吃地道美味
除了曾厝垵，廈門其它地方的小吃才是真正地方美味。曾厝垵那邊賣的小吃都是全國各地都有的，而且又貴又難吃。所以，要吃地方美味，就去八市，去中山路，去前埔，去同安，這些地方才有廈門地道的美味。
這么說吧，同安就是以前的廈門，所以同安的美食便宜又地道。去同安，100元一天都吃不完！早上來碗鍾樓的碗仔糕，四元一份。中午吃個同婆婆雞腿，七元錢一根大雞腿。
最後推薦臨家，是廈門性價比比較高的一家當地特色飯店，想要吃的廈門美食幾乎都能嘗到，不過味道肯定沒有那些蒼蠅鋪好哦。
B. 廈門鼓浪嶼有哪些好吃的東西
原巷口魚丸，在龍頭路62號，味道不錯x0dx0a黃勝記的豬肉鋪個人認為味道最好，而且老闆超大方，隨便試吃x0dx0a張三瘋奶茶。。。。。。味道真心一般，建議不要去x0dx0a葉氏麻糍，聽說不錯，可以試試x0dx0a汪記餡餅，最簡單嘩模的兩種最好吃，還可以小還價x0dx0a金包銀，隨便一家都很好吃x0dx0a八婆婆的燒仙草，枯桐一定要去試試，很好沒蘆坦吃x0dx0a小馬哥的起司土豆，大家都說味道不錯，個人認為很難吃，可以試試x0dx0a還有海蠣煎、土筍凍、沙茶麵味道都不錯x0dx0a馬拉桑橙汁 黃則和花生湯 ，龍頭路290號 一般推薦，不喜歡吃甜的不要去x0dx0ax0dx0a大概就這么多，建議不要周末去，人巨多，而且島上的特產很多是可以在網上買的，店裡的很貴，不過如果想在當地買的話，建議還還價
C. 廈門屠宰場在哪裡
廈門屠宰場如下：
1、鳳崗屠宰場
詳細地址：福建省廈門市銀湖西路236號。
2、烈嶼屠宰場
詳細地址：黃埔村後頭100號, 烈嶼鄉, 金門縣。
3、同安城南生豬屠宰場
詳細地址：城南工業區。
4、杏林新陽屠宰場
詳細地址：廈門市杏林區新垵村。
屠宰設備是專門用來屠宰牛、羊、雞、鴨等一些家禽家畜的肉食品機械。在大型的屠宰場中較為常見。不同牲畜的的屠宰設備存在一定的區別，根據牲畜的發小和種類有著很大的關系。
但一般屠宰設備都涉及禽籠輸送設備、麻電器、放血線、清洗機械、燙池、刨毛機、清水池、提升機、分割系列設備、胴體加工自動線等系列機械，涉及到的工藝程序比較多，基本上都是屬於生產線的引進，單個的機械很難完成屠宰。
屠宰企業的收入受屠宰的生豬數量、生豬的出肉率以及豬肉的價格影響。屠宰生豬的數量一方面受產能影響，通常屠宰企業的產能利用率在60%以上;另一方面受市場的生豬供應量影響，在供應量不足的情況下，企業的屠宰量也會受到一定影響。
另外，不同部位的分割豬肉售價也不盡相同，而不同的產品結構同樣會帶來不同的收入水平，屠宰場分割的越細致則可能帶來的收入越高，冷鮮肉的售價通常也高於熱鮮肉。
D. 哪個地方的豬肉脯好吃
廈門的黃勝記肉脯很出名,非常好吃,鮮香味美，在福建晉江的話是江南佳味的豬肉脯比較好。每個地方都有比較好的，可以根據自己的口味選擇。
豬肉脯
豬肉脯是一種用豬肉經腌制、烘烤的片狀肉製品，食用方便、製作考究、美味可口、耐貯藏和便於運輸的中式傳統風味。其色澤呈鮮艷的棕紅色。需選用新鮮豬肉後腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整塊純瘦肉為基本原料。
