1. 李子的品種有哪些 各種李子的形態
脆紅李。貢李、黑美李、梅李女神、紅良錦李、黑妹李、金鉑李、秋紅李、美國布朗李、皇家寶石、金帥、紫琥珀、李王、玫瑰皇後、佛來索
2. 李子有哪些品種
李子有哪些品種
李子有哪些品種,李子是夏季時令水果,它口感酸甜,是很多喜歡酸味果友的最愛。李子的品種很多,有人喜歡吃甜度高些,酸度低些的,也有人喜歡吃甜酸度適宜的,看看李子有哪些品種。
李子有哪些品種1
1、胭脂李
武宣縣名優特色水果,因李子徹底成熟之後汁水多、皮層鬆脆,紅得像滲入了一層好看的胭脂而得名。個大勻稱、肉質鮮紅、汁多果甜、脆而爽口、口感特佳是該品種群的主要特點。
2、珍珠李
果實近圓形至扁圓形,縫合線深凹下陷果皮稍厚,耐貯運,皮色深紫紅色,果粉厚,灰白色。果肉淡黃至橙黃色,肉質爽脆,較細膩。
3、衡山白糖李
白糖李是湖南衡山縣的傳統名貴水果品種群。果實呈扁圓形,色澤黃綠,皮堅韌,果肉緊致,為黃白色,果實中等大小,肉脆多汁,皮薄核小,果昧清甜。
4、鴨池河酥李
鴨池河酥李果形微扁圓形,果頂平,頂點微凹。果皮淡黃色,皮薄,外披白色果粉,光滑。果肉厚實淡黃色,味甜汁多,肉質緻密,酥脆爽口,有清香味,微帶苦澀。
5、沙子空心李
沙子空心李因果肉與核分離而得名,產於貴州省沿河土家族自治縣沙子鎮,是區域性特色水果。肉質緊脆,酸甜適度,品質上乘,營養豐富。
6、秀洲攜李
秀洲攜李果型大,果皮厚,易剝離,成熟時呈暗紫色如琥珀,果肉淡橙黃色,軟熟後化漿,細嫩多汁,味鮮甜爽口,帶有酒香,堪稱「諸季之冠"。
7、脆紅李
果實正圓形或近圓球形,果個較小。果皮紫紅色,果肉黃色或偶帶片狀紅色。縫合線正,縫溝淺,果點黃色,較密,大小均勻。果粉厚,灰白色,肉質脆,味甜,核小,離核。
8、秋紅李
又名龍園秋李,是黑龍江省農科院培育而成的晚熟大果型李品種群。果實扁圓形,果梗粗短。果實底色黃色,果面鮮紅或紫紅,果粉厚。果肉黃色,硬肉,口味酸甜適口,充分成熟時有香味。
9、青脆李
以茂縣出產的最為出名。核小而肉厚。成熟前為鮮青色,成熟後為略鮮青黃色』飽滿圓潤,玲瓏剔透形態美艷,口味甘甜是人們喜愛的傳統水果之一。它既可鮮食,又可以製成罐頭、果脯,全年食用。
10、杏李
別名雞血李、紅李,氣味獨特芳香果大早實,被譽為「21世紀水果新驕子」。核果扁球形,直徑3-6厘米,紅色,果肉淡黃色,有濃香味,粘核,核小,扁球形,有縱溝。
李子有哪些品種2
1、冰糖李
冰糖李光聽名字,就會有甜潤之感。它味味道香甜淳,糖度達到23左右,味道非常好。最大的特點是果皮肉可以一起食用。一般在7月分左右成熟,掛果25天果質不變,非常耐儲存。
2、蜂糖李
蜂糖李為卵圓形狀,果肉細膩,甜度達到20,它蘊含蜂蜜一樣的香甜味道,因此人稱它為蜂糖李。而且蜂糖李的產量非常高,是果農們最喜歡栽種的果種。
3、巨進一號
巨進一號甜度可達18,果香45克左右,口感脆甜,酸度適宜,而且耐貯運,果質非常好,是市場上最受人們喜愛的一款新品種。
4、五月脆
五月脆又名鳳凰李和一點紅,它的甜度也達到18,每年的6月中旬成果,果實脫骨脆甜,單果重為50克,最大的特點核小肉多,皮薄脆甜。
5、一點紅晚熟
一點紅晚熟甜度可達16度,果實的成熟期為8至11月份,肉質細膩,脆甜。味道好還耐儲存和運輸,是市面上最搶手的李子品種。
李子有哪些品種3
一、李子的品種
1、中國紅肉李
中國紅肉李是是重慶當地的作物,在重慶6月下旬成熟,可留樹至7月上旬採收,且品質更佳,但肉質稍軟。平均果重53克,大118克。果面濃紅色,果肉鮮紅色,為特色李品種。初熟時甜中帶酸,充分成熟時濃甜無酸,含糖13.8%,品質佳。
2、紅寶石
美國原產,果實近圓形,果實個大,平均果重100克,最大果重200克,自花結實,果實粉紅色,果肉硬度大,耐貯運,9月上旬成熟。
3、黑 寶石
