1. 北京除了稻香村,還有什麼點心比較好吃
北京除了稻香村,還有一些老字型大小的糕點鋪,味道都特別的不錯。比如說大順齋,桂順齋,桂香村。那麼這些點心鋪都有一些傳統美食,在早上的時候,如果路過這些店鋪,再買幾個點心帶上的話,很多人都會覺得這一天一定會過得更加的開心。
如果是北京人的話,那麼一定知道果子麵包。雖然說這種麵包比較常見,但是如果去百年義利買的話,就會感覺到老闆的實惠。餡料很足,果仁也很多,有很多北京人都是從小吃到大的。那麼可以去買一種巧克力熔岩,最好的吃法就是回去加熱一下,這樣就能夠看到夾心。如果再倒入一杯酸奶的話,就會給自己帶來一種非常特殊的美食體驗。
2. 北京特產有哪些好吃的能帶走的
北京特產:
1、北京酥糖
北京酥糖是中國三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。酥糖,在我國有著悠久的歷史,北京的酥糖一向享有盛名,其中,又以「紅蝦酥」最為著名。紅蝦酥的特點可以概括為「酥、脆、香、甜」四個字。在製作上集中了傳統工藝的精華,用料考究。一律選用優質榴花砂糖,高濃度葡萄糖漿和「二八麻醬」,經多次熬煉拔拉折包而成。
2、驢打滾
驢打滾是老北京傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名「驢打滾」。驢打滾這個北京土特產可謂是老少皆宜,就是一次不能吃太多,兩三個就可以了。
3、京八件
京八件相信剛來北京的人都聽過,做的最好的屬稻香村了,「京八件」就是八種形狀、口味不同的特色京味糕點,糕點上會寫福、祿、壽、喜字,然後和太師餅、椒鹽餅、棗花糕等放在一起就拼成了京八件,這個特產禮盒很適合送給長輩們。
4、糖葫蘆
有單包裝的小冰糖葫蘆,小孩子很喜歡吃,和大街小巷賣的現做的冰糖葫蘆味道還不一樣,味道酸酸甜甜的,獨立包裝干凈又衛生,家裡有小孩子的親們可以考慮買點這個……
5、茯苓餅
北京特產茯苓夾餅,原是清朝末年的宮廷食品。茯苓餅,又名茯苓夾餅,是北京的一種滋補性傳統名點。製作系以茯苓霜和精白麵粉做成薄餅,中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁,其形如滿月,薄如紙,白如雪,珍美甘香,風味獨特。因為滋補性強加上慈禧愛吃,所以身價百倍。凡到北京的外地人,大都要到王府井買幾盒帶回去,以饋贈親友。
3. 北京糕點品牌排行榜前十名
1、北京稻香村
說起稻香村,大家應該都不陌生,北京老字型大小成立於1895年,是最著名的中國名牌中華老字型大小,是中國糕點行業歷史悠久的企業之一,糕點種類繁多,口味經典,是很多糕點人士的首選。
2、知味觀
知味觀於1913年成立,在糕點上有很高的地位,主要從業於青團、粽子、月餅等糕點的製作,其品質和味道都不錯,是正宗的中華老字型大小。
3、杏花樓
杏花樓是上海著名甜品店,其最出名的糕點是月餅,味道獨特,技藝精湛,備受歡迎。
4、桂發祥
桂發祥是有著悠久歷史的百年老店,其麻花是最出名的,在全國首屆名小吃認定會上被稱為中華名小吃。其旗下的艾倫糕點、月餅也分別在天津市第一屆糕點大賽上獲得名牌糕點的稱號和第五屆月餅節獲得優秀月餅品牌稱號。
5、咀香園
咀香園創始於1918年,主要經營正宗杏仁餅、月餅、中式餅、速食羹四大系列產品,是妥妥的中華老字型大小,味道也深受消費者喜歡。
6、利口福
利口福是是月餅知名品牌,成立於1998年,是廣式糕點的代表,每一款糕點的餡料豐富,吃了的人都說很好吃。
7、御食園
御食園是京味特色食品,果脯蜜餞的十大知名品牌之一。旗下的一系列京味特色食品。深受廣大消費者的喜愛,像冰糖葫蘆、麻團、山楂糕、綠豆糕等都是必買的產品。
8、盼盼
盼盼食品創立於1886年,是享譽全國的糕點品牌,是中國綠色食品。以健康,優質綠色的產品在消費者心中立下舉足輕重的地位,旗下的法式小麵包更是深得喜愛。
9、鼎豐真
鼎豐真於1911年成立於長春,距今已有60餘年歷史,主要將南式風格和北方風格融為一體,不僅各種深受喜愛的傳統糕點,還有流行的西式糕點。
