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北京新發地市場疫情三文魚在哪裡進口買的

發布時間: 2022-07-22 10:46:20

A. 三文魚主產地是哪裡,國內三文魚主要來自哪裡

回答
三文魚的主產地在日本、俄羅斯、美國和加拿大等高緯度地區,其為冷水性魚類,常棲息於淡水以及海水中,被譽為「冰海之皇」。目前國內的三文魚主要產地在黑龍江、烏蘇里江以及松花江上游一帶,在北京懷化一帶就有養殖;也有部分三文魚是從智利、法羅群島、蘇格蘭和加拿大等國家購買。
一、三文魚主產地是哪裡
三文魚是一種冷水性魚類,主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域,目前三文魚的主要產地有日本、挪威、俄羅斯、美國的阿拉斯加和加拿大等國家、地區。其中挪威的三文魚產量最大。
二、國內三文魚主要來自哪裡
三文魚一般生活在緯度較高的地區,在我國,其主要產地在黑龍江、烏蘇里江以及松花江上游一帶,在北京懷化附近有著三文魚的人工養殖場。市場上還有一部分的三文魚是從智利、法羅群島、蘇格蘭和加拿大等國家進口的。
三、三文魚的吃法
1、去市場購買那種魚肉為橙紅色且色澤鮮明,肉質柔軟有彈性的新鮮三文魚。
2、用清水將三文魚沖洗干凈後,再用吸油紙將三文魚表面的油脂清理掉。
3、用刀去掉魚皮,用剪刀去除掉魚肉中的魚刺,將三文魚切成0.3-0.5cm的薄片。
4、根據自己的口味准備好蘸料,然後直接將生魚片蘸著蘸料吃即可。

B. 市售三文魚主要產地有哪些安全性分別如何

市售三文魚主要產地有法羅群島、挪威、智利、英國(蘇格蘭為主)、澳大利亞和加拿大。

從中國海關數據來看,2015年中國從法羅群島進口了14902噸冰鮮三文魚,位列第一,只從挪威進口了3537噸(只計算海關渠道),位列第六。位列第二至第五的國家分別是智利、英國(蘇格蘭為主)、澳大利亞和加拿大。

進口三文魚安全性能有待改進提升:

2014年,由於挪威出口的三文魚中「被檢測出具傳染性的三文魚貧血症(ISA)病毒以及其他變體」等原因,中國禁止了挪威三文魚的進口;2020年6月份北京新發地市場切割進口三文魚的案板中檢測到新冠病毒;2020年6月中旬,外媒曝光挪威三文魚「養殖罪惡」,養殖條件擁擠骯臟,許多帶病魚身上布滿潰瘍。

(2)北京新發地市場疫情三文魚在哪裡進口買的擴展閱讀:

三文魚「養殖罪惡」

德法公共電視台(ARTE)14日的調查報道稱,為弄清楚2018年全世界養殖三文魚死亡數量達到5000萬條之多的原因,該台記者深入三文魚故鄉——挪威進行了實地調查。

記者潛入了養殖場,看到大量魚擠在骯臟、充滿它們排泄物的海水裡。許多得病的三文魚身上布滿大如手掌的潰瘍,有的已變成S型畸形魚。此外,高密度養殖也讓魚虱泛濫成災。

除了養殖條件惡劣,人工養殖的三文魚還威脅到了野生三文魚的生存。挪威海洋研究所研究員斯卡拉表示,目前挪威野生三文魚數量約為53萬條,人工養殖的則有4億條。每年約有18.3萬條養殖三文魚逃離養殖場進入海洋。它們不但與後者爭奪食物,還將魚虱傳染給後者。兩者交配繁育的後代適應力差,繁殖能力低、這直接「污染」了野生三文魚的基因。

野生三文魚在海洋里攝食蝦蟹,這讓它們富含Omega-3脂肪酸,蝦青素則讓三文魚魚肉擁有亮麗的色澤。然而為了讓養殖三文魚迅速長大,人們投放了混合黃豆植物蛋白和化學合成蝦青素的飼料,因此養殖三文魚的質量遠遠不及野生三文魚。