原產美國,是美國加洲布朗李十大主栽品種之首。果實個大,平均果重92克,最大果重190克,果實紫黑色,味甜爽口,耐貯運,9月上旬成熟。冷庫貯藏可達3個月以上。
4、黑琥珀
原產美國。果實個大,平均果重100克,最大果重150克,果實紫黑色,果肉淺黃色,風味香甜,耐貯運。異花授粉。7月下旬成熟。
5、澳洲13李
果實扁圓形,果實個大,平均果重90克,最大果重150克,果實黑紫色,果肉紫紅色,肉質脆硬緻密,成熟後柔軟多汁,有香味,酸甜適度, 7月下旬成熟。
6、澳李14
果實圓形,平均果重100克,果肉紅色,離核,9月中旬成熟。
7、安戈諾李
原產美國。該品種是美國布朗系列的最新品種。果實個大,平均果重120克,最大可達250克。果實紫黑色,肉深紅色,味甘甜,含糖量15%,肉硬、耐貯運,9月下旬成熟。冷庫貯藏可至翌年5月1日前後。該品種是目前最耐貯藏的晚熟品種。
二、挑選李子的'注意事項
1、表面要光滑
李子的光合作用時間長短可以通過外表展現出來,通常情況下小而圓,表面光滑的才是好李子。而那些奇形怪狀的、表面粗糙嚴重的不能要。顏色選果皮光亮、半青半紅的較好酸甜可口,太紅的有可能熟過勁了也就失去了李子的味道。
2、軟硬度適中
挑選李子的時候摸一摸,如果李子的果肉結實、軟硬適中的,是比較好的李子。如果捏一捏李子,感覺很硬,是生李子。捏起來很軟的,成熟度太高,不宜購買,也放不長時間。
3、嘗一嘗是否苦澀
有些果商可以允許嘗一嘗李子,那麼這也是最好的方法,咬一小口品嘗一下,如果有強烈苦澀味道,這樣的李子不能要要麼是沒熟要麼就是被葯物催熟的。如果咬一口就感到汁液飽滿,口感也比較好那麼這樣的李子是自然成熟的並且成熟度不錯可以購買!
李子也是有很多品種的,如果碰到好吃的李子是可以買一些品嘗的,李子的營養價值也是非常高的!
3. 李子最好的品種有哪些
目前最優質的李子樹新品種,有三個,分別是五月脆(又名鳳凰李)一點紅、蜂糖李、巨進一號。這三個品種,帶表了目前最好的三個李子品種。分別對應早中晚熟。
第一、
五月脆(又名鳳凰李子)一點紅
這個品種有三個名字,五月脆、鳳凰李一點紅。是根據其不同的特點來命名的,有人說鳳凰李和五月脆不一樣,純屬忽悠,大家不要上當受騙,多打聽就知道了。這個品種屬於早熟品種,在我們四川洪雅縣的李子新品種試驗基地(海拔520米)、成熟期是在國歷(陽歷)6月15號左右。此品種,肉質細膩。口感完全超越晚熟脆紅李。糖度可達18。平均單果重50克左右。在早熟李子品種當中,當屬最甜的品種。並且它是脫骨(離核)的品種,成熟以後,用手一掰,一分為二,果肉分離。皮無苦味、酸味和瑟味。可以連皮一起吃,這是脆紅李不具有的特點。耐儲存和運輸。一經上市,在北京,上海,廣州,反響強烈。供不應求。堪稱李子的味覺奇跡。適合大規模發展。
第二、蜂糖李
蜂糖李,來源於貴州鎮寧縣。在我們四川洪雅縣的李子新品種試驗基地(海撥520米)成熟期是在國歷7月10號左右。屬於中熟品種。此品種是目前中國李子品種當中最甜的品種,我們親自測定,其糖度可達20。脫骨(離核)成熟後可以掰開。皮無苦味、酸味、瑟味可以連皮一起吃,其的果香味濃郁,而且帶有蜂蜜一般的香甜味。故名蜂糖李。個頭在平均在65克左右。貨架期長。耐儲存和運輸。目前,種植規模少。很多人聽說過,但不曾吃過真正的蜂糖李。市場上,由於售價高、有很多假冒的蜂糖李。真正的蜂糖李絕對能夠匹配其的名氣。適合大規模種植。品質稱雄。
第三、巨進一號
巨進一號,來源於四川洪雅縣,在我們四川洪雅縣的李子新品種試驗基地(海撥520米)成熟期是在國歷(陽歷)8月10號左右。屬於晚熟品種。在海撥高的地方成熟期可能更晚一些。作為李子晚熟新品種,它具有以下特點:巨進一號:平均單果重45克左右,口感脆甜,果皮沒有苦澀味和酸糖度可達17左右,果粉厚,耐貯運,貨架期7至10天,採摘期25天左右,畝產達5000斤左右,市場售價高,發展的前景好!
問:目前大家知道的李子樹較好的品種有哪些?
