『壹』 福州美食推薦餐廳+福州美食攻略
福州是一個大型的東南地區的城市，擁有非常悠久的歷史和文化底蘊，由於歷史上的衣冠南渡，這里出現了很多古代的漢人文化遺址，是一個不折不扣的美食之城，成為旅行者們較為嚮往的旅遊目的地，下面給大家分享福州著名的美食餐廳和特產。
老福洲徐記(東百mini店)+閩師傅
徐記是必吃的福州菜，有各種福州的小吃菜品，荔枝肉、芋泥、海蠣餅等等，東百這家店在一個開放的美食廣場，還有很多家福州小吃，順便還吃了閩師傅家的蚵仔煎，也蠻好吃的。
旺達小吃店(溫泉支路)
也是一家必吃的福州菜，這家的味道我都很喜歡，魚丸肉燕湯、芋泥、脆皮大腸，還有各種海鮮之類的，都好吃!不過覺得他家的芋泥做的有點油。
小吃篇
三坊七巷裡的永和魚丸(南後街店)和同利肉燕老鋪(南後街店)
在東百對面的福鼎肉片一定要吃。
南公金旺鹵味店搏局歷的荔枝肉最好吃。
試一下正宗的林記沙茶麵，一定要加油條。
新加坡小吃獅誠記，我很愛肉骨茶和海南雞。
早點篇
去福州一定要吃撈化，後街撈化(衣錦坊店)的料真的超多，海蠣、大腸、羅漢肉等等。
有面有扁肉的玲記拌面扁肉，花生醬拌面特別香
鍋邊也是一大特色，我是去回頭客連江鍋邊吃的，格外喜歡配鍋邊的蝦酥
早點篇
華塑小區??這個小區裡面臘塌隱藏著超多東南亞特色小吃。下午不開)
阿寶越式粉店印尼小吃攤和阿川牛肉麵基搜都是牆裂推薦。
甜品篇
這兩家店是我在福州最喜歡的兩家甜品。
大吃這家店吃了好幾次!各種冰飯是真心好吃!冰冰涼涼的糯唧唧口感
紅葉蛋糕是福州老字型大小甜品了，真心推薦咖啡卷和核桃卷，好好吃。
甜品篇
去福州當然要吃芋泥??嘗一下葉家花生湯的芋泥和花生湯。
非常有名的老字型大小耳聾伯(達明美食街店)，第一次吃肉元宵的北方人表示很好吃!特別香～還有糯唧唧的糍粑。
劉小姐の古早味車輪餅真的好喜歡!剛出爐的味道太香了，尤其是芋泥餡。
買芋頭餅可以去艾尚板栗餅(達明路店)，他家很早就開門。
作為烤麻薯狂魔，每家的烤麻薯我都想嘗一下!東百里的麥上初見(東百中心店)，還有離我民宿很近的JULLY麵包&乳酪家的麻薯都很好吃。
飲品篇
飯可以不吃!奶茶不能不嚯，福州可以說是走兩步就是一家好喝的奶茶店，還能加芋泥!(北方寶寶哭泣)
推薦我超愛的
漲茶芋泥奶茶
厝內小眷村(達明店)絹豆腐奶茶+芋泥
KOIThé(福州東百元洪店)蛋糕冰淇淋紅茶+小芋圓
1點點(三坊七巷店)阿華田+冰淇淋+燕麥
喜茶(福州東百中心店)我萬年愛的芋泥波波
還有各種網紅奶茶店，#奈雪の茶(東百中心店)、#汴京茶寮(倉山萬達店)等等。
『貳』 福州最有名的小吃有哪些
福州最有名的小吃有撈化、芋泥、爆炒雙脆、鍋邊、魚丸等。
1、撈化
撈化是福建福州著名的小吃，享譽中外。撈化」其實應該叫撈米粉，那米粉是原產莆田的「興化米粉」，很細很細的細米粉，一撈就熟，故俗稱「撈興化」，後順口簡稱「撈化」。
撈化配料豐富多樣，湯底鮮濃，細細的米粉很好入口，卻又很有嚼勁，在福建當地也算獨樹一幟的小吃。口感細膩，品類豐富。
魚丸又是我國沿海地區常見的特色小吃，亦名「水丸」，古時稱「氽魚丸」。通常用魚泥加入適當澱粉製成。魚丸味道鮮美，可作點心配料，又可作湯。煮熟的魚丸色澤如瓷，入口質地富有彈性，脆而不膩，為宴席和家庭飲食都常見的菜品。
福州小吃相關文化：
