『壹』 電磁爐哪個操控方式好
北京京盈派火鍋電磁爐有線控、觸摸、按鍵三種操控方式，線控的可鑲嵌到餐桌側面。在使用上都很方便可根據自己的喜好,
『貳』 電磁爐什麼牌子的好產品質量好的.安全性高的q請大家給點意見，謝謝！
其實都差不多，像正常家用的，買美的或奔騰就可以了，質量你可以放心，畢竟是大品牌。專注生產廚房電器的。我09年買了一個美的的電磁爐和一個奔騰的電飯煲，用到現在，一次問題都沒出現，質量一如既往。美的電磁爐當時買的也算好點的，399在家樂福買的，電飯煲78買的，也是在家樂福。這兩個品牌總體質量都很好，現在電磁爐很便宜，兩百多就買很好的了，要是想更好點，那就買個四百左右的新款，祝你購物愉快
『叄』 火鍋店專用電磁爐 三大品牌推薦
提到火鍋，不由自主的想到曾經新聞里不斷報道過由於火鍋店裡的火具使用不當而導致火災的頻頻發生，但火鍋又是大家最喜愛的吃的，因而很多的火鍋店都在不斷的改善其火具，其中一款火鍋店專用電磁爐，與其他的液化氣火爐相比，不僅其安全度提高了很多，而且還高效節能，成為了很多火鍋店裡的不二選擇。那麼市場上所銷售的火鍋店專用電磁爐，又有哪些品牌和廠家呢?
福滿家品牌
福滿家品牌旗下的一款型號為HL-C20R的火鍋店專用電磁爐，價格為160元。產品的最大功率可達2000W，其操作方式既可以是遙控也可以是線控，非常的方便，並且還可以隨意掌控其火力大小，黑晶的面板設計，時尚簡潔大方，並且具有防刮耐磨的功能，清潔起來也非常的方便。而雙層的聚能線圈，效能更高，產生的電磁爐輻射少，而且散熱快。
志高品牌
志高品牌旗下的一款型號為ZG-C30H，其價格為380元。這是一款商用的火鍋店專用電磁爐，採用了嵌入工火鍋電磁爐線控，適用於子母鍋、鴛鴦鍋、清湯鍋等。在火鍋店專用電磁爐的底部設有進風扇，從而加快了散熱的效果，而防滑肢墊的設計，放置過程中更加的穩固與安全。智能的線控設計，可以進行多個功能的操作。內置的雙層大線圈，不僅保證了火力大而均勻，而且增加了其受熱面積，從而提高了效能。
聖喜非凡品牌
聖喜非凡品牌旗下的一款型號為GM-30A的火鍋店專用電磁爐，價格為320元。大盤的發熱盤設計，可以使用火鍋店專用電磁爐省時節能，同時也能保證食物的營養美味，並且還安全環保。高度防刮的黑晶面板，在清潔過程中一抹即凈，而嵌入式的設計，放置方便。智能的芯控技術，可以實現單獨的控制，既可以同時加熱也可以中溫對流式加熱，從而使得食物中的營養釋放的更加完全。
火鍋店專用電磁爐廠家介紹
祥賽貝火鍋用品有限公司
祥賽貝火鍋用品有限公司是專業的火鍋電磁爐生產廠家，於2002年在北京成立，具有優越的地理位置，以及便利的交通條件，核心技術資源來自於香港和德國，火鍋電磁爐外觀設計新穎、實用，我公司將為您提供一流的火鍋電磁爐相關產品，精湛的技術服務和完善的售後服務。
祥賽貝作為專業的火鍋電磁爐生產廠家目前主要以製造火鍋專用電磁爐、高檔廚用電磁爐為主，主要生產設計火鍋城專用電磁爐、工業級火鍋電磁爐、後廚調湯爐以及各種電磁爐專用鍋，我公司商標品牌為祥賽貝電磁爐、CEPE電磁爐：觸摸電磁爐、無極旋鈕電磁爐、無極旋鈕電磁爐、感應電磁爐、分餐多人位木桌、鋼化玻璃電磁爐餐桌等各種電磁爐餐桌，目前海底撈、小肥羊、黃記煌、福成肥牛、山東海霸、金順豐肥牛等眾多全國連鎖火鍋城都在使用祥賽貝火鍋電磁爐，並且很多火鍋城都指定祥賽貝火鍋專用爐為專用電磁爐。
祥賽貝立志成為中國乃至世界最好的火鍋電磁爐生產廠家，始終堅持科技以人為本，追求卓越的產品性能和人性化設計，我公司生產的產品均有ISO9001質量體系認證，並且已經獲得CCC、CE、CB等國內國際質量認證。
公司主要生產設計工業級火鍋電磁爐、火鍋城專用電磁爐,後廚調湯爐，各種大炒爐、各種電磁爐專用鍋，我們的商標是
祥賽貝電磁爐、CEPE電磁爐：線控遙控電磁爐,觸摸電磁爐,線控電磁爐,無極旋鈕電磁爐,1-8檔位旋鈕電磁爐，分餐小電磁爐,
感應電磁爐，各種電磁爐餐桌,分餐多人位木桌,大理石火鍋電磁爐餐桌、鋼化玻璃電磁爐餐桌.