10、冠生園
冠生園是有著近百年歷史的中華民族名牌老字型大小企業,旗下的糕點暢銷牽過各地,深得顧客喜歡,並且,生產的糕點、月餅、粽子都獲得中國馳名品牌。
4. 北京月餅十大名牌
北京月餅十大名牌如下:
1、稻香村。
創建於1992年,國內焙烤行業知名品牌,以蛋糕等餅店連鎖系統和月餅等包裝食品製造系統為核心業務的食品企業。
5. 北京稻香村大王餅什麼餡
北京稻香村大王餅是香菇搭配肉鬆餡。每年春節,北京稻香村都會推出特色生肖餅,如豬年的金豬餅、鼠年的吱吱餅、牛年的哞哞餅等。為迎接虎年春節的到來,北京稻香村推出了生肖虎大王餅,外形為萌趣小虎頭,餡料是香菇搭配肉鬆。
如今伴隨新中式糕點興起,食材考究、造型優美、創意十足的點心匣子,成為春節市場的主角。無論是充滿傳統文化氣息的北京稻香村生肖虎大王餅,大王餅好吃,餡裡面是香菇肉鬆的。
北京稻香村食品的公司產品
糕點食品乳酪酥、鳳豆冰沙酥、糖醇雜糧酥餅、紅豆燒、大豆卵磷脂蛋糕、腰果酥、雜糧松糕、油炒麵、巧克力夾心酥餅、糖醇桑葉酥、糖醇松仁蛋糕、無糖奶油威化、無糖芝麻威化、糖醇喜蓮酥、無糖曲奇、糖醇老公餅。
糖醇木瓜餅、無糖薩其瑪、核桃排、盤花酥、金豬餅、冰雪餅、紅果餅、紅薩琪瑪、白薩琪瑪、蜜貢、蜜三刀、香酥套環、苔條麻花、奶油麻花等。節令食品五毒餅、重陽花糕、月餅、粽子、青團、湯圓、元宵、八寶飯、江米年糕坨、水磨年糕、百果年糕等。
速凍食品速凍水餃、餛飩、雞肉串、羊肉串等。
6. 北京著名糕點稻花村,哪些最受歡迎
隨著經濟的快速發展,人們享受生活的方式越來越多種多樣,下午茶的享受也豐富,一些糕點點心從精緻的外表,和細膩的口感,甚至還有一些新奇的方式受到了好多人的歡迎。像北京著名的糕點稻花村,製作的糕點也受到許多人的喜愛,那麼大家也非常感興趣它們家什麼糕點比較好吃,那麼就來給大家介紹一下吧。
一、山楂酥餅
稻花村的一款糕點:山楂酥餅,就很不錯,裡面的餡料是採用酸酸甜甜的山楂餡來製作的,十分開胃可口,還加入了一些瓜子核桃仁,豐富口感,外面是分層的酥皮,沒有酥皮那麼脆,但是口感比較扎實。喜歡酸甜點心的小夥伴可以嘗試一下哦。
點心香香的,再配上一壺白桃烏龍茶,一個簡簡單單又甜美的下午茶也很美好,不過這些點心甜度都是很高的,大家也不要一下子多吃哦。
以上,就是對稻花村糕點的一些簡單的介紹了,希望大家有空也可以嘗試看看。
7. 北京有哪些小眾的美味的點心值得推薦呢
除了一些大家都知道的北京美食,在北京也有一些小眾的點心是非常值得大家去嘗試的。比如說奶油炸糕、糖火燒、牛舌餅、艾窩窩。如果來過北京沒有嘗試過這些食物的話,很多人都覺得自己白來了。
三、牛舌餅
在製作牛舌餅的時候,一定要選擇標準的麵粉,同時要加進酵母粉。牛舌餅是一道非常傳統的北京小吃,並且在台灣、山西等地也有這一道美食。因為牛舌餅的外形長得特別像牛舌,所以說就有了現在這一個名字。這是一種非常常見的燒烤製作而成的美食,在製作的時候,需要把兩頭壓在一起,再用擀麵杖擀成圓形。
8. 北京稻香村必買的糕點有哪些
北京稻香村必買的糕點有山楂鍋盔、麥豐椰絲球、蛋黃酥、棗泥酥、雪花酥、糖火燒、綠豆爽。
4、綠豆爽
與其它的糕點都不一樣,它的皮一層層的很薄,然而卻是軟軟的,綿綿的。而綠豆爽另一個好吃的原因就在於它的餡,滿滿的綠豆蓉,扎扎實實的。單個獨立小包裝的方式,方便到要隨身攜帶,隨吃隨取。
9. 北京哪個月餅最好吃
北京人的最愛——自來紅自來白
這些可能是北京最好吃的月餅!第一個絕對是北京人的大愛!
這兩種月餅是老北京過中秋節時的主要品種。北京本土的月餅,自來紅與自來白重量大小一樣,吃起來味道卻不同。它們的主要區別有三點:
其一,從外觀上看,兩種月餅表皮顏色不同,自來紅呈深紅色,自來白呈白色;
其二,兩種月餅皮所使用的油不同,自來紅使用香油,自來白使用大油;
10. 北京有名的糕點有哪些,如稻香村等
牛舌餅和南瓜餅還有薩其馬當屬經典。
一些什麼核桃排、棗糕也不錯。
對了自來紅。。。一種月餅,超好吃,老北京人都愛吃。
一些小點心偏西式的也不錯例如黃油小蛋糕還有拿破崙。