Ⅰ gb275882011是什麼意思
純糧酒執行標准GB/T27588_2011這是露酒國家標准。根據《中華人民共和國行業標准》對露酒的定義，露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以葯食兩用的動植物精華，按先進工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。
露酒特點
露酒具有營養豐富、品種繁多、風格各異的特點，露酒的范圍很廣，包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養酒等酒種。
露酒行業標准
我國果露酒原料資源十分豐富，衛生部頒布了四批共77種即食又葯的動植物，都可作為釀制露酒的原料。露酒在生產過程中添加的原料以中葯材成分居多，飲用後對人體可產生快速的葯理作用。
1994年7月，我國輕工業部發布了QB/T1981-94，和2011年12月國家質量總局發布GB/T27588--2011露酒行業標准，該標准規定了露酒的術語、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存要求。
該標准適用於露酒，露酒就是「以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精（GB10343）為酒基，以食用動植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色物質，按一定生產工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒」。
一些企業結合產品的特性，在國家行業標準的基礎上又進行了標准提升 ，制定本企業產品的企業標准，安徽石之屳養生酒業有限公司生產的露酒，在國家行業標准GB/T27588—2011的基礎上，制定了Q/SZX0001S-2020企業標准。
以上內容參考網路-露酒
Ⅱ 酒的標准27588是什麼標准
純糧酒執行標准GB/T27588_2011這是露酒國家標准。根據《中華人民共和國行業標准》對露酒的定義，露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以葯食兩用的動植物精華，按先進工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。
露酒具有營養豐富、品種繁多、風格各異的特點，露酒的范圍很廣，包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養酒等酒種。
(2)北京純糧露酒是什麼樣的包裝擴展閱讀：
露酒主要是以酒基和原輔料按照先進工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多，特別是近年來應用科技的發展，原料的應用范圍不斷擴大，具有強大的優勢。如枸杞、紅棗、龍眼、黑豆等食材，和甘草、茶多酚精華等葯用食物，另外還有一些蝦蟹提取物等，可以說，凡是可以食用或入葯的品種，基本上都能按照生產工藝而生產露酒。
露酒是以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的輔料、食品添加劑，進行調配、混合或再加工製成的。現在市場上銷售的果酒類型較多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、獼猴桃酒、五味子酒等眾多品種。露酒產品因為我國有豐富的葯食兩用資源，品種也較多，典型產品有山西的竹葉青酒、東北參茸酒、三鞭酒，西北的蟲草酒、靈芝酒等產品。
如丹力、七日談、泰清泉露酒就運用了最新「靶向提取」技術，從原料中精確提取有效成分，充分保留各原料特性與口味，經過二次發酵等復雜工藝精心調配而成。成酒甘香醇美，色澤紅潤飽滿，酒香清遠飄逸，入口醇和舒適、略帶清甜。無論色、香、味各方面符合現代人飲酒喜好，堪稱現代露酒的經典。
Ⅲ gbt27588是糧食酒嗎
不是
GB/T 27588-2011是露酒的國家標准，露酒是以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精為酒基 ,加人可食用或葯食兩用(或符合相關規定)的輔料或食品添加劑,進行調配、混合或再加工製成的、已改變了其原酒基風格的飲料酒。
露酒的分類
1、植物類露酒
利用食用或葯食兩用(或符合相關規定)植物的花、葉、根、莖、果為香源及營養源 ,經再加工製成的、具有明顯植物香及有用成分的露酒。
2、動物類露酒
利用食用或葯食兩用(或符合相關規定)動物及其製品為香源和營養源 ,經再加工製成的、具有明顯動物有用成分的露酒 。
3、動植物類露酒
同時利用動物、植物有用成分製成的露酒 。
(3)北京純糧露酒是什麼樣的包裝擴展閱讀：
露酒的鑒別
露酒應有諧調的色澤，澄清透明無沉澱雜質。如出現渾濁沉澱或者雜質則為不合格產品（12個月以上的瓶裝產品酒允許出現少量的沉澱）。
不同的露酒具有不同的香氣及口味特徵。原則上要求無異香、無異味，醇厚爽口。出現異香或異味的原因一般是由於酒基質量低劣，香料或中葯材變質，配製不合理等原因。
市場上有不少偽劣露酒，經理化檢驗，只不過是用酒精、糖精、香精和食用色素加水兌制而成的。這種劣質露酒口味淡薄、澀口。還有少數不法分子用合成染料代替食用色素兌制偽劣露酒。
參考資料來源：
網路-GB/T27588-2011露酒
網路-露酒
Ⅳ 什麼是露酒
露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以葯食兩用的動植物精華，按先進工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。露酒具有營養豐富、品種繁多、風格各異的特點，露酒的范圍很廣，包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養酒等酒種。
(4)北京純糧露酒是什麼樣的包裝擴展閱讀：
我國露酒原料資源十分豐富，衛生部頒布了四批共77種即食又葯的動植物，都可作為釀制露酒的原料。露酒在生產過程中添加的原料以中葯材成分居多，飲用後對人體可產生快速的葯理作用。1994年7月，我國輕工業部發布了QB/T1981-94露酒行業標准。
該標准規定了露酒的術語、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存要求。該標准適用於露酒。
