『壹』 大街上賣土耳其烤肉 肉夾饃的用的是豬肉嗎誰知道啊，豬的哪個部位的肉
土耳其烤肉夾饃，用的是豬肉的後腿肉，還有不明白的可以問我
『貳』 請問廈門哪裡有肉夾饃用的餅批發
用料
白吉饃：中筋麵粉 210g乾酵母 0.5g溫水 100g肉汁餡：去皮五花肉 250g青瓜（黃瓜） 30g大蔥 30g冰糖 5g八角 1個香葉 1片生薑 1片老抽 3g鹽 2g溫水 適量
做法步驟
28、舀入適量餡料，兩面一夾，就可以開吃咯~
『叄』 烏石街美食一條街在哪
烏石街美食一條街在中余頃華名小吃美食一條街就在烏石路與南環路交叉口西南100米左右。簡沖位置還是比較好找的，很好吃，裡面有福鼎肉豎咐陸片，土耳其肉夾饃，烤生蚝，烤豆腐。
『肆』 廈門美食有哪些
廈門的風味小吃久負盛名，發展至今已有200餘種。其中尤以鹹食的燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、韭菜盒、土筍凍、沙茶麵、油蔥稞、炒稞條，甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸棗等最為長盛不衰。
1、土筍凍
土筍凍一種由特有產品加工而成的凍品。它含有膠質,屬環節動物,學名蟲,身長二、三寸,經過熬煮,所含膠質溶入水中,冷卻後即凝結成,其肉清,味美甘鮮。配上好醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蟄及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片,則色香味俱佳的風味小吃。
2、沙茶麵
沙茶麵的製作過程，是將鴨心、鴨腸、鴨腱、丸子、瘦肉、蝦仁、豬腰等配料與沙茶湯氽熟後，扣在熟水面上，再淋上沙茶湯即成。沙茶湯是用沙茶醬調配而成的，先把沙茶醬放入大骨湯中攪勻，置旺火上燒沸後，改用中火保
持小沸，加入精鹽、味精而得。
隨自己的口味加入豬肝、豬腰、鴨腱、米血、鮮魷魚、豆腐乾等輔料，最後淋上一直在大鍋里滾開的湯料即可。
3、蝦面
蝦面的主要原料是蝦和面，它最好吃的地方在於它的湯，鮮美無比。先把蝦去殼水煮，撈起蝦仁，再用這湯熬蝦殼，熬了第一遍後，把蝦殼過濾出來，搗碎，摻上冰糖再熬。然後和上熬過的豬骨頭湯，撒上蔥花、蒜末，方才成為
蝦面湯頭。
要吃時，將面用清水煮熟撈置碗中，放上幾個蝦仁和幾片豬肉，加上一小匙蔥頭油及些許蒜泥，再舀進熬好的蝦湯，撒上胡椒，一碗可口的蝦面。
4、春卷
烹制過程及原料：春卷又名春餅,廈人叫薄餅。用麵皮包著各種 菜餚食用,作料主要是筍、豌豆、豆芽、豆乾、蛋絲、魚、蝦仁、肉丁、海蠣及紅蘿卜等。其中豆乾絲,越細越好,用油炸過能吸收其中魚、蝦、肉類津液,使餅皮 不致被餡的湯弄濕搞破,吃起來脆嫩甘美,醇甜可口,營養豐富。
5、廈門燒肉粽
味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮,多以香菇、蝦米、栗子、豬肉、糯米為原料,包好後的粽子要等開水煮沸時鮮粽才下鍋燒,吃時配上沙醬、蒜蓉、紅辣醬、調味醬油、芫荽,真是味道可口。需提醒一點,肉粽要趁熱吃,否則味道大減,因此燒肉粽,名副其實。
