㈠ 目前最火的網紅小吃
網紅小吃有:
1、摔碗酒
摔碗酒也叫壯行酒,是古代士兵上戰場之前喝的,藉以壯膽,士兵們喝完酒,將酒碗摔下,表示視死如歸、奮勇殺敵的志向,比如荊軻刺秦王就是這樣的。
2018年1月前後,西安永興坊美食街一家店鋪推出了「摔碗酒」,生意並不好,但有人拍攝了短視頻,傳到網路上,隨後被很多人觀看,快速傳播,很多人都想前來體驗一下摔碗的豪情。生意逐漸火爆,一天能賣出幾千碗。隨著摔碗酒的走紅,西安也成了網紅城市。
㈡ 北京有哪些必去的熱門小吃街
去北京,這些熱門街邊小吃是必須打卡的。1.前門大街。2.王府井小吃街。3.食寶街。4.簋街
一,前門大街
地址:前門大街位於北京中軸線上,從月亮灣起,到天橋路口完。大街長845米,這里有許多老字型大小,各種小吃琳琅滿目,兩隻眼睛根本看不過來。從大街的西口進入向北,撲面而來的便是:
2、獨一味萬州烤魚
烤魚是我最喜歡吃的,味道不同於我們平常吃的那種燒烤味,是有種微甜,入口綿綿,非常有嚼勁。
價格:120元
簋街有很多著名的小吃,像鹵煮火燒、爆肚、羊蠍子等等,幾年內,簋街又興起了一條以麻辣小龍蝦為特色的飲食鏈。饞嘴蛙和重慶烤魚則又一次成為了簋街飲食的主角。
㈢ 昌平有什麼好吃的地方
中國地大物博,光是小吃就有成千上萬種。原來這些一吃根本停不下來的各地小吃,昌平能吃到這么多!下面就是我整理昌平好吃的地方,一起來看一下吧。
李記燒餅鋪
燒餅夾肉、羊雜湯
▲燒餅夾肉,火燒外焦里嫩芝麻香酥,夾肉吃就更香了,膠原蛋白滿滿的都冒出來了,羊雜里料都很新鮮軟嫩,味道不咸不淡,不愧是百年老店。
人均:19元
地址:昌平東關龍水路(近昌盛園二區)
秦門陝西菜
肉夾饃、涼皮
▲超喜歡陝西菜,他家量很足,味道很好。肉夾饃、秘制涼皮,每次必點,細細品味一下,饃夠香脆,肉肥瘦相宜,又不會很膩人,咬一口汁水四溢,非常滿意!服務態度特別好!
人均:50元
地址:南環路悅薈萬科廣場6層
巴依老爺新疆美食
大盤雞、烤饢
▲大盤雞的土豆很軟,很入味,肌肉也很嫩,湯汁很香哦~
▲又酥又脆,烤饢烤的很酥脆哦。每次來都是必點烤饢!
▲他家燒烤也是一絕,配上好喝的酸奶,快來嘗一嘗。
人均:75元
地址:南環路花樣年華商鋪26-1號
杜中記酸辣粉
酸辣粉
▲最重要的`是干凈,超級好吃!粉質很好,不含食用膠,一夾就斷。
▲一大份燜面,量特別大,每次都會剩,還有雞肉飯等,想想都流口水……
人均:20元
地址:冠庭園8號(回龍觀西大街)
重慶小面
▲入口就是小面該有的味道,油而不膩,看似味厚,吃起來又輕口,味道正宗,辣的香,麻的正!一碗小面,讓你的味蕾跳動。
人均:15元
地址:龍騰街與文華路交叉口
江南鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯
▲爽朗的老闆娘,熱情招呼客人,主打的粉絲湯是改良過的,粉絲用的的是勁道的紅薯粉,超級香,鴨血,鴨腸,鴨肝等都是新鮮的,配上燒餅吃,味道更好。湯濃粉多鴨血足,暖暖一碗,最適合冬日裡驅寒。
人均:14元
地址:府學路24號(國泰西胡同水榭明珠小吃城)
阿三生煎
生煎
▲生煎很有名氣,咬一口會噴出汁水,小心臟到衣服。口感有絲絲甜味兒,肉很碎,皮炸的很有質感,撒上芝麻顯得很用心。另外蝦仁芝士生煎也是料足實惠,滿口芝士、還有完整大蝦,剛出鍋時候吃最膩害~
人均:26元
地址:沙河地鐵科技經管學院底商
㈣ 昌平有什麼好吃的特色小吃或飯館
新世紀後門那塊,有個重慶麻辣燙,那裡邊的酸辣米線非常好吃!並且麻辣燙等也很不錯!!!
