⑴ 北京二鍋頭哪個牌子是正宗的
正宗的北京二鍋頭牌子如下：
1、紅星二鍋頭
紅星企業成立於1949年，是作為新中國的獻禮而指定建設的項目之一。為了能讓建國初期生活水平都普遍不高的中國大眾都能喝上純正的二鍋頭酒，國家規定紅星二鍋頭酒的價格不得過高。
2、牛欄山二鍋頭
牛欄山二鍋頭白酒，凈爽型，非常對我口味，度數不高，香型合適，價格也不貴，平時自己喝，有親朋好友做客，大家點名要喝這款白酒，很受歡迎。歷經數百年的發展，牛欄山二鍋頭酒已成為中國白酒清香型（二鍋頭工藝）代表，深受消費者青眯。
3、永豐牌二鍋頭
永豐牌，為北京二鍋頭酒業股份有限公司旗下酒品牌。北京二鍋頭酒業股份有限公司成立於2002年8月，始建於1949年10月國營北京大興酒廠的改制企業。
4、一擔糧二鍋頭
一擔糧二鍋頭是由北京二鍋頭集團、北京二鍋頭酒業股份有限公司與一擔糧（北京）酒業有限公司聯合出品，歷經四年，在中國傳統的釀造技藝上結合消費者的需求，運用中國白酒業的高科技釀造技藝，傾心打造出的具有顛覆性的二鍋頭，引領新時代、新北京、新味道的新二鍋頭時代。
5、方庄二鍋頭
北京隆興號方庄酒廠有限公司是北京老字型大小優秀企業，北京非物質文化遺產、中華人民共和國進出口企業，北京工業科技旅遊示範企業，榮獲第十九屆布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎。
⑵ 北京好酒不止二鍋頭！這3款也是真正的京味兒，你喝過嗎
中國人自古以來愛喝酒，金榜題名、升職加薪、各種聚會時都會有酒的陪伴。
每次提到北京,我們首先想到的是它所擁有悠久 歷史 的 旅遊 景點和文化地位，往往忽略了它富含文化底蘊的 酒文化 。
《史記》中曾寫到荊軻在燕都飲酒的畫面，這應該是目前記錄最早的在北京喝酒的古人了。
北京的釀酒技術和酒業也在金朝遷都至京時得到了迅速的發展， 逐漸形成了酒樓、酒肆等商圈 。王啟在《中州集》中也對京酒提出了「燕酒名高四海傳」的極高贊譽。 到了清朝之後京城更是享有 「酒品之鄉，京師之最」的美譽。
今天提到北京名酒，家喻戶曉的就是 北京二鍋頭 了。
二鍋頭系列
對於老北京來說二鍋頭承載著許多的回憶， 在外地人眼裡二鍋頭才是正宗的「北京酒」。
目前，「北京二鍋頭」已經成為了一個極具影響力性的酒品類代表，北京酒廠幾乎每家都有二鍋頭的生產規模，我們日常去的超市、小賣部放眼望去最多的酒就是二鍋頭， 這也意味著二鍋頭已經在品種繁多的白酒圈子中殺出了一條專屬道路。
牛欄山二鍋頭
牛欄山二鍋頭從它的釀造工藝、口感以及受歡迎程度上可以 稱得上是「二鍋頭之最」 ，它主要以豌豆、大麥等原料純糧釀造。其產品具有酒質清澈、口感柔和醇厚、氣味芳香、酒體和諧等特點。
紅星二鍋頭
在19世紀50年代，紅星二鍋頭可謂是大眾眼中的好酒，也是高檔白酒的平替。它主要以優質紅高粱、大麥等為主要原料進行純糧釀造，其口感醇厚、氣味香醇、酒質清澈。
隨著酒產品市場的不斷發展，二鍋頭現在依然銷量口碑領先， 但依靠其價格「親民」、品質過硬還遠遠不夠。它的「光瓶酒」包裝就不是人們的送禮首選 。
現在就讓我們來聊一聊北京除了二鍋頭之外，還有什麼 品質上乘、質優價廉、具有京味兒的白酒。
①（華燈牌）北京特曲
它是被老北京熟知且珍藏的一款濃香型白酒，但目前有價無市，大部分只能靠拍賣價高者得。北京特曲以高粱、小麥作為主要原料，是純糧白酒。酒色清澈透明、入口甘甜、飲後回味悠長。 非常能體現出濃香型大麴酒的「香、甜、綿、凈」的四個風格。
