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福州市有多少出名的茶莊

發布時間: 2022-07-05 06:26:55

㈠ 福州最美茶館

1.易安居 位於福州西湖公園旁的易安居是個歷史比較久的茶館了,緊靠西湖邊,環境優雅,古香古色...
2.潤麟 .星空茶社 這是一家讓人眼前一亮的新式茶館,有一個超級美麗的花園,裡面的裝修清雅

㈡ 在福州地區,哪裡有口碑較好的茶葉店

三好茶博匯,中國茶葉行業百強企業,是目前國內最大的全產業鏈茶業企業。公司不僅每年投入巨額費用用於品牌宣傳,且在全國主產茶地擁有七大自營茶園基地,從種植、製作到銷售形成自己完整的產業鏈,在市場上具備極強的品牌競爭優勢、原材料供應優勢及成本優勢。近期時間,三好茶博匯i也入駐淘寶,以實惠著稱。吸引眾多回頭客。

㈢ 百年老店的百年老店

大慈閣以「市閣凌霄」之美譽位居「上谷八景」之首,成為古城保定的象徵,故有「不到大慈閣,何曾到保定」之說。大慈閣自古為佛教聖地,現為全國重點文物保護單位。
大慈閣香油始於南宋寶慶三年(公元1227年),原產自大慈閣禪院內的香油坊,其創辦人是元朝蔡國公張柔部將、元朝易國公何伯祥之弟何伯策。大慈閣香油坊是我國最古老的香油坊之一。
清乾隆三十年(公元1765年),在乾隆皇帝途經保定時,因機緣際會,大慈閣香油被乾隆皇帝欽點為御用膳食。
秉承古寺悠久歷史,大慈閣香油選料上乘、做工嚴謹,以精選芝麻為原料,利用小石磨採用特殊工藝加工製作,保持了芝麻香油的古樸風味,其顏色呈棕紅色,清澈透亮,味香持久。大慈閣香油歷代薪火相傳,雖歲月變遷,但其風味依舊。 桂發祥十八街麻花是天津的傳統食品,是秉承傳統工藝的百年老字型大小麻花老店。
清朝末年,在天津衛海河西側,繁華喧鬧的小白樓南端,有一條名為「十八街」的巷子,有一個叫劉老八的人在這個巷子里開了一家小小的麻花鋪,字型大小喚作「桂發祥」。這個人很聰明又能幹,炸麻花可以說有一手絕活。他炸的麻花真材實料,選用精白麵粉,上等清油。每天做的麻花香味能傳遍整條巷街,人們聞到香味紛紛蜂擁到他的鋪子購買,因此他的鋪子總是顧客盈門。
十八街麻花選料考究,工藝精良,色澤金黃,酥脆香甜,風味醇厚,在國內外都享有盛名。什錦夾餡的麻花不僅酥脆不艮、口感油潤、越嚼越香、甜口適度、造型美觀,而且由於炸得透,無水分,不含防腐劑,春秋季可存放三個月,夏季也可存放兩個月,令人叫絕,在乾燥通風處放置數月不走味,不綿軟、不變質。
在製作過程中,麻花成型後,放進花生油鍋里在微火上炸透,再夾上冰糖塊,撒上青紅絲、瓜條等小料,使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同,創造出的什錦夾餡大麻花。因店鋪曾坐落大沽南路十八街處,人們又習慣稱其為十八街麻花。 大慈閣醬園起源於南宋寶慶三年(公元1227年),大慈閣醬園的創始人是元朝蔡國公張柔部將、元朝易國公何伯祥之弟何伯策。大慈閣醬園是我國歷史最古老的醬園之一。
清乾隆三十年(公元1765年),大慈閣醬園的醬菜被乾隆皇帝欽點為御用膳食。
大慈閣醬菜購進原料,務求精良,不惜重價。如收購小紅蘿卜,論個給價,但必須保持嫩脆。收購韭菜花,則要鮮嫩的純花,不帶花籽、花鈴。但收購價格往往要高於普通韭菜花的一倍。這樣的原料製成的成品,質優則無柴,食之無渣滓。
大慈閣醬菜為保證口味純正,其售賣環節要求嚴格,醬菜要存放在醬缸內,售賣多少出缸多少,從出缸到顧客手中都在很短的時間內完成。
大慈閣醬園不僅保持北方風味優良傳統,而且吸收南方醬園特長,形成自己獨有的工藝,其特點甜、咸、嫩、脆,醬香濃郁,始終傳承大慈閣醬菜既有的老輩子口味。 全聚德創始人是楊全仁。他初到北京時在前門外肉市街做生雞鴨買賣。楊全仁對販鴨之道揣摩得精細明白,生意越做越紅火。他平日省吃儉用,積攢的錢如滾雪球一般越滾越多。楊全仁每天到肉市上擺攤售賣雞鴨,都要經過一間名叫「德聚全」的乾果鋪。這間鋪子招牌雖然醒目,但生意卻江河日下。到了同治三年(1864年)生意一蹶不振,瀕臨倒閉。精明的楊全仁抓住這個機會,拿出他多年的積蓄,買下了「德聚全」的店鋪。
有了自己的鋪子,該起個什麼字型大小呢?楊全仁便請來一位風水先生商議。這位風水先生圍著店鋪轉了兩圈,突然站定,捻著鬍子說:「啊呀,這真是一塊風水寶地啊!您看這店鋪兩邊的兩條小胡同,就像兩根轎桿兒,將來蓋起一座樓房,便如同一頂八抬大轎,前程不可限量!」風水先生眼珠一轉,又說:「不過,以前這間店鋪甚為倒運,晦氣難除。除非將其『德聚全』的舊字型大小倒過來,即稱『全聚德』,方可沖其霉運,踏上坦途。」 風水先生一席話,說得楊全仁眉開眼笑。「全聚德」這個名稱正和他的心意,一來他的名字中佔有一個「全」字,二來「聚德」就是聚攏德行,可以標榜自己做買賣講德行。於是他將店的名號定為「全聚德」。接著他又請來一位對書法頗有造詣的秀才--錢子龍,書寫了「全聚德」三個大字,製成金字匾額掛在門楣之上。那字寫得蒼勁有力,渾厚醒目,為小店增色不少。
在楊全仁的精心經營下,全聚德的生意蒸蒸日上。楊全仁精明能幹,他深知要想生意興隆,就得靠好廚師、好堂頭、好掌櫃。他時常到各類烤鴨鋪子里去轉悠,探查烤鴨的秘密,尋訪烤鴨的高手。當他得知專為宮廷做御膳掛爐烤鴨的金華館內有一位姓孫的老師傅,烤鴨技術十分高超,就千方百計與其交朋友,經常一起飲酒下棋,相互間的關系越來越密切。孫老師傅終於被楊全仁說動,在重金禮聘下來到了全聚德。
