1. 白果樹又叫什麼樹
白果樹又叫銀杏樹。銀杏(學名:Ginkgo
biloba L.),為銀杏科、銀杏屬落葉喬木。
銀杏樹的種子俗稱白果,因此銀杏又名白果樹。銀杏樹生長較慢,壽命極長,自然條件下從栽種到結銀杏果要二十多年,四十年後才能大量結果,因此又有人把它稱作「公孫樹」,有「公種而孫得食」的含義,是樹中的老壽星,具有觀賞、經濟、葯用等價值。
(1)福州白果又叫什麼擴展閱讀:
銀杏最早出現於3.45億年前的石炭紀。曾廣泛分布於北半球的歐、亞、美洲,中生代侏羅紀銀杏曾廣泛分布於北半球,白堊紀晚期開始衰退。至50萬年前,在歐洲、北美和亞洲絕大部分地區滅絕,只有中國的保存下來。
銀杏為中生代孑遺的稀有樹種,系中國特產,僅浙江天目山有野生狀態的樹木,生於海拔500-1000米、酸性(pH值5-5.5)黃壤、排水良好地帶的天然林中,常與柳杉、榧樹、藍果樹等針闊葉樹種混生,生長旺盛。
參考資料:白果樹-搜狗網路
2. 白果是什麼
白果(學名:Ginkgo biloba),又名鴨腳子、靈眼、佛指柑,銀杏、公孫樹子,是銀杏的種仁。橢圓形,長1.5~2.5cm,寬1~2cm,厚約1cm。表面黃白色或淡黃棕色,平滑堅硬,一端稍尖,另端鈍,邊緣有2~3條棱線,中種皮(殼)質硬,內種皮膜質。一端淡棕色,另端金黃色。種仁粉性,中間具小芯,味甘、微苦。主產於江蘇、廣西、四川、河南、山東、湖北等地。
白果果仁除含有澱粉、蛋白質、
脂肪、糖類之外,還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,營養豐富,而且對於益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量、帶下、白濁等疾病具有良好的醫用效果和食療作用。
1、中醫認為,白果能斂肺氣、定痰喘、止帶濁、止瀉泄、解毒、縮小便,主治哮喘痰嗽、帶下白濁、小便頻數、遺尿等。
2、白果具有通暢血管、保護肝臟、改善大腦功能、潤皮膚、抗衰老、治療老年痴呆症和腦供血不足等功效。
3、白果含有多種營養元素,除蛋白質、脂肪、糖類之外,還含有維生素C、維生素B2、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、多糖等成分。
4、白果可治療座瘡,其中所含的苦內脂等對腦血栓、高血壓、冠心病等有特殊的療效。適用分量每次10克左右。一般人均可食用,特別適合尿頻者,體虛白帶的女生。有實邪者忌服。生食或炒食過量可致中毒,小兒誤服中毒尤為常見。
5、白果可以滋陰養顏抗衰老,使人肌膚、面部紅潤。
3. 白果樹,也叫什麼樹
銀杏
網路名片
銀杏樹銀杏為落葉喬木,5月開花,10月成熟,果實為橙黃色的種實核果。銀杏是一種孑遺植物。和它同門的所有其他植物都已滅絕。銀杏是現存種子植物中最古老的孑遺植物。變種及品種有:黃葉銀杏、塔狀銀杏、裂銀杏、垂枝銀杏、斑葉銀杏。
別稱: 白果,公孫樹,鴨腳樹,蒲扇
4. 什麼是白果
白果,又名鴨腳子、靈眼、佛指柑,是銀杏的成熟種子,橢圓形,長1.5~2.5cm,寬1~2cm,厚約1cm。表面黃白色或淡黃棕色,平滑堅硬,一端稍尖,另端鈍,邊緣有2~3條棱線,中種皮(殼)質硬,內種皮膜質。一端淡棕色,另端金黃色。種仁粉性,中間具小芯,味甘、微苦。主產於廣西、四川、河南、山東、湖北等地。秋末種子成熟後採收,除去肉質外種皮,洗凈,稍蒸或略煮後,烘乾。用於痰多喘咳、帶下、白濁等疾病。中文學名 白果拉丁學名 Ginkgo Seed別 稱 銀杏子,公孫樹子,佛指甲界 植物界門 種子植物門亞 門 裸子植物亞門綱 銀杏綱目 銀杏目科 銀杏科屬 銀杏屬種 銀杏分布區域 廣東南雄、江蘇、廣西、四川、河南、山東、湖北、遼寧m