②菊花白酒
在古代菊花白酒曾是北京名酒，主要是供京城裡面達官貴人飲用的瓊漿玉液」、「宮廷御酒」。 菊花酒釀造源於古時重陽節，重陽節有賞菊、飲菊花酒、佩茱萸的習俗。它的主要原料有菊花、人參、枸杞等多種名貴葯材，其口感清香，對我們的身體是很有益處的。菊花白酒非常講究喝法：夏季可以加冰作冷飲，冬季溫熱作熱飲，菊香四溢。
③青花瓷酒
青花瓷酒也是極有潛力的一款北京白酒， 不同於其他酒只有一種香型，它有醬香、清香、濃香三種不同香型 。清香型口感綿甜、香氣清新。濃香型甜醇爽凈、香味柔和。自「金瓷」、「銀瓷」和「鑽瓷」三類新品推出以來，濃香型酒最受歡迎，它的口感純正深厚、包裝尊貴高檔，是人們送禮選擇之一。
喝酒講究的是能喝到 健康 的好酒，以上3種都是具有京味兒的白酒，擁有其獨特的文化底蘊，這是其他地區所沒有的優勢，以後提到北京好酒可別再說只有二鍋頭啦！
但是北京人不全是只喝北京白酒，以下2類酒也是北京人眼裡的好酒。
①山西汾酒
汾酒是中國三大名酒之一，它是清香型白酒的代表， 它的釀造工藝可以稱之為中國「釀酒工藝元老」 ，就連茅台酒廠的釀造工藝也從中取走了不少精華，汾酒酒色透明清澈、入口綿密香甜、回味十足。古詩中「借問酒家何處有。牧童遙指杏花村」指的就是汾酒。
②漢董大師酒
漢董大師酒 產自醬酒之鄉貴州茅台鎮，擁有和茅台酒一樣的釀造環境，它的釀造工藝師承茅台酒廠 ，因此出道後也小有名氣，但因為宣傳力度不夠外地人很少知道。它嚴守初心，堅持用12987工藝釀造之後還要陳窖最少5年。
其口感就像是香水講究的香調一樣。 前調醬香濃郁、酒質醇厚絲滑，中調含有清新花果香和其他復合香，後調有一點焦糊味和回甘 ，整體感受極佳！
酒友不是只喝本地酒的，喝酒講究喝到好酒，北京亦是如此。
⑶ 北京白酒市場都有什麼品牌
北京，簡稱「京」，是中華人民共和國首都、省級行政區（直轄市），不僅是中國政中心，還是一個文化中心。北京是一座有著三千多年歷史的古都，釀酒歷史也是非常悠久的。《史記—刺客列傳》就有「荊軻嗜酒，日與狗屠及高漸離飲於燕市，酒酣以往……旁若無人者。」的記載；明代《本草綱目》上也記載，燒酒「自元時始創其法，用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露」。金人遷都北京，釀酒技術和酒業也隨之興盛；元人入都，繼而酒業；明清北京，酒業更加繁榮；民國初期，酒鋪、酒攤、大酒缸滿街。北京本地的酒文化，離不開典型代表二鍋頭。今天小六跟大家一起聊聊北京有哪些知名白酒？
實際上在北京這個釀酒歷史悠久、酒文化典型、經濟發展迅猛的城市，還有很多小眾品牌或者已經落沒的老品牌白酒的，鑒於文章篇幅過長，小六就不一一講解了，有了解的哥們可以在下方補充，我們一起交流。
作者：小六（deyujiuye666）
明明白白消費，安安心心喝酒，適量喝酒，喝好酒。
來源：公眾號《小六說酒》全國各地知名白酒系列23——北京有哪些知名白酒？
⑷ 北京特產什麼酒
1，牛欄山二鍋頭
牛欄山二鍋頭，二鍋頭之宗。二鍋頭作為京酒的代表，已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時，去第一鍋「酒頭」，棄第三鍋「酒尾」，「掐頭去尾取中段」，唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭，宗氣一脈相傳，於2002年9月4日榮獲「國家二鍋頭原產地認證」。
