㈠ 粗鹽哪裡有賣
在超市或者是菜市場就能買到的,粗鹽一般是用來腌制食物的。
粗鹽為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經煎曬而成的結晶,即天然鹽,是未經加工的大粒鹽,主要成分為氯化鈉,但因含有氯化鎂等雜質,在空氣中較易潮解,因此存放時應注意濕度。鹽除了食用之外,還可以做防腐劑,利用鹽很強的滲透力和殺菌作用保存食物。
鹽的原料來源可分為4類:海鹽、湖鹽、井鹽和礦鹽。以海水為原料曬制而得的鹽叫做「海鹽」;開采現代鹽湖礦加工製得的鹽叫作「湖鹽」;運用鑿井法汲取地表淺部或地下天然鹵水加工製得的鹽叫作「井鹽」;開采古代岩鹽礦床加工製得的鹽則稱「礦鹽」。
營養分析
1、粗鹽有發汗的作用,它可以排出體內的廢物和多餘的水分,促進皮膚的新陳代謝,還可以軟化污垢、補充鹽分和礦物質;
2、用來清洗創傷可以防止感染。
3、撒在食物上可以短期保鮮可以用來腌制食物還能防變質。
㈡ 廈門在哪裡可以買到無碘鹽
打114,查
廈門當地鹽業局下轄的鹽業公司電話,食用鹽屬於專賣,他們一定知道!我在鹽業系統工作,不過是河南!