西街裡面有一家百味小吃 環境不錯 價格也不貴!!!
福建沙縣特色小吃(昌平教工幼兒園東南)
鑫巴屬的水煮魚,當然地公認,其它的也不錯。
錢塘湖,水煮魚在特價,只有十二元,環境相當地好。服務也不錯。很乾凈的一個小店。
稻香村裡的東西很好吃,我喜歡那 里的碗豆黃和小豆更。
新新公寓底商下面的老家肉餅,還有個他邊上的小飯館,東西還很全,石鍋拌飯拉麵煎雞飯等等。
大廚房,羊嘟嘟,大都,小肥羊都很不錯呢!
還有世紀聯華附近有很多家店鋪,你都可以去看看的!
㈤ 昌平區都有什麼特色小吃
去陽光西面,有一家麻辣燙,巨專業!!同學請我去的,我沒吃夠,雖離著遠又去了一次,太好吃了!!呵呵~~
特色嘛,好像都是外地小吃,沒本土的。
㈥ 網紅小吃有哪些最火爆
1. 漢堡皇後,雞蛋漢堡火遍全國,吸引了全國各地的人開車而去吃這一口雞蛋漢堡。以物美價廉而出名。
2. 郭阿姨家月亮饃,名聲響徹南京,月亮饃份量大,實價格惠。
3. 阿婆五香蛋,在南京賣了幾十年的阿婆五香蛋,不用剝殼,超級入味。
4. 啞巴蛋餃一群無聲的人,製作出了最美味的食物,每個圓鼓鼓的石角透露著他們的善意。
5. 日式蛋包飯,做法具有觀賞性,鮮滑嫩黃的荷包蛋包住香甜軟糯的炒飯,可口誘人。
拓展資料
酥香門弟在成都小吃排行榜排第幾酥香門弟鍋盔+涼粉是成都大眾點評小吃排名第一的鍋盔店,最開始是嚴太婆鍋盔,自酥香門弟上市以後,就很少在看到嚴太婆的消息。酥香門弟用獨特的口感和實惠的價格穩穩地站在了成都小吃排行榜第一名現在有哪些網紅小吃店值得加盟現在有哪些網紅小吃店值得加盟琅琊土豆 還有烤紅薯都是不錯的選擇全國各地有哪些特色小吃?要名字全國各地的小吃那就太多啦。 小吃是最能代表一個地區,一個民族特點的食品。換句話說名小吃是食品的精華,沒有幾十年,甚至上百年的歷史積累,成為不了名小吃的。 一: 各地名小吃簡介: 中國的面點小吃歷史悠久,風味各異,品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器石代,當時已有石磨,可加工麵粉,做成粉狀食品。
到了春秋戰國時期,已出現油炸及蒸制的面點,如蜜餌、酏食、糝食等。此後,隨著炊具和灶具的改進,中國面點小吃的原料、製法、品種日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉麵、煎餅、湯圓等;南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、油條等。此外,各地依其物產及民俗風情,又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃。 比如: 北京的焦圈、蜜麻花,豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。 上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉。 太原的栲栳、刀削麵、揪片等。 西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔,蘭州的拉麵、油鍋盔。 新疆的烤羊肉、烤饢、抓飯。 山東的煎餅。 江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。 浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。 安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。 福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。
