1. 煎蛋 和 糖水煮蛋 都叫做荷包蛋 請盡量給些歷史故事或者生活中的例子說明。謝謝
其實荷包蛋是流傳很久的了，只是從外觀得來的，具體年代也已失傳了,傳說宮廷中的廚師很會做這道菜，當時的御膳房的御廚為了討當時的皇上喜歡，就按照水中的荷花做的，正宗的荷包蛋，外形酷似荷花，裡面的蛋黃和蓮蓬很象的，外皮清脆並且很輕巧。因此叫荷包蛋，後來隨著御廚告老還鄉，離開了宮廷，這道荷包蛋才廣為流傳開了。以後就進入尋常百姓家了，都叫這個叫荷包蛋。 另一種說法是，早先的荷包蛋是煎單面的，然後翻起一邊對折，形成一個半圓形，形狀好似荷包，故名荷包蛋。這種做法直道六七十年代還有很多人家保留著，現在多數人因為做荷包蛋是圖方便簡單，已經極少有對折的，而多為僅煎單面或雙面就出鍋的。這樣已不再有荷包形狀，但這個名稱一直保留下來。
2. 白煮蛋是什麼俗名叫什麼
就是什麼調味都不加，只用自來水煮雞蛋。俗名為水煮蛋
3. 北京有一著名建築，好像是在湖畔，有「水煮蛋」之稱，問一下這個建築物名稱叫什麼來著
北京有一著名建築，好像是在湖畔，有「水煮蛋」之稱，這個建築物名稱叫中國國家大劇院
4. 水煮蛋是什麼是帶殼子煮的那種還是去殼在水裡煮的求正確答案
水煮蛋是帶殼直接在水裡煮的那種，不帶殼的那種叫荷包蛋
5. 『煮雞蛋』還可以叫什麼名
糖心蛋！
6. 油煎蛋、糖水煮蛋、荷包蛋 到底誰是誰呀 有專門的名字嗎
油煎蛋,荷包蛋應該是一種做法，糖水煮蛋是沸水裡打入雞蛋，熟了放糖吃。沒有專門名字，各地方各地方叫法
7. 什麼叫水煮蛋怎樣做
就是白水把雞蛋煮熟……
涼水下蛋，大火煮至水開3分鍾，關火，蓋蓋燜3-5分鍾。
8. 整隻蛋不撥殼水煮叫什麼
整隻蛋不撥殼水煮就叫水煮雞蛋哦（英文是Boiled Egg）。
三分鍾，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
六分鍾，蛋白凝固，蛋黃半熟。
十分鍾，蛋全熟。
9. 油煎的和直接打開到水裡的雞蛋叫什麼是煎荷包蛋和水煮蛋嗎雞蛋（帶皮）直接放水裡煮叫什麼
雞蛋（帶殼的）直接放水裡煮叫水煮蛋油煎的叫煎荷包蛋直接打到水裡的雞蛋叫打蛋花
10. 蛋放在水裡面煮叫什麼
蛋放在水裡面煮有兩種，
一種是不剝殼的蛋放在水裡煮，煮完還是完整一顆蛋，叫做水煮蛋或者叫白煮蛋。
第二種是剝了殼放在水裡煮，我們這里叫作「水鋪蛋」，方言叫法，pu不知道對應哪個正字，差不多就是這個讀音。