E. 請問誰知道廈門冷凍肉批發市場在哪裡
1、中鋪批發市場那邊有大量是肉類、水果、海鮮。
2、江頭批發市場（廈門比較有名的老市場，什麼都有）
3、幾個廈門巨頭的豬肉公司（銀祥、黃金香、合佳生態肉、森保、園香）
F. 2月份去廈門旅遊，能否推薦廈門的小吃，謝謝！
廈門的特色小吃：土筍凍：中山公園西門土筍凍海蠣煎：中山路局口街橫巷裡「蓮歡海蠣煎」豬肉乾：鼓浪嶼黃勝記的豬肉乾薯橘 龍頭路95號蝦面：檳榔西里15號，在檳榔路口站的後面沙茶麵：民族路60號的「烏糖沙茶麵」和四里菜數卜團市場的沙茶麵
魚丸：鼓浪嶼原巷口魚丸和林記魚丸湯（泉州路54號）
薄餅：局口街路口的小攤
麻糍：鼓浪嶼葉氏麻糍
醬油水：小眼鏡海鮮大排檔（思明區湖濱中路7號）
鴨肉粥：，大同鴨肉粥（大同小學對面）
油蔥粿：大同路49號佳味再添小吃店（舊名叫吳再添小吃 ） 伴手禮：黃勝記豬肉乾（鼓浪嶼），黃金香肉鬆（鼓浪嶼），黃則和餡餅（中山路）.汪記的陷餅，金蘭陷餅送親朋好友，便於攜帶葉氏麻糍，新華書店三叉路口；1元/個生意很好。黃金香：龍頭路95號（肉鬆、肉脯） 肉脯50元4包。牛肉的比豬肉的好吃，雖然他們家裝肉脯的包裝很土，不過還挺實用的 茶語時光/古弊喚追。茶語時光/古追是同一個總店兩個分店名，有兩樣招牌:傳說中的古追奶茶和古追招牌咖喱蟹，著名的古追奶茶法國魔術師推薦非常的香濃，口味很特別可以和澳門的奶茶相媲美，茶語時光在泉州路30號和內厝沃路356號，古追招牌咖喱蟹是到鼓浪嶼必吃的海鮮大餐。電話:0592-2092537古追在麥當勞對面龍頭路11-7號, 環境小資。要旅遊找金度，省錢又舒服！金度旅遊網，祝您旅途愉快！
G. 廈門 豬肉牛肉的批發市場 在哪
剛聽一位廈門朋友吐槽了自己買的原切牛排，在網上買了塊西冷，到手後覺得很小，看著就像邊角料，但想著原切版型本來就不一樣，就不計較，結果化凍後聞聞味道不大對，看著就像變質了，大好的心情瞬間被破壞。
薄切牛排
一厘米左右的牛排，到手基本上都化凍了！化凍後的牛排還得盡快吃掉，因為化凍後再復凍的牛排口感會差些！
懂了這些後，踩坑的指數應該是會有所下降！就不用擔心買了的原切牛排品質不好啦！
H. 廈門鹵肉飯哪裡最好吃，這種鹵肉飯是怎麼製作的
肉飯是台灣著名的漢族小吃。肥而不膩，甜而咸適口，芳香四溢。質地厚實的鹵肉，配上一碗既不軟也不硬的清蒸白米，每一粒米飯都會從黑湯和紅湯中吸出。配料：五花肉、洋蔥、大蒜、生薑、醬油、食用油、黑醬油、料酒、冰糖、茴香、月桂葉。將豬肚在冷水中浸泡半小時，然後用清水沖洗幾次。把豬肚切成小方塊。在鍋中炒豬肚，炒至肉出油，加入蔥花、蔥花、蒜茸，炒幾分鍾。
配料：洋蔥切成薄片，加入小麥澱粉；熟豬排，切成小顆粒；將煮熟的雞蛋打入烹飪機，加入適量水，打成肉末備用。炸洋蔥，炒豬肉丁：將洋蔥炸至金黃色，吸收多餘的油，切成洋蔥丁，用炒洋蔥油炒豬肉丁至生。肉汁要燉一個小時。依次加入肉皮、洋蔥、蘿卜乾和蘑菇，翻炒，放入2片肉桂、3個辣椒乾和2個八角茴香，倒入醬油、金蘭油糊、料酒、水、2片香葉、少量咖喱粉和糖，倒入碎雞蛋，放入3個燉雞蛋，輕輕大火一小時。