有很多。既有土生土長改良的優異品種,也有從國外引進的泊來品。
譬如說從紐西蘭引進的蜜思李。從義大利引進的索瑞斯李,薩克斯李。從日本引進的大紫紅,大石早,艷紅李,川島久田等品種。
更多的是從美國引進的李子樹品種極多。
如美國杏李。美國加洲紅,大紅玫瑰李,早美,澳羅達,樂樂香,黑寶石,皇寶石,安哥諾,玫瑰皇後等品種。
本地土產比較優異的李子樹品種如:英川紅心李,巴山脆李,四川棒捧李,青菜李(青脆李),江田紅豐李,中國糖李,脆紅李,桐鄉攜李等品種。
在清江鶴寄居地,果農比較接受而且消費者青睞的還數巴山脆李,青脆李,棒棒李等品種。
巴山脆李是由四川農業大學園藝學院與達洲果茶站在青脆李基礎上進行改良雜交組繁的一個新變異優良單株得到的一個新品種。
其生物學特徵是李子屬小喬木品種。樹勢半開張,長勢強健,枝幹皮孔明顯葉細長橢圓,較薄翠綠,葉尖較尖邊緣有鋸齒,花粉量大,可作棒棒李的授粉樹。
果實園形,果皮淡黃色,光滑果粉重,果點小稀,果把短梗窪深,縫合線明顯。
成熟時果實離核不粘與果肉分離。肉質細膩質脆,香甜可口味濃郁重,品質上乘。
上市時間處於水果空檔期,易於銷售,商品李附加值高。定植規格稀植3x4米,密植2x3米,適應性廣。坡地林地平壩地均可種植栽培。
缺點是降水量大年份,穿孔病紅點病嚴重,須重點防控。
說到李子,最好吃的我還是覺得是小時候吃的那種最「原始」的李子。
其實打小我就愛吃李子,媽媽也愛吃李子。現在還記得小的時候,那會兒一到李子成熟的季節,整個集上就會出售各種李子,綠皮李子最多,那會兒豬血李(就是紅色的李子)極少。
以前買蔬菜和水果都是在集上的馬路兩邊,很多都是附近村裡的農民,把自己家種的蔬菜和水果等等拿到集市上販賣。
基本都是拿著自己的背簍,背簍上放個竹篩子,裡面放著要買的水果或其他東西,買蔬菜的基本都是拿個蛇皮袋平鋪在地上,再將菜擺在上面叫賣。
可惜這種場面可能再也看不到了。
我想我說的這種李子,現在吃過的人不多,外面賣的可能也基本沒有了。
我喜歡吃比較熟,但是還沒熟透的那種青李子,顏色成微黃的綠色,大拇指和食指輕輕一捏就裂開了,裡面的核十分小,而且果核和果肉已經沒有連在一起了。
這樣的李子吃起來,口感微澀,有一點點酸也參雜甜,但是清脆可口,現在買的李子沒有那種味道,而且用手也分不開。
自從離開家,這么多年來再也沒吃過那種李子,它的味道現在只存在於小時候的記憶里了。
不知道您是否也吃過這種李子,是否也很懷念呢?
李子是一種日常生活中常見的水果,由於其特殊的口感使得李子近些年來有極大的市場,其主要優良品種如下:
1、美國紅血李
果實開始著色即可食用,不澀不酸,成熟後果皮鮮紅,果肉鮮紅如血, 果核極小,呈扁梭形,完全離核,可食率98.5%,肉質細脆,甘甜爽口,含糖量19% 20%,是含糖量最高的李子。 美國紅血李果實大而勻稱,平均單果重115克,最大果重165克。7月下旬至8月上旬成熟,採收時果實硬度大,果實耐貯存,常溫下可放20天,冷庫中可貯藏至翌年春節後。該品種具有較強的抗病性,對細菌性穿 孔病抗性強,由於果皮韌性大,不裂果。
2、新李1號
果個整齊,果皮底色黃綠,上覆鮮紅色霞,果粉中等,外觀美麗。果肉黃色,肉質軟,纖維細, 汁多味甜,有濃郁清香味,品質上等。極耐寒,較耐鹽鹼。
3、日本李王
果實近圓形, 果皮濃紅色,全面著色,果點不明顯, 外觀極美麗。果肉橘黃色,多汁,出汁 率達70%,含糖量高達17%,香氣濃,酸味少,品質極上乘。豐產性、連續結果性均好,無采前裂果和落果現象。
4、艷紅
特早熟巨李艷紅是近年通過芽變選育而成的一個李子新品種。它集優質、 高產、果特大、特早熟於一身,經濟價值高,是一個大有發展前途的新品種。艷紅果實呈圓形,兩半部較對稱,縫合線較淺。幼果果皮青綠色,膨大期紫紅色,完熟期紫黑色。 果肉金黃色,果核平均重1.5 1.7克,含可溶性固形物13.2%,可食率98%,經後熟肉質轉軟溶質,風味甜,香氣濃。
5、聖玫瑰李
聖玫瑰李果實中大,卵圓形,平均單果重68.5克,最大果重99.2克。果皮光滑有光澤,底色黃綠,著色全面鮮紅艷麗。果肉金黃色,質地緻密,硬溶質,汁液豐富,風味酸甜爽口,香氣濃 郁,品質上等。果肉可溶性固形物含量12.6% 14%,果核小,粘核。