全聚德聘請了孫老師傅,等於掌握了清宮掛爐烤鴨的全部技術。孫老師傅把原來的烤爐改為爐身高大、爐膛深廣、一爐可烤十幾只鴨的掛爐,還可以一面烤、一面向裡面續鴨。經他烤出的鴨子外形美觀,豐盈飽滿,顏色鮮艷,色呈棗紅,皮脆肉嫩,鮮美酥香,肥而不膩,瘦而不柴,為全聚德烤鴨贏得了「京師美饌,莫妙於鴨」的美譽。
全聚德能夠成為有名的大飯館,首要原因是選料實在,廚工手藝精,操作認真;店伙招待顧客熱情。烤鴨是全聚德的主要經營品種,從選鴨、填喂、宰殺,到燒烤,都是一絲不苟的。 位於前門大柵欄內的張一元茶莊由安徽歙縣定潭村人張文卿於清光緒三十四年(1908年)所建。店名取自「一元復始 萬象更新」之意。寓意開市大吉,不斷創新發展。 張文卿是安徽省歙縣定潭村人,年青來京在崇文門外瓷器口榮泰茶莊學徒。後在花市擺茶葉攤,買賣很好,在創辦大柵欄張一元茶莊後,張文卿親自到福建開辦茶場。 在福州郊外半山坡上,蓋了幾十間房子,僱傭當地僱工按時收購新摘的茶葉,並買花自己熏制。依京城及北方人的口味,就地進行窨制、拼配,形成具有特色的小葉花茶,並以湯清、味濃、入口芳香、回味無窮在京城百姓中得以認可,廣為流傳。
張文卿自己辦茶廠,不僅可以熏制特味的茶葉,而且要比在北京從茶葉批發商手中買貨價碼便宜得多。所以,同等級的茶葉,張一元茶莊比別的字型大小茶莊賣得便宜。張一元茶莊還經常派人到一些茶店了解售價,掌握商品行情,並且買回別人銷售的茶葉,與自家同級茶葉比較,以便使自家的茶葉質量優於同行。他依京城及北方人的口味,就地進行窨制、拼配,形成具有特色的小葉花茶,並以湯清、味濃、入口芳香、回味無窮。張一元茶莊貨色齊全、質優而價廉,招待顧客有禮貌,態度和氣,經營靈活。張一元茶莊店堂中不僅設有品茶桌,而且可以看茶葉小樣,使顧客先看貨後買茶葉。 「狗不理」創始於1858年。清咸豐年間,河北武清縣楊村(現天津市武清區)有個年輕人,名叫高貴友,因其父四十得子,為求平安養子,故取乳名「狗子」,期望他能像小狗一樣好養活(按照北方習俗,此名飽含著淳樸摯愛的親情)。狗子十四歲來天津學藝,在天津南運河邊上的劉家蒸吃鋪做小伙計,狗子心靈手巧又勤學好問,加上師傅們的精心指點,高貴友做包子的手藝不斷長進,練就一手好活,很快就小有名氣了。
三年滿師後,高貴友已經精通了做包子的各種手藝,於是就獨立出來,自己開辦了一家專營包子的小吃鋪--「德聚號」。他用肥瘦鮮豬肉3:7的比例加適量的水,佐以排骨湯或肚湯,加上小磨香油、特製醬油、薑末、蔥末、調味劑等,精心調拌成包子餡料。包子皮用半發面,在搓條、放劑之後,擀成直徑為8.5厘米左右、薄厚均勻的圓形皮。包入餡料,用手指精心捏折,同時用力將褶捻開,每個包子有固定的18個褶,褶花疏密一致,如白菊花形,最後上爐用硬氣蒸制而成。
由於高貴友手藝好,做事又十分認真,從不摻假,製作的包子口感柔軟,鮮香不膩,形似菊花,色香味形都獨具特色,引得十里百里的人都來吃包子,生意十分興隆,名聲很快就響了起來。由於來吃他包子的人越來越多,高貴友忙得顧不上跟顧客說話,這樣一來,吃包子的人都戲稱他「狗子賣包子,不理人」。久而久之,人們喊順了嘴,都叫他「狗不理」,把他所經營的包子稱作「狗不理包子」,而原店鋪字型大小卻漸漸被人們淡忘了。
據說,袁世凱任直隸總督在天津編練新軍時,曾把「狗不理」包子作為貢品進京獻給慈禧太後。慈禧太後嘗後大悅,曰:「山中走獸雲中雁,陸地牛羊海底鮮,不及狗不理香矣,食之長壽也。」從此,狗不理包子名聲大振,逐漸在許多地方開設了分號。
狗不理包子以其味道鮮美而譽滿全國,名揚中外。狗不理包子倍受歡迎,關鍵在於用料精細,製作講究,在選料、配方、攪拌以至揉面、擀麵都有一定的絕招兒,做工上更是有明確的規格標准,特別是包子褶花勻稱,每個包子都是18個褶。剛出屜的包子,大小整齊,色白面柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不膩,一直深得大眾百姓和各國友人的青睞。 在北京前門外繁華的商業區、著名的大柵欄商場對面,有一家很吸引人的飯館,那就是歷史悠久、中外馳名的都一處燒麥館。 人們紛至沓來,除了因為燒麥這個食品北京經營者不多,而這家專營燒麥館又名聲遠播外,還因為都一處燒麥館有著神秘的傳奇色彩和動人的故事。
這家飯店是1738年(乾隆三年)由山西浮山縣一個姓王的青年開辦的。當時,只是個經營些應時飯菜和酒的小飯攤,後來雖蓋起了一間小樓,但經營了十四五年後仍沒有什麼發展,主要是因為前門外飯店、酒館太多,而且有幾家很有名氣。在這個競爭激烈的環境中,這個山西人早開店晚關門,甚至到農歷大年三直也如此。 那年除夕之夜,乾隆皇帝從郊外私行回城,見家家商店、飯館都已關門,只有這一處還燈光閃亮,便和隨從一同來到這家飯店。店主為這么晚了還有人光顧而格外高興,於是殷勤招待、熱情問候,飯菜也做得精細。乾隆飲酒用飯時對這家飯店的酒飯和招待都很贊賞,尤其對他們在除夕之夜仍開門迎客感到興趣,於是問店主這個飯店叫什麼字型大小,店主說:只是個小店,沒有起什麼字型大小。乾隆有些感嘆地隨口說道:歲末之夜全城商店都關了門,京都里大概只有你們這一處還在營業,你們就起個店名叫'都一處'吧!