國內幾乎每個大中城都有火鍋店在使用我們的電磁爐，祥賽貝、CEPE是公司的注冊商標。目前已有:口福居、福口居、小肥
羊、福成肥牛、黃記煌、金順風肥牛、重慶火鍋、重慶秦媽、京福華、黃記煌、蜀正園、劉一手、周漁府、廈門漁香村海鮮豆
撈、小懶羊、喜洋洋、小天鵝、重慶王婆、摸錯門、苗穎竹蓀鵝、牧鄉園、渝麻渝辣、草原之星、山東海霸、旺順金閣、招遠
飯庄、勝利飯庄、香牌坊、海底撈等全國連鎖火鍋城正在使用祥賽貝火鍋電磁爐，並且絕大多數火鍋城已指定祥賽貝火鍋專用
電磁爐為其專用電磁爐;與祥賽貝攜手的火鍋城日夜劇增。
京賽貝酒店用品有限公司
京賽貝酒店用品有限公司與2002年在北京設立，我們一直堅持信譽為本、質量為金、好品質贏得信譽、好口碑贏得市場的宗旨。銷售在全國一直名列前茅。
祥賽貝目前主要以製造火鍋專用電磁爐、高檔廚用電磁爐為主，技術資源來自德國和香港。在火鍋電磁爐方面，我們採用工業控制技術，設計出高可靠、長壽命的工業級火鍋電磁爐，並率先在國內推出分餐制500W自助火鍋技術，並針對不同的火鍋特色有不同的技術應對方案，例如重慶火鍋，我們採用超大發熱盤、雙線圈發熱盤、雙核技術等很好地解決了大口徑鴛鴦鍋、四方鴛鴦鍋、子母鍋的加熱難題，並有效的解決了爐內溫度高的技術難題，這一切的技術來自：祥賽貝火鍋電磁爐研究中心。
祥賽貝堅持科技以人為本，追求產品的性能卓越與人性化，立志做中國乃至世界最好的火鍋電磁爐，用科技改善和提高大眾的生活質量，產品從設計到生產，處處有質量體系(ISO9001)保證，我們崇尚科技推崇環保，因此我們拒絕無環保認證的元器件進入賽貝的電磁爐，產品經過元件測試、插件、組裝、整機性能測試、安全測試、輻射測試、老化測試標准流程出廠，確保每一環節的可靠，達到最終產品的可靠，賽貝產品已經獲得CCC、CE、CB等國內國際質量認證;我們的質量目標是：在線合格率99.5%;出廠合格率100%;1年內返修率小於1%。
以上就是市場上銷售非常不錯的火鍋店專用電磁爐產品，在選擇火鍋店專用電磁爐，最主要的是安全環保，從而才能保證在使用過程中的安全性;其次就是節能，然後根據餐具的大小來確定火鍋店專用電磁爐的功率大小。另外，在使用過程中需要注意對其的保護，從而才能使得火鍋店專用電磁爐的使用壽命增長。
『肆』 酒店廚房，傳統的煤氣灶還是商用電磁灶好
公共廚房中使用燃氣燃燒器具與商用電磁爐具在
烹飪功能效果及能耗方面的比較
內容摘要：
通過調查以及對中餐烹飪特點的分析，得出在烹飪功能和烹飪效果上燃氣灶要優於電磁灶的結論；以北京地區商用和公共機構的天然氣、用電價格做基礎數據，計算出1元RMB購買的能源熱值，再依據誰與爭鋒系列商用燃具的熱效率值與電磁灶固定90%熱效率值進行對比，得出使用誰與爭鋒天然氣商用節能灶具在能耗方面優於電磁灶具的結論。
作者簡介：
程鈞，男，1964年12月15日出生，漢族，安徽渦陽1人，現任宜昌安徽商會會長，宜昌市西陵區政協委員，湖北誰與爭鋒節能灶具股份有限公司董事長。中國土木工程學會燃氣分會商用燃具委員會副主任委員，中國工程建設標准化協會城鎮燃氣專業委員會委員，全國燃燒節能凈化標准化委員會委員。
聯系電話：13872556823