小編針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果哪裡有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。。
I. 廈門中山路有什麼好吃的
廈門的中山路也算是大家都知道的美食節了，那麼中山街到底有多少美食呢？有沒有那個小夥伴知道的？如果不知道就往下看，下面小編就來告訴大家有哪些美食。
吃枝岩殲在中山路—美食老字型大小
廈門的美食多以小吃為主，一碗沙茶麵、一份海蠣煎，眾多的小吃構成了廈門最地道的美食風味，而這些美食老字型大小店鋪，多集中於中山路沿線。
中山路步行街及相鄰的昇平路、大同路，三條平行街道構成了中山路的美食商圈，所有的老字型大小都集中在這個區域，其中包含大名鼎鼎的黃則和花生湯、月華沙茶麵及蓮歡海蠣煎等。
中山路逛街商圈
中山路的大型購物中心多「隱藏」於騎樓內，好逛的幾家集中於中山路與思明南路的交界處。如果想買優衣庫、H&M等大眾品牌可直接前往中華城或萊雅百貨，這兩座商場的大眾潮流品牌較為集中。
老虎城是廈門本地比較著名的商場，裡面的店鋪多為私營。想購買奢侈品可以直接前往巴黎春天百貨，這座商場就位於中山路步行街的中心。
探尋中山路百年老街
中山路不僅一直是廈門的商業中心，保存完善的近代騎樓更是這座城市的記憶。中山路所在的地區沿街均為閩南風格的騎樓建築，這些騎樓作為「舊城歷史風貌街區」的主要標志，讓遊客有了遊走廈門老街巷的獨特體驗。
中山路的老街區域分為「四橫一縱」。四橫是廈禾西段、大同路、思明西路和中山路，一縱是思明南北路。
美食推薦
1、花生湯
中山路靠輪渡的老字型大小黃則和花生湯店，花生湯做得最好，最適合吃早點的地方
2、思西沙茶烤肉
地址：局口街盡頭，最裡面的那家
招牌：沙茶燒烤，喜歡沙茶的人又多了一個選擇。
3、新廈蝦面
地址：大同路小巷子里
招牌：蝦面。湯鮮味美，台灣「食字路口」曾探訪過喔~
4、月華沙茶麵
地址：鎮邦路78號
招牌：沙茶麵和肉粽都有，各種料隨你加
5、局口街口春卷小攤
地址：局口街與老虎城之間的小道
推薦：春卷小吃攤很多，但只有龜印旁的那一攤最好吃了，加貢糖要加錢。
6、八婆婆燒仙棗歷草
地址：局口街與老虎城之間的小攤
招牌：據說是很性感的燒仙草，吃了會變性感么?
7、芋猛沖包王
地址：開元路八市入口處
招牌：芋包，皮Q有嚼勁，貨真價實的芋頭敲打而成，內陷有豆乾筍干肉等等，也有賣春卷、海蠣煎等。
8、原巷口魚丸
地址：中山路名匯廣場對面
招牌：鯊魚丸。店門是個大大的鯊魚頭，很醒目，鯊魚丸如果吃不過癮，可以買大包大包的回家煮哦。
9、浮嶼大同鴨肉粥
地址：廈禾路大同小學對面
招牌：鴨肉粥。鴨肉是必點，廈門人通常喜歡就著油條吃。僅此一家，別無分店。
10、中山路的1980老字型大小加料燒肉粽，地址：中山路353號。
11、大同路佳味再添小吃店
油蔥稞
將豬肉剁泥、孛薺、扁魚、香菇製成團狀，放如碗中和米漿一起蒸制。吃時切開，佐於甜辣醬、蒜泥、蘿卜酸。柔韌芳香，美味可口
炸五香
以剁碎的五花豬肉為主料，配上扁魚、香蔥、荸薺、地瓜粉、五香粉等輔料。用豆皮包成卷，入油鍋中炸至金黃色。食用時切成小塊，配上甜辣醬、蘿卜酸、芫荽等佐料，味道更加鮮美
12、斗西路西門土筍凍小吃店