參考資料來源：
網路——露酒
網路——果露酒
Ⅳ 純糧酒執行標准gb/t27588-2011是什麼意思
純糧酒執行標准GB/T27588_2011這是露酒國家標准。根據《中華人民共和國行業標准》對露酒的定義，露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以葯食兩用的動植物精華，按先進工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。
露酒特點
露酒具有營養豐富、品種繁多、風格各異的特點，露酒的范圍很廣，包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養酒等酒種。
(5)北京純糧露酒是什麼樣的包裝擴展閱讀：
露酒主要是以酒基和原輔料按照先進工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多，特別是近年來應用科技的發展，原料的應用范圍不斷擴大，具有強大的優勢。如枸杞、紅棗、龍眼、黑豆等食材，和甘草、茶多酚精華等葯用食物，另外還有一些蝦蟹提取物等，可以說，凡是可以食用或入葯的品種，基本上都能按照生產工藝而生產露酒。
露酒是以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的輔料、食品添加劑，進行調配、混合或再加工製成的。現在市場上銷售的果酒類型較多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、獼猴桃酒、五味子酒等眾多品種。露酒產品因為我國有豐富的葯食兩用資源，品種也較多，典型產品有山西的竹葉青酒、東北參茸酒、三鞭酒，西北的蟲草酒、靈芝酒等產品。
如丹力、七日談、泰清泉露酒就運用了最新「靶向提取」技術，從原料中精確提取有效成分，充分保留各原料特性與口味，經過二次發酵等復雜工藝精心調配而成。成酒甘香醇美，色澤紅潤飽滿，酒香清遠飄逸，入口醇和舒適、略帶清甜。無論色、香、味各方面符合現代人飲酒喜好，堪稱現代露酒的經典。
參考資料：露酒-網路
Ⅵ 怎麼分辨純糧酒和酒精酒
如何通過外包裝識別出真正的純糧酒
首先肯定是打量外包裝上註明的信息，看一看生產廠家、生產日期什麼的。終端君有個小秘籍分享給大家：
圖
只有國家標准才可以標准優級、一級。地方標准、企業標準是不可以標注的。
這種識別方法只能作為一種參考，並不能完全確定標注優級的一定是好酒。所以，我們老闆在選擇的時候還是要注意。
終端君總結
1.建議您小心購買
GB/T 20821或GB/T20822或GB2757
2.持觀望態度購買的
DB或QB開頭產品，GB里的（一級）產品
被市場濫用的GBT10781.1-2006 、GBT10781.2-2006
3.無法判別是否是酒精酒的
GBT27588-2011. 露酒國標
GBT23546-2009. 奶酒國標
Ⅶ 酒的標簽和外包裝上是否一定要標上「露酒」字樣
你可以看一下竹葉青，它就是露酒，外盒上表明了，但不至於一個字型大小吧，五糧液保健酒公司的吉祥如意也是露酒，你參考一下啊。
Ⅷ 酒的標準是，27588是什麼標准
GB就是國家標準的意思。GB/T27588_2011這是露酒國家標准。
本標准規定了露酒的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸、貯存。
本標准適用於露酒的生產、檢驗和銷售。
本標准中關於露酒的術語和定義：
以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精為酒基，加入可食用或葯食兩用（或符合相關規定）的輔料或食品添加劑，進行調配、混合或再加工製成的、已改變了其原酒基風格的飲料酒。
(8)北京純糧露酒是什麼樣的包裝擴展閱讀：
露酒是以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的輔料、食品添加劑，進行調配、混合或再加工製成的。
現在市場上銷售的果酒類型較多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、獼猴桃酒、五味子酒等眾多品種。
露酒產品因為我國有豐富的葯食兩用資源，品種也較多，典型產品有山西的竹葉青酒、東北參茸酒、三鞭酒，西北的蟲草酒、靈芝酒等產品。
Ⅸ 怎樣鑒定糧食酒的真假
在透明杯中按1∶1的比例加入酒和水，如果是純糧酒，酒水會變成渾濁的乳白色。
這是因為，析出的乳白色物質為高級脂肪酸，是一種營養物質，當酒體加水後酒精溶解度降低後析出。
將高端白酒按此比例加水後，杯里的酒水也會變成乳白色，但其中卻夾帶著少許藍色，這是含有外來香料和酒精的緣故，說明糧食成分少，外來酒精、香料在光下有失光現象，從而出現淡藍色。將低檔酒按同比例加水後無變化，這是酒體中不含糧食成分的緣故。
(9)北京純糧露酒是什麼樣的包裝擴展閱讀
鑒別真假白酒
1、認真查看包裝是否整齊完好
目前我國17種國家公布、認可的名白酒大多使用鋁質金屬防偽蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往會滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。
好的白酒印刷的標簽是十分講究的，印製精美，顏色十分鮮明，並有一定的光澤；而假酒的標簽卻非常粗糙。如茅台酒，其防偽圖案，從不同的角度觀察會呈現不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復原。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均、留縫隙的現象。
2、開盒取物檢查瓶蓋
目前高、中端價位的白酒，大都在瓶蓋處使用防偽技術，上面的膠帽在開瓶之後就會被毀掉了，膠帽在不同的光線角度下看上去效果差異較大。
3、選擇正規可信的購買渠道
大家應通過正規渠道購買白酒，防止買到假酒最有效的手段就是在購買渠道上下工夫，找准一家可信任的、專業經營多年的渠道，有口碑、有一定商業透明度的企業。
4、不要過度相信防偽標識
在科技發達的今天，防偽標識、二維碼是可以利用的。現在制假酒的多是在舊的真酒盒、真酒瓶里灌上劣質酒，這樣的假酒風險不大，也不容易鑒別。拿起酒盒，將酒盒子反過來，仔細觀察盒底，看看盒底有無破損，粘膠有無過多，如有，則是假酒。
參考資料來源：人民網-中低檔白酒勾兌潛規則盛行 包裝卻普遍裝「純」
參考資料來源：人民網-鑒別真假白酒 這幾招你該知道