店主並不知道面前坐的就是當朝皇帝,對他的贊揚雖覺得很愜意,但也沒有放在心上。 誰想過了兩三天,突然有幾個皇宮的人威威風風來到這家小店,把一塊題有都一處三個字的匾牌送給他們,落款為乾隆御筆,皇宮來人告訴店主:除夕夜來這里用餐的就是乾隆皇帝。 乾隆題字型大小的匾上下左右有四個虎頭樣的圖案,虎眼內射亮光,護圍著中間的都一處三個大字。店老闆驚喜萬分,當即讓伙計們把這虎頭匾高懸店堂正中;把乾隆徐夕夜坐的椅子用黃綢布蓋嚴,說這是寶座,把它供在那裡,還把乾隆走過的從店門口到定座處的那條土甬道保護好,從此不再打掃它,說這條路下邊藏著一條土龍,土路因此年年長高,直到解放前,這條永不清掃的甬道土路還保留著。 天子臨駕,又題了店匾,都一處的名聲自然震動京城,生意也就特別紅火了。 都一處的燒麥,做工非常講究,燒麥皮是燙面的,餡有三鮮的、豬肉的、蟹肉的,包出的形狀如同石榴,又似蓮花,吃起來格外鮮美。 燒麥是都一處的拳頭產品,除燒麥外,他們還有一些很有特色的食品、酒菜、炒菜等。 功德林飯庄是杭州城隍山常寂寺維均法師的弟子趙雲韶於1922年創立於上海。
一提到素食,人們可能大多數人都會想到吃齋念佛,實際上齋菜和素菜是有區別的。齋菜是專指在寺院內由寺內人員烹制的食品。佛教認為食素、不殺生是虔誠的表現。而素菜,指的是面向大眾的,素菜館開在鬧市區,和佛門清靜之地不同,所以只能稱作「素菜」,而不是齋菜。 其素菜顯著特點是以時鮮為主,選料考究、技藝精湛,品種繁多,風味獨特。通常以植物油、食用菌、新鮮果蔬、大豆類製品、麵筋、竹筍、藻類和干鮮果品等植物性原料烹制而成。
佛門凈素菜餚非常講究。菜品原料以「三菇六耳」為主。這三菇是指,香菇、草菇、蘑菇,六耳說的是黑耳、白耳、雲耳、地耳、石耳和銀耳。當然還有其各種食用菌類、新鮮果蔬、大豆及再製品。「大五葷類」食物絕對禁用,同時在烹制過程中「小五葷」也不讓使。也就是說,平常調味的蔥、姜、蒜、蔥頭、韭菜等帶有辛辣、且有壯陽作用的調味品和青菜,在功德林的菜餚中是絕對不能用的。不過,不用這些調料,卻並不能說素菜就沒了滋味。就說十八羅漢這道菜。相傳有一寺院的和尚們下山化緣,回來每人化緣的食物都很少,都不能獨炒一盤菜。一個和尚說:「合起來炒,不就夠了。」沒想到,出鍋後味道極佳。眾和尚都說:「好菜好菜。」給這菜起個什麼名字呢?有個聰明的和尚數了一下周圍的人數,正好十八個人,就說:「叫十八羅漢吧。」後來,這道菜傳入了民間,隨之又被引進餐館。功德林飯庄的師傅們將原有菜餚的主料本著投料科學化、營養合理化的原則,重新調整搭配,使這道菜不僅色香俱佳、味足爽口,而且營養豐富。十八羅漢已成為食客到功德林飯庄用餐的首選菜品。
看到香油脆鱔、清炒蟹粉、孜然羊肉串、素紅燒肉、紅燒海參、焦淄魚片……估計您怎麼也想像不到自己是進了一家經營佛門凈素菜餚的飯庄。如您細細的品嘗,似肉非肉的口感中能品味出若有若無的清香,這正是功德林素菜館與別家餐館的不同之處。功德林的另一大特色在於它所做出的素食不僅味道酷似葷菜,連形狀也如同葷菜,讓您難辨真假。
功德林的素菜以淮揚風味為基礎,兼容了釋菜及民間素菜的精華,結合了北方人的口味,確立了自己的獨特風格。 功德林的素菜不僅僅是諸如以上提到的香油脆鱔、清炒蟹粉等,其金剛火方、天竺素齋、羅漢素齋、如意紫鮑、普渡眾生、白果蘆薈等才是功德林的招牌菜,同時也是受到食客贊嘗最多的菜餚。不過,看到這些菜名您可千萬別以為自己進到寺廟了,這些精緻菜餚只是功德林為你打造的凈素菜品,而體現了佛教文化的功德林裝修風格和獨具匠心營造的「清、凈、潔」氛圍才是您修心養性的絕佳之選。 耳朵眼炸糕起源於清光緒庚子年間(1892年),當時的天津北門外大街是去往京師的通得街大道,東西兩側的估衣街、針市街、竹桿巷等,有著,全市最大的干鮮果、皮貨、染料、葯材市場。商號鱗次楷比,顧客車水馬龍,吸引了眾多經營各種食品的小商販來此擺攤設點,招攬生意。
耳朵眼炸糕店的第一代掌櫃劉萬春(1874年─1962年)就是由原來推著獨輪車在鼓樓,北大關一帶走街串巷流動售貨,改為在估衣街西口的北門外大街上擺攤設點現做現賣的。後來,劉萬春與他的外甥張魁元合夥,在北門外大街租下一間八尺見方的門臉,掛起「劉記」炸糕的招牌,辦起了炸糕店。
起初,每天不過賣二、三十斤左右,由於劉萬春的炸糕選料精,製作細,物美價廉,因而在北門外大街賣的炸糕中,出類、拔萃、獨樹一幟,使劉萬春贏得了「炸糕劉」的綽號,買賣日漸興隆。
以後劉萬春的兒子劉玉才、劉玉山、劉玉書等陸續進店,每天炸糕銷售量達100多公斤,逢年過節,人們借「糕」字的諧音,取步步登高之意,爭先購買,互相饋送,銷售量達400多公斤。每逢生孩子,過生日,辦喜壽事,人們更是提前預約,大量購買,使得炸糕生意蒸蒸日上,劉記炸糕店開始顯露名聲,因為炸糕店緊靠一條只有一米多寬的狹胡同─耳朵眼胡同,人們便風趣地以耳朵眼來稱呼劉記炸糕。
日偽時期,耳朵眼炸糕店被迫加入商會,起名「增盛成」,但並不為群眾所接受。久而久之,增盛成的官號逐漸被人們遺忘,而耳朵眼的綽號卻不脛而走,廣為流傳至今。