綜上,李子樹是我國栽培 歷史 悠久的重要果樹樹種之一,李樹有適應性強、對土壤和氣候要求不嚴、既抗寒又耐高溫、既抗旱也耐濕、結果早、易管理的優點,適宜選擇優良品種栽植,可獲得較高經濟價值。
大家好,我是農村燕姐,
四川冰脆李子最好吃,而且,四川冰脆李子價格不菲,冰脆李子甜而不酸,而且顏色非常好看,四川冰脆李子都是半邊紅,半邊青,
去年我在浙江溫州開水果店,我店裡所銷售的冰脆李子,這是從四川空運郵寄過去的,從小我也吃過很多李子,在我們老家的李子又不脆又酸,而且還個小,
我做了十年水果,每年店裡也會進很多李子來賣,但是這十年,我總結出來,還是四川的冰翠梨子最好賣,而且價錢好,去年在溫州,四川兵車厘子,我買到35塊錢一斤,而且客戶吃了都會回頭再來買,就是說買到李子最旺盛的季節,我也能買到15塊錢一斤,這樣的價格,帶一個做水果的來說,相當好,冰脆李子掙點小錢是不愁問題的
大家好,我是客家小析,韶關翁源人,我們那裡是中國三華李之鄉,三華李是中國國家地理標志產品。我今天給大家推薦的李子就是三華李。
三華李種植 歷史 非常悠久,據《翁源縣志》 歷史 記載,在明朝嘉靖年間就開始種植三華李。可見其 歷史 悠久。在明朝崇禎年間,山西翁大立久聞翁源人傑地靈,千里尋源而去,當時正好趕上三華鎮三華李成熟的季節,翁源縣令就獻上一盤羅江蜜李,吃一口滿口留香,翁大感驚奇,就問這是何物,縣令答曰三華李,從此沿用三華李至今。
如今,三華李在翁源種植面積就高達幾十萬畝,年產20萬噸以上,是廣東省最大的三華李產業基地。
三華李每年的6月份成熟,也就是最近一段時間會陸陸續續上市。不過,因為三華李實在太受歡迎,外地人一般是買不到正宗的三華李的。前段時間,網上已經有人開始賣三華李,其實那些都不是產自於翁源縣的,是其它地方的三華李。
三華李為什麼會這么受歡迎呢?
第一、翁源縣位於廣東省,屬於亞熱帶氣候,很適合三華李的生長環境 ,而且翁源主要是盆地為主,三華李一般都是種植在上坡上,土質都是黃土,含有豐富的微量元素,有助於果樹和果子的生長。
第二、三華李種植 歷史 久遠,品種比較優良,三華李皮薄、肉脆,入口留香,特別好吃 。當時我在深圳上班時候,曾讓家人寄來三華李,同事吃了都說好吃。別看翁源離深圳只有三百多公里,但是在深圳,你是買不到三華李的,只能買到雙華李,因為三華李實在是供不應求的。
所以,那個品種的李子好吃,我就推薦家鄉的三華李,絕對不會讓你失望。如果大家有不同的意見或者觀點,歡迎大家在評論區留言。我是客家小析,期待您的關注。
2、胭脂李,胭脂李是武宣縣名特色水果,因李子成熟後汁多,皮層鬆脆,紅的,像滲入一層胭胎而得名。個大勻稱,肉質鮮紅汁多果甜,脆而爽囗
記的雙擊,加關注,愛你們么么噠!
大家好我是桂北張哥!好吃的李子必須算上我們家鄉的珍珠李一份了 我為家鄉代言介紹一下家鄉龍灘珍珠李,讓全國的吃貨寶寶們知道還有叫一種李中皇後的美味李子 其名曰龍灘珍珠李
龍灘珍珠李是廣西河池市天峨縣從當地八臘鄉本地野生李中選育出來的新李果品種,由於該果品結果密集,頗為豐產,掛在枝條,酷似串串珍珠,故取名珍珠李。龍灘珍珠李適宜種植在500米以上的高海拔地區。 龍灘珍珠李是從天峨縣野生李中選育出的新品種,被譽為「李族皇後」之稱,系廣西第一個自行選育的李果新品種,該品種具有特晚熟(八月上中旬成熟)、自花結實、豐產穩產、抗逆性強、品質優異等特性,被評為廣西果樹優良單株和優良果樹品種,屬無公害和地理標志產品。果實近圓形至扁圓形,果實大小適中,平均單果重21克;果面深紫紅色,外觀美;果肉淡黃至橙黃色,酸甜適中,肉質細嫩脆爽,果肉有香味,風味佳,果肉完全離核;果皮稍厚,耐貯運。
天峨縣東鄰南丹縣,東南接東蘭縣,南連鳳山縣,西倚樂業、凌雲縣,北與貴州省羅甸縣隔河相望;龍灘珍珠李地域保護范圍為廣西壯族自治區天峨縣境內六排鎮、向陽鎮、岜暮鄉、八臘鄉、納直鄉、更新鄉、下老鄉、坡結鄉、三堡鄉等9個鄉鎮。