「福州小吃」是福州菜的重要組成部分，它的歷史和影響與福州菜一樣引人注目。太平燕、太極芋泥、魚丸、等享有盛譽，台灣同胞有句口頭禪：「魚丸，燕丸，扁肉燕，男女老少吃不厭。」
老輩福州人有句話叫「七遛八遛莫離福州」。意謂福州飲食的風味獨好，鄉人不忍離去。福州的風味小吃和名點在省內獨樹一幟。
『叄』 福州周邊一日鄉村游地點推薦
福州周邊風景好的鄉村有沙縣夏茂鎮俞邦村、泰寧縣杉城鎮際溪村、尤溪縣洋中鎮桂峰村等，要說去到那邊該怎麼遊玩，下面小編就來介紹一下好玩的地方，詳情請見下文。
1、沙縣夏茂鎮俞邦村
夏茂鎮俞邦村是革命老區村，歷史文化底蘊深厚，被譽為「沙縣小吃第一村」。村內環境優美，田園氣息十足，更有古樟樹十株，是休閑旅行享受「最氧三明」的絕佳去處。
俞邦村有一條叫「尋根追味」小吃街，這里經營著鹼面、扁肉、甜燒麥、米凍、糍粑、芋餃等各色夏茂小吃。到了俞邦村，夏茂特色小吃民俗文化館一定要去，他會告訴你。除了扁肉、拌面、蒸餃、燉罐這著名的「四大金剛」，沙縣小吃有記載的品種就有240多種，在這里品嘗美食，慢慢享受自己的假期吧!
除此之外，還打造了戲水汀步、親子樂園、水趣木陂、趣味吊橋等游
2、泰寧縣杉城鎮際溪村
泰寧縣際溪村以丹霞地貌為主，世界地質公園樣板景區「寨下大峽谷」和李家岩景區就座落於此，轄區內奇峰峻秀，岩穴棋布，丹崖斑讕，流水清幽，村落星散其中，民風淳樸濃厚，田園鳳光盡收眼底，打造了以「一座丹霞山鄉、一脈岩穴文化、一處心靈靜地、一方農耕樂園」為特色的美麗鄉村。
寨下大峽谷是泰寧打造的第一條地質科考路線，是「世界地質公園的樣板景區」。三條滿目蒼翠的峽谷是青年期丹霞地貌的典型代表。際溪村因傳統的農耕文化及深厚的岩穴文化內涵被定位為「耕讀李家」。李家菜地是圍繞著鄉村生活打造的農事的體驗項目。
設有讀書休憩點，遊客可以利用閑暇時光，享受讀書樂趣，體會耕作的文化。
3、尤溪縣洋中鎮桂峰村
桂峰現存有蔡氏祖廟、蔡氏宗祠、石獅厝、樓坪廳等明、清典型古建築旅察判39座，是我省古建築保存最完整的古村落之一，更被專家譽為「厝厝均有文化，滿街都是歷史」。
走進桂峰，彷彿走拆改進一幅格調文雅、筆墨清秀的山水國畫，漫步於曲巷通幽處，你還能感受到空氣中飄來的桂花香。桂峰村深藏於閩中戴雲山脈，因遍植桂花樹而得名。
4、清流縣林畲鎮林畲村
林畲村位於福建省三明市清流縣東北部，距縣城35公里，平均海拔
600多米，面積約3.6平方公里，共236戶1000多人。村莊現存大量革命遺址及文物，紅色資源豐富，是「全國鄉村旅遊重點村」、「福建省美麗休閑鄉村」、福建省首批「金牌旅遊村」、「福建省鄉村振興示範村」、「福建省革命老區基點村」。
林畲村有座仁壽寺，寺內供奉的「五穀真仙」金像，為福建省最古老的五穀真仙廟宇;中華桂花文化園內共收集桂花品種138個，種植6萬多株，是目前我國品種最多、規模最大、品種最全的桂花主題園林。
5、大田縣濟陽鄉濟中村
這個千年古村落，就是擁有中國傳統村落和省級歷史文化名村雙重美譽的濟中村，走近濟中村彷彿置身於一幅多彩的歷史畫卷。自宋代治平年間塗沒瞎氏先祖肇基以來，濟中村這座千年古村歷經繁榮滄桑，至今仍然較為完整地保存了古堡古寨、古街古橋、古宮廟祠堂、傳統民居群以及富有當地特色的鄉土民俗。
濟中村古建築眾多，在喲偶玩的路上，隨處可見的土堡山寨、古街古橋、古宮廟祠堂、傳統民居群、古樹林、水田、茶園等美景盡收眼底。