廈門小吃中最有代表性的一種。土筍是生長於海邊灘塗的一種名叫土蚯的無脊椎軟體動物。做法是把新鮮土筍去掉肚腸泥沙，反復洗凈，用文火熬煮，熟後連富有膠質的湯汁裝入小酒盞，分裝小盤，冷卻後凝成類似果凍的一塊晶瑩剔透的圓塊。食用時，淋上花生醬、甜辣醬、芥末醬、香醋、醬油等調料，撒上芫荽和蘿卜
酸，吃起來鮮美嫩滑，爽口異常。
白灼章魚
白灼章魚，食用時加上甜辣醬，芥末醬、蒜蓉、香醋等調料，撒上芫荽和蘿卜酸，吃起來清脆爽口。
13、海蠣煎
海蠣煎選用海蠣中的上品珠蚝為主要原料，拌青蒜、韭菜、地瓜粉，攤入油鍋，兩面煎熟。出鍋前，再攤上攪散的雞蛋。起鍋後，撒點胡椒粉，放上芫荽，吃時蘸上甜辣醬、香酷，香脆細膩、美味可口。
14、廈門市鼓浪嶼「葉氏麻糍」
糍粑是把糯米蒸熟搗碎後做成的食品。作為甜食，常滾上砂糖和熟黃豆粉、花生末、芝麻末等，有的還包上豆沙餡或芝麻餡。包芝麻餡並滾上芝麻的糍粑叫麻糍。在糍粑行業中，廈門鼓浪嶼「葉氏麻糍」較為有名，中山路上有一家小車做成的鋪位，很有特色。
15、甘萃芝旅「好咖啡，好奶茶，芝仕蛋糕」(中山路老鳳祥金鋪後面)
買完「葉氏麻糍」，可以走到葉氏麻糍小車鋪的對面，老鳳祥金鋪的後面，那裡有一家中華基督教教堂，這是中國第一家對華人的教堂，又名中華第一聖堂，運氣好時，可以看到有人在那舉行婚禮，也是挺有意思的，而這條巷子現在已成了咖啡一條街了，中山路周邊的年輕人夜晚都喜歡聚在此打牌，閑聊，而在教堂門前喝
杯咖啡也是別有一番風味的，「甘萃芝旅」就是中華第一聖堂門口的頭一家，也是第一個廈門本地土生土長的咖啡品牌，經營多年，深的廈門本地人的喜歡，島內連鎖店近20家。在中山路上逛累了，正好可以坐下來休息喝一杯。來的人多以本地人為主，外地遊客知道的甚少，值得一去。
J. 廈門好吃的店有哪些推薦
看菜系，廈門還是有挺多好吃的，每間店至少都會有那麼一兩道驚艷到你的
牛排的話，鍾意牛排，老美往事，狼群斯，都還可以，可以感受那種真的在吃肉的感覺，反正小黑仔說不錯。
一尾鱸鰻，主打龍蝦，覺得還可以吧，被驚艷到的是他們家的爆漿豆花。吃完肉喝一口，真的超爽的。
202海鮮大排檔也還不錯，龍蝦沙拉和黑蒜湯覺得挺不錯的，其他的菜雖然不會驚艷，但是也很實在和滿足。
拾壹仙環境挺素雅的，菜品基本都還不錯。
禾祥西路那邊也有挺多好吃的，閣樓私廚還有他的姐妹店鷺江9號，菜品差不多，味道和環境也還行，豬排和牛排有驚艷到。
浦舍的那個黑豬肉芒果燒，第一次被芥末驚艷到。
正宗烏冬面的炒烏冬，年糕，厚蛋燒覺得還可以，也有也能是因為和小黑仔找了三次才吃到的緣故。
老森咖喱在沙坡尾那邊的小巷子里，味道也還可以。
阿里巴巴燒烤，印象比較深刻的燒烤，因為有加蜂蜜燒烤，所以味道會有點甜，喜歡吃甜的人可以酥嘗試。
火紅龍的小龍蝦，是讓我第一次愛上小龍蝦的店。
悅福來的水煮三鮮還不錯，海鮮都挺新鮮的，個頭也不小。
還有很多很多很多，想想，廈門好吃的真的挺多的，近來又新開了兩個商圈，繼續 探索 ，包括大街小巷，努力掙錢，打卡廈門每個好吃的 。
張三瘋這種網紅店就不說了~真正的廈門人一年去一次都算多的了。我推薦一些老廈門真正喜歡吃的東西。
1. 蔡記大同花生湯
人均：8-10元