在一些宣傳商用電磁爐具的文案中，經常會看到拿電磁爐與燃氣灶比較能耗的內容，到最後得出的結論是使用電磁爐可比使用燃氣灶節約50%能耗的結論，在與客戶打交道的過程中，也經常會有客戶問到使用燃氣灶和使用電磁爐哪個好用的問題，這些問題在實踐中燃氣具的銷售人員由於不具備相關知識，往往沒有標准答案，不能夠給予客戶一個合理的解釋，在這里就該問題做一個詳細分析。
一、 使用燃氣灶和使用電磁爐哪個好用的問題
在這個問題上，我們調查了很多廚師，在做社會餐飲的廚師中，對使用中餐電磁爐，幾乎異口同聲的說電磁爐火候不好掌握，炒出來的菜不好吃，沒有鍋氣。
什麼是鍋氣？鍋氣有什麼科學依據？
鍋氣的產生是一種化學反應，由油脂、醬汁、食物的水分經過鐵鍋高溫而蒸發出氣體，在半圓弧的環境中，經過氣壓形成氣流，食物在炒制時吸收附帶出來。鍋的厚度越厚，熱力越大，深弧度越大，產生的氣流則越大越快，鍋氣就越香。食材在超過200℃的高溫中，表面的水分沸騰蒸發，油脂氧化，引起美拉德反應和焦化反應，食材表面留下一層淡淡的焦物和焦香。美拉德反應（Maillard reaction）是一種非酶褐變現象，簡單來說就是食物的一些元素在加熱過程中發生的一系列復雜反應，這些反應讓肉類看起來更加誘人，讓澱粉類食品產生焦香味，但事實上食物並不一定會變焦。
在廚師烹飪菜餚的過程中，很多菜系講究急火爆炒，在後廚，我們經常能看到廚師使用燃氣中餐灶時在不停的拉鍋顛鍋，就是為了讓被烹飪的食材和調料經過鍋底被加熱到比較高溫的部分，讓菜餚具有鍋氣，從而烹飪出色香味俱全的菜餚。
而電磁爐產生熱量的方式是通過電子線路板驅動電感線圈產生交變磁場，當含鐵質鍋具底部放置到線圈上時，鍋具切割交變磁力線，在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能，所以電磁灶加熱的熱源來自於電感線圈對應的鍋具底部，而不是電磁灶本身發熱，鍋一離開電感線圈鐵鍋就不能產生熱量，所以廚師在烹飪過程中不容易掌握住火侯，在加工需要急火爆炒的菜時廚師沒有感覺，菜餚沒有鍋氣，口感較差。
但電磁灶具有升溫快、熱效率高（熱效率可達90%以上）、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點。在一些不允許使用明火的高檔商業區或者管道天然氣沒有到達的地方使用比較合適，在炸、煮、蒸等烹制食物的環節中也可以作為燃氣灶具的替代品。
二、 關於使用燃氣灶和使用電磁爐誰節約的問題
首先我們先了解一下作為酒店後廚灶具各種燃料的熱值：電的熱值一度電為860大卡，一立方天然氣的熱值約為8500大卡，一公斤液化石油氣的熱值約為10500大卡。在購買這些燃料時，國家有關部門對商用和民用以及公共機構實施的是不一樣的價格體系，在這里，我們以北京為例，通過對社會餐飲和公共機構食堂這兩種不同的用戶，就使用常見的中餐炒灶、大鍋灶、蒸箱這三種烹飪器具耗能做一個科學的比較。
在這里，我們以北京社會餐飲和公共機構食堂這兩種不同的用戶在購買不同的能源和不同的烹飪器具做一個即科學又簡單的對比。
首先以社會餐飲做比較：