傳統的耳朵眼炸糕採用北運河沿岸楊村、河西務和子牙河沿岸文安、霸縣產的黃米和江米經水泡漲後用石磨磨成粥狀,盛在布袋中。經淋水發酵後兌好鹼當作麵皮;再用天津出產的硃砂紅小豆,製成豆餡,加優質的紅糖在鍋內熬汁炒成豆沙餡,涼後作餡心,包好後溫油(130℃)下鍋,勤翻勤轉,這樣炸出的炸糕,色澤金黃爆刺兒,炸糕外皮酥脆不艮,內里柔軟糯粘,豆餡細甜爽口,別有風味。 東來順飯庄坐落於北京王府井大街的東安市場,是馳名海內外的清真老字型大小飯庄。清光緒二十九年(1903年),河北滄州的回民丁德山(字子青),在王府井大街東側的東安市場內,擺設了一個小飯攤,經營平民小吃豆汁、扒糕和雜面條。清真素來以潔凈、慎食為本,丁德山又善於誠信經營,小飯攤生意越做越大。
三年後,在原飯攤處,搭蓋起鋪棚,正式掛上了招牌「東來順粥攤」,這便是東來順飯庄之始。1912年,竊取了辛亥革命勝利果實的袁世凱,製造了「北京兵變」,一把火把東安市場燒為灰燼,東來順粥棚也未能倖免。丁德山苦心經營的「東來順」招牌,第一次遭到了致命的打擊。這場災難並未使丁德山灰心喪氣。他看準了王府井這塊經商的寶地,又籌措獎金,得到友人、廣興木廠老闆張某的幫助,待兵變過後,又在原鋪棚地址,蓋起瓦房數間,於1914年重新開張,將店名更為「東來順羊肉館」。
1914年,東來順增添了爆、烤、涮羊肉和炒菜,同時更名為東來順羊肉館。他想方設法高報酬挖來前門外正陽樓飯庄的一位名廚幫工傳藝,使東來順的羊肉刀工精湛,切出後鋪在青花瓷盤里,盤上的花紋透過肉片隱約可見。
到三四十年代,東來順的涮羊肉己馳名京城,三十年代一些帳面記載,每年旺季銷出的羊肉在五萬公斤以上。東來順還在後開辦醬園作坊,涮羊肉所需的醬油、香油、芝麻醬、糖蒜、韭菜花、火鍋等都由這些作坊加工製作。經過幾代廚師博採眾家之長,苦心鑽研羊肉菜品的製作技藝,在爆、烤、涮的基礎上逐漸總結出一套具有獨家風味的熘、炸、扒、炒等烹調技法,經營的菜品日益精美。
東來順飯庄以經營涮羊肉久負盛名,多年來一直保持選料精、加工細、佐科全、火力旺等特點。羊肉只選用內蒙古地區錫林郭勒盟產羊區所產的經過閹割的優質小尾綿羊的上腦、大三岔、小三岔、磨檔、黃瓜條五個部位。切出的肉片更以薄、勻、齊、美著稱,半公斤羊肉可切二十厘米長八厘米寬的肉片80到100片,每片僅重4.5克,且片片對折,紋理清晰,「薄如紙、勻如晶、齊如線、美如花」,投入海米口蘑湯中一涮即熟,吃起來又香又嫩,不膻不膩。佐料包括芝麻醬、紹酒、醬豆腐、腌韭菜花、鹵蝦油、醬油、辣椒油及蔥花、香菜等,集香、咸、辣、鹵、糟、鮮等多種口味為一體,加上自製的白皮糖蒜和芝麻燒餅,吃起來醇香味厚,口感獨特,加之該店在數十年前率先改革的涮肉火鍋身高膛大,容炭多而不飛灰,底部的鐵箅子粗而疏,易於通風供氧,保證炭火始終硬旺。
除涮肉外,該店還經營多種清真炒菜,其代表菜品有干爆羊肉、芫爆裡脊、烤羊肉串、它似蜜、雞茸銀耳、烤羊腿、白湯雜碎、手抓羊肉、炸羊尾及烤鴨等二百餘種。
近百年來,東來順人在秉承傳統的同時,博採眾長,精益求精,創造了獨特的色、香、味、形、器的和諧統一,形成了風味涮肉的八大特色:選料精,刀工美,調料香,火鍋旺,底湯鮮,糖蒜脆,配料細,輔料全,形成了獨樹一幟的特色。 大慈閣以「市閣凌霄」之美譽位居「上谷八景」之首,成為古城保定的象徵,故有「不到大慈閣,何曾到保定」之說。大慈閣自古為佛教聖地,現為全國重點文物保護單位。
大慈閣糕點鋪始於南宋寶慶三年(公元1227年),創始人是何伯策。大慈閣糕點雖歷史久遠、世代相傳、味美色佳、獨具風味,但在歷史上最初只有皇帝、大臣、大慈閣僧眾等少數人才能享用。
大慈閣糕點有外用糕點、內用糕點兩大類,講究現吃現烤,味美色佳、獨具風味。
外用糕點主要用於進貢、饋贈、恩賞等。
內用糕點分為應時糕點、常年糕點、到門糕點、宴席糕點、節用糕點五類,各類皆獨具特色。
應時糕點是根據花卉開放季節而製作,有春季的藤花餅、百合餅;夏季的薄荷餅、綠豆餅;秋季的菊花餅、桂花餅;冬季的蘿卜餅、豆沙餅等。常年糕點有大酥合、菊花酥、百合酥等。到門糕點是專作賓客上門款待用,如一口盅、棉花糖。宴席糕點是根據宴席的性質而做,如壽宴用「壽」字餅、「如意」餅等。節日糕點有元宵、月餅等。
大慈閣糕點是歷代勞動人民智慧的結晶,是中華傳統飲食文化中的瑰寶! 常州味香齋面館始創於1912年,已有百年的歷史,其創制的常州銀絲面譽滿常州、無錫和上海一帶。1985年江蘇省飲食服務公司編輯出版的《中國小吃(江蘇風味卷)》一書第93頁載明:「常州銀絲面由味香齋面館創制,又在麵粉中直接加入雞蛋清,再用細齒面刀軋製成面條。因面條潔白如銀,纖細如絲,故而得名。」。
常州味香齋面館的常州銀絲面配料講究,操作工序嚴格,具有面細如絲,色白似銀,柔軟滑爽,富有韌性,下鍋不糊、湯鮮味美等特點。常州味香齋面館的銀絲面條是用上白麵粉來軋制,還要在10斤麵粉中加入1.5斤蛋清,在軋面的過程中要比普通的面條多軋二道,使面條更筋道,最後用每寸有30個齒口的「面刀」來軋制出「白如雪、細如發、韌勁足、滑而爽」的銀絲面條來。這就是「面」的講究。當年常州味香齋面館一天要賣10包麵粉的銀絲面,當年的面湯大都是用黃鱔骨,豬肩胛骨、雞、海蜒等經廚師精心煲制出來的。過去面澆頭大都是小鍋現炒的,講究的是紅案師傅與白案師傅的配合,這一邊灶頭上炒菜師傅的炒勺哐哐哐的一敲,那邊下面師傅的撈面剛好送到。當年一角四分錢一碗鹹菜肉絲面、六角洋鈿一砂鍋的什錦鍋面,是大家一致公認的好澆頭。常州銀絲面配料講究,操作工序嚴格,具有面細如絲,色白似銀,柔軟滑爽,富有韌性,下鍋不糊、湯鮮味美等特點。