台灣的度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉。 海南的煎堆、竹簡飯。 河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。 湖北的三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅。 湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。 廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。
廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。 四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉。 貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑。 雲南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線等。 此外,還有大量的少數民族特色風味食品,極大的豐富了中國烹飪文化的內涵。 二: 北京的名小吃: 不要以為我有偏見啊,我是北京人,自然重點介紹北京的名小吃啦,(*^__^*) 嘻嘻,,,不過,我還是比較喜歡南方的小吃,南方的小吃品種更多,更豐富,,,, 北京著名小吃 豆汁 綠豆經篩選、淘洗、浸泡、磨糊、點漿、發酵、濾粉、沉澱、煮沸等9道工序加工製成。色灰綠,汁濃醇,味酸且微甜。
熱食為宜,佐京產辣鹹菜絲配芝麻燒餅和焦圈。已有千餘年製作歷史。 相關的著名企業: 小窩頭 玉米面、黃豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。色澤金黃,形似寶塔,小巧玲瓏,甜香細膩,500克面可制出小窩頭100多個。 相關的著名企業: 芸豆卷 芸豆經磨碎、煮爛、抹壓、卷餡、切段等5道工序製成。餡心有芝麻糖餡、豆沙餡或配金糕成鴛鴦餡。入口即化。清代前期已出現於民間,清末成為御膳。
相關的著名企業: 肉末燒餅 由發面空心炭火烤成。食時將燒餅切一小口,取出面心,夾入熱豬肉末。外酥里嫩,香味濃厚。 相關的著名企業: 爆肚 鮮羊肚或牛肚按不同部位切成條或片,用沸水爆熟,蘸芝麻醬、醬油、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末和蔥花等調料食用。清鮮脆嫩,味醇不膩。 相關的著名企業: 炒疙瘩 可葷可素。炒好後,疙瘩顏色深黃,配上綠色青菜,黃綠相間,食之綿軟而有韌勁,滋味醇香。已有60餘年製作歷史。 相關的著名企業: 驢打滾 即豆面糕,因過去售時,隨切隨將炒熟的干黃豆面撒於糕上,猶如毛驢就地打滾時揚起的陣陣黃土,故名。
分為兩種,一種為將蒸熟的江米面團沾上炒熟的黃豆粉擀成片,捲入豆餡,切成小塊,撒白糖食用;另一種為將紅糖和熟黃豆面拌勻,卷在蒸熟的黃米面團里,切塊後澆紅糖水食用。 相關的著名企業: 焦圈 為油炸食品。和面時注意鹽、鹼、礬3種調料比例,炸時控制油溫,至色澤深黃、油亮即成。 相關的著名企業: 燒麥 北京的燒麥皮薄如紙,四周有折皺的花邊皮,包餡收緊口,花邊聚在一起,象一朵花。餡心除豬肉、海參、蝦仁外,隨季節變化製作蟹肉燒麥、翡翠燒麥,一般以豬肉為主,配白菜、青韭、茴香、南瓜、大蔥、西葫蘆製成。以都一處飯庄所制最著。