2019年，北京城六區執行商用天然氣價格為RMB3.22元/立方米，按照天然氣每立方米8500大卡的熱值計算，RMB1元錢可購熱值為8500/3.22=2640大卡，以此作為依據再根據不同的燃氣灶具的熱效率計算，即可得到實際在使用過程中RMB1元錢購買的實際熱值。以同樣的計算方法，2018年，北京的商業用電的價格每度（千瓦時）RMB1元錢,按照電的熱值每度電860大卡熱值計算，RMB1元錢可以購買860/1=860大卡熱值。
以單頭燃燒器熱負荷為35KW的誰與爭鋒中餐燃氣炒菜灶檢驗報告中43.4%熱效率計算，RMB1元錢實際使用天然氣熱值為2640*43.4%=1145大卡。以市場上單頭熱負荷15KW的電磁灶90%的熱效率計算，RMB1元錢實際使用電的熱值為860*90%=774大卡。通過公式計算（1145-774）/1145*100%=32.4%，得出結論，在北京的社會餐飲酒店企業，使用天然氣的燃氣節能中餐炒菜灶可比使用電磁灶節約32.4%的能耗費用。
以燃燒器熱負荷為28KW的誰與爭鋒中餐大鍋灶檢驗報告中65%熱效率計算，RMB1元錢實際使用天然氣熱值為2640*65%=1716大卡。以市場上單頭熱負荷25KW的電磁大鍋灶90%的熱效率計算，RMB1元錢實際使用電的熱值為860*90%=774大卡。通過公式計算（1716-774）/1716*100%=54.9%，得出結論，在北京的社會餐飲酒店企業，使用天然氣的燃氣節能大鍋灶可比使用電磁大鍋灶節約54.9%的能耗費用。
以燃燒器熱負荷為35KW的誰與爭鋒牌燃氣蒸箱檢驗報告中91%熱效率計算，RMB1元錢實際使用天然氣熱值為2640*91%=2402大卡。以市場上熱負荷25KW的電磁蒸箱90%的熱效率計算，RMB1元錢實際使用電的熱值為860*90%=774大卡。通過公式計算（2402-774）/2402*100%=67.8%，得出結論，在北京的社會餐飲酒店企業，使用天然氣的燃氣蒸箱可比使用電磁灶節約67.8%的能耗費用。
其次以公共機構的食堂做比較：
2019年，北京城六區執行居民價格的非居民戶（即公共機構）天然氣價格為RMB2.65元/立方米，按照天然氣每立方米8500大卡的熱值計算，RMB1元錢可購熱值為8500/2.65=3207大卡，以此作為依據再根據不同的燃氣灶具的熱效率計算，即可得到實際在使用過程中RMB1元錢購買的實際熱值。以同樣的計算方法，2018年，北京的公共機構用電的價格每度（千瓦時）RMB0.5元錢,按照電的熱值每度電860大卡熱值計算，RMB1元錢可以購買860/0.5=1720大卡熱值。
以單頭燃燒器熱負荷為35KW的誰與爭鋒中餐燃氣炒菜灶檢驗報告中43.4%熱效率計算，RMB1元錢實際使用天然氣熱值為3207*43.4%=1392大卡。以市場上單頭熱負荷15KW的電磁灶90%的熱效率計算，RMB1元錢實際使用電的熱值為1720*90%=1548大卡。通過公式計算（1548-1392）/1548*100%=10%，得出結論，在北京的公共機構食堂，使用電磁中餐灶可比使用天然氣的燃氣節能中餐炒菜灶節約10%的能耗費用。
以燃燒器熱負荷為28KW的誰與爭鋒中餐大鍋灶檢驗報告中65%熱效率計算，RMB1元錢實際使用天然氣熱值為3207*65%=2084大卡。以市場上單頭熱負荷25KW的電磁大鍋灶90%的熱效率計算，RMB1元錢實際使用電的熱值為1720*90%=1548大卡。通過公式計算（2084-1548）/2084*100%=25.7%，得出結論，在北京的公共機構食堂，使用天然氣的燃氣節能大鍋灶可比使用電磁大鍋灶節約25.7%的能耗費用。