6、花生湯
用料簡單,煮法卻考究。花生米先剔去疵粒，用開水浸泡後去膜，加水置砂鍋內以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，續水熬至花生爛透為止。然後食用時配佐甜咸點心,如油條、炸棗、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
7、韭菜盒
用麵粉拌豬油做皮,選用豬腿肉、蝦仁、扁魚、荸薺、韭菜、紅蘿卜，冬筍、豆乾等混合起來做陷,包成一個個圓餅形,邊用手做成波浪狀,然後放入油鍋熱炸,出鍋後趁熱吃,更是芳香撲鼻,酥脆鮮美。
8、油蔥粿
中秋節俗稱"七月半"，有以咸仔果祭祖的舊民俗。其做法是：將肉絲、荸薺丁、炸過碾碎的扁魚或蝦皮、米醬、白糖、地瓜粉、蔥白、五香粉、食鹽製成團狀,放進碗里的米漿蒸煮而成。吃時要切開,放些沙茶醬、桔汁、蒜泥、蘿卜酸、芫荽,吃起來柔韌芳香,美味可口。
『伍』 土耳其烤肉夾饃饃怎麼做
我只知道土耳其肉夾饃的肉一般是火梁凳雞肉，雞肉，羊肉偶爾有牛肉。 里邊有少量的柿子椒。
土耳其烤肉全歐洲都有名，它分為轉烤、二烤、串烤和阿達納烤肉等。
轉烤起源於土耳其首都安卡拉所在的地區。 轉烤的主要原料是牛肉、羊肉或雞肉。在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等後攪拌，再抹上油，最後用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤。當靠近烤爐一側的肉烤熟後，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托盤上的油攪拌之後即可食用。轉烤肉比較干，烤時火候很重要。
二烤起源於土耳其東部埃爾祖魯姆橡亂旅的奧爾圖地區，主要原料是羊羔肉。二烤就是要烤兩次。在肉中加入適量的鹽、胡椒、洋蔥後進行攪拌，再用鐵棍將其一片片地穿成像轉烤那樣的肉團。將肉團置於特製的工具上用火稍微烤一下，然後，將表面烤熟的肉切下來，再用炭爐燒烤肉的底部直至肉熟透。串烤與中國新疆地區的烤羊肉陪改串相似。通常選用優質的羊羔肉，剔去筋骨後切成小塊，加入鹽、酸奶、油等進行攪拌，然後用鐵絲穿6個肉塊，放入冰箱冷凍6至48個小時。待調料入味後，把准備好的肉串放在炭爐上烤10至20分鍾，然後將鐵絲上的肉塊逐個取下，其主要原料是羊肉。先將肥、瘦羊肉分別剔開，再用一種特製的弧形大刀反復切剁。當肉被剁成小細塊後，把肥、瘦肉合起來揉成肉團，用備好的泉水將肉團裹到約50厘米長的鐵桿上，置於炭爐上燒烤。阿達納烤肉中肥肉較多，有點膩，味道甜辣。吃土耳其烤肉時，一定要吃點烤青椒、西紅柿和咸酸奶。青椒和西紅柿可解膩，咸酸奶則有助消化。
放在盤子里，配上新鮮的洋蔥即可食用。
『陸』 廈門有哪些好玩又好吃的地方啊
廈門有哪些好玩又好吃的地方啊？
別去中山路很無聊，別去曾厝垵很擠。去廈大啊 沙坡尾啊都不錯的 不然都是看人頭 鼓浪嶼雖然也很商業化了，但是還是值得一去的
