⑴ 小笼包到底是杭州小笼包还是南京，还是上海的特色小吃
小笼包是江浙沪皖这些地方的汉族传统小吃
起源自清代道光年间的江苏常州府
为当时的常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创
常州小笼包味鲜，无锡小笼包味甜
而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久
享誉中外
⑵ 哪个地方的小笼包最好吃
上海南翔小笼包已经有100多年历史，因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，深受国内外顾客喜爱的风味小吃。嵊州小笼包，也就是杭州小笼包，全国有名，味道一绝，皮薄馅足，回味无穷，小笼包边蒸边吃味道最美，配上白粥咸菜是早餐一绝，小笼包分生粉小笼，不发酵，皮比较硬汤水足，要乘热吃，第一家是在郑州，在郑大一附院西边的一个店里，位置在稍偏辟的一个小街道上，第二家在厦门湖滨南汽车站边上，上次去看已经搬走了。
取意“源于无锡、盛于无锡”的熙盛源，虽非百年老店，但因其独到的传统口味，常年占据着无锡食客的口碑榜单。要说小笼馒头（小笼馒头才是无锡小笼包的正确叫法）正不正宗，先不说味道怎么样，单看外形，正宗的无锡小笼馒头应该是脐眼收口，就是说在小笼馒头的正中央应该有一个凹陷的窝窝。
⑶ 最正宗最好吃的小笼包，你知道是哪里的吗
天津的狗不理是“天津三绝”之首，是中华老字号之一。用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌有明确的规格标准。但不是每个嵊州人做的小笼包都好吃，只要你找对了师傅包你满足你的口味，嵊州不光是小笼包有名，嵊州炒年糕，嵊州馄饨，嵊州煎饺也是很美味的，到嵊州一定要尝尝哦。
⑷ 江南小笼包这么多哪里的最好吃
生煎包在苏杭一带是很有名的。记得知道生煎包还是在苏州，那有一间叫“哑巴生煎”是很出名的。吃了后真的觉得不划。皮薄多汁，外皮脆里面肉嫩。想想也流口水。现在广州也有生煎包卖，就是太远了。想吃的时候就只能自己包了。我这个还是最简易版的生煎包，因为包包子我还是不太擅长。这次选择用了饺子皮，一是节省时间，二是饺子皮薄，做出来也是很好吃的。大家在家不妨试下。
主料3人份
饺子皮50克
猪肉(瘦)150克
辅料
植物油2汤勺
料酒1汤勺
清水3汤勺
食盐1/2汤勺
细香葱1小把
白芝麻少许
步骤1生煎小笼包的做法大全
准备好材料
步骤2生煎小笼包的做法
猪瘦肉剁成肉碎，然后加入食盐和料酒，用手抓匀
步骤3生煎小笼包的家常做法
加入两至三汤勺清水，然后用筷子顺方面搅拌，直至瘦肉把水吸收后，再加依同样的方法一直搅拌至肉质起胶质
步骤4生煎小笼包的简单做法
饺子皮放案板上，撒点面粉，然后用擀面棍辗薄点
步骤5生煎小笼包怎么吃
然后把肉馅放入饺子皮中，用手对折褶好即可，依此把其他的饺子皮都包好
步骤6生煎小笼包怎么做
将利仁电饼铛预热
步骤7生煎小笼包怎么炒
底层上倒上适量植物油，刷匀
步骤8生煎小笼包怎么煮
选择“烙馅饼”功能，中火，然后把包好的小笼包放上去
步骤9生煎小笼包怎么炖
在煎的过程中，可以适当加点水，更易煎熟
步骤10生煎小笼包怎么煸
等差不多煎至包底变金黄色时，就可以撒上葱花和白芝麻了
烹饪技巧
在做馅的时候，想要里面的馅肉变得有汁，可以加一点皮冻，如果没有皮冻，就多加几次水搅拌
饺子皮不要擀得太薄了，中间厚，周边皮薄就好
猪肉馅可以加入其他材料或别的馅料的，不局限猪肉
⑸ 听说南京小笼包在全国都很有名啊，过两天去南京出差正好去尝尝南京正宗小笼包究竟是啥味道
要说老字号，应该就数近水西门大街附近的同庆楼了。看大众点评上网友说它的小笼包皮薄如纸，提来提去都不带破的。有时候它家在点评上有团购，还蛮便宜的，推荐你去这家尝尝。
⑹ 小笼包是哪里产的、！
哈哈。。小笼包可是个好东西啊！大江南北的都有啊！诞生于清代中期，小笼包是上海，常州，无锡，江西，杭州，南京，芜湖等江南地区着名的小吃，起源在今常州、无锡一带。上海南翔。常州味鲜，无锡味甜。无锡的！！！去无锡能吃到口味很正的小笼包。
记得采纳啊
⑺ 南京哪的小笼包最好吃
别去回味，假的。去尹氏汤包，老店在莫愁路，好像最近搬家了，可以网上查查，去大店，正宗。 虾仁鸡汁荠菜....配上一万鸭血粉丝汤，哎呀！饿了！我先去吃了！
⑻ 南京哪里的汤包最好吃
四川酒家的汤包在南京风云了几十年！现在改在白马公园附近的加油站对面巷子里有一家鸡鸣汤包，很不错。（可是省市领导关心的地产小吃） 南京的一个叫做XX汤包店，在新街口，湖南路有很多家。 城南的仙鹤街附近有一家小李汤包也不错 在玄武湖正门附近的巷子里，离湖南路口比较近，也有一家很多年的小店， 大家可能都没有弄清楚，所谓汤包和小笼包的区别 一个很大的区别就是： 汤包的包子接头是倒放在蒸笼Tiz子上蒸的 上面的就是汤包。 小笼包是接头正常放置的。 其实正真意义上的汤包是汤多为特色 而小笼包如果做的很多汤汁。。。。其实是不可取的，上海的南翔小笼就是小笼包的典范。 特点：小，汤汁少，皮薄，肉