以燃燒器熱負荷為35KW的誰與爭鋒牌燃氣蒸箱檢驗報告中91%熱效率計算，1元錢RBB實際使用天然氣熱值為3207*91%=2918大卡。以市場上熱負荷25KW的電磁蒸箱90%的熱效率計算，RMB1元錢實際使用電的熱值為1720*90%=1548大卡。通過公式計算（2918-1548）/2918*100%=46.9%，得出結論，在北京的公共機構食堂，使用天然氣的燃氣蒸箱可比使用電磁蒸箱節約46.9%的能耗費用。
『伍』 西永斯商用電磁爐怎麼樣啊，在北京找經銷商么
哦 是三昌集團下屬子公司西永斯科技出的，質量和三昌爐具一樣好，全進口材質，全進口機芯部件組合研發，整機凝重厚實，我家賣他家的，目前顧客反響不錯，別家如鼎龍、明鋼我也賣過的，但是不論從質量還是從用材還是重量都和西永斯差的遠，不在一個檔次上。想做經銷商和三昌配件北京分公司聯系啊。聯系方式你搜一下
『陸』 買個電磁爐，去蘇寧、國美商場好呢還是百貨超市、電器專賣店好呢
京東商城，那裡價格還行，東西也還行。蘇寧，國美，大中，有活動的情況下也不貴，，，只要是名牌的電器都是廠家有質保的，其實和那裡買的沒有關系，就是壞了也是找廠家的售後服務站。
『柒』 使用電磁爐的優點和缺點
優點
1、加熱速度快——電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內升到300度以上，速度遠快於油爐及燃氣爐，大大節約烹調時間，提高出菜速度。
2、節能環保——電磁爐無明火，鍋體自身發熱，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達 80%至92%以上，而且無廢氣排放，無噪音，大大改善了廚房環境。
3、多功能性——電磁爐「炒、蒸、煮、燉、涮」樣樣全行。在上海，新三口之家一般都是用電磁爐，基本取代了煤氣灶，管道煤氣主要用淋浴器。
4、容易清潔——電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染，因而鍋具、爐具都非常容易清潔，這在其它爐具是不可想像的。
5、安全性高——電磁爐不會像煤氣那樣，易產生泄露，也不產生明火，安全性明顯優於其它爐具。特別是，它本身設有多重安全防護措施，包括爐體傾斜斷電、超時斷電、干燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等，即使有時湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險，使用起來省心。尤其是爐子面板不發熱，不存在燙傷的危險，令老人和兒童倍感放心。
6、使用方便——民用電磁爐的「一鍵操作」指示非常人性化，老人小孩一看就會，加之爐體本身僅幾斤重，拿上它隨便去哪都不成問題，只要是有電源的地方都能使用。對於居室狹小的外地打工人員，用時把它從床下拿出，用完再塞進去，什麼爐具能有這么便利呢？
7、經濟實惠——電磁爐是用電大戶，但由於加熱升溫快速、電價相對又較低，計算起來，費用比煤氣、天然氣都要便宜。此外，1600W電磁爐最低價僅100多元，而且還送鍋具。