廈門有哪些好玩的地方？好吃的美食？
1、鼓浪嶼，中山路
現在外地遊客從東渡國際郵輪中心乘船，建議提前15天在網上訂船票。購買的景點聯票包含五個景點：日光巖、菽庄花園、皓月園、風琴博物館等。
美食：島上小吃集中在龍頭路一帶，像林記魚丸、原巷口魚丸、北仔餅什麼的很多。
逛完鼓浪嶼晚上可以到中山路逛街，找吃的。在這里不僅能逛一些特色小店，還能欣賞有著濃鬱南洋風情的特色騎樓建築。
美食：葉氏麻餈、1980燒肉粽、還有不能錯過的老廈門古早味：局口拌面、蓮歡海蠣煎等。
2、廈門科技館，廈門植物園
科技館位於市中心的仙岳路上，打的過去不貴。購買套票（主展廳 兒童樂園 飛越/飛行影院）可以玩遍，比原價便宜。鏡子迷宮里可以搖身變出三頭六臂；神奇的「隱身人」隱亂可以將身子變沒；體驗模擬唐山7.8級大地震的地震屋；看開放式高壓電舞台表演，現場欣賞大閃電…科學的東西玩起來也很有趣。開放時間：周二—周日 9:00—17:00
美食：科技館出來後，附近有大潤發商業區，裡面有如必勝客、肯德基；科技館周邊還有不少下午茶好去處。附近也有一家本地餐廳，海蠣煎、土筍凍、魚丸湯…做得可以。
建議可以上午先去植物園，早點起床，爬山、看植物，呼吸新鮮空氣。植物園山上的仙人掌區值得一看，各種千奇百怪的仙人球，獃獃萌萌的，超級可愛。
美食：出植物園後經過紀念碑往右走有一家胡一刀小吃，西北風味，肉夾饃好肥瘦搭配。
3、環島路，曾厝垵
環島路風景很美，可以租個多人腳踏車騎行，海邊腳踏車租賃是30元一小時（節假日可能漲價，可講價）。或是在曾厝垵或沿途的海邊沙灘上看看海邊日落。
美食：在廈大學生公寓、曾厝垵附近都有不少美食，或者也可以到廈大附近覓食，如在學生群體中人氣可以的長白山韓國料理、蔡家坡等。
武漢有哪些好玩又好吃的的地方
名勝古跡系列：
黃鶴樓、古琴台、歸元寺、長春觀；
楚文化系列：
東湖楚城、楚天台、湖北省博物館、武漢民族文化村。
三國系列：
龜山三國城、赤壁大戰全景畫館。
革命文化系列：
紅樓、中山艦、起義門。
山水系列：
東湖風景區、木蘭湖生態旅遊區、道觀河風景區、龍泉山風景區。
休閑系列：
武漢森林野生動物園、新世界水族公園、東湖鳥語林、漢江高空彈跳、龜山攀巖。
都市系列：
武漢江灘風光帶、中山公園、長江大橋、長江二橋、龜山電視塔、武漢國際會展中心。
生態游系列：
武漢農業生態園、武漢植物園、馬鞍山森林公園，武漢動物園。
國慶准備去廈門，廈門有哪些好玩又多好吃的地方？
這些都集中在廈門的中山路附近，還有八市，開禾路口那。
廈門有哪些好玩的地方，求介紹，還有哪些好吃的美食
一、鼓浪嶼
鼓浪嶼以前是外國人的租界，有很多各種風格的建築，因為沒有機動車，所以相對其它景區，這個島更顯一份幽靜。鼓浪嶼上主要的景點有：日光巖、菽庄花園、百鳥園、皓月園、風琴博物館和國際刻字藝術館等等灶態檔。
二、廈門科技館（文化藝術中心）