相關的著名企業: 仿膳豌豆黃 碗豆經磨碎、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。色澤橙黃,細膩甜潤,清涼適口。原為清宮膳房製作。 相關的著名企業: 艾窩窩 糯米經泡透、蒸熟、搗爛、晾涼、分劑、包芝麻仁、核桃仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖等餡料。粘軟柔韌,酥鬆甜香,清涼適口。元代已有製作。
㈦ 北京有哪些特色小吃和美食
提到北京有名的小吃,你會想到什麼?豆汁?不過這老北京喜愛的豆汁一般外地人接受不了。我記得我第一次喝這玩意時,差點沒吐出來。實在不習慣。雖然朋友說再多喝兩口,你就會愛上它。但是我總覺得這是一段孽緣,還是不要開始比較好。不開玩笑了,言歸正傳,北京作為一個國際大都市,自然有來自世界各地的 美食 ,這些我就不介紹了,給大家介紹一些北京傳統小吃。
一、熏魚兒
這熏魚兒是極好的下酒菜。雖然被叫做熏魚兒,其實和魚一點關系也沒有。老北京人喜歡把豬頭肉煮熟後再熏上一番。熏制過後,這顏色也變得頗為好看,入口呢,卻沒有一般豬頭肉的那種膩。
二、炒肝兒
這是一道極具民間特色的小吃,為什麼這么說呢?擱古代,那個貴族吃內臟啊。這都是「下等人」才吃的食物。不過這並不妨礙它的美味。以豬的肝臟和大腸為主料,再用澱粉勾芡,輔以蒜泥等配料。這道小吃其實極考驗廚師功力,因為用豬大腸做過菜的人,處理不好,別說好吃了,恐怕你都不願意吃第二口。
三、炸醬面
記得很早之前看《家有兒女》的時候,劉星的姥姥經常給他做炸醬面。我是南方人,麵食在日常生活中並不多見。我們主要還是吃米飯,所以根本不知道炸醬面是啥物,但是總感覺很好吃的樣子,作為北京的傳統小吃之一。炸醬面算是一款深受大家喜愛的 美食 。一般最常見的炸醬面是豬肉丁炸醬。當然什麼醬這完全取決於你的口味,在加上當季特有的各種面碼兒,可以多吃兩碗。
四、豌豆黃
豌豆黃是北京傳統小吃,將豌豆煮爛後,加入白糖,桂花等配料熬成糊狀。和豆腐的製作過程還有點類似,都需要點石膏。最後冷卻後切成方塊即可食用了,不過我比較喜歡放入冰箱中凍上一會,再吃。夏天吃的時候不要太舒服。
篇幅有限,不能給大家一一介紹,歡迎大家留言補充哈。
Cola
我把冠絕京城的黑窯廠糖油餅包場了,還有誰?!
原創 沈一點北京 2017-03-26 17:38
糖油餅,作為老北京早點里特有的小吃之一,一碗豆漿加倆兒糖油餅是50年前老北京早點攤上的標配,是獨屬於80年代前的重要記憶,當年遍布大街小巷的炸糖油餅早點攤兒,熱情的吆喝聲,現炸現吃的糖油餅、油條,美味的豆漿,都是記憶里的味道。不知何時起,清晨遍布大街小巷的糖油餅攤販越來越少,那樣熙熙攘攘的人群,熱熱鬧鬧的景象都不復存在。
為了一嘗這記憶中的老北京美味,今天胖花特地去尋味傳說中冠絕京城的黑窯廠糖油餅,據說每天早上能賣出上千份,甚至好些人從北城、昌平為了吃上這一口,大清早的趕過來排隊。
都說混北京若沒有吃過黑窯廠的糖油餅,怎能算圓滿。所以,胖花今日冒雨和寒風,特地七點多早起去拔草這家店,嘗嘗北京排隊排到哭的南城黑窯廠糖油餅的味道到底有多迷人。
坐公交到陶然亭北門,下車後向東走近100米,看到陶然亭公園北門在馬路對面的巷子,過馬路,沿著巷子一直走,就能看到左手邊的黑窯廠路牌,繼續直走,你就能看到那家傳說中的老北京炙子烤肉,沒錯他家就是黑窯廠糖油餅的店。
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你經歷過嗎,吃完一頓早飯,走出店外,發現整個世界都變了,難道黑窯廠的一個糖油餅,可以讓我穿越時空嗎?要知道,前一會進門前的世界可是這樣的啊!
