㈠ 什麼茶葉最好喝排行榜
1、西湖龍井
西湖龍井這種茶不管在任何一個版本的十大名茶里都是榜上有名的,而且基本上都是排在頭號的,中國典型的歷史名茶代表。
㈡ 什麼是黃茶 哪種黃茶的質量比較好
君山銀針,前提是正宗的。。。
㈢ 黃茶適合什麼季節才最好喝
黃茶屬於輕發酵茶類,茶性溫和,早上適宜喝一點黃茶也是可以的,但是千萬不要空腹喝茶哦!
黃茶夏天飲用最佳。
黃茶的保健功效有很多,其中最明顯的就是對脾胃的改善,尤其是對於消化不良、食慾不振、懶動肥胖等症狀都有明顯的改善,另外黃茶還有清熱解毒的作用,綜合以上條例,黃茶在夏天飲用是最佳的。
㈣ 黃茶有什麼品牌
黃茶屬於輕微發酵茶,發酵度為10%左右,具有黃湯黃葉的特點。黃茶之名由茶葉和茶湯的顏色而來。
人們在製作炒青綠茶時發現,由於殺青、揉捻後乾燥不足或不及時,葉色即變黃,並由此產生了新的品類——黃茶。由於人們不了解黃茶,許多黃茶生產者轉而生產綠茶,黃茶產量很少,更不被人熟知。品質優秀的黃茶別具風味。
黃茶—霍山黃芽
㈤ 中國六大茶最好喝的茶葉是什麼
中國六大茶是:綠茶、黃茶、紅茶、
青茶(也叫烏龍茶),黑茶、花茶。
好茶有地域性,江南人喜歡喝綠茶,
會說龍井、碧螺春是好茶。北京天津
人喜歡喝花茶,會說茉莉銀毫、龍珠
是好茶。
福建台灣人喜歡喝烏龍茶,會講岩茶、
鐵觀音是好茶。
好茶的共性:是外形整齊,湯色明艷通
透,香氣純正,滋味醇厚。內容物釋
放充分。
㈥ 黃茶都有哪幾種
黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃茶芽葉細嫩,顯毫,香味鮮醇。由於品種的不同,在茶片選擇、加工工藝上有相當大的區別。比如,湖南省岳陽洞庭湖君山的「君山銀針」茶,採用的全是肥壯的芽頭,制茶工藝精細,分殺青、攤放、初烘、復攤、初包、復烘、再攤放、復包、乾燥、分級等十道工序。加工後的「君山銀針」茶外表披毛,色澤金黃光亮。 [編輯本段]【製作工藝】黃茶的基本製作工藝近似綠茶,但在制茶過程中加以閃黃,因此具有黃湯黃葉的特點,這是制茶過程中進行悶堆渥黃的結果。有的揉前堆積悶黃,有的揉後堆積或久攤悶黃,有的初烘後堆積悶黃,有的再烘時悶黃。黃茶依原料芽葉的嫩度和大小可分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。 [編輯本段]【黃芽茶】原料細嫩、採摘單芽或者一芽一葉加工而成,主要包括湖南嶽陽洞庭湖君山的「君山銀針」,四川雅安、名山縣的「蒙頂黃芽」和安徽霍山的「霍山黃芽」。另有把採摘單芽或者一芽一葉,用焯後再烤黃而成,主要包括湖南新化奉家山的「蒙洱黃芽」。 [編輯本段]【黃小茶】
採摘細嫩芽葉加工而成,主要包括湖南嶽陽的「北港毛尖」,湖南寧鄉的「溈山毛尖」,湖北遠安的「遠安鹿苑」和浙江溫州、平陽一帶的「平陽黃湯」。 [編輯本段]【黃大茶】採摘一芽二、三葉甚至一芽四、五葉為原料製作而成,主要包括安徽霍山的「霍山黃大茶」和廣東韶關、肇慶、湛江等地的「廣東大葉青」。 [編輯本段]黃茶--人們從炒青綠茶中發現,由於殺青揉捻後乾燥不足或不及時,葉色即變黃,於是產生了新的品類——黃茶。
黃茶屬發酵茶類,黃茶的製作與綠茶有相似之處,不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程是黃茶製法的主要特點,也是它同綠茶的基本區別。
黃茶按鮮葉的嫩度和芽葉大小,分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。
代表茶有蒙頂黃芽、霍山黃芽
黃茶,名之由來:人們從炒青綠茶中發現,由於殺青、揉捻後乾燥不足或不及時,葉色即變黃,於是產生了新的品類--黃茶。
黃茶的製作與綠茶有相似之處,不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程,是黃茶製法的主要特點,也是它同綠茶的基本區別。綠茶是不發酵的,而黃茶是屬於發酵茶類。這道工序有的稱之為、悶黃"、"悶堆",或稱之為"初包"、"復包"、"渥堆"。
黃茶,按鮮葉的嫩度和芽葉大小,分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽;黃小茶主要有北港毛尖、溈山毛尖、遠安鹿苑茶、皖西黃小茶、浙江平陽黃湯等;黃大茶有安徽霍山、金寨。
黃芽茶之極品是湖南洞庭君山銀針。其成品茶,外形茁壯挺直,重實勻齊,銀毫披露,芽身金黃光亮,內質毫香鮮嫩,湯色杏黃明凈,滋味甘醇鮮爽。在國際和國內市場上都久負盛名,身價千金(現北京市場零售價每市斤已逾千元)。
安徽霍山黃芽亦屬黃芽茶的珍品。霍山茶的生產歷史悠久,從唐代起即有生產,明清時即為宮廷貢品。霍山黃大茶,其中又以霍山大化坪金雞山的金剛台所產的黃大茶最為名貴,干茶色澤自然,呈金黃,香高、味濃、耐泡。