地址：廈門思明區大同路253號（近思明北路）
整個店鋪具有很強的 歷史 感，雖然環境相對簡單，但對於小吃攤來說還是過得去的。廈門正宗的「花生湯」味甜湯小吃，香甜爽口，清潤「頂開花，下結子，大人孩子愛吃甲要死」廈門老方言透露出大家對花生的喜愛。一碗簡單的「花生湯」甜而不膩，隨著花生仁在嘴裡融化，真的很好吃而且口齒留香~
然後點一個三角糕或韭菜盒子，真的很難找到這樣美味的早餐了~
2. 鼓浪嶼餅鋪
人均：45元
地址：廈門市思明區大同路64-68號(中山路輪渡附近)
廈門正宗中華百年老字型大小。廈門鼓浪嶼餡餅是福建最著名的特產之一。它是一種有著一百多年 歷史 的傳統食品。善於選用優良的原料，選用優質的白麵粉製成，上等綠豆，做餅餡的綠豆蒸熟去殼，磨細，餅皮和糕點下足油量，揉勻。
烤的時候，要注意把握好火候，做到內熟外赤不走油，這樣做出來的餡餅，餅皮酥脆，餡料冰涼清甜。
3. 大中沙茶麵
人均：19元
地址：思明區中山路49號(近和鳳街)
藏在中山路的一條小巷裡，要仔細尋找才能發現。湯又濃又好鮮美，拌著花生醬的味道，搭配的面條又厚又軟，非常好吃。加的料用店家配好得也可以自己選擇，豆腐、油條、蝦、魷魚、鴨肫什麼的泡在湯里，真是令人心滿意足。
4. 浮嶼大同鴨肉粥
人均:：19元
地址：廈門市思明區夏禾路174號(大同小學對面)
正宗的只有這一家，沒有分店。粥底不是很厚，米粒分明，鴨肉滑嫩嫩的，一口吃下去粥里有肉，很好吃。有鴨肉、鴨腸、鴨心等十幾種選擇，最經濟美味的當屬油條——脆香，泡在粥里，味道超棒。
5. 勞松扁食 (小學路店)
人均：10元
地址：思明區廈禾路202號(近開禾路)
這家店已有幾十年的 歷史 了。扁食肉陷QQ的，皮耐嚼，湯中加醋，味道更好，拌面也不錯，裡面的花生醬很多，很稠，吃起來很香。兩種食材拌起來就是天生的一對!店雖小，生意卻很好。許多人都大老遠開車到這里來。
6. 蓮歡海蠣煎
人均：16元
地址：思明區中山路局口街局口橫巷4號（近思明南路）
藏在一條非常非常難找到的巷子里，找了好幾次才找到。著名的煎海蠣果然灰熊厚呷，海蠣又多又新鮮，它是用甘薯麵粉和雞蛋混合物炸的，外面酥脆里頭軟嫩，蘸上本地自製的甜辣醬，別提多香了，老廈門和外地的朋友都不可錯過哦。
7. 八婆婆燒仙草
人均:6元
地址：思明區太平路22號
生意無敵好，每次都要排隊。燒仙用料很豐富，有芸豆、薏仁、紅豆、花生、Q果、龜苓膏等，最後加入清甜的蜂蜜或濃郁的奶茶，滿杯吃下去，好滋潤，好滿足。價格不貴，真的是超級實惠。
8. 西門土筍凍
人均：22元
地址：廈門市思明區斗西路33號(近中山公園西門)
廈門的經典小吃——土筍即沙蟲，煮熟後冷卻成果凍狀，口感爽口，香甜可口。西門家的做法是最正宗的，分大、中、小三種規格，吃的時候配上酸蘿卜，澆上芥末醬和醋，很可口。
9. 好德來薑母鴨
人均：35元
地址：思明區中興路40號(近百家村路)
這道菜起源於泉州，後來傳到福建南部，甚至台灣。它是泉州著名的傳統小吃，具有滋補不膩、溫不燥、香濃的特點。因此，它已成為福建和台灣冬季滋補的首選 美食 。