㈣ 福州網紅茶館

現在很多網紅的東西不一定真的好。有些很好。有些價格高東西也不怎麼樣

㈤ 福州市有名的茶葉銷售地叫什麼在哪裡地名店名

五里亭立交橋旁福州茶葉批發市場;南門兜西營里茶葉市場。

㈥ 怎麼查詢一個市有多少家品牌茶葉店

可以在工商局的內部系統上查到,但是僅限於在工商登記注冊的商家,也就是說,有些商家無照經營的話,是不會有他的記錄的。
天福集團是知名茶葉品牌之一,目前在中國大陸開設1400餘家「天福茗茶」連鎖店,天福集團在香港聯交所掛牌上市(股票代碼:06868),募集資金12億元,成為內地第一家在港上市的茶業企業。
天福集團現有天福茶業有限公司茶廠(福建漳州)、天元茶業有限公司茶廠(福建福州)、夾江天福觀光茶園有限公司茶廠(四川樂山)、天仁食品廠(福建漳州)、天福茶食品廠(四川樂山)、安溪天福鐵觀音茶廠、華安天福鐵觀音茶廠、天福龍井茶廠(浙江新昌)、天福普洱茶廠(雲南昆明)等12家工廠;2家茶博物院,5個高速公路服務區、1個「唐山過台灣」石雕園,全球第一所茶專業高校——天福茶學院。

㈦ 目前國內的比較好的茶葉品牌有哪些

1.福建安溪鐵觀音集團股份有限公司(商標:安溪鐵觀音)
福建安溪鐵觀音集團股份有限公司是一家專業從事烏龍茶生產、加工、銷售、科研及茶文化傳播於一體的綜合性茶業集團。集團以「鳳山」為注冊商標,鳳山牌系列產品中擁有國優、部優、省優及各種國際、國內博覽會金獎等榮譽30多項,一直是國內外市場上的主導產品。「鳳山」注冊商標是中國馳名商標、福建省著名商標、全國重點保護商標。
2.漳州天福茶業有限公司(商標:天福茗茶)
天福集團系由台灣天仁集團總裁、世界茶王李瑞河先生在大陸創辦的茶專業集團。是當前世界最大的茶業綜合企業。是目前世界最大之茶博物院,現為國家AAAA級旅遊景區,農業部首批全國農業旅遊示範點。觀光茶園種植兩岸茶葉代表性品種及新優品種,為中國茶業培養更多具有理論基礎和較高實踐能力的專業人才。
3.日春股份公司(商標:日春)
日春股份公司發源於鐵觀音的故鄉——安溪西坪鎮,是一家集茶基地建設,茶葉、茶具、茶食品開發、生產和銷售為一體的大型專業化龍頭企業,先後獲得「綠色產品A級產品」、「中國馳名商標」、「新中國60周年茶事功勛獎」、「上海世博會名茶評優金獎」等諸多榮譽。日春從單一品茗
到鐵觀音文化館、「西施茶舍」文化共賞,為弘揚中國茶文化貢獻自己的一份力量。
4.福建八馬茶業有限公司(商標:八馬茶業)
八馬茶業是一家集茶園基地、生產加工、連鎖、出口為一體的大型茶葉企業。公司於1998、1999、2005年三次榮獲鐵觀音「茶王」稱號,「八馬」商標榮膺中國馳名商標、中國名牌農產品。八馬茶業是5家世界500強企業的合作夥伴,出口烏龍茶中國三強。2009年公司排名中國茶葉行業六強,連續四年居福建省首位。2010年,公司獲選為「中央政府采購注冊供應商」。
5.廈門山國飲藝茶業有限公司(商標:山國飲藝)
山國飲藝茗茶源於中國鐵觀音發祥地——安溪西坪,總部位於福建廈門。公司成立於2002年,公司陸續獲得了「上海世博會世博商業卡推薦商戶」、「中國特許經營連鎖百強企業」、「中國茶業十佳品牌」、「中國茶產業十強連鎖企業」、「北京大學、武夷學院茶葉科技與經濟研究基地」等榮譽。
6.三和茶業有限公司(商標:三和)
三和企業成立於1995年,是安溪縣人民政府指定的「烏龍茶定點經營企業」。先後被認定為「省知名字型大小」、「省著名商標」、「省農牧業產業化龍頭企業」、「國家級扶貧龍頭企業」、「中國茶業百強企業」、「中國馳名商標」等榮譽稱號,並被聯合國授予「聯合國南南合作網示範基地示範項目」。
7.福建省安溪縣可口思茶業有限責任公司(商標:可口思)
建省安溪縣可口思茶業有限責任公司由安溪縣鳳城朝陽茶莊發展壯大而創立的,公司2004年榮獲福建省「雲香閣杯」安溪音鐵觀音茶王賽銀獎;2006年榮獲泉州市知名商標;福建省首批顧客滿意消費承諾企業;福建省名優茶葉品牌戰略聯盟「首屆海峽兩岸茶業博覽會」茶王賽清香型鐵觀音銅獎。2008年榮獲福建省茶葉消費者滿意品牌;「質量海西」品牌展示參與單位。2009年福建省商業行業協會團體會員單位。2010年榮獲6.18第八屆中國-海峽項目成果交易會暨第七屆中國(福州)安溪鐵觀音茶王賽(清香型)金獎茶王;(濃香型)銀獎茶王;6.18生態茶生產技術科技創新成果獎;6.18茶葉拼配技術科技創新成果獎;2010年榮獲首屆海峽兩岸(安溪)茶機具博覽會茶王賽清香型鐵觀音金獎茶王。
8.陝西省午子綠茶有限責任公司(商標:午子綠茶)
午子品牌綠茶系列產品以公司有機綠色無污染科技示範茶園為基地,嚴格按照國際質量體系標准組織生產,經過幾十道工序,科學精製。全面通過「HACCP認證」、「有機茶」、「ISO9001國際質量體系」、「ISO14001環境管理體系」、「有機食品」、「綠色食品」、「美國FDA注冊」、「出口食品企業衛生注冊」等八大國際國內質量認證和注冊,質量達到國際先進水平。午子綠茶先後獲得「中國國際茶博會金獎」、「中國公認名牌產品」、「陝西省名牌產品」、「陝西省著名商標」等國內外十多項大獎。
9.中國茶葉股份有限公司(商標:中茶)
中茶公司成立於1949年,是世界500強之一中糧集團有限公司(COFCO)成員企業,中茶公司通過「公司+供應商+農戶」運營模式進行茶園建設,擁有可控茶園七萬畝,在西湖龍井、太平猴魁、鐵觀音、大紅袍等名優茶產區建立了茶園基地與生產加工基地,控制優質茶葉資源,積極發揮基地公司示範作用,輻射和帶動周邊供應商和茶農的茶葉安全生產。
10.福建春倫茶業集團有限公司(商標:春倫)
福州春倫茶業有限公司,成立於1985年,位於茉莉花之鄉,閩江沿岸城門經濟開發區。企業被農業部評選為「全國鄉鎮企業創名牌重點企業」「農產品加工企業技術創新機構」獲得QS標志、綠色食品標志、3.15誠信標志使用資格,連續被評為「守合同、重信用單位」,「福建名牌產品」,省級「龍頭企業」,被市政府授予「福州市現代農業技術創新基地」稱號,被中國茶葉流通協會授予「中國茶業行業百強」稱號。在首屆海峽茶博會上,被評為全省唯一「茉莉花茶明星企業」。