5. 白果是什麼,有什麼作用呢
白果,又名銀杏,是現存種子植物中最古老的孑遺植物。植物學家常把白果與恐龍相提並論,並有「植物界的大熊貓」之稱。白果屬於乾果類,在諸多的乾果中,白果的經濟價值排名第三。白果的價值主要體現在食用和葯用。
銀杏又叫作白果.品味甘美.營養豐富.可以作名貴的葯膳.也能製成很多名貴糕點和多種罐頭或其他加工食品。
用作拌料的白果.,先要去除骨質中種皮.中種皮可以通過機械.,在腹縫線方向加壓破碎的辦法清除.剝出的種仁外面蒙有淡褐色的膜狀內種皮.只要在開水中泡3-5分鍾.就 能方便地將其撕盡.除盡種皮的白果仁.,無論是燒雞.,燭鴨.,或者燒肉.,婉蹄膀.,都能作為拌料.。這時放入的白果肉.,食用時味道特別醇厚.,可以及時消除吃肉時常見的油膩感.,使人食慾大增.,起到調節胃口的作用.。
用作糕點的白果仁,可以是整仁,也可以是碎仁.,白果仁可以和入外層皮面之內.,也可以拌入內層糕點餡內.,還有的將其點綴於糕點的表面,白果仁的主要成分是澱粉,脂肪含量極少,白果種仁里還有少許能夠抑制細菌生長的物質.。所以.,白果仁用於糕點,不易變質.,無論採用何種烙烤技術,都不會產生新的有害成分,只會增加糕點的色,香,味,提高糕點的檔次.,並令人望而生津.,食而不厭.。
有人將白果去除種胚後.研碎.沖開水.再加糖直接飲用或與牛奶一起飲用.據說.這種吃法.只要堅持每天服用3--7粒.,具有極其明顯的滋補養身作用.,由於白果的澱粉質地細膩.,沖開水後.極易形成糊狀.,這種吃法也是可行的., 白果生食.,也別有風味,.生食的好處是:種仁內一切成分未經破壞.特別是有效葯用成分含量高.,可以有效地防病,治病,無論哪種食用方法,.都要注意控制用量.,特別是生食白果,一定要慎之又慎,這是因為白果具微毒。
6. 白果是什麼
白果又稱銀杏、公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉。
主治:哮喘痰嗽;白帶;白濁;遺精;尿頻;無名腫毒;癬瘡。
7. 福建年糕為什麼叫白果
福建年糕不叫白果(白粿),白果(白粿)是福建的小吃。白粿,形似北方的年糕,是莆仙地區群眾逢年過節和喜慶筵宴的一道風味佳餚。
棱稻為梗稻的一種,生長期長、產量低,因而種植面積不多,但其米質的韌性、粘性和香味特優,是制白粿的稻米,城涵人稱這種白粿叫「山裡白粿」。
白粿習俗
在20世紀70年代至80年代,平時很難吃到「白粿」,偶爾遇到清明、冬至、「七月半」、喜事喪事、過年等時機才能品嘗到,並作為頭道菜餚。據福建當地老人說,按照山裡人風俗習慣,「白粿」是山裡人送禮最高規格的禮物,是不能隨意送給人家。
人們一般都選擇在正月初三「出行」時送「白粿」,意味人情之間關系密切,像兄弟姐妹一樣。同時送「白粿」很有講究,在成雙的「白粿」上點紅或放紅紙片,祝願好事成雙,來年生活紅紅火火,友誼像星星之火,天長地久。
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