C. 我們平時吃的三文魚刺身,都是從哪裡來的

我們平時吃的三文魚刺身,來源的分析:

我國的三文魚的來源主要是兩個方面:龍羊峽水庫;從外國進口。首先,三文魚是產自距出海口有3000公里的黃河上游最大的人工水庫——龍羊峽水庫。

D. 各地紛紛下架三文魚,現在三文魚還能吃嗎

三文魚成功登上了C位!不是因為其柔軟多汁,不是因為它肉質鮮美,而是,它作為罪魁禍首,給整個北京城,捲入了一場災難。

國家衛健委專家施北京的記者會上表示,「到目前為止,沒有證據表明三文魚是新冠病毒的宿主或中間宿主」 。

三文魚案板查出病毒陽性不能說明太多問題,病毒有可能來自於污染,比如其它物品的污染,包括工作人員或感染的人在案板前講話、交易時飛沫的噴出,都有可能造成案板污染。

在此情況下,建議大家一定要謹慎食用生食食物,如需食用,最好是徹底煮熟的狀態。更要避免食用來自野生動物或病畜的肉類。關鍵時刻,大家切忌放鬆警惕,繼續保護自己與家人的健康!

E. 北京新發地疫情病毒源頭最新結論,為何不能直接禁止進口

近日,國家衛生部門為在今年六月份北京新發地市場出現疫情一事件做出了通報。具體內容指出了在北京新發地市場的新冠肺炎病毒大概率是通過海外進口食物鏈傳輸進來的,同時這也給人們敲響了警鍾,在疫情期間,能避免吃進口食物就要避免了啊。

F. 三文魚被證明「清白」,但海鮮商戶們已經虧慘了,是怎麼回事

6月16日夜間,北京市召開疫情防控第120次例行新聞發布會上,中國疾控中心應急中心副主任、國家衛生健康委專家組專家施國慶通報,目前還沒有證據來表明三文魚是新冠病毒的宿主或者中間宿主。

施國慶還稱,在這次新發地聚集性疫情相關的被污染的局部場所,通過檢測確實發現三文魚有被污染的情況,但是進入到污染場所之前的三文魚,並沒有檢測出新冠肺炎病毒。

雖然三文魚被證明與這次北京爆發的疫情沒有直接關系,但涉及到的海鮮水產商戶們卻已損失慘重。

位於朝陽區來廣營的一處海鮮市場內,阿杜海鮮是這里的一個檔口,所有的海鮮經營商戶在6月15日收到關閉通知。阿杜海鮮的經營者告訴界面新聞,在6月15日之前市場里基本沒什麼客戶了,經營者們也都忙著做核酸檢測,6月16日正式關閉。目前她的核酸檢測結果為陰性。

她告訴界面新聞,最近自家天天吃海鮮。因為活物能養著就養,不能養活就得銷毀,「其實春節那一波的影響屬於全行業全國范圍性的,但這次發生在北京的局部地區,全北京都對海鮮產品談之色變。」

市場管理者為經營者管理貨品方便,每天會在固定一小時內(上下午各一次)進去市場整理貨品、喂養活海鮮,其餘時間市場處於封閉狀態,阿杜海鮮已經許久沒有接到線上的訂單了,基本京東到家618有活動,發貨時間也得延遲。不過她不指望線上平台,經營者稱,平日該店以門店銷售為主,線上訂單日均只有10單,自6月12日以來一單都沒有。

(6)北京新發地市場疫情三文魚在哪裡進口買的擴展閱讀

三文魚被證「清白」但行業或將重構:

在新聞曝出新發地批發市場在三文魚案板上檢測出新冠病毒後,無論是商超還是餐飲日料商家,都第一時間下架了三文魚。家樂福相關負責人直接了當的向記者表示,海鮮產品在北京市場受到一定影響,其他地區沒什麼變化。沃爾瑪則表示,海鮮產品目前沒有受影響。

