❶ 介紹美食的ppt要怎麼做
美食是中華民族的非物質文化遺產。中華美食寶典收錄了許多美食的做法。
❷ 急求一個關於 北京小吃的(介紹北京文化的） PPT 做成電子報刊的 最好帶音樂 不帶也可以
你有哪些資料么？
如果沒有的話，讓別人做會收費用的。。。
北京最有名的小吃店
1. 天福號
「打小就吃」的天福號醬肘子，「北京人沒有不知道的」。「黑紅油亮」，「軟爛入味」，
「肥而不膩」，味道「那叫一個棒」。尤其每年立春立秋，「吃他家肉都成了規矩」，可見
在老百姓心中的地位有多高。
2. 乳酪魏
北京老字型大小。雖說兩家分店都「不是很好找」，環境也「差了點」，不過還「真沒影響乳酪
的質量」——原味的宮廷乳酪「濃、稠、涼、細、滑、香、甜」，用「瓷碗」裝著，倒過來
還能做到「紋絲不動、一滴不灑」，真不愧是「京城獨一份」的「合碗酪」！其他各種奶制
品也「很有特色」。有外地朋友來「就願意往這里帶」。
3. 千集口壯饃
門臉不大，一口很大的鍋（目測直徑要有150厘米），裡面有1厘米深的油，鍋是故意傾斜的，一邊油多，一邊油少，裡面有30多個壯饃一起煎和炸，很是壯觀，個個金黃。每次都要等上十多分種才吃到，一般切成四塊吃，剛一切開香氣就撲面而來，肉香伴著蔥花的清香，讓人口水直流，外焦里嫩，裡面很多層，肉面相間。
4. 美栗鄉
「愛死這家的糖炒栗子了」——「沒有過多的水分，好剝皮」，又「香」又「甜」又「面」
，「熱的時候」味道尤其好，「吃完了手也不會很臟」。盡管「每次都要排至少半個小時以
上的隊」，但還是「心甘情願」。P.S.也有「瓜子、花生、榛子」等其他炒貨供應。
5. 爆肚馮
老字型大小,「正宗」的北京小吃。爆肚選料「新鮮」，洗得「干凈」，而且「脆嫩香」，吃過
的都誇「頂級棒」。涮羊肉「聞著很好，吃著更好」，小料更是「很獨特」。如果能容忍
「很一般」的環境和「很拽」的服務，那一定要去嘗嘗。
6. 小腸陳飯庄
百年鹵煮老店，確實「名不虛傳」，「能把那麼多豬下水做成盤中美味的，非他莫屬」。一
大鍋鹵煮咕嘟咕嘟地煮著，「看著香」，「聞著也香」，「吃著更香」（他家的鹵煮「不會
吃出別的味道」，「可以吃得放心」）。就是環境「差了點」，「飯點的時候還要排隊」。
提醒：「前門店的味道最好」。
7. 錦馨豆汁兒
老字型大小，「品正宗豆汁的好去處」。他家的豆汁是「綠色的」，味道沒的說——「很濃」，
「很純正」，入口也「沒有特別強烈的酸味」，「不喝兩三碗不回家」。店面「不大」，但
飯口上人「較多」且「全是最普通的北京人」，只要一進門「就讓你回到十多年前吃飯排隊
等坐的年頭」。
8. 東興順爆肚張
百年老店，「傳統風味」。爆肚「很嫩」，「火候恰到好處」。雖然「南方人可能吃不慣」
，但北京人都說「特好吃」，「不去吃一回都不算北京人」。好食葷者「前往一嘗，也不會
後悔」。只是地方「小」，「經常沒有位置」，「千萬別去晚了」。
9. 武漢湯記九九鴨脖子
「嫌麻小臟又嘴饞」時最好的「替代品」。「肉質嫩」，味道「好」，辣得「適中」，吃得
「過癮」，讓人「想想都流口水」。不過啃得多了，難免有點「費勁」。
10. 河間驢肉王
別看門臉「又破又小」，里邊卻藏著「你意想不到的美食」。驢肉火燒是「一定要吃的」，
「現烤」的火燒「酥酥軟軟」，配上「筋道」的「冷」驢肉，澆上「濃郁」的湯汁，口感
「層次分明」，有冷有熱，「又脆又有嚼頭」，那滋味「真是絕了」！難怪人家說「天上龍
肉，地上驢肉」，確實「一點也不假」。