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可是萬萬沒想到,胖花硬生生把每早座無虛席,排滿長龍般隊伍的爆火小店,吃出了包場的感覺,享受了VVIP的高星級待遇。胖花內心微微有點小惶恐、小忐忑。
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看吧,胖花一到店,原本想把每樣早點各叫一份來為大家好好測評一番,可是老闆說沒有那麼多了,所以胖花趕緊要了一份白油餅,一份糖油餅,一碗羊雜湯,一碗豆漿。回頭看看後面的隊伍,只怕稍稍晚一點,就啥也沒有了。
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Contents
黑窯廠白油餅
黑窯廠糖油餅
黑窯廠豆漿
黑窯廠羊雜湯
湖北油餅
黑窯廠油餅的由來
-大合照-
黑窯廠白油餅
親測:外表焦香酥脆,內里偏軟厚實,撕開時,有筋道,吃起來帶點嚼勁,口感不錯,但,就個人喜好來說,味道偏淡了點。
推薦指數:☆☆☆☆
適宜人群:清淡愛好者
黑窯廠糖油餅
親測:因為是要的單糖,所以只有一面有糖衣,被胖花打開壓在了下面,從照片上打開的那面看起來跟白油餅外表色澤一樣,其實掛上糖衣的那一面色澤暗紅偏黑,因為油餅太香,因為天氣太冷,忍不住就趕緊吃了一口,簡直美味,厚實的面餅上掛著甜脆的厚厚糖衣,愛的簡直無法自拔!
剛出鍋的糖油餅,內里松軟厚實,外面的紅糖衣焦脆,吃起來外酥嫩,搭配的剛剛好。聽拼桌的阿姨說,他們都是這兒好多年的老顧客了,每天早上就愛和叔叔來這邊吃上這一口,而且,還可以多加一點錢,在油餅上掛兩面糖。唉~趕緊沖出去說再來一個加雙面糖,被告知,沒有了。好吧,下次趕早!
推薦指數:☆☆☆☆☆
適宜人群:除了戒甜食的普羅大眾
黑窯廠豆漿
親測:正宗老豆漿,豆味十足,相比於現在外面賣的那些現磨豆漿,我還是更懷戀這口童年的老味道,醇醇的豆子香味,加點糖,喝上一口,彷彿回到了兒時,每天上學都會早點攤前買上一碗,5毛錢,喝的心裡暖暖的。最愛這口,再配上一根剛出鍋的油條,蘸著豆漿吃,別提多美味了。所以,忍不住。。。。
是的,你沒看錯,胖花忍不住用糖油餅蘸了豆漿,這味道妥妥的。別跟我說糖油餅應該卷牛舌餅,我偏愛這樣!也別問我為什麼?我不會告訴你,我就是叛逆!
推薦指數:☆☆☆☆☆
適宜人群:就愛這款豆漿者
黑窯廠羊雜湯
親測:滿滿一大碗,羊雜豐富的快要溢出來,分量十足,撒上一把香菜,來勺麻醬,在這雨夾雪的天氣,來上一口,簡直倍爽。前幾口鮮香,吃了一半,有點開始膩味,回味一般。
推薦指數:☆☆☆
適宜人群:對羊雜湯里的羊雜分量極度強迫症者
湖北家鄉油餅
沒圖,我沒圖,親手畫的,將就著看看吧。
吃完這黑窯廠糖油餅,喝完他家豆漿,突然有點懷戀家鄉的油餅了。離家快一年了,就算回家過年也只待了七天,緊迫的行程,都沒好好嘗一口家鄉的油餅和米餃。
家鄉的油餅相較於北方的油餅,沒有那麼的厚實,薄薄的面餅中間夾著些許榨菜、韭菜還有肉沫,入鍋炸的兩面金黃,在油鍋的架子上濾掉多餘的油分,微微冷卻。油餅的兩面焦酥,中間夾餡豐富,小時候最愛吃的油餅裡面的榨菜粒,還時常和小夥伴比賽,誰能夠一口吃到油餅里的夾餡!哈哈,雖然幼稚,可透著純真的快樂。
還有那米餃子和團子,說不下去了,再說就該哭了。
黑窯廠油餅的由來