企查查數據顯示,有37.7萬水產品企業或面臨陣痛。中國食品產業分析師朱丹蓬認為,北京疫情再次暴發,對整個水產品行業是個利空,特別是進口海鮮將受到較大沖擊。券商們也對此次三文魚引發的海鮮恐慌持謹慎態度。

有觀點稱,此次進口水產品被檢測出新冠病毒,將影響投資者短期內的消費,這有望促進國內水產品加快進口替代進程。

G. 北京新發地疫情的溯源進展如何

據有關專家說明,北京新發地疫情,不是來源於北京,一定是病毒攜帶者帶入此地區。在低溫下存活,有利於病毒的存活,在疫情期間。一定要做好防疫措施,雖然現在疫情通過一線工作者的努力。

一、據有關專家說明,北京新發地疫情,不是來源於北京,一定是病毒攜帶者帶入此地區

在疫情期間,一定要做好防疫措施,雖然現在疫情通過一線工作者的努力,但是我們也不能掉以輕心。

H. 中國進口的三文魚來自哪些國家

這幾天三文魚製作商更難受了,因為他需要證明自己的三文魚不是進口的,是國產的,這讓我想起了前段時間的武漢鴨脖。


只少了“案板”二字,但對疾病傳播的影響卻大不相同。如果出現在鮭魚中,病毒可能會突破生殖隔離。出現在三文魚案板上,說明病毒變化不大。


比如在2月份,我們還檢測到電梯門的把手和按鈕有病毒。顯然上面的病毒都是人帶的。


三文魚砧板上的病毒可能是三文魚帶來的。但是,這里帶的三文魚並不代表三文魚被感染,然後病毒被帶到案板上。


病毒很有可能是在進口三文魚加工過程中帶入的。舉一個極端的例子,比如進口三文魚原產地有一個病人,這個病人是一家三文魚加工廠的員工。




因此,員工可能在處理鮭魚時將病毒帶到了鮭魚上。隨後,攜帶病毒的三文魚“去了重陽”,來到中國,最終發現了病毒。


可能有人會問,從進口三文魚到加工三文魚,前後需要十天半。病毒能活這么久嗎?正常情況下,病毒可能活不了那麼久。


但是像這樣的進口三文魚需要冷鏈運輸。換句話說,SARS-CoV-2怕熱怕冷,讓病毒活了這么久。可以說,這次事件是一次意外事故。


但也有人提出了另一種觀點:——三文魚是進口食品,為什麼海關沒有檢測出病毒?這是因為海關檢查只能進行隨機檢查,不能對每條三文魚進行檢測。




就像我上面的例子,生病的員工只能處理一些三文魚。這也意味著只有幾噸鮭魚感染了這種病毒。


文末提醒大家,在事情弄清楚之前,少吃點進口食品。今天的三文魚可能有病,明天的牛肉可能有病。

I. 有人在背後搗鬼是誰在海鮮需求下降背後抬高海鮮價格

這一輪流行疫情爆發在北京,因為三文魚,這導致所有的海鮮變冷。因為每個人都認為海鮮可能帶有冠狀病毒,一些專家也建議市民暫時不要吃海鮮。此時的海鮮價格應該相對較低,價格沒有下降反而會上漲。怎麼回事?是什麼導致的?

中國疾病預防控制中心流行病學專家吳尊友發言表示,經過這幾天的初步判斷,北京新增病例可能與市場污染環境或感染者有所接觸,傳染源是否為三文魚,目前仍不確定。然而,這一事件提醒我們,我們在吃生冷海鮮時仍需保持警惕。在加工新鮮食品時,注意衛生,經常洗手,以避免交叉污染的風險。海鮮食品要經過高溫烹調後再食用

“雖然在三文魚的案板上發現了新的冠狀病毒,但這種病毒幾乎不可能來三文魚本身的感染。”許多專家說,檢測出新冠狀病毒並不意味著感染新冠狀病毒,三文魚本身幾乎不可能感染新的冠狀病毒。根據公開信息,檢測出新型冠狀病毒的主要是三文魚砧板。那麼,受污染的三文魚有可能將病毒帶入中國,市場移民或工人也有可能污染了魚區。