『壹』 北京烤鴨多少錢一個
北京全聚德：一隻鴨子200元 北京東來順：一隻鴨子105元 但以上僅僅是一隻烤鴨的錢，不含配料與包間費等，如餅，醬，酒等，平均下來一個要消費個300到500元吧。另外還有便宜坊等烤鴨店，要比全聚德便宜一些。具體價格不詳。單點一隻烤鴨也只適合兩個人的小聚。
『貳』 北京烤鴨上百元一隻，街邊烤鴨十多塊錢一隻，這是為何
北京烤鴨一隻上百元，街邊烤鴨一隻18元，究竟有啥差別？
鴨肉作為咱們日常生活中經常食用的肉類之一，因為價格低廉，味道鮮美，深受大家的喜愛。關於鴨肉的吃法也是多種多樣，比如啤酒鴨、南京板鴨、北京烤鴨、鹵鴨雜等等，但是最受大家喜愛的還屬那外焦里嫩的烤鴨了，配上大蔥、醬料，用大餅一卷，別提多美味了！
只要這些街頭烤鴨是符合相關的食品安全標准，不是來路不明或者變質的鴨子，大家是可以放心食用的，畢竟都是小本生意，不能一棒子打死。只是「一分價錢一分貨」，這些便宜的烤鴨，無論是口感還是味道上，都會比大型烤鴨店做出來的差一些。
『叄』 在北京餐館吃一隻正宗的北京烤鴨需要多少錢
正宗的北京烤鴨價格再98-398之間，主要區別於飯店名氣。
『肆』 正宗北京烤鴨要多少錢一隻
北京全聚德烤鴨分為普通的和精品的兩種。普通的168/只，只有烤鴨;精品的198/只，贈送小料等;另外要加收10%的服務費，也就是說你單獨吃一隻烤鴨的話，需要支付185元。
『伍』 北京全聚德烤鴨多少錢一支
一隻烤鴨300，一般一隻烤鴨三個人吃是足夠的，但從一個人的消費算的話，人均消費是100元，其實對於北京這種一線城市來說，這個人均消費還是能接受的了的。當然有人會說我們三人去烤鴨，總不能只點一隻烤鴨吧。沒錯，這就是我想說的第二點，全聚德單算烤鴨我個人感覺是不貴，但是再加上一些小菜或者炒菜的話，那個價格確實有點高了全聚德是中國首例服務類「中國馳名商標」，中華著名老字型大小。
全聚德始建於1864年（清同治三年），至今已有140年的歷史，創始人是河北冀縣人楊全仁，以做北京烤鴨聞名，其首創的掛爐烤鴨，色香味都不次於原來的燜爐烤鴨。
1952年公私合營，末代老闆楊福來。
在中國餐飲業500強中，全聚德排名為中式正餐之首。
全聚德起始店在北京前門，在和平門、王府井以及亞運村等地開有連鎖店，在上海浦東和淮海路也有分店。有到北京「不到萬里長城非好漢，不吃全聚德烤鴨真遺憾」的說法。全聚德年營業額有7億多人民幣，每年銷售烤鴨300餘萬只，接待賓客500多萬人次，資產總量達到6億人民幣，無形資產有7億多元。
1994年1月1日，經國家認可的資產評估機構評估，「全聚德」無形資產價值為2.6946億元人民幣。到1999年1月，「全聚德」無形資產價值上升為7.0858億元人民幣，增長了2.63倍。在由世界品牌實驗室、世界經濟論壇主辦召開的世界品牌大會上，全聚德榮獲中國500個最具價值品牌稱號，排名第56位，評估價值為84.58億元人民幣，為1994年的31.39倍。
全聚德跨越了三個世紀，經歷了晚清衰亡、民國建立、北洋軍閥統治、全民族抗戰、新民主主義革命幾個重大歷史時期；新中國成立後，全聚德進行了公私合營，新設了分號，擴建了老店，為百年老字型大小的發展奠定了堅實的基礎。
『陸』 正宗北京烤鴨多少錢一斤
烤鴨不論斤賣，按套。一套鴨子就是一隻。還有半套的就是半隻。 鴨子 在每個店賣的不一樣。好吃點的 100+一套。有名好吃的190+一套 一百以下的忽略。
相關說明
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。
北京烤鴨第一種吃法：據說是由大宅門里的太太小姐們興起的。她們既不吃蔥，也不吃蒜，卻喜歡將那又酥又脆的鴨皮蘸了細細的白糖來吃。此後，全聚德的跑堂一見到女客來了，便必然跟著烤鴨，上一小碟白糖。
北京烤鴨第二種吃法：甜面醬加蔥條，可配黃瓜條、蘿卜條，用筷子挑一點甜面醬，抹在荷葉餅上，放幾片烤鴨蓋在上面，再放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條，將荷葉餅捲起，真是美味無比。
北京烤鴨第三種吃法：蒜泥加甜面醬，也可配蘿卜條等，用荷葉餅卷食鴨肉也是早年受歡迎的一種佐料。蒜泥可以解油膩，將片好的烤鴨蘸著蒜泥、甜面醬吃，在鮮香中更增添了一絲辣意，風味更為獨特。不少顧客特別偏愛這種佐料。
以上內容參考：網路-北京烤鴨 （菜餚）
『柒』 全盛福北京烤鴨多少錢一隻