11. 護國寺小吃店
「北京的有名小吃幾乎全集中在這里」，「很有特色」。雖然「國營老店的設施差了些」，
服務也「不怎麼樣」，但是東西味道「確實好」，讓人「想起來就流口水」，每到吃飯時間
「就排起老長的隊」。沒事的時候過去吃吃，很有「老北京的感覺」。
12. 新川面館
「精品小店」，在新街口一帶「算不錯」了。這里的涼面「不是一般的棒」——面條「非常
清爽筋道」，調料配得也「特別好」；還有擔擔面也「很好吃」。雖然地方「小」，環境
「差」，服務也「國營」，但生意「很好」，「飯點一定會排長隊」（常去這兒吃的人,
「已經習慣了這種風格」，「就是圖這個熱鬧」）。「在新街口附近逛的話中午可以去嘗嘗
」。
13. 洪記小吃店
老字型大小。店面「破舊」、「窄小」，還「只提供外賣」，可「門口長長的待購隊伍真能把人
嚇死」，沖這就說明東西味道好。牛肉粒「遠近聞名」，孜然「香氣濃郁」，「夠味」；年
糕「特別地道」，可以「買一盒雜拼」，「各種都嘗嘗」；還有糖火燒、栗子羹……「沒有
不好吃的」。要體驗老北京小吃，這兒准沒錯。
14. 一碗香牛肉麵
「美食」和價格「不一定成正比」，在這里花「幾塊錢」也能吃個「一碗香」。拉麵「沒得
挑」，味「特別正」，料「特別足」；烤串「就是好」，「塊大味濃」，「爽心」又實惠。
「一碗面，幾個串」，加上一瓶啤酒，簡直是「無敵」了。不過，環境「擁擠」，服務「與
其『一碗香』相比，差矣」。
15. 橋香園過橋米線
米線「非常」的好吃，湯「非常」的好喝，是吃過的「最好」的過橋米線。有很多種選擇，
價格從10元到60元不等，「量大實惠」。店風格「和昆明總店如出一轍」，所有的原料都是
天天從雲南運來的，小妹也全是從雲南來的，「熱情的沒法說」，「有問必答」。如果你還
沒去過雲南，那就先去他家感受一下吧。
16. 海碗居
「老北京風味的面館」。環境「古樸」，「方桌長凳」，周圍掛著「老北京的風俗畫」，服
務生都是「一身小二的打扮」，招呼得「很熱情」。這里的面條「很筋斗」，量也「足」；
老北京的吃食「基本都有」，味道也「不錯」。生意很好，「什麼時候從這兒過，門口都停
著好多車」。
17. 古城岐山面
愛吃陝西麵食的人別錯過這里。岐山面「特別棒」，面條「呈半透明狀」，「極為勁道」，
漿水「油大」，「料足」，「微辣」，口味「很是地道」；干拌面除了「鹵有些咸」，做得
還「真不賴」；油潑扯麵等也都「值得嘗嘗」。吃完別忘了再要碗面湯，「稍有鹼味」。
❸ 做了一個以北京老四合院為主題的PPT，需要合適的背景音樂，要麼歡快要麼古典，推薦幾首唄
背景音樂一般選擇輕音樂，高山流水挺經典的，或者你可以找一下班得瑞的「月光水岸」「雪之夢」等
❹ 怎麼用做ppt詳細步驟
主要有三個步驟：主題的情景分析、結構設計、美化PPT，具體如下：
一、主題的情景分析
—個好的PPT不僅要有好的外觀，在製作時還要構思好，掌握PPT的製作流程，確立PPT的框架。在製作PPT時，先選擇一個主題，要PPT類型是什麼，是商業的還是非商業的。
在選定主題後，分析演示文稿放映環境，主要包栝而對的觀眾、演講環境，以及演講所需要表達的目的等幾方面，條理要淸楚、明了。
主題和類型以及演講類型、演講目的都分析好了，所需要的就是內容了。應考慮怎樣讓內容清晰明了，讓聽眾更加明確所要闡述的內容，然後搜集相關的素材。素材對PPT來說是非常重要的，好的素材可以使PPT更加專業，讓PPT演示更加動人。