㈧ 花茶排名前十

1,張一元

始於1900年,2008年張一元茉莉花茶窨制技藝被列入非物質文化遺產保護名錄

北京張一元茶葉有限責任公司一直秉承「誠信為本」的古訓,以「金般品質、百年承諾」為經營理念。1994年在福建重新建立了自己的生產基地——閩東張一元茶葉有限公司。張一元茉莉花茶選用上等原料並採用獨特的加工工藝,以其「湯清、味濃,入口芳香,回味無窮」的特色,深得國內外茶客的歡迎,使得張一元蜚聲海內外。

張一元已經成功實現產、供、銷、研一體化目標,在福建、浙江、安徽、雲南、四川等省建立了30個生產基地,生產加工綠、紅、白、青(烏龍茶)、黃、黑、花茶等茶類,經營茶葉花色品種逾300多種。為做精、做專、做強、做名、做大張一元品牌,張一元茶葉有限責任公司不斷延伸茶產業鏈先後開設了茶樓、茶館,涉及休閑、娛樂、文化創意產業發展。擁有連鎖經營店120多家。2008年,張一元又在天津設立了分公司並開設多家分店,標志著張一元已將經營觸角延伸到外阜,同時堅定了張一元茶葉有限責任公司將中國茶做強做大的決心。

北京張一元茶葉有限責任公司的前身張一元茶莊是京城知名的茶莊,始建於清光緒二十六年(1900年),已有百餘年的歷史。店名取自「一元復始,萬象更新」之意,寓意茶莊「開業大吉,不斷發展創新」。1991年張一元商標正式注冊,1999年公司按照現代企業制度的要求,國家批准轉制為北京張一元茶葉有限責任公司。

2,吳裕泰

北京吳裕泰茶業股份有限公司

創立於1887年,茉莉花茶窨制技藝被列入非物質文化遺產名錄,專業銷售茶葉、茶製品以及茶具等茶衍生產品的公司

吳裕泰創立於1887年。1887年(光緒十三年),吳裕泰茶棧正式懸匾開張,至今已有一百餘年的歷史。當時吳裕泰茶棧以倉儲、運輸、批售為主。北京吳裕泰茶業公司成立於1997年,2005年8月改制為北京吳裕泰茶業股份有限公司,公司是銷售茶葉、茶製品以及茶具等茶衍生產品的專業公司。

公司現有190餘家連鎖店,一個現代化的物流配送中心,一個茶文化陳列館,一個茶藝表演隊和兩個茶館,一個國際茶文化創意產學研平台,連鎖店目前分布於北京、天津以及華北的大中城市。

公司通過了ISO19001:2000質量管理體系、ISO14001:2004環境管理體系、OHSMS28001:2001職業健康安全管理體系和ISO22000食品安全管理體系認證。同時,公司通過了食品質量安全認證(QS),確保公司的產品質量符合國家標准。

吳裕泰倡導以「顧客為本」的理念,堅持誠信經營倡導人性化服務,把顧客視作朋友、親人,從環境、產品到服務流程都注重顧客的感受,並努力打造一個體驗式與互動式的營銷購物環境,讓顧客在消費的同時感受吳裕泰服務人員的熱情與關懷。最大限度地滿足顧客的需要。在服務中,我們的員工自始至終都要表現出嚴謹、務實、專業、自信的工作精神,以及熱情、誠信、親和的待人之道。這是百年吳裕泰的秉承,也是茶文化的精髓。

吳裕泰創立了茶文化創意產學研平台,將所屬傳統行業與文化創意產業相結合,並在業內提出以」茶文化創意產業帶動企業發展,推動行業進步,促進產業升級」的公共服務性平台,推動茶業企業創新文化發展的良好局面。茶文化創意產學研平台的建立,是吳裕泰開創了一條「以文化創意產業合作為基礎,以打造獨具魅力的新品牌為目標,以創意形象管理為切入點,構建具有創意產業集聚效應的新空間為路徑」的發展之路。

3,碧潭飄雪

四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司

成立於1998年,茉莉花茶知名品牌,集茶園栽培管理、生產、加工、研發、茶文化觀光旅遊及進出口貿易為一體的名優茶生產企業

碧潭飄雪是一種花茶,產於四川峨眉山。採花時間在晴日午後,挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾,趕在開放前擇花,使茶葉趁鮮搶香,再以手工精心窨制。 花,色麗形美,才敢展露在茶客面前。 看那葉似鵲嘴,形如秀柳,湯呈青綠,清澈得葉片可數。水面點點白雪,色彩有對比,淡雅適度,此茶不僅淳香可口,更有觀賞價值。

碧潭飄雪茶得名:書畫名家黃純堯教授飲此茶即賦詩:「天生麗質明前芽,清香入骨窨制花,葉形湯色皆佳品,異軍突起徐公茶。」 此茶叫何名,青年畫家鄧岱昆藏頭詩即是:「碧嶺拾毛尖,潭底汲清泉,飄飄何所似,雪梅散人間。」