110元一隻。
烤鴨食用指南
講究季節
吃烤鴨必須在合適的季節里，季節不好則影響口味。品味者主張在冬、春、秋三季吃烤鴨其味最佳。原因是冬春二季的鴨，肉質肥嫩；秋天天高氣爽，溫度和濕度都特別適宜製作烤鴨，而此時的鴨子也比較肥壯。夏季氣候炎熱，空氣濕度較大，此時的鴨肉少膘薄，質量較差，烤制後的鴨皮容易發艮（即不鬆脆），所以口味相對較差。
講究片法
因為片得好不僅菜餚造型更佳，而且口味更美。烤鴨烤製成後，要在鴨脯凹塌前及時片下皮肉裝盤供食。此時的鴨肉吃在嘴裡酥香味美。片鴨的方法也有講究，一是趁熱先片下鴨皮吃，酥脆香美；然後再片鴨肉吃。二是片片有皮帶肉，薄而不碎。一隻4公斤重的鴨子，能片出108餘片鴨肉片，而且大小均勻如丁香葉口感則酥香鮮嫩，獨具風味。
講究佐料
鴨子較肥，直接啃著吃，會非常油膩。現烤鴨主要有三種吃法，搭配不同的作料。第一種：用筷子挑一點甜面醬，抹在荷葉餅上，夾5片烤鴨片蓋在上面，放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條，將荷葉餅捲起，這是最通常的吃法。第二種：蒜泥加醬油，也可配蘿卜條等。蒜泥可以解油膩，將片好的烤鴨蘸著蒜泥、醬油吃，在鮮香之中，更增添了一絲辣意，風味更為獨特。第三種：有些顧客不喜歡吃蔥、蒜，卻喜歡將又酥又脆的鴨皮，蘸了顆粒比較大的砂糖來吃。這種吃法特別適合女士和兒童。據了解，吃烤鴨其中還大有營養之道。據專業人士介紹，烤鴨常常佐以大蔥、大蒜、黃瓜條等共同食用，不僅可以起到平衡酸鹼的作用，而且這些食品中的維生素C及膳食纖維等，具有使膽固醇下降和纖維蛋白質溶解活性升高，幫助消化的功能。第一種佐料方式現是最為常用的，其中所用甜面醬講究用「六必居」出產的，不然口味就不能算作正宗。
講究佐食
常用的吃烤鴨的佐食品有二種，一為荷葉餅；一為空心芝麻燒餅。荷葉餅可一揭兩片，每片抹上甜面醬再放蔥段、黃瓜條、（或青蘿卜條）、烤鴨片，或者抹上蒜泥、醬油、黃瓜條（或青蘿卜條），再夾上烤鴨片捲起來吃。早年，全聚德烤鴨店還常年備有一種配以大麥米和紅小豆熬制的小米粥。這種小米粥色澤美觀，滑潤爽口，吃完烤鴨後再喝上一小碗這種特製的小米粥，會帶來無比的舒暢感。
荷葉餅，又叫白薄餅、面薄餅、卷餅、烙餅、烙饃，有大小之分，大者直徑可超過25cm，小者只有巴掌大，是陝西城鄉各地民間喜食的傳統風味小吃。各賓館飯店均有供應，自助餐上也能見到。
荷葉餅是由秦漢時的「白餅」演變發展而來，已經有2000多年的歷史。宋代《東京夢華錄》中有「荷葉餅」的記載。據清代《調鼎集》記載：「薄餅：秦人制小錫罐，裝餅三十張，每客一罐餅，小如柑，罐有蓋，可以貯。餡用炒肉絲，其細如發，蔥亦如之，豬羊並用，號曰『西餅』」。由此可見，陝西「秦人」制的薄餅，就是現荷葉餅。一般將中間抹上素油的餅坯，兩個疊放在一起上平鏊烙，一次就能烙兩張，這樣製作速度較快，烙出的荷葉餅更為柔軟，同時也減少了火色。從荷葉餅的卷菜看，也是豐富多彩，既可卷素，也可卷葷。素菜有氽、炒豆芽中的黃豆芽、綠豆芽、碗豆苗、土豆絲、油炒酸菜、泡菜、粉絲、九黃、炸黃豆、攤蛋皮絲；葷菜有熟肚絲、雞絲、豬、牛、羊肉絲，肺條等。再加上一盤細嫩的鞭桿蔥和一盤甜面醬，如果再捲入片皮烤鴨，則更有滋味。
風味特點：色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用面點，更是家常風味小吃。
吃法：取適量烤鴨肉片、黃瓜絲、蔥絲夾入薄餅皮中，捲成棒狀，在其外蘸上甜面醬。
『捌』 北京烤鴨多少錢呀
北京烤鴨每隻在100到300多元左右，各家餐廳價格不一樣，老字型大小的價格高一些。
『玖』 正宗北京烤鴨要多少錢一隻
北京烤鴨多少錢一隻
『拾』 二十世紀七十年代，在北京吃一隻烤鴨多少錢
二十世紀七十年代也就是1970年到1980年之間。
看到這道問答題，問我媳婦，如果我們現在時空穿越到1975年，我們倆的工資水平大約是40元錢，馬上要過年了，去北京旅遊看升國旗，路過全聚德，我非要去吃北京烤鴨，吃一餐要花掉你月收入的四分之一，你願意嗎？
所幸我所在的派出所對面就是關系一直較好的「北京外貿駐廣州辦事處「，故每逢節日他們都會以4.00元的內部價格給每位幹警送一盒(只)北京烤鴨。1996年我進京出差時與同事再到前門的「全聚德「吃烤鴨時，價格已升至98元/500克了，而其他店鋪賣的烤鴨才28元/只(袋裝）。