2，京都二鍋頭
北京皇家京都酒業有限公司建於1979年10月，位於北京市大興區，距離天安門正南十二公里，是北京唯一一家軍工企業（北京衛戍區酒廠）。京都酒廠的歷史可以追溯到300多年前，北京南苑，自元朝起劃歸為皇家苑囿，專為皇帝狩獵之地。
3，紅星二鍋頭酒
紅星二鍋頭酒是傳統釀酒工藝與現代微生物技術相結合的結晶，以優質紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料，清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾，掐頭去尾截取中段，長年窖存。
4，菊花白酒
菊花白酒是北京仁和酒廠釀制的具有原清宮御膳佳釀風格的健身酒。
5，龍徽葡萄酒
龍徽葡萄酒始於1910年，為中國最早的葡萄酒品牌之一，產品種類包含干白，干紅，桃紅，半干，半甜等多個品種。
⑸ 北京都有什麼啤酒品牌
北京啤酒品牌有雪花啤酒，燕京啤酒。
1，華潤雪花啤酒
華潤雪花啤酒（中國）有限公司成立於1994年，是一家生產、經營啤酒的全國性的專業啤酒公司。總部設於中國北京。目前華潤雪花啤酒在中國經營98家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個區域品牌。
2，燕京啤酒
燕京啤酒成立於1980年，總部位於北京，是一家啤酒生產企業。燕京已經成為中國最大啤酒企業集團之一。2009年啤酒產銷量467萬千升，進入世界啤酒產銷量前八名、銷售收入133.08億元、實現利稅29.98億元、實現利潤8.65億元。
(5)北京什麼牌子的酒好擴展閱讀
燕京啤酒特色產品：
1，12°P燕京原漿白啤
燕京原漿白啤酒，嚴格按照德國「純凈釀造法」工藝，按55：45比例精選進口澳大利亞大麥芽和小麥芽，經珍貴德國上面酵母發酵釀制而成，酒體濁而渾厚，色澤淡而清新，泡沫細如奶油，香氣獨具一格，花香濃郁。
2，10°P燕京純生啤酒
選用天然礦泉水、上等麥芽，採用先進純生工藝和技術，0.45微米膜過濾，保留啤酒的新鮮口感和營養，使燕京純生啤酒的色感、口感、質感沒有缺憾，更純更爽更新鮮的感覺讓你無限陶醉。
⑹ 北京請客喝什麼白酒
在北方，喝酒都是大口大口的喝，那麼在北京請客喝什麼白酒最好呢？
請客要根據自己的目的性來選擇。
1、如果你請客喝酒的對象是你的上司，那麼這個時候就應該考慮比較高檔的酒。現在在市場上。較高等級的白酒，以醬香型為主，其中就包括茅台這一品牌，它是醬香型白酒，假如自己經濟比較好的話，可以選擇茅台裡面的飛天酒，這款酒實非常夠。要是自身條件不夠好的話。可選擇茅台旗下的茅台王子酒。可以選擇其它牌子的醬香型白酒。
2、假如你請客吃飯的對象是同事或是不太熟悉的朋友的話，此時選酒就不需要那麼貴了。一般來說，選擇價格在200元左右的白酒就好了，也可以針對多數人的口味，以及香味的需求來進行選擇。如果你本身條件比較好，也可以選擇500元左右的白酒。
3、假如是親朋好友聚會，此時可選擇一些質量較好的散酒。不過在購買白酒時也要注意要有針對性的鑒別，選擇白酒也是一種技術活，需要根據不同的情景來選擇。
所以，現在你學會了嗎？