陶然亭公園北門對面的黑窯廠街清真早點鋪:黑窯廠糖油餅,只此一家!老闆說,當初2001年開業的這家小店,原本是做老北京炙子烤肉,早點做糖油餅也只當做是副業,沒想到一來二去名氣傳開了,大家紛紛過來購買。所以,這家店的大招牌是老北京炙子烤肉!營業時間周一到周五,6:00~9:30;周六到周日,6:00~10:00。
總有一個人在堅守,總有一種味道讓你記憶猶新。
感謝黑窯廠糖油餅店裡的店員們,在我忘情的品味 美食 的時候,縱使收了攤,那麼疲憊,也沒有出聲打擾我,謝謝,非常感謝,下次外出采訪,不會這么迷迷糊糊啦~
如果你有什麼 美食 故事,期待你與我分享,歡迎來稿,我是胖花~
人間有至味 最饞在北京
你好:很高興回答你這個問題,北京小吃太多了,比如,北京烤鴨,鹵煮,炒肝,豆汁,焦圈,爆肚,冰糖葫蘆,護國寺小吃等等…
我主要說一下:豆汁膠圈和麵茶兩個吧。豆汁膠圈是絕配,一般人喝不慣,因為豆汁是豆腐的渣子發酵做成的,豆腐的渣子以前都是老北京的窮人才喝。所以說,民間的飲食文化才是源遠流長的。豆汁膠圈和鹹菜絲是老北京的老百姓的早餐,目前年輕人不怎麼喜歡這口了,上了歲數的人喜歡這口。麵茶我去吃的時候雖然大家都有在喝。但是,喝的這種文化已經沒有了。喝麵茶不能用勺子,嘴留著碗邊喝。其實在傳承下來飲食文化有的沒有全都傳承下來
北京的小吃太多了,如果說最具特色的也是非常多。
首先北京的小吃有個特點,就是把普通的食材精細加工,比如鹵煮火燒,炒肝,炸灌腸。在舊 社會 都是下水,味道都比較大。權貴階層根本不會吃,也是北京獨特的 歷史 背景造成的,兩朝古都太多的達官顯貴,和皇族。造成普通老百姓物資的匱乏。所以各種平時不被關注的下水或者邊角料也被精細加工成為流傳百年的經典 美食 。
下面是幾種北京非常有特色的小吃,水爆肚,門釘肉餅,燒餅夾牛肉, 炸灌腸。
一天菜譜
早餐:焦圈豆汁,炒肝包子,
午餐:北京烤鴨,北京烤肉,
晚餐: 老北京炸醬面,水爆肚。
最後,小吃推薦去牛街,那裡比較全。烤鴨可以去四季民福,還有一個在故宮里開的,就是得排隊。剩下一般都可以味道差不太多。
北京的 美食 ,首先我會想到炸醬面,烤鴨,鹵煮小腸,爆肚,涮火鍋豆汁,炒肝,等等很多,個人認為什麼是 美食 ,首先自己喜歡的就是 美食 ,別人說的再好自己不喜歡也沒有關系對吧。
北漂周一為您介紹下北京的特色 美食 和小吃
北京特色小吃有北京烤鴨、鹵煮、驢打滾、老北京炸醬面、炒肝、爆肚、涮羊肉、麵茶等等。
我不是北京的,但我知道北京有北京烤鴨,還有就是早餐非常有特色,有焦圈和豆汁。
㈧ 北京哪些網紅甜點真的好吃
這題適合我答,愛吃甜食的我,不會放過任何一家看起來好吃的店,網紅甜品我可沒少光顧,自認對美食還算有點鑒賞能力,我來給你總結一下真正好吃的網紅店吧。
兔爺VV
NUDAKE
味從山海
姆們MSweetieCake
富華齋餑餑鋪
推薦理由:
因為楊冪來拍過照,所以成了網紅店。北京的老字型大小,點心也是京味兒十足的宮廷糕點,堅持傳統工藝手工製作,想不好吃都難,再搭配一壺茶,真的能好吃到上天。價格也不算貴~幾塊錢到十幾塊一塊,都是真材實料~絕對不會讓你失望的甜品店。
空間布置:
店裡面裝飾十分考究,一進門就是滿滿都宮廷風~描花骨瓷蓋碗,紅木八仙桌,老式花瓶,古董鍾表,美輪美奐的宮燈,大廳甚至還有一張軟榻。古典皇家氣氛烘托的超級到位~讓人恍恍惚惚彷彿穿越回了清朝。店內有透明公開的廚房,可以看到面點的製作過程,還是很不錯的!