8、減少投資——商業電磁爐比傳統爐灶需要廚房空間要少得多，因無燃燒廢氣，故減少部分給排風裝置的投資，並且免除了煤氣管道的施工和配套費用。
9、精確溫控——電磁爐可精確控制烹飪溫度，既節能又保證食品的美味，便重要的是有利於中餐菜餚製作標準的推廣。[2]
10、電磁爐與微波爐單一的功能比較起來，蒸、煮、煎、炒、炸樣樣全能，亦可作家用火鍋及商用火鍋，火力可隨意調整，而且能自動化保溫。
缺點
1、溫升特別快，開爐之前應做好准備工作，否則，容易發生空鍋干燒，縮短鍋具和電磁爐的使用壽命；
2、電磁爐發生故障概率比傳統爐具要高，維修起來要麻煩一些，若發生故障，沒有備用爐會影響經營；
3、電磁爐的功率與鍋具密切相關，因此對鍋具要求較高，鍋的通用性較差；
4、電磁爐工作時，鍋底與鍋身的溫度相差較大，烹調時，如果不及時翻動鍋底容易燒焦；
5、民用普通電磁爐通常是平面板，要求使用平底鍋，而淺底平鍋，翻炒時不像傳統那麼方便；
6、電磁爐面板上顯示的功率、溫度都是程序事先設置好的，與實際功率和溫度都會有較大差異；
7、還沒有湯汁外溢自動關機功能的電磁爐
8、電磁爐無明火，一般人難以直觀掌握火候，專業廚師從明火改為電磁爐需要較長時間適應。
9、電磁爐產生的磁場由於不可能100%被鍋具吸收，部分磁場從鍋具周圍向外泄漏，就形成電磁輻射。
拓展資料：
主要性能
一、多功能性
由於它採用的是電磁感應原理加熱，減少了熱量傳遞的中間環節，因而其熱效率可達80%至92%以上，以1600w功率的電磁爐計，燒兩升水，在夏天僅需7分鍾，與煤氣灶的火力相當。
用它蒸、煮、燉、涮樣樣全行，即使炒菜也完全可以。
在北京，有許多家庭還沒有使用管道燃氣，但自從用上電磁爐之後，液化氣罐反而成了備用廚具。
電磁爐完全可以取代煤氣灶，而不像電火鍋、微波爐那樣，僅是煤氣灶的補充。這是它最大的優勢所在。
二、清潔
由於其採用電加熱的方式，沒有燃料殘漬和廢氣污染。
因而鍋具、灶具非常清潔，使用多年仍可保持鮮亮如新，使用後用水一沖一擦即可。
電磁爐本身也很好清理，沒有煙熏火燎的現象。這在其它爐具是不可想像的，煤氣灶具用不多長時間就是黑糊糊的一層。
同樣，微波爐的內膛清理是非常令人頭疼的事情，而使用電磁爐卻沒有這些麻煩。它無煙、無明火、不產生廢氣外形簡潔，工作起來靜悄悄的。
三、安全
電磁爐不會像煤氣那樣，易產生泄露，也不產生明火，不會成為事故的誘因。
四、方便
電磁爐本身僅幾斤重，拿上它隨便去哪都不成問題，只要是有電源的地方它全能使用。
電磁爐結構簡單、維修方便，它設有多段火力選擇，使用起來像燃氣一樣方便。
它具有的定時功能十分便利。尤其是在燉、煮、燒熱水的時候，人可以走開做其他的事情，即省心又省時。
五、經濟
電磁爐是用電大戶，要用它作為廚房主流廚具，功率一定要選擇1600W以上。但是，由於電磁爐加熱升溫快速、電價相對又較低，計算起來，所費並不多。
『捌』 什麼牌子的電磁爐輻射小
揭露電磁爐不為人知的內幕！
隨著人們生活水平的不斷提高,電磁爐以它特有的方便快捷環保的特點被越來越多的家庭所接受,但是正當人們在盡情享受電磁爐給我們帶的種種便利時,而電磁爐的副作用—電磁輻射對人體的危害卻鮮為人知,但又是一個不得不讓人們警惕的行業內幕.