天峨獨特的地理環境和氣候條件,造就了天峨龍灘珍珠李特有的品質,產自天峨境內的龍灘珍珠李具有特晚熟、口感好、早結豐產、抗逆性強、品質優異等特點。龍灘珍珠李被譽為「李族皇後」,2011年被中國優質農產品協會評選為「100個2011消費者最喜愛的農產品區域公用品牌」,2012年又被該協會評選為「2012最具影響力中國農產品區域公用品牌」,2015年,龍灘珍珠李又被評為「2015最受消費者喜愛的中國農產品區域公用品牌」。2015年11月,天峨縣被中國特產協會授予「中國龍灘珍珠李之鄉」稱號。今年7月,經龍灘珍珠李具有特晚熟、口感好等特點,因此受到消費者青睞,產品遠銷貴州、四川、重慶、海南、廣東、香港等地。
杏李子新品種一一紅香妃李。
看到以上名位達人介紹的李子品種都不錯。這里給大家介紹一個李子新品種,紅香妃杏李。
紅香妃李是山東省平邑縣地方鎮果樹站最新選育的「紅肉」杏李雜交新品系,她是由恐龍蛋和美國紅寶石天然雜交實生種子育成的,該品種在山東臨沂8月中下旬成熟,果重150克最大200克,果肉紅色,果實外面也能著鮮紅色,果面光亮蠟亮,富有光澤,果實甜美有香焦和菠蘿的復合口味,香味濃郁,吃一口讓人回味,香甜爽口。
是一個咱中國人自已的杏李雜交種。目前國內未報道過,這一品種的出現倍受國人和李子愛好者的觀注。
該品種,自花結實,無須配授粉樹,產量高,畝產可達6千斤以上,適合杏李栽植區域栽植,大有發展前途。
詳情網路搜索《咱中國人的紅香妃李》。
本貼由山東省平邑縣地方鎮果樹站編輯。更多技術和信息隨時發布,歡迎關注和私信聯系。
你好,李子品種真的8太多,要問最好的品種的話其實要看從什麼方面評選吧,在我們老家最主要的就是種植李子樹是當地最主要的經濟支柱!下面我就來給你介紹介紹我們當地的品種!
青翠李,皮薄多汁,個大味甜。其中又分早熟,中熟,晚熟!目前來看晚熟和中熟價格最好!
紅翠李,顧名思義,顏色鮮紅,味道個頭都不錯唯一就是皮厚!也分中熟和晚熟!價格也是相當不錯的。
我們這里的話也就屬於這兩個品種成規模,有市場,有效益也最受種植戶的青睞!
最後祝你早日找到適合自己當地的好品種!
4. 脆紅李是什麼
脆紅李,是一種水果,樹勢中庸,樹冠自然開心形。果實正圓形或近圓球形,果個較小,平均單果重15~25克,最大單果重40克。果皮紫紅色,果肉黃色或偶帶片狀紅色。縫合線正,縫溝淺,果點黃色,較密,大小均勻。果粉厚,灰白色,肉質脆,味甜。
產量表現:
通過在樂山市中區、五通橋區、峨眉山市、犍為縣、金口河區、井研縣、夾江縣及重慶等地5年的多點試驗表明,嫁接苗(桃砧)定植後第二年可試產,第三年株產可達10公斤,豐產穩產。自然結實率性強。田間鑒定3000餘株5年成年樹平均株產15公斤左右,6年畝產達2500公斤,抗逆性強。
栽培技術要點:
栽植密度3米×2米、5米×3米或4米×3米。自花授粉結實率較高,可配置不同品種也可單一栽培。主要採用自然開心形,培養花束狀果樹結果為主。採收時盡量保留果粉。
5. 哪些李優良品種適於生產栽培
(1)槜李又稱醉李,為歷代王朝的貢果。該品種產於浙江省嘉興凈相寺,栽培歷史2500多年,是該省傳統的名特產品。在浙江地區,5月底至6月初成熟。
槜李樹勢中庸,樹姿開張。果實扁圓形,個大,單果重45~95克。果皮底色黃綠,彩色暗紫紅色。果肉黃色或淡橙黃色,肉質細。經後熟果肉柔軟多汁,味甜、香氣濃。可溶性固形物含量為14.1%~15%,高者可達18%,品質極上。粘核,核小,扁圓形。
該品種根系分布較淺,萌芽力強,成枝力弱,長枝少而短枝及花束狀果枝多。花白色,花量多,但畸形花比例較高,產量較低。
槜李適應性強,抗病蟲能力強,耐高溫、高濕,在我國黃河以南地區均可栽培利用。(2)硃砂李又名硃砂紅李。在山東省鄄城一帶栽培較多,在遼寧、湖南、雲南等地都有分布,栽培歷史較長。
其樹勢中庸,樹姿開張,樹冠呈圓頭形或多主枝倒卵圓形。短果枝結果為主。樹干深灰色,皮部有縱裂,枝條陽面紅褐色,背面棕褐色,皮孔大而稀,枝條光滑無毛。果實近圓形,縱徑為5厘米,橫徑為5.1厘米,平均單果重60~70克。果皮底色黃綠,成熟時為硃砂紅色,果粉較多。果肉橘紅色,肉質脆,汁多,酸甜適口,具有濃香氣,品質上。核小而扁,粘核。
一般栽植後3年結果,6~7年進入盛果期。相傳在清朝時代,該品種是向皇帝上貢的禮品。(3)黃麥李為浙江省的地方優良品種。幼樹生長旺盛,成年樹樹勢較強,樹姿半開張。樹冠多呈自然半圓形。抗寒、抗旱、抗病蟲能力強。