甜品分享:
❣️如意芸豆卷:招牌必點!第一次吃這么細膩的傳統點心,外層的糕體綿潤細膩~山楂花生和微微的桂花味道被細膩的芸豆外層包裹~甜度也是剛剛好~
❣️孫尼額芬白糕:奶香奶香的,我覺得小時候好像吃過類似味道的糕點,但是一點也不妨礙我覺得這款很好吃!奶味愛好者可以沖!
❣️乳酪果子冰:滿族人是游牧民族,奶製品的甜食真的好吃~乳酪清爽絲滑,配上乾果和草莓沙冰提味~吃上去是極好~
人均消費:50元
營業時間:周一至周日9:00-21:00
餐廳地址:北京市西城區護國寺街85號護國新天地一樓底商(星巴克旁邊)
㈨ 北京最地道的小吃街,好吃還不貴
老北京有句俗話:
「北京的小吃在宣武,宣武的小吃在牛街」
牛街
一條行走異常「艱辛」的街道
每走一步都要強咽口水…...
伊寶荷葉甑糕、白記年糕、大順齋糖火燒
吐魯番餐廳、洪記小吃店、聚寶源涮羊肉
... ....
不吃點什麼,
你的良心不會痛嗎!
1、白記年糕
人均:28元
地址:輸入胡同牛街清真牛羊肉超市內(牛街清真寺旁)
大名鼎鼎的白記年糕,應該算得上是北京最好吃的年糕了,逢年過節必排隊。作為牛街的老字型大小,白記年糕在清真超市內和輸入胡同口處各有一家。
他家的年糕有江米、紫米和江米面的3種。豆餡兒甜而不膩,仔細吃還能吃到帶顆粒的紅豆!口感軟糯有嚼勁,一定要配著上面的清甜微酸的山楂糕一起吃,口味超和諧的!
他家的年糕有江米、紫米和江米面的3種。豆餡兒甜而不膩,仔細吃還能吃到帶顆粒的紅豆!口感軟糯有嚼勁,一定要配著上面的清甜微酸的山楂糕一起吃,口味超和諧的!
2、滿記燒餅
人均:13元
地址:輸入胡同3號
滿記燒餅種類最少,招牌的麻醬和椒鹽兩種,總是最先售罄。剛出爐的燒餅,皮酥而不碎,芝麻輕拍不掉,掰開來看,椒鹽、麻醬、五香粉、均勻揉進每層,趁熱一口吃掉兩個,依舊欲罷不能。
但其實燒餅不只是他家的重點,他家更好吃的是炸雞腿,足有巴掌大的雞腿,裹著面衣炸到起鱗酥脆。撒上辣椒粉和孜然,咔嚓一口咬破外皮,雞腿肉的油汁滋的一下冒出來。味道比肯德基麥當勞的強多了。
3、寶記豆汁
人均:20元
地址:牛街輸入胡同27號
豆汁兒是咱老北京獨具特色的傳統小吃,養胃、解毒又清火,標配焦圈,地道北京味兒,生豆汁可以買來直接喝,剛發酵好的豆汁會有點回甜,而且味兒也沒有熬好的重,適合剛接觸豆汁的朋友。寶記豆汁店作為一家老字型大小,東西量大又實惠,而且24小時營業,錯開高峰期就不會排長隊了。
豆汁兒的好,需要懂的人來體會,但炒紅果和炒草莓的美味,是有口皆知。
4、祥雲軒
人均:59元
地址:牛街教子胡同法源寺西里5號樓
到他家必點門釘肉餅,剛出鍋的肉餅,還冒著熱氣,咬一口後,還有些許汁流出來,流油但是卻不膩,沒有吃過的一定不要錯了。
還有小白菜燒豆腐,小白菜的清香和豆腐的嫩香,搭配起來簡直美味,醬香的口感,不會太咸,剛合適~
5、姚記肚包肉
人均:75元
地址:牛街西里二區11號樓107號
北京僅此一家的肚包肉,在居民小區的一層,還是手寫的門牌,但是味道絕對不會令人失望
這家的肚包肉分羊肉、牛肉、羊雜,羊肉和牛肉,吃起來都一樣的嫩,老闆廚藝高超,把肉處理的沒有一點膻味,肚條湯特別筋道,而且湯底很濃,特別香!味道層次上也很豐富
6、穆益軒羊蠍子
人均:90元
地址:牛街4號 牛街十字路口東南角
這北京小吃自然少不了羊蠍子,我推薦的是小鍋微辣,羊蠍子完全沒有羊肉的膻味,肉質細嫩,吃起來真的是十足的過癮,每一塊都進味了,好吃!