❺ 北京味道的介紹
《北京味道》是北京電視台生活頻道傾力打造的6集大型人文美食紀錄片，被稱為城市版《舌尖上的中國》，但又不同於「舌尖」講述人與自然的和諧之道，《北京味道》的創作者們將目光投向了漂泊於城市，遠離家鄉，失去孩提時味道體驗的城市人，關懷一座城市2000餘萬人的味蕾記憶，探尋人與城市、美食的和諧之道。展現城市、人與美食的微妙關系，關照北京當下生活，從美食，以及圍繞美味而工作生活的人們的角度，努力探尋專屬於北京的味道。
❻ 怎麼樣做好ppt
在用PPT製作過程中，本人逐漸積累了一些使用技巧，現在簡要加以說明，同大家進行交流。
一、首頁要整潔。
首頁是一個課件等待正式上課前使用的一個頁面，一般來說是一個歡迎頁面，這里不需要太多的內容，但可以稍華麗一點，一幅優美的風景畫或一幅符合主題的畫面加上一段簡潔的歡迎詞、和一個按鈕就差不多了。為了讓等待的過程不至於太枯燥，可以設置讓歡迎詞動起來。另外由於這是一個等待的時間，最好能插上一段輕音樂或符合主題的其它音樂。但要設置完整，讓音樂能一直播放，並且在開始上課時能自動停止。
二、課件的目錄要簡潔。
課件的目錄就像是一個導向牌，指向觀眾想去的地方，所以完整的目錄至少應該具備：標題、導航條和退出按鈕。
這個頁面最重要的一點就是要有豐富的內容，但盡量做到簡潔、統一，最好具有一定的風格。如圖1、2：整體色調比較平和，內容也很豐富，有導航條、校景圖及名人名言等等，又比較簡潔，讓人看上去一目瞭然。有些老師的課件雖具備目錄，但從內容上看相對過於簡單，有的甚至連課件的主題也沒有。以圖3為例，雖然目錄結構比較有特點，但各導航條形狀、字體不一，色調混亂，讓人眼花繚亂。從簡潔、統一角度來看，有的色彩繽紛，形狀各異。如圖4：目錄里各導航條採用的是各種形式的藝術字，規格、樣式也各不統一，布局也有點凌亂。
在目錄里應該還有一個退出按鈕，使整個課件隨時可以通過目錄退出到結束界面，而不是一路播放到最後一張退出。
三、對文字的處理應合理。
一般在課件中少不了文字這塊內容，有時只有少數的幾個作為註解，有時需要很多文字，在處理文字時要注意以下幾點：
1、文字較少時可採用相對較大的字型大小，但不要讓文字充斥整個屏幕，要留有一定的空間；比較少時可在空餘的地方插入一些不太容易引人注意的圖片或gif小動畫。可採用"進入"或"移動"的手法。如圖5：文字布滿整個了屏幕，沒有給邊緣留下足夠的空間，給人以一種壓迫感。
2、文字較多時可考慮採用"移動"手法，但應注意①標題一般情況下不要隨之移動。②如果文本比較長，不能縮到滿屏顯示時一定要把個文本移出屏幕。③在有圖案作為背景時可考慮在屏幕的頂端和底端覆蓋一個與兩端一樣的圖案，放在文字上上一層，讓文本的滾動有種出字幕的效果。④設置文本移動時，要麼設置為重復移動，要麼在文本移動結束後設置為自動切換到另一張幻燈片或目錄，切忌留下一個只有按鈕的空屏。
四、對圖片的處理要注意效果。
在處理圖片這塊內容時，可以運用大量的手法和手段。圖片比較多時可採用進入、退出或移動等效果；比較少時可採用插入幻燈片、觸發器等效果。但總的來說要符合課件的主題，如果是作為圖片欣賞的話，建議採用移動、進入、退出等等動態效果比較好的手法，但是作為作品介紹的話，建議還是採用插入幻燈片或觸發器的手法。
但是無論運用哪種手法都要注意以下一些問題：
1、結構、布局要合理。 一個頁面里有較多的圖片同時出現時，圖片和圖片之間不要有重疊，並且盡量對齊，或按照一定的規則排列，松緊要得當。