以毛桃為砧木,嫁接定植後3年開始結果,6~7年進入盛果期,豐產性好,大小年不明顯。果實扁圓形,果個大,平均單果重63克,最大果重72.3克。果皮淺黃色或白黃色,果面光滑,有果粉。成熟時果肉金黃色,肉質軟,汁多,味甜。可溶性固形物為12.4%,為鮮食和加工的優良品種,可推廣應用。(4)三華李原產於廣東省翁源縣,在廣州郊區和福建省沼安縣栽培較多。栽培歷史約400餘年。它屬中國李系統,品系繁多,現已有肉雞麻李、雞麻李、小蜜李、大蜜李等。
該品種為落葉小喬木,樹勢中庸,樹冠開張,萌芽力、成枝力均強,當年春梢為次年的主要結果枝。以短果枝和短果枝群結果為主,連續結果能力強。果實圓形或扁圓形,果個較小,平均單果重33克,最大果重45克。果肉多為紫紅色,肉質硬脆汁多,味酸甜,有香氣。果皮較薄、具白色果粉。可溶性固形物含量10.5%~13.6%,品質上等。半離核,早熟,是優良的鮮食和加工兼用品種。判斷三華李是否豐產有一個簡單實用的標准,即看它是否在花謝2/3時開始吐葉,如果是,則可獲得好收成;如花葉齊放或先葉後花,則容易引起落花。
該品種適應性強,豐產,喜潮濕氣候,除在東北地區個別年份有凍害外,其他地區無論在平原還是山地,均表現良好。(5)玉皇李又名御黃李,是我國古老的優良品種之一。主要分布在黃河兩岸的甘肅、寧夏、陝西、河南、河北、山東、安徽等省(自治區)。近年來,在遼南地區也有栽培。
該品種樹勢強,樹姿開張,枝條多斜生,萌芽力、成枝力均強。葉片寬大,平展,呈長倒卵圓形。果實圓形或長圓形,果個大,平均單果重61.3克,最大果重70克。果頂微尖,果柄細長。果皮黃色,薄被果粉。果肉黃色,肉質細脆,纖維少,果汁多。味酸甜,香氣濃,品質上。果實較耐貯運,一般可存放1周左右。較豐產。在河北地區,7月上、中旬成熟。(6)蓋縣大李來源於黃河渡口一農家品種的枝變接穗,1982年在遼寧省蓋州市發現。現在遼寧、河北、內蒙古、山東、河南、陝西等地均有成片栽培。
該品種樹勢中庸,樹姿半開張,以短果枝和花束狀果枝結果為主。果實特大型,平均單果重125克,最大果重165克;果實圓形,頂端尖,縫合線淺。果皮底色黃綠,彩色鮮紅有暈,果肉黃色,肉質細,味酸甜,香氣濃,富含汁液。果實含可溶性固形物13.5%,品質極上。果實較耐貯,室溫下可貯存1周左右,冷庫內貯存期可達1個月。果核小,肉厚,除鮮食外,還是製作果汁的優良原料。(7)香蕉李該品種原產於黃河兩岸。在遼寧省的大連一帶栽培較多,近年來,河北、山東、北京地區也有栽培,表現良好。
該品種樹姿開張,樹冠呈半圓形或杯狀形。果枝連續結果能力強,坐果率高,進入結果期早,適應性強。萌芽力和成枝力均強,因此老樹更新相對容易。另外,該品種自花授粉坐果率也較高。
香蕉李果實圓形或扁圓形,平均單果重53.5克。果皮底色黃,彩色紫紅,短期貯藏後變為深紫色。果皮薄,果粉多。果肉橘黃色,肉質緻密,汁多肉脆,具濃香,味道酸甜可口,品質上等。它是鮮食兼加工製作罐頭的優良品種。
該品種在遼南地區8月上旬果實成熟,其貯存期在10天左右。(8)秋李該品種原產於遼寧省錦西市,是遼寧省的名特果品,現已在遼寧省內外逐步推廣。
該品種樹勢強健,樹冠矮小,便於管理。定植後3年見花,4~5年就可以見果,7年即進入盛果期,經濟壽命可長達40年。
該品種抗寒、耐旱、耐貧瘠,抗病蟲能力強,適合密植栽培。果實心臟形或近圓形,平均單果重30克,最大果重42克。果皮底色黃,彩色紫紅。果肉橙黃色,肉質硬脆,多汁,味酸甜,有香氣,是鮮食和加工的兼用良種。果實耐貯性好,採收後一般可存放兩周左右。
該品種萌芽力和成枝力均強,自花授粉坐果率高。在遼南地區,3月下旬花芽萌動,4月底至5月初開花,5月中旬新梢生長,果實生理落果在5月中旬左右,8月中旬左右果實成熟。(9)芙蓉李又名浦李、紅心李。福建省各地均有栽培。主要分布在福建省的福安、福州、永泰等地,以及江蘇、浙江、湖南等地。