4,春倫茗茶

福建春倫集團有限公司

創辦於1985年,專注於福州茉莉花茶的研究、開發、保護和傳承,集種、產、銷、研、工、貿一體化的現代化綜合性集團

福建春倫茶業集團有限公司原名「中國·福州春倫茶業有限公司」成立於1985年。集團位處於閩江沿岸城門經濟開發區,目前春倫集團已經發展成為擁有3.8萬多平方米的現代化廠房,專業的自動化、潔凈化茶葉生產線、優質服務的銷售網路,產品從原來的單一化走向系列化、多元化,主要生產各種「春倫」牌福州茉莉花茶、綠茶、鐵觀音、大紅袍、紅茶、白茶、速溶茶、茶飲料、保健茶以及高、中檔禮品茶及茶食品等,年生產量約360多萬公斤,年銷售量在330萬公斤以上。在福州地區設有800畝的生態旅遊觀光生態園、春倫茉莉花茶文化創意產業園、福州茉莉花茶科普示範基地和7000畝的春倫茉莉花生態種植基地,在閩東、閩北、閩南等高山地區建立了42000多畝的綠色茶園基地。全國范圍內擁有200多家直營店與春倫名茶茶館。

福建春倫集團自創立以來,堅持以「信譽為靈魂,質量是生命,以人為本,科技為先」的核心價值觀,專注於福州茉莉花茶的研究、開發、保護和傳承,傾心打造茉莉花茶行業出色品牌。為不斷完善質量管理體系,集團建立了可追溯質量體系,設立了院士工作站,與中國農業大學、福建農林大學、國家杭州茶葉研究所等多家科研單位建立合作聯系,並積極開展閩台農業交流合作,與台灣地區合作聯合推進、共同建設山地有機茶可溯源制度;為了完善生態原料基地,集團建立了高山生態綠色茶園和茉莉花基地,採用科學管理和生產技術,每道工序採用數字化管理和無塵化生產。

企業秉承「以誠為本,以質取勝,以客為尊,茶行天下」的經營理念,以傳承福州茉莉花茶窨制千年工藝,弘揚福州茉莉花茶民俗文化為己任蓬勃發展。「春倫」牌系列產品銷往西北、東南、西南、華東、北京、天津、上海、香港、澳門、台灣等全國各地,並出口至美國、俄羅斯、東南亞、日本等國家和地區。

在過去的那些年,百年品牌,科學發展,「春倫」將福州茉莉花茶千年窨制工藝與現代化生產相融合,堅持「生態農業、科技農業、快樂農業」的整體建設,不斷擴大茶園和花園基地規模建設,積極帶領更多的茶農花農一起致富,努力生產質量更好,香韻更加自然的福州茉莉花茶,為多姿多彩的福建茶葉增添茉莉花香,讓歷史悠久的福州茉莉花茶煥發新的生機;同時將千年工藝,弘揚海外,把福州茉莉花茶有容乃大與閩茶緊密創新結合,讓閩茶重放異彩,飄香世界。

回首過去,展望未來,「春倫」將以復興福州茉莉花茶產業為己任,讓福州茉莉花茶文化走向世界「為使命、開拓進取,努力創新,為中國茶及茶文化走向世界做出更大的貢獻。

5,中莉Chismine

福建省福州茶廠

源於1925年,以福州何同泰字型大小為代表的茶行發展而來,專業從事茶業種植/加工/銷售的企業

福建省福州茶廠源於1925年以福州「何同泰」字型大小為代表的百餘家私營茶行公私合營而成。

精湛的制茶加工技藝成就了福州茶廠茉莉花茶產品獨特的品質風格。所生產的茉莉花茶深受國內外消費者喜愛與贊譽,內銷全國各地並曾外銷四十多個國家和地區。

福建省福州茶廠現位於鼓山福興投資區內,是隸屬福州市經信委的全國有企業,近年來為福州茉莉花茶取得福州-世界茉莉花茶發源地、福州茉莉花茶-世界名茶、福州茉莉花與茶文化系統榮獲全球重要農業文化遺產等榮譽項目提供了大量的歷史文化依據。

6,藝福堂EFUTON

杭州藝福堂茶業有限公司

互聯網茶葉頗具影響力品牌,集生產、銷售、科研為一體,經營各類名優茗茶、花草養生茶及現代創新茶產品的互聯網+茶業的新型企業

杭州藝福堂茶業有限公司是誕生於風景秀麗的「中國茶都」——杭州,是互聯網電商領域中一家集生產、銷售、科研為一體、經營各種名優茗茶、花草養生茶及現代創新茶產品的互聯網+茶業的新型企業。

藝福堂首創「互聯網+茶業」的電商模式,銷售平台遍及各類垂直電商平台,擁有1400萬購買客戶(含藝福堂旗下子品牌),成立10年,持續領跑各電商平台茶葉類目。

藝福堂開創互聯網+茶業模式(簡稱「藝福堂模式」),在傳統的茶葉流通上去繁就簡,通過互聯網平台,一步到位,茶農的茶只要經過藝福堂就可以直接到達消費者手中,茶葉品質可控性大大提高,利益鏈和成本的減少也直接惠及茶農及消費者。未來我們將發展成為「客戶+現代農業」更加簡單、互通的模式。

公司現有員工300多人,平均年齡25歲,其中產品研發團隊多為茶學、葯學的碩士研究生和博士生。同時,公司與眾多高校簽訂了產學研校企戰略合作,結合高校與企業的各自優勢,建立產學研合作關系,形成專業、產業相互促進,實現產學研共贏的格局。

藝福堂茶業集團,堅持高品質、高安全、高標准,不斷升級核心技術,旗下擁有實實在在做好茶—藝福堂、為茶設計美物—雅集、專業調配組合型花茶—以美、定製您的早餐—五穀聚、國茶經典—茶都、戰略合作國際品牌—德國TEEKANNE六大品牌,涉及各種名優茗茶,花草茶、花果茶,組方茶飲品、穀物飲品,泡茶器具等茶生活產品。共同建立了以茶為核心的健康產業生態圈,多方位服務顧客的生活,讓消費者在藝福堂一站式享受產品與服務。

為滿足公司發展需求,公司於2015年在杭州桐廬經濟開發區成立浙江藝福堂茶業有限公司,斥資1億元建立集研發、生產、倉儲、物流智能一體化的現代化中央智慧工廠。該項目位於白雲源東路788號,用地26.7畝土地,新建建築面積28700平方米(其中廠房16250平方米)以及水電設施等用於項目生產、研發、電子商務銷售(含倉儲物流配套)。建立代用茶自動化生產線,優化物流發貨系統實現自動稱重和自動分揀包裹;引入雲版ERP和金蝶系統對接平台交口,建立公司客戶消費資料庫,打通互聯網+茶葉銷售的前段與後端,在市場大數據的背景下,實現工廠智能化訂式生產,指導公司的資源配置和優化資源分布,提高生產效率和產品的品質,同時在市場需求數據的指導下,開發更加適合消費者的新產品。