在廈門，科技館、博物館、美術館都集中在一塊，叫「文化藝術中心」。裡面最有意思最好玩的要屬廈門科技館，肯定是國內一流的科學館，最大的特色就是寓教於樂、妙趣橫生。多項國內首創、唯一的體驗專案外，似乎還有幾分藝術范，用孩子爸的話說就是可以沉浸於一望無際的科學和藝術氛圍中。博物館經常會有主題展，這幾個館都是逢周一閉館的。
三、胡里山炮台、環島路、廈門大學和南普陀
帶孩子來廈門，在海灘上玩沙也是必須的。推薦胡里山海濱浴場，除了玩沙，可以順便去胡里山炮台參觀、看炮演。還可以在環島路上騎腳踏車，雙人、三人的都有，沿途風景很是漂亮
廈門有哪些好玩的，好逛的，好吃的地方？求推薦，急！
鼓浪嶼，環島路，南普陀，萬達 逛的話可以去中山路和SM城市廣場 求採納
廈門有哪些好玩的好吃的地方可以推薦的么？
廈門到處都是好玩的好吃的地方，隆重推薦。
廈門有哪些好玩的地方，求介紹，還有哪些好吃
廈門的鼓浪嶼比較出名，其他還有日光巖、曾厝垵、廈門大學、天竺山、南普陀寺等閉絕，都是不錯的旅遊景點。
廈門黃則和花生湯,土筍凍,廈門餡餅,廈門魚皮花生,廈門薄餅,賴厝埕扁食,燒肉粽等都是廈門特色小吃。
廈門有哪些便宜又好玩的地方？
純屬個人愛好和見解，助人為樂嘛。
1、同安北辰山爬山，吃飯在竹壩農場（南洋風味）；
2、大嶝島，戰地觀光園看坑道個人感覺不是很好玩，仁者見仁，吃飯最好不要在大嶝島吃，貴啊，去沃頭吃飯比較鮮，價格適中（要在沃頭最裡面一家吃）；
3、同安小坪森林公園，然後回頭到大溪（價廉）或翠豐（價高）泡溫泉，但是現在天氣這么熱，不好玩，在同安縣城吃飯，「皇冠」的價格還行。
4、觀音山、五緣灣玩，觀音山人造沙灘游泳，不要在觀音山吃飯，貴，到香山吃飯，價格和新鮮度比較好；
5、爬仙岳山，上面有許多吃飯的地方。
6、爬金榜山、梧村山，有多家農家土雞菜館（雞不夠「土」，估計是買來後再放養）；
7、鼓浪嶼走小巷，拍萬國建築特色老房子，過碧山洞後，到藝校附近吃飯比較便宜（景區吃飯很貴的，有被宰的感覺哦）；
8、海門島游，第一碼頭乘船17元半個小時到海門島，在島上吃飯；
9、植物園爬山到南普陀，在沙坡尾吃飯。
……
先介紹這些吧
廈門有哪些好吃的 好玩的地方？急！ 馬上出發 ！跪求攻略！
鼓浪嶼是一定要去的 哪裡有很好吃的海鮮還有廈門小吃 還有燒烤 風景不錯
假如你喜歡喝咖啡 我建議你到西提咖啡一條街 那裡的情調不錯 每間都有不同的風格
環島路是廈門的一跳風景線了 晚上可以騎單車 呵呵 有3個人的單車哦 海風陣陣（下午去太熱了）
假如你喜歡購物的話 不妨去SM2期 那裡不僅有吃的 也有逛街的地方
夜晚降臨 如果你想去酒吧的話 又不喜歡吵雜 可以選擇海灣公園的戶外酒吧 非常愜意 還有海風哦！ 希望你玩得愉快
『柒』 請問福建福州有地方學土耳其肉夾饃嗎
土耳其肉夾饃的做法
1.
將新鮮的牛（羊/雞）肉洗凈，切成大概5-10毫米後的片
2.
將拿叢蘆洋蔥切塊和其他腌料一起攪碎
3.
將攪好的顏料和肉拌好腌制一會（10分鍾左右）
4.
將腌好的肉均勻的串在肉叉上。簡單的家庭烤箱都有這個工具，消帶配合旋轉烤的功能
5.
170℃，烤制15-20分鍾。因為家庭小烤箱的溫控不勻，所以需要時刻留意，不要烤焦。下層烤盤最好放上一層錫紙或者烤箱紙，不然滴落下來的油很難洗
6.