該品種樹勢強健,樹姿較開張,樹冠呈圓頭形。樹干灰褐色,有較大皮孔。葉片倒卵形,濃綠光滑,葉脈與葉柄附近有棕褐色茸毛。以短果枝和花束狀果枝結果為主。果實扁圓形,果個大,平均單果重83.3克。果皮紫紅色,果粉厚,果肉深紅色,肉質緻密,多汁,味酸甜,有香氣。粘核,核小,果肉厚,品質上。較耐貯藏,是優良的鮮食和加工兼用品種。
該品種栽後2~3年即可見果,且豐產性好。在福建省福安地區,7月上、中旬果實成熟。(10)北京晚紅李又名三變李、北京紫李,部分果實用於外銷。
該種屬於中國李,樹勢強健,萌芽、成枝力均強。幼樹生長旺,盛果期樹以花束狀果枝結果為主。果實圓形或長圓形,果頂稍尖,果個較大,平均單果重57克。果皮為黃色、紅色、暗紅色或紫色。果梗較長,梗窪深,縫合線明顯,果粉厚。果肉黃色,肉質細硬,品質上。核為橢圓形,粘核,核小。
該品種為北京地區的優良品種之一,7月中、下旬成熟。抗寒,抗病能力強,適於在沙灘鹽鹼地栽培。結果早、豐產性穩定,經濟效益好。但自花結實力差,栽植時需配置授粉樹。(11)牛心李是美洲李的一個品種。在我國主要產於黑龍江地區,其他地區也有栽培。
該品種樹勢強健,樹姿開張,樹冠杯狀形。萌芽力強於其成枝力,自花能結實,坐果率高。果實呈圓形或橢圓形,果個中等,少大小果現象,平均單果重35克左右。果皮深紅色,縫合線淺,果粉較厚,果柄長。果肉淡黃色,肉質緻密,果汁多,味酸甜,有香氣,品質中上。北京地區7月上、中旬成熟。
該品種極抗寒,結果早,豐產性好,但對土壤要求較嚴,不耐瘠薄,採收前遇雨水易造成落果。(12)西瓜李該品種主要分布在北京、河北等地。樹勢中庸,樹姿半開張。果實心臟形,縫合線淺,且不對稱。果大,平均單果重87克,最大果重108.5克。果皮底色黃綠,彩色紫紅,果皮較薄,易剝離。果肉厚,柔軟多汁,味香甜。可溶性固形物的含量為12.6%。粘核,核小,可食率高,品質上等。
該品種果形大,外形美觀,色澤艷麗,豐產性好,適生性強,栽植在沙壤土上也能生長良好,抗旱、耐澇、耐瘠薄,采前落果少。(13)大黃李又名梅杏。主產於陝西省興平縣和西安郊區。
該品種樹勢強健,枝條發育均勻,樹姿開張,樹冠大。發育枝綠色,光滑且有光澤,有圓形皮孔。盛果期樹以短果枝結果為主。果實扁圓形,個大,平均單果重50克。果皮厚,底色黃,有韌性,易剝離。縫合線淺,不對稱。外觀似杏。果肉橙黃色,纖維少,汁液多,味酸甜,有香氣,品質上。在當地6月下旬成熟,為早熟品種。果實成熟期一致,便於採收。果實較耐貯,抗逆性強,病蟲害少,管理簡便。(14)離核李主產於北京等地。
該品種樹勢強健,樹姿半開張,萌芽力、成枝力均強。抗病蟲能力強,對肥水條件要求一般,較耐瘠薄,在沙壤土上生長良好。
果實圓形,果個中等。果皮厚,暗紅色,較易剝離。果肉細,柔軟多汁,味甜,有香氣。果核中大,離核。采前落果少,果實耐貯性較好。(15)綏棱紅李代號北方1號,黑龍江省綏棱果樹試驗站以小黃李為母本,台灣李為父本雜交育成,1976年定名。
該品種樹勢強健,萌芽力、成枝力均強。花束狀果枝結果為主。果實圓形,個大且整齊,平均單果重45克左右,最大果重72克。果皮底色黃綠,彩色洋紅。果肉黃色,厚,緻密多汁,味酸甜,香氣濃。可溶性固形物含量13.9%~16%,品質上等。粘核,核小。
該品種豐產,抗寒力強,對紅點病有極強的抗性。果實耐貯性較好。自花授粉不能結實,栽植時必須配置授粉樹。(16)吉林6號李又名躍進李。吉林省農業科學院果樹研究所1956年實生培育而成,目前已推廣到全國14個省(自治區)栽植。
該品種樹勢中庸,萌芽力強,成枝力中等,樹姿開張。以花束狀果枝和短果枝結果為主。果實橢圓形,果個中等,平均單果重31.6克,最大果重54克。果皮底色黃綠,彩色紫紅,梗窪深廣,果面有果粉,縫合線不明顯。果肉淡黃色,肉質緻密多汁,味甜,香氣濃,含可溶性固形物13.2%~16%,離核或半離核,品質上。
該品種豐產性好,抗寒力強,對土壤、肥水條件要求均不嚴格,若修剪合理,無大小年現象。是吉林省的主栽品種之一,在黑龍江也能栽植,可作綏棱紅李的授粉樹。(17)綏李3號代號73-1-1,又稱寺田實生,是黑龍江省綏棱果樹試驗站從寺田李的自然雜交的實生苗中選育而成,1983年鑒定推廣。