藝福堂茶生活體驗館坐落於西湖龍井萬擔茶鄉——龍塢茶鎮,依託「中國茶都」的地理優勢和中國茶鎮的優勢, 打造集「茶產業、茶工廠、茶文化、茶生活」於一體的綜合性茶體驗空間,將互聯網基因引入線下體驗,助力茶生活的美好。

公司在全國茶葉主產區有6大合作基地,其中西湖龍井茶合作基地1500餘畝、鐵觀音基地1400餘畝,各類綠茶基地10000餘畝,代用茶基地10000餘畝。所有茶葉做到基地化生產,並建立了約10000立方米的大型保鮮庫,保障源頭可控,茶葉新鮮。

7,八馬BAMA

八馬茶業股份有限公司

始於1736年,高端茗茶連鎖專賣品牌,集基地種植、新品研發、生產加工和產品銷售於一體的全茶類企業,賽珍珠鐵觀音系列頗具盛名

八馬茶業是中國高端茗茶連鎖專賣品牌,公司董事長王文禮為「非遺」安溪鐵觀音製作技藝代表性傳承人。公司以弘揚中國茶文化,「讓天下人享受茶的健康與快樂」為使命,為消費者提供高品質的產品和服務體驗。截止2019年12月31日,全國連鎖門店超1700家(含簽約及裝修中店面)。

八馬先祖王士讓,於清乾隆元年(1736)春與諸友會文,見荒園間有棵奇異茶樹,遂移植於書房後園悉心培植,並初創搖青、炒青、包揉等茶技,自萬千中選出極品一二,精製成茶。1742年,王奉詔進京,將此極品茶獻內廷。乾隆飲之,大贊其味香色美,形沉似鐵,美如觀音,並賜其名「鐵觀音」,列為貢茶,自此其美名傳揚民間。

憑著對先祖的敬意及對茶事的執著,八馬先輩於民國年間創立了聲名顯赫的老字型大小「信記」茶行,立志將鐵觀音乃至中國茶推向全世界。王氏家族感恩聖上的皇恩聖眷,代代專注事茶,並堅持傳承家族秘制手工制茶工序,只為保留當年乾隆贊嘆的原味茶香。

跨越四個世紀,昔日的皇室貢茶已蛻變為擁有超1700家門店的中國高端茗茶連鎖專賣品牌,八馬茶業正在邁向全茶類全渠道發展的道路,矢志百年匠心做國茶,讓天下人享受茶的健康與快樂!

8,蝴蝶牌

福建茶葉進出口有限責任公司

始於1950年,國內知名茉莉花茶品牌,中糧集團成員企業,主打經營烏龍茶、茉莉花茶、白茶、紅茶、綠茶、黑茶等茶類產品

福建茶葉進出口有限責任公司,是中糧集團成員企業中國茶葉股份有限公司控股的較大的實業專業公司,公司成立1950年2月。

福茶公司是福建省頗大的茶葉專業公司。福建茶葉進出口有限責任公司以出口特種茶為主,經營的主要茶類產品有烏龍茶、茉莉花茶、白茶、紅茶、綠茶和黑茶等,是中國茶葉行業中經營茶類產品品種多、齊全的專業公司。目前業務已覆蓋全球各個區域,公司有「蝴蝶牌」商標。

公司通過六十年的發展,擁有雄厚的技術力量及一支人才隊伍。公司現有員工800 餘人,擁有茶葉、國際貿易、外語等各個專業人才。公司倡導建立以人為本的企業,努力營造寬松和諧的企業氛圍,打造以品牌、人才為中心的核心競爭力。

9,天福茗茶

漳州天福茶業有限公司

創建於1993年,主要經營傳統中式茶產品,集茶葉加工、銷售、科研、文化、旅遊為一體的全方位茶業品牌

天福系由世界茶王李瑞河先生於1993年在中國大陸創辦的茶專業公司。天福茗茶,在大陸精耕十數寒暑,已成為集茶葉加工、銷售、科研、文化、 旅遊為一體的全方位茶業品牌。

在營銷模式上,公司採取多品牌策略,品牌包括[天福]、[天福天心]、 [安可李] 、[天曦] 、[放牛斑] ,以占據中國傳統中式茶產品市場的各個細分市場。[天福]品牌力求為消費者提供度身而設的購物體驗,在消費者中享有較高的品牌知名度;[天福天心]和[安可李]主要透過大型綜合超市銷售產品;[天曦]透過電子商務平台銷售商品,以期提供更多消費者購買便利;[放牛斑]主要針對年輕族群,提供即時茶飲商品。

在商品組合策略上,公司主要經營傳統中式茶產品,整合了中國的茶葉資源,開發出多達一千八百多種的天福系列產品,主要產品包括烏龍茶、綠茶、紅茶、普洱茶、花茶、白茶等包裝茶、袋泡茶,以及茶食品、茶具、茶藝用品、香道等系列。

10,Lipton立頓

聯合利華(中國)投資有限公司

始於1890年英國,1992年進入中國,享有「世界紅茶之王」的美譽,以其明亮的黃色向世界傳遞它光明、活力和自然美好的樂趣

誕生於1890年的立頓,擁有純正英國血統,深受消費者喜愛。百年制茶工藝,風靡多個國家。奉行「從茶園到茶杯」的品牌理念,歷經層層考驗,每一個茶包都是我們對你的承諾,只為你品嘗時的口口回甘。

立頓茶葉品牌。它既代表茶葉的專家,又象徵一種國際的、時尚的、都市化的生活。立頓的品牌的創始人是1850年出生在蘇格蘭格拉斯哥一個貧窮家庭的湯姆斯·立頓。一百多年來,立頓始終保持著歷代相傳的優良品質和芳香美味。

作為聯合利華的品牌,立頓在中國大中城市中佔有相當大的市場份額。其以高檔消費場所為突破口,充分利用各種宣傳方式,如在電影電視片中出現、在各種時尚雜志的文章中出現、在網路小說中出現等等,以潛移默化的方式把立頓品牌深埋在消費者心中。經過長期的品牌經營,如今,喝立頓茶已成為高級白領的象徵。雖然立頓在歐洲市場有強大的廣告宣傳,但在中國市場一直採取低調處理的方式,較注重終端網路建設,少投放硬性媒體廣告。就產品而言,立頓茶多為紅茶、奶茶,以歐洲風格為主,較少涉足中國傳統茶