什麼是電磁輻射？
電磁爐是利用電磁感應渦流加熱原理工作的，工作時產生的大功率低頻強磁場，不能被鍋具百分之百吸收，形成的磁泄漏輻射會對人體健康構成嚴重的危害，電磁爐電磁輻射量比普通家電高數十倍乃至上百倍，電磁爐是向上輻射的，人們在使用時保持較近距離，因此它所產生的輻射影響要比電視、電腦大得多。電磁輻射對人體健康的危害已被眾多專家、實驗證實，它是與大氣污染、水質污染、噪音污染並列的四大公害之一，被稱為無形殺手，是當今危害人類健康的主要致病源之一；
電磁輻射對我們人體有什麼危害？
電磁輻射通過熱效應、非熱效應和積累效應對人體的神經系統、免疫系統、循環系統和生命發育系統造成直接傷害。可引發失眠、頭痛、記憶力減退、心悸、胎兒畸形、智力殘缺、視力下降，特別是對孕婦、兒童和老人危害更大。
電磁輻射已經廣泛得到國家權威部門及媒體的關注:
1999年5月7日，國家環保總局正式公告：警惕隱形殺手，電磁輻射危害人體健康！
北京市政協委員會張京棣同志在北京第九屆第三次會議上提交了1195號委員題案，呼籲政府加強對電磁污染的治理和電磁輻射帶來的危害的宣傳；
2000年3月28日，國家經貿委下發189號文件：電磁輻射需加防範！
2001年8月6日，中國消費者協會發布第九號消費警示：日常生活須防電磁輻射！
2003年世界衛生組織將低頻電磁場作為可疑致癌物，與苯烯、電焊煙霧等歸為一類致癌物。
《中國消費者報》報道：電磁爐成小家電市場新寵，電磁輻射污染已成隱憂！
《經濟參考報》發出警示：我國電磁爐產品受困電磁污染！
《廣州日報》報道：電磁輻射成中國小家電難言隱痛！
《工人日報》特別關註：電磁輻射不容忽視！
《山西晚報》3.15特刊揭露黑幕：電磁產品有污染！
雖然電磁輻射是看不見摸不著的，但是並不可怕，可怕的是沒有意識到電磁輻射的危害，怕的是對電磁輻射不採取必要的防護措施，最有效的辦法一是遠離輻射源；二是廠家在生產產品的時候，對產品進行屏蔽，減少電磁輻射的劑量。
愛庭電器推出了擁有國家專利技術的健康電磁爐，對人體無輻射，對家電無干擾，徹底解決了這個行業難題！選一台防磁輻射的健康電磁爐對您和家人的健康至關重要！
怎麼樣的電磁爐才真正具有防磁輻射功能?
全球最大的電磁爐生產基地,中國最早最專業的電磁爐製造廠家之一—佛山市愛庭電器有限公司生產的愛庭電磁爐,以其領先行業技術和專業執著的經營理念,開辟了健康電磁爐的新紀元,它是國內第一台也是唯一具有防磁輻射國家專利技術的品牌,那麼,愛庭健康電磁爐為什麼能防止磁泄漏呢？
真金不怕伙煉，好貨不怕實驗，消費者到終端愛庭展櫃處,愛庭的銷售人員展示出:愛庭健康電磁爐的展示透明機，可以看到裡面的內置防磁泄漏裝置，當電磁爐工作時電流通過磁線盤產生的強磁場，不能被鍋具百分之百吸收，會形成強磁場外泄，防磁泄漏裝置能有效地吸收外泄強磁場，轉換成電流通過三插電源線導入大地，從而有效地防止了電磁場泄漏。
通過這個實驗,可以將一個普通的鐵絲圈放到電磁爐面板中間,，鐵絲圈的兩頭連接一個發光二極體，在電磁爐面板上放上裝水的鍋具,啟動電磁爐最高功率,當鐵絲圈感應到強磁場時就會產生電流，發光二極體就會被點亮，現在我們把帶有發光二極體鐵絲圈放到一台沒有防磁泄漏裝置的普通電磁爐面板上，當電磁爐工作時發光二極體就會被點亮，這說明電磁爐的強磁場已經泄漏到鍋具的外邊，形成了對人體的輻射危害，我們再把帶有發光二極體的鐵絲圈放到愛庭健康電磁爐的面板上，電磁爐工作時可以看到發光二極體並不發亮，這說明防磁泄漏裝置已將外泄強磁場吸收，並通過愛庭獨有的三插電源線排入大地,避免磁輻射沒有向外泄漏，能確保人體的健康安全。
健康勝於一切,買產品,圖的就是安全,健康和放心,沒有輻射危害的電磁爐才是健康安全的電磁爐!所以選電磁爐,首先就要看:到底這台電磁爐是否具有防輻射功能,然後再看:他是否具有三插頭電源線!具備了這兩點才是安全的電磁爐!愛庭健康電磁爐真正是：用事實說話，每一個專利，每一個好處，每一個優點，都是讓您看得見，摸得著，都是跟您的利益息息相關的：防蟑螂裝置、可拆卸風扇網罩、專利防打火技術、專利凹盤設計。總共所獲三十多項專利，成為業內所獲專利最多的廠家之一。
『玖』 北京商用電磁爐那個牌子好用
北京凱紅牌的不錯，老廠家建廠快20年了，售後也很好。