現做的燉鴨很好吃，雖然打包的還是現做的，聽說可以更容易密封保存，但現在為了追求品味或做得更好吃，熱呼呼的很暖胃，裡面的姜非常美味，覺得像是完全腌制過的沒有辣味，名不虛傳。好德來就在山舍咖啡旅館附近。
10. 林記木擔魚丸湯
人均：17元
地址：思明區泉州路54號（鼓浪嶼上）
在老別墅的院子里，那裡有密密麻麻的梧桐樹和清涼的井水，旁邊有幾張小桌子，幾張低矮的塑料凳子，很有情調。老闆是個英俊的小夥子，戴著一副時髦的眼鏡，正在說話。魚丸雖然外皮不夠結實，但幸好餡料不錯，湯的味道不錯。你去鼓浪嶼的時候可以試試。
11. 古早味四物湯番鴨面線
人均：15元
地址：思明北路。思北公交總站斜對面的小巷子，巷子口有家養正堂四果湯
非常正宗的古早味，四物湯是一道漢族葯膳。傳統中葯的經典配方是由四種中葯組成:當歸、川芎、白芍和熟地四味葯組成。湯底有一點葯味，但一點也不惡心。味道很鮮美。
廈門好吃的店琳琅滿目，風格各異，包羅萬象，高接低檔，應有盡有！看你是吃環境還是吃口味還是吃服務，遵循自己的偏好去尋覓。
吃硬菜大料就去大酒樓了，比較知名的有舒友海鮮大酒樓，亞珠大酒樓，牡丹大酒樓，佳麗海鮮大酒樓，潮福城，漁之村海鮮大酒樓，天天漁港，鷺發 美食 海鮮城等。
吃環境可以到各大四五星級酒店自助餐。比如海景千禧大酒店，海悅山莊，悅華酒店，喜來登大酒店，翔鷺國際大酒店，馬哥孛羅東方大酒店，白鷺洲大酒店，廈航金雁酒店，京閩中心酒店，磐基希尓頓酒店，鷺江賓館等。
吃口味和食材其實可以找排檔一飽口福。比如開元141海鮮大排檔，202特色排檔，小眼睛大排檔，亞尖大排檔，洪文大排檔，海滄漁人碼頭，海滄姐妹排檔等。
西餐方面有貴族世家牛排，壹頓牛排，豪客來，豪享來，豪佳香，必勝客，千尊比薩等。
小吃方面有中華老字型大小和網紅店啦。比如黃則和，吳在添，新廈蝦面，蓮歡海蠣煎，豪香裡脊肉串，勞松扁食，浮嶼大同鴨肉粥，1980燒肉粽，西門土筍凍，好清香，四里沙茶麵，月華沙茶麵，世貿 美食 中心，SM小吃城，集美味友，，一劉湯包，麗真烏塗煎包，鑫朝劉湯包，鍾樓碗仔粿，吳招治薄餅，楊強芙蓉香骨雞腿，碧香小吃，肥棟滿煎糕，阿獃鹽鴨，三德利薑母鴨，番婆冰，森山仙草等。
國外異域風味的有日料，韓料，泰餐等。
來廈門遊玩的朋友可以根據網友的推薦和功略先做好功課和計劃，合理充分的安排自己的路線和行程。
記憶中真正的老廈門味道的餐館：老綠島，當年是廈門最豪華上檔次的餐館了，在中山路，所有的老廈門以在綠島吃過飯為榮；後來的舒友酒樓、牡丹酒樓、亞珠餐廳（章魚）等等都是老廈門的記憶，不過到現在出品良莠不齊，不做詳細推薦！
小吃類很多肉粽、扁食、拌面、蝦面等等，不過個人認為「薄餅」(春卷)才是廈門最具代表性也是最能體現廈門風味的一道菜！以前，有世家底的家族才會講究做「薄餅」，做出來的薄餅也真是夠講究，薄餅不是一層不變的，可以根據不同的料搭配出或素或葷的各種餡的薄餅，在「五腳基」街道里吃這種街頭料理，體驗原汁原味的市井味道，再來一壺茶，老少皆宜好吃得不得了！
再有「煸豆乾」也是廈門另一種有代表性的地方做法，類似於煎烤肉，不同的是海鮮、豆乾、肉等等都經過簡單調料，自己邊煎邊聊來點高粱老酒，散塗幾杯別有一番風情！
其他的什麼醬油水海鮮之類的 遍地都是，只要食材新鮮哪家都差不多，談不上驚艷！做法大同小異，簡單得不得了