該品種樹勢強健,樹姿開張,萌芽力,成枝力均強。葉片橢圓形,濃綠,葉柄短。果實圓形,個中大,平均單果重42.4克,最大果重52克。果皮底色黃綠,彩色為紅色,有白色果粉。果肉淡黃色,厚,肉質緻密多汁,味甜,有香氣,可溶性固形物含量為12.6%。粘核,核小,品質上,是鮮食加工兼用的優良品種。
該品種抗寒力強,在黑龍江能耐-45℃低溫;早結果,定植後第二年就可見果;果實較耐貯運,采後在常溫下可存放7天左右,但有裂果現象;花粉較多,可用作授粉樹。(18)奎冠代號奎屯3號,是新疆建設兵團農七師果樹所從窯門李的自然雜交的實生後代中選育出來的。
該品種樹勢強健,樹冠呈自然開心形,幼樹樹姿直立。葉片中大,葉面光滑。果實扁圓形,平均單果重42.3克,最大果重為47.5克。果皮底色黃綠,彩色暗紅霞,有光澤,果粉中等,果點密。果肉淡黃色,肉質緻密,果汁多,味酸甜,香氣濃,可溶性固形物含量20.0%~24.5%,離核,品質上。是優良的加工品種,適於制干、果脯、果醬、果汁等。
該品種抗寒力強,在-33℃低溫持續條件下,也能正常開花結果;抗旱、抗鹽鹼,在pH8.2的鹼性土壤中生長良好;豐產性較好,早熟,在新疆奎屯地區,果實7月中旬成熟。(19)大石早生由日本引進的品種。為台灣李自然雜交的後代。
該品種樹勢強,樹姿直立,結果後逐漸開張。果實卵圓形,自然結果平均單果重42.5克,疏果後平均果重75克,最大果重106克。果皮較厚,底色黃綠,著鮮紅色。果肉黃綠,肉質細,鬆脆。酸甜多汁。可溶性固形物含量12.6%。粘核,核小。
該品種抗旱、抗寒能力強,適應性廣。自花不實,栽植時需配置授粉樹。成熟期早,也是適宜保護地栽培的品種之一。(20)黑琥珀原產於美國。為黑寶石和玫瑰皇後雜交育成。
該品種樹勢中庸,樹姿直立,以短果枝和花束狀果枝結果為主。果實扁圓形,平均單果重101.6克,最大果重158克。果皮中厚,底色黃綠,著紫黑色。果肉淡黃,肉質松軟。酸甜多汁。可溶性固形物含量12.4%。離核。品質中上。
抗旱、抗寒能力強,結果早,果實大,耐貯,鮮食品質好,加工制罐也可。應選擇在乾旱地區發展,也適合在保護地栽培。(21)黑寶石李原產於美國。為Cariota和Nubiana雜交育成。
該品種樹勢強,樹姿直立。果實扁圓形,平均單果重72.2克,最大果重127克。果面紫黑色,無果點,果粉少。果肉乳白色,肉質細硬而脆。汁多味甜。可溶性固形物含量11.5%。離核。品質上。
較抗寒,適應性強,結果早,果實大,耐貯運能力極強,是優良的晚熟品種。除多雨和沿海地區外,可以在我國大部分地區栽培。(22)澳李14號原產於美國。
該品種樹勢強,枝條直立。果實圓形,平均單果重100克,最大果重183克。果皮底色綠色,著藍黑色,果粉灰白色。果肉紅色,肉質緻密,汁多,味酸甜。可溶性固形物含量13.7%。半離核。鮮食品質中上。
較抗寒,適應性強,豐產,果實大,耐貯運能力強,是優良的極晚熟品種。應避免在多雨潮濕的地方栽培。在我國西北乾旱、半乾旱地區有灌溉條件的地區栽植。(23)秋姬原產於日本。
該品種樹勢強,樹姿直立。果實扁圓形,平均單果重127.5克,最大果重169克。果皮底色橙黃色,果粉少,白色。果肉橙黃,肉質緻密,汁多,味甜。可溶性固形物含量14.3%。離核,核極小。鮮食品質上等。
該品種為大果型極晚熟鮮食品種,耐貯運能力較強。可在遼寧南部、華北地區栽培。
6. 李子新品種
李子新品種有:
1、青脆李
青脆李,顧名思義青而脆而得名,屬於晚熟李子品種,核小離核,口感香甜,帶有微酸但是不明顯,主要適合種植區域在海拔1000米以上的區域,果子成熟期在國歷8月中旬到9月上旬左右,在四川、重慶、貴州等地多有分布,但是主要產區是在四川茂縣、汶川、阿壩一帶。是比較成熟的優良李子品種。
種植青脆李對土壤要求不高,但是其耐水性較弱,所以種植扔要選擇土層深厚、不積水的土地最佳,如果是土壤較淺區域種植需要改進土壤或者挖大坑種植。
2、脆紅李
脆紅李是四川省品種,其特性與青脆李相識,外表為深紅色,脆而離核。主要適合種植區域在海拔1000米以上的區域,高海拔區域最佳,在四川、重慶、貴州等地多有分布,但是主要產區是在四川茂縣、汶川、阿壩一帶。是比較成熟的優良李子品種,脆紅李也是晚上品種,果實成熟期與青脆李一致。