將外層烤好的肉用刀片下來做肉夾饃。然後把肉放回烤箱繼續烘烤，可降低溫度防止時間太久不吃肉會幹掉。配合土耳其麵包，和Tzatziki酸奶醬，土耳其肉夾饃鄭敏就做好了
『捌』 廈門回民小吃一條街在哪裡
廈門回民小吃一條街位於廈門市思明區姿皮火車站東北角，新店南路上，全長約200米，是廈做散門最知名的回民小吃一條街。這里多數是來自西北、安徽等回民籍支系的店家，他們的美食有：廈門小籠包、西北大盤雞、毛血旺、烤鴨、羊肉串、牛肉餡餅等，讓遊客來到這里，能夠體驗到西北純冊氏的特色美食。
『玖』 請問廈門大學的朋友，你們學院附近都有什麼小吃
轉帖網站資料供參考
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從廈門大學南普陀校門口出發，不到100－200米的距離，林家鴨庄，裡面的鴨子做得頗有些特色
200米－300米，從建設銀行裡面的小巷子轉進去，有很多家川菜館子，比較有名的是重慶老川，活魚什麼的都還可以，主要是價錢比較便宜
再走一陣，在廈大KFC旁邊，有一家土耳其烤肉夾饃，才4塊錢一個，加了烤肉，生菜，和孜然拌在一起，甚是香濃啊～強烈推薦
繼續走下去在移動營業廳旁邊，有一家韓國鐵板燒，魷魚都比較新鮮，腌制都比較入味，價錢也適中～
轉到廈大西村一條街那，頂澳仔那條路進去有很多小吃，裡面有一家西北拉麵，味道很不錯，每次去都人很多～就是上菜有時候慢了一點
走到街的最後面有一家益民川菜，味道還不錯，價錢也適中，就是裡面的活魚都比較大，沒有4斤以下的
在益民川菜再往裡走左拐，有一家不錯的海鮮大排擋，每次去客人也是很多，海鮮還不錯，重要的是新鮮，但是名字記不得了
呵呵，本人知道的也就這么多了，其他的就請各位XDJM多多補充吧～
參考文獻：http://bbs.xmcy.net/showtopic-33090.html
『拾』 正宗的土耳其烤肉是什麼樣的
正宗的土耳其烤肉，跟許多人想像是不一樣的，並不是由雞肉，或者豬肉做的。我覺得有必要先理解下背景……
土耳其美食多樣化，是除了中國菜和法國菜之外，位列世界第三大菜系。當然最大的成就莫過於土耳其烤肉流行於各國，僅在德國每天就消耗600噸烤肉，一年下來銷售額達到了350億歐元。
土耳其烤肉的原名döner kebab，直接翻譯是「旋轉烤肉」，前面的單詞是「旋轉」，後面的kebab是「烤肉」（烤爸爸）。
在土耳其kebab代表著是所有烤肉的總稱，主要可分為3類：
①普通烤肉，即是烤羊肉串，牛肉串，火雞串……等等。基本上是邊角料用番茄、大蒜泥，黑椒碎、牛油、橄欖油和香料腌制的。味道自然不錯，可能對於有的中國人，第一次吃時不太習慣。
②旋轉烤肉，國內常的中式肉夾饃原型。做法差別很大，主要原料是羊肉，需要先用雞蛋、小茴香、煙熏辣椒粉、大蒜、香菜、黑胡椒粉、鹽，以及土耳其香料粉腌制的。
接著串在烤串上，形成「大肉柱」，側方的烤爐散發的熱能進行烤制。有時會在串肉片時疊上番茄，洋蔥等蔬菜，來增強風味，又能防止烤焦。
削下的肉是夾放在阿拉伯麵包里的，再配伍蔬菜沙拉，混合襪正蒜味酸奶或者香菜酸奶。也有的是用面餅捲起來的。也有的是當作「土耳其烤肉飯」，滋滋作響的烤肉，塗上冰涼的酸奶醬，別有一番風味。