跳開很不錯的曾厝垵，先來發個小插曲中山路楓多士>，超級好吃！！來廈門不要錯過這個地方，樓下的店也很喜歡，樓上是新華書店。特別推薦，黑椒雞腿焗飯，黑椒烤腸三明治。
沙茶麵就中山路靠近輪渡的月華or湖濱四里沙茶麵。海鮮就將軍祠附近的小魷魚，文灶歡唱對面的小眼睛，廈大大學路走到頭的大排檔。八市也有很多沙茶麵豬腳面等等……廈大西村理工學院那條小路進去的烏糖家的雞翅和土豆泥強推，還有助屋的炸雞蓋飯。吃螺螄粉的話去廈大學生公寓的香螺。……評論完感覺好餓( • ˍ • )
一、中山路周圍的老市區
1. 中山路的加料燒肉粽，地址：中山路 353 號。
2. 中山路靠輪渡的老字型大小黃則和花生湯店，花生湯做得最好，很多廈門的小點心也很好吃，又便宜，最適合在這吃早點了。
3. 九市的鹵面，地址：局口街 71 號。
4. 浮嶼鴨肉粥：廈禾路 174 號。
5. 民族路醬油廠的烏糖沙茶麵，民族路 27 號。
6. 思明南路 127 號定安廣場對面的廣州小吃的叉燒煲仔飯。
7. 天竺人家：鎮海路 23 號之一（中醫院對面）。特色：原料均土生土長，以農家風味見長。
8. 新廈蝦面：人和路 51 號。
9. 謝記牛肉飯庄：公園南路 38 號（牛肉蛋炒飯）
10. 思西沙茶烤肉：局口街 132 號（沙茶烤肉，海蠣炸）
11. 名人居東北菜館：忠孝里 8 號（拌肘花、溜肥腸）。
12. 小李鮮包坊：虎園路 11 號（精肉包，紅糖饅頭）。
13. 野戰排：公園西路 43 號別墅（海豹煎蟹，澎澎土豆）。
14. 王老吉涼茶鋪：中山路 206 號（各式四季涼茶）。
15. 廣西信都雞餐館：鷺江道海濱 美食 城外圍 1 號（信都雞，田螺雞）。
17. 輪渡地下通道的 「 快可立 」 珍珠奶茶。
20. 鷺江賓館的晚茶。
22. 在輪渡 「 春天 」 的拐角處的台灣小吃店，有正宗的台灣小吃。
五緣灣大橋下星光海灣酒店歡樂牧人炭烤羊排和羊肉串超級棒
百年小灶，一座藏在寶龍一城中的古風食苑。去廈門旅行的人，很多人都要去嘗嘗的。去年10月開的，百年小灶主營民間融合菜，臻選五湖四海各家特色，融合形成百年小灶獨家珍饈。
推薦幾個家常菜，爽口醬蘿卜 、 茉莉花石烹蛋 、 傳世濃湯老豆腐、 石盤豬頸肉、江湖毛血旺，跟多的要自己去店裡挑了，想吃什麼味的都能找到。
每天都是很多人排隊，實際上好多人不是去吃飯的，主要是去拍照的 ，因為店裡古風裝修，店小二也是身穿漢服。
裡面青瓦石牆，水榭烏篷，紙傘輕舞，如此古風空間吸引了眾多漢服愛好者，成為他們拍照的新寵之地。
更有絲竹樂曲縈繞於耳，坐在烏篷船中，靜賞古箏奏樂，細品玉盤珍饈，當真別有一番雅趣。比較有詩意，聽說也有大腕明星去吃過。
營業時間：
周一至周日 11:00-14:00，17:00-22:00
地點:廈門市思明區金山路1號廈門寶龍一城二區2-1號樓L3層M-F3-014號
想吃牛肉火鍋的就去小小牛潮汕牛肉火鍋店：吊龍+嫩肉+牛腩+牛筋丸+牛肚…讓你一口吃到牛肉的靈魂！裡面的牛肉都是現切的，新鮮的牛肉。 正宗的潮汕牛肉火鍋
地址：廈門市湖裡區馬壟宜尚酒店1樓(萬利達旁)
說清楚點，是小吃小炒排檔還是酒樓，還是？？？？？我暈了