2、圖文混排時要注意重點突出，不要讓陪襯的其它配件喧賓奪主，文字盡量不覆蓋在圖案上。如圖6：中間文字擋住了作為背景的科學家圖案，影響了整體效果，從布局上看也不美觀；如圖7：文字下面幾行作了縮進，大大增加了文字的清晰度，如果文字還是按照原來順序排列的話，必定會造成不清晰，影響了文字的效果。
3、自定義動畫設置要完整。有些老師在課件中採用移動手法來展示圖片，有點像電影，這個創意不錯，很富特色，但需要注意圖片的位置要擺放合理；移動要完整，不能移動完以後還有半個尾巴留在屏幕里；在設置自定義動畫時一定要注意速度設置不能太快；動作設置要完整，最好能在切換到該頁面時能自動進行播放播放，有些圖片通過強調放大以後還要能夠縮回去，不能動作只做一半，否則將導致其它動作不能進行，嚴重的還會造成死鏈。
五、關於音樂、視頻、動畫的插入要注意技巧。
為課件插入影片 通常在課件中插入影片有三種方法：
①直接播放視頻這種播放方法是將事先准備好的視頻文件作為電影文件直接插入到幻燈片中，該方法是最簡單、最直觀的一種方法，使用這種方法將視頻文件插入到幻燈片中後，PowerPoint只提供簡單的[暫停]和[繼續播放]控制，而沒有其他更多的操作按鈕供選擇。以下是具體的操作步驟：
1. 運行PowerPoint程序，打開需要插入視頻文件的幻燈片。
2. 將滑鼠移動到菜單欄中，單擊其中的「插入」選項，從打開的下拉菜單中執行「插入影片文件」命令。
3.在隨後彈出的文件選擇對話框中，將事先准備好的視頻文件選中，並單擊[添加]按鈕，這樣就能將視頻文件插入到幻燈片中了。
4. 用滑鼠選中視頻文件，並將它移動到合適的位置，然後根據屏幕的提示直接點選[播放]按鈕來播放視頻，或者選中自動播放方式。
5. 在播放過程中，可以將滑鼠移動到視頻窗口中，單擊一下，視頻就能暫停播放。如果想繼續播放，再用滑鼠單擊一下即可。
②插入控制項播放視頻 這種方法就是將視頻文件作為控制項插入到幻燈片中的，然後通過修改控制項屬性，達到播放視頻的目的。使用這種方法，有多種可供選擇的操作按鈕，播放進程可以完全自己控制，更加方便、靈活。該方法適合PowerPoint課件中圖片、文字、視頻在同一頁面的情況。
1. 運行PowerPoint程序，打開需要插入視頻文件的幻燈片。
2.將滑鼠移動到菜單欄，單擊其中的「視圖」選項，從打開的下拉菜單中選中「控制項工具箱」，再從下級菜單中選中[其他控制項]按鈕。
3. 在隨後打開的控制項選項界面中，選擇「Windows Media Player」選項，再將滑鼠移動到PowerPoint的編輯區域中，畫出一個合適大小的矩形區域，隨後該區域就會自動變為Windows Media Player的播放界面（如圖1)。
4. 用滑鼠選中該播放界面，然後單擊滑鼠右鍵，從彈出的快捷菜單中選擇「屬性」命令，打開該媒體播放界面的「屬性」窗口。
5. 在「屬性」窗口中，在「File Name」設置項處正確輸入需要插入到幻燈片中視頻文件的詳細路徑及文件名。這樣在打開幻燈片時，就能通過[播放]控制按鈕來播放指定的視頻了。
6. 為了讓插入的視頻文件更好地與幻燈片組織在一起，還可以修改「屬性」設置界面中控制欄、播放滑塊條以及視頻屬性欄的位置。
7. 在播放過程中，可以通過媒體播放器中的[播放]、[停止]、[暫停]和[調節音量]等按鈕對視頻進行控制。