爆肚最愛之一,切好的爆肚蘸上香菜麻將,那味道,香極了。涼拌皮蛋也是一道不錯的冷盤,皮蛋很Q彈,量也蠻多的。
7、洪記小吃
人均:44元
地址:牛街12號(牛街清真超市對面)
網評很棒的牙簽肉,裹上芝麻炸過的,裡面有一些肥肉,但肥而不膩,適合當零食吃。牛肉的肉質也很棒。
炸糕是每個人來了必點的,不過也是真的好吃,外皮酥脆可口,里邊的紅豆餡很新鮮,炸的火候恰到好處,所以幾乎感受不到那層年糕的存在,建議一定要趁熱吃!
8、清真大益烤雞
人均:41元
地址:牛街春風小區圓意軒餐廳內
這家藏在小區里的烤雞,讓很多人都跨越城區,慕名而來,被網友親切稱為「京城第一八珍烤雞」
烤雞腿挺大的,最好當場買當場吃,不然烤的脆皮會軟掉,口感會大打折扣,烤雞肉吃起來肉比較厚重,但是一點都不柴,而且價格也很劃算,推薦!
9、乳酪魏
人均:25元
地址:牛街清真超市1樓桂順齋旁邊
北京最正宗的宮廷乳酪,牛奶醇而新鮮,還帶著糯米酒的清冽醇香,所有味道會與眾不同,酪裡面有瓜子仁兒,別有一番風味。
店裡除了各種乳酪,還有奶卷、果子乾、炸鮮奶、炒紅果等小吃。
10、伊寶荷葉甑糕
人均:35元
地址:牛街5號(近輸入胡同)
他家是帝都網紅甑糕店,滿滿的紅棗泥加上軟糯的糯米,吃起來不粘牙,入口就能感受到甜香的口感,我建議一定要現買現吃吃,涼了的話口感會變差。
黑芝麻餡的芸豆糕也很贊,全部真材實料,是很多人去牛街必買的小吃之一。據說整個北京城只有在他家才能買得到這正宗的芸豆糕。
㈩ 北京網紅美食有哪些
北京是我國首都,正所謂首都是一個國家中心,各個方面都是發展的特別好,美食方面也並不例外,北京的美食也是多不勝數,之前提到北京的美食我們都會想到北京烤鴨、驢打滾、豆汁等等之類,現在又出現好多與眾不同的網紅美食,比如高腳冰淇淋、網紅玫瑰碎蛋糕、蝴蝶餅,這些是比較出名。
蝴蝶餅,正如這個名字所說,它的形狀像極了蝴蝶,好像蝴蝶在翩翩起舞一樣,蝴蝶餅是最外層焦但同時帶有香味內層柔軟的一種烘烤面點 ,讓人聯想到一個詞語,外焦里嫩。