③插入對象播放視頻 這種方法是將視頻文件作為對象插入到幻燈片中的，與以上兩種方法不同的是，它可以隨心所欲地選擇實際需要播放的視頻片段，然後再播放。實現步驟為：
1. 打開需要插入視頻文件的幻燈片，單擊「插入/對象」命令，打開「插入對象」對話框。
2. 選中「新建」選項後，再在對應的「對象類型」設置欄處選中「視頻剪輯」選項，單擊[確定]按鈕。
3. PowerPoint自動切換到視頻屬性設置狀態，執行「插入剪輯/Windows視頻」命令，將事先准備好的視頻文件插入到幻燈片中。
4. 執行「編輯/選項」命令，打開選項設置框，在其中設置視頻是否需要循環播放，或者是播放結束後是否要倒退等，單擊[確定]返回到視頻屬性設置界面。
5. 點選工具欄中的視頻[入點]按鈕和[出點]按鈕，重新設置視頻文件的播放起始點和結束點，從而達到隨心所欲地選擇需要播放視頻片段的目的。
6. 用滑鼠左鍵單擊設置界面的空白區域，就可以退出視頻設置的界面，從而返回到幻燈片的編輯狀態。還可以使用預覽命令，檢查視頻的編輯效果。
直接為課件配音。有時老師需要就課件內容進行配音講解，當然可到電教室錄製成配音文件，但如果經常要配，又覺得麻煩，這時你可以利用PowerPoint自己直接配音。 ⑴計算機主機後面有許多插口，其中音效卡有一個插口是"line in"，將麥克風插頭插進去。 ⑵點擊PowerPoint菜單欄上的"插入"--下拉菜單中的"影片與聲音"--"錄制聲音"，出現新的對話框，准備好後點擊紅點錄音鍵，開始錄音，錄完後點擊黑點停止鍵，預放確認無誤，再取一個文件名（例如abc)後"確定"完成。 ⑶在PowerPoint中找到需要配音的幻燈片和具體的畫面動作，點擊"幻燈片放映"--"自定義動畫"，打開新的對話框，在"效果"欄中打開第一個下拉菜單，選定動畫方式，然後打開第二個下拉菜單，選取剛才錄制保存的文件名(abc)，最後"確定"完成整個設置。以後每當PowerPoint播放到該動畫的時候，就會同時播放出你的配音了。
六、按鈕的設置要統一。
在課件中按鈕相當於日常生活中的交通工具，它可以採用文字、圖片或圖標來設置。
一般來說在主目錄里除"退出"按鈕以外都採用文字來作為按鈕(即導航條)，而在具體的內容里，一般採用圖標作按鈕。在設置時要注意：①按鈕的大小、位置要適當。盡量放在底部角落裡，不要覆蓋在要表達的主要內容上。②按鈕盡量不要吸引觀眾的注意力，但在需要時能讓操作人很容易的找到，而且效果相同的按鈕盡量使用統一圖標，否則容易讓人找不著北。
七、整體色調、風格要協調。
一個優秀的課件其整體的色調、風格應該是相統一的，主要體現在對背景色的處理上，切忌花哨、凌亂。沒有特別的需要一般不要更改背景設置的色調或風格。在PPT里有許多自帶的模板設計，相信在那裡可以找到你所需要的風格。另外還可以通過設置"背景 填充 效果 雙色漸變"里的各種漸變來設置你的課件背景風格，設置時要盡量不要改變基本色彩，但可以採用不同的漸變，來達到和諧但不單調的目的。
八、設置超鏈接、動作要完整。
一個完整的課件中存在著大量的超鏈接和動作，在設置完這些鏈接和動畫以後一定要通過播放來檢查一下鏈接和動作的正確性，以防出現死鏈或不應有的動作，這是保證一個課件質量最重要的一個環節。在設置完鏈接或動作以後進行測試，往往能發現一些表面上看不出來的問題，否則一旦當課件在正式場合使用，就會暴露出各種問題，那時再修改的話就來不及了。
製作一個好的課件不光要有好的構思，還要有一種不厭其煩的耐心，畢竟這不是把一些素材簡單的疊加。有許多的問題雖然很小，但它足以導致整個課件的失敗。
文字超級鏈接的設置利用文字的超級鏈接設置，設置超級鏈接時，建議不要設置字體的動作，而要設置字所在的邊框的動作。這樣既可以避免使字帶有下畫線，又可以使字色不受母板影響。具體操作為選中字框，單擊右鍵，選取"動作設置"項，鏈接到所要跳轉的頁面。
解決課件中的菜單問題為了讓課件的界面不是那麼單調，我們有時在PowerPoint中設置超鏈接來打造菜單，可是很多老師製作的菜單都會遇到以下的問題：老師們製作的菜單在幻燈片播放過程中，如果點擊相應鏈接可以實現菜單功能。但如果無意中點擊鏈接以外的區域時，PowerPoint會自動播放下一張幻燈片，使得精心設計的菜單形同虛設。也就是說，此時菜單根本就沒有發揮應有的作用。這是為什麼呢，其實原因很簡單，PowerPoint在默認情況下，幻燈片的切換方式是單擊滑鼠時換頁。 解決辦法：找到了症結，問題的解決就輕而易舉了。在編輯狀態下，點擊菜單所在的幻燈片，然後單擊「幻燈片放映→幻燈片切換」，打開「幻燈片切換」窗口，去掉「單擊滑鼠時」前面的「√」號即可。下面的時間選項使用默認設置即不設置時間。這樣，這張幻燈片只有在點擊菜單欄相應的鏈接時才會切換。要注意的是，[返回]按鈕所在的幻燈片也應採用相同的設置，以避免點擊[返回]按鈕以外的區域時不能返回到主菜單。
利用熱字超文本鏈接功能實現跳轉，提高交互性功能大多數老師開始製作的PowerPoint軟體，幾乎都沒有熱鍵，因而也就沒有交互性，幻燈片只能按原來的固定次序逐張放映，這使老師上課時就顯得很被動。其實熱字方式是通常進行人機對話的另一種常用的形式，精巧的設置可使你的軟體具有專業水準。在PowerPoint中利用熱字超文本鏈接功能實現跳轉，其交互性功能也是相當不錯的，設計起來也不困難。 ⑴熱鍵可以是PowerPoint里本身為你准備的"動作按鈕"（菜單欄上的"幻燈片放映"--"動作按鈕"）中的各種按鈕，如電影、聲音、信息、開始、結束、幫助等，也可以自己設計任意形狀、任意色彩圖案、任意字元，只要自認為滿意就行，例如："主菜單"、"返回"、"背景介紹"、"作家作品"、"遷移閱讀"等。 ⑵選定該熱鍵（單擊該鍵，使其周圍出現帶點的處理框，此框意味著可以對該框內容進行編輯處理），從"幻燈片放映"中選擇"動作設置"，打開對話框，這時你可選擇"單擊滑鼠"或"滑鼠移動"兩種方式來控制熱鍵動作，一般為了上課便於控制，多選用前者。 ⑶在同一對話框中點擊"超級鏈接到"，再打開它下面的下拉菜單。可以選擇任意一張幻燈片、一段影片或聲音，作為該熱鍵的鏈接對象，這個對象可以是本PowerPoint文件里的幻燈片，也可以是其他文件(如word、Excel)或光碟裡面的字元、動畫、影片。 ⑷點擊"播放聲音"。同樣，在下拉菜單中PowerPoint也准備了多種聲音配合"動作"，若均不滿意，可在菜單最後點擊"其他聲音"，這時你可從光碟等各種文件中截取你需要的聲音。如果還不滿意，還可自己配音（具體操作，可參照下面"你也可以直接為課件配音"）。 ⑸點擊"單擊時突出顯示"以增強畫面的效果。 ⑹最後單擊"確定"，關閉對話框，你就完成了一個互動式動作的熱鍵設置。重復⑴-⑹，設置多處互動式熱鍵，你就可以在文件前後、文件內外任意前進後退、跳